![素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做]( "素燒鵝的做法 似鵝非鵝—素燒鵝 素燒鵝怎麼做")
- “應帖子裡一位網友的提議，想要學習素燒鵝製法，剛好我昨天做了幹炸響鈴也有點豆腐皮多出來，那就做吧，說來這菜我應該也有五年沒做了，果然是好記性不如爛筆頭，很多菜式不做不做都忘記了，這道菜適合趁熱吃，剛做好的時候吃起來，外脆裡香，簡直比真燒鵝還好吃，假如不想自己做，可以去知味觀...
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![紅燒鵝掌怎麼做-紅燒鵝掌的做法]( "紅燒鵝掌怎麼做-紅燒鵝掌的做法")
- 食材明細主料鵝掌（10只）草果（2個）肉寇（一小把）輔料生薑片（若干）料酒（若干）鹽（若干）李錦記生抽（若干）李錦記老抽（若干）紅糖（若干）大蔥（幾段）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鵝掌的做法步驟1、鵝掌洗淨放入清水中，加入薑片，草果，肉寇，料酒大蔥一起煮。鵝掌不會起浮沫，所以煮開了不需要焯水2、...
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![紅燒鵝肉怎麼做-紅燒鵝肉的做法]( "紅燒鵝肉怎麼做-紅燒鵝肉的做法")
- 食材明細主料鵝肉（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）辣椒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）香葉（適量）調料醬油（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鵝肉的做法步驟1、鵝肉切塊冷水下鍋焯水。2、撈出。3、配料備用。4、鍋中熱油。5、倒入鵝肉翻炒。6、加入配料醬油翻炒均勻。7、加...
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![素燒鵝怎麼做-素燒鵝的做法]( "素燒鵝怎麼做-素燒鵝的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的做法步驟1、豆腐皮。2、用清水浸泡。3、將浸泡後的豆腐皮瀝乾水分。4、摺疊。5、依次疊好。6、鍋中放入油（油要寬）。7、放入疊好的豆腐皮煎炸。8、翻面煎至兩面金黃。9、加入老...
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![紅燒鵝翅怎麼做-紅燒鵝翅的做法]( "紅燒鵝翅怎麼做-紅燒鵝翅的做法")
- 食材明細主料鵝翅（2個）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒜葉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鵝翅的做法步驟1、把鵝翅斬小段2、等油燒到7/8分熱就把切好的鵝翅倒入鍋裡，翻炒2分鐘放鹽醬油生抽，炒到2分鐘放辣椒炒20秒。3、在放適量的水煮3分鐘，放蒜葉等收汁就可...
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![紅燒鵝怎麼做-紅燒鵝的做法]( "紅燒鵝怎麼做-紅燒鵝的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）輔料辣椒（適量）八角（適量）生薑（適量）醬油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鵝的做法步驟1、鵝半隻2、清洗乾淨斬塊3、熱鍋倒入鵝肉爆炒4、炒到肉收緊逼出油5、準備好辣椒八角生薑6、加適量醬油，配料翻炒7、加水燒到收汁8、加入適量鹽，冰...
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![燒素鵝怎麼做-燒素鵝的做法]( "燒素鵝怎麼做-燒素鵝的做法")
- “燒素鵝，素菜葷做，真的比肉好吃”食材明細主料油豆皮（4張）輔料生抽（3茶匙）老抽（2茶匙）食鹽（適量）小茴香（適量）花椒（適量）桂皮（1小段）八角（2粒）香葉（3片）幹辣椒（4個）香菇（10個）冰糖（6粒）其他（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒素鵝的做法步驟1、油豆皮4張。2、準備滷料，生抽3茶匙，老抽1茶匙、食鹽少許，小...
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![照燒大鵝怎麼做-照燒大鵝的做法]( "照燒大鵝怎麼做-照燒大鵝的做法")
- “農村親屬自己家養的大鵝，真的好大好大，望著這隻鵝，我發呆，怎麼才能吃掉這麼大的一隻鵝呀。鵝肉如果處理不當，特別容易發腥，所以我採用以前製作照燒鴨腿的照燒汁，來解膩去腥，絕對的超級美味，你只要學會照燒汁的配置，什麼雞鴨鵝鴿子的，都可以這麼製作，所以快看看吧：”食材明細主料大鵝...
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![鵝鵝鵝加盟怎麼樣]( "鵝鵝鵝加盟怎麼樣")
- 餐飲提問：鵝鵝鵝加盟怎麼樣大大魚巴回答：之前同事剛做了一個關於鵝鵝鵝怎麼樣的調查分析，從一些資料來看，鵝鵝鵝這家加盟店在美食加盟店中排行還是比較靠前的，說明這家店的實力比較強，經營狀況比較好。同時這家店比較具有地方特色，吸引了很多消費者。整體看來，鵝鵝鵝還是一家比較...
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![吃燒鵝]( "吃燒鵝")
- 在眾多肉類當中，鵝肉最肥，比不上雞肉的細嫩，也沒有鴨肉的細滑，但是經過精心的烹飪，吃起來口感厚重，如同品嚐一塊上好的牛排，別有一番分風味。吃燒鵝比較好還是幹吃，用脆脆的皮包裹著韌性的鵝肉，特別有嚼勁，也不會像淋過醬汁般的太閒，肥而不膩，美味非常。到廣州旅遊的遊客要問起當地的...
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![燒素鵝的做法 【浙菜】――杭州名菜“燒素鵝” 燒素鵝怎麼做]( "燒素鵝的做法 【浙菜】――杭州名菜“燒素鵝” 燒素鵝怎麼做")
- ““燒素鵝”這道菜，過去是杭州一帶寺廟裡的齋菜。其味道獨特，是一道很不錯素食，數百年來深受當地人們的喜愛，尤其素食愛好者，往往到酒樓裡吃飯都要把它作為素食的首選菜餚。此道菜，後經歷代廚師的改良，演變成了浙菜中素食的一道代表菜。南宋時期，宋朝已逐漸開始走向敗落，偌大的一...
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![蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做]( "蔬菜素鵝的做法 美味蔬菜素鵝 蔬菜素鵝怎麼做")
- “這個菜老人小孩都愛吃，做法也比較簡單。我還教會了樓下的鄰居，鄰居學會後，做給家人吃，都說不錯哦！其實這到菜我是在自己酒店裡學會的！不錯吧！”食材明細主料豆腐衣（8~10張）胡蘿蔔（2~3根）輔料香菇（6~8個）金針菇（1把）冬筍（半個）食用油（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）...
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![燒鵝怎麼做-燒鵝的做法]( "燒鵝怎麼做-燒鵝的做法")
- “《舌尖上的新年》正在各大影院熱火朝天的上影，電影除了美食之外，最為感人的還是美食背後的人情，不管是老兩口為兒女們準備當地特色美食，只為等兒女回家，還是在外打工的年輕人回家團圓過節，濃濃的情意都會湧上心頭，令人鼻酸，兒時記憶中的年味，濃濃的鄉愁，歷歷在目。而影片中有一道...
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![素燒鵝的做法 【粵菜】—素燒鵝 素燒鵝怎麼做]( "素燒鵝的做法 【粵菜】—素燒鵝 素燒鵝怎麼做")
- “【素燒鵝】是比較有特色的粵菜之一，呈米黃色，形似紅燒鵝，外皮酥脆，內餡鮮香。有甜、鹹兩種做法，我做的這道是鹹口。”食材明細主料油豆皮（適量）香菇（適量）金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒鵝的做法步...
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![燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做]( "燒鵝的做法 集會小吃@@燒鵝 燒鵝怎麼做")
- “新年的時候在孃家，特開心得，兄弟姐妹們都回齊了。平時大家各有各的生活忙碌。很少有機會大家一起集會。更別說在一起聚餐呢！晚上大家坐在一起邊喝邊聊天.....其實我喜歡很酒，可是我不喜歡喝啤酒。我喜歡喝烈酒。打從結婚至今有了我家寶貝後，就不再嗜好喝酒了。除了在一些場...
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![自制鵝亦，鵝掌-鵝亦]( "自制鵝亦，鵝掌-鵝亦")
- 食材明細主料鵝掌（斤半）輔料八角（適量）姜（適量）孜然（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）料酒（適量）孜然（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制鵝亦的做法步驟1、主材料。2、把配料放到鍋裡煮一下。3、把鵝亦也放進去一起褒。4、把蓋上褒大概2分鐘後。5、來回翻滾幾次到熟為止，6、熟後上碟...
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![燒鵝的營養價值-孕婦能吃燒鵝嗎]( "燒鵝的營養價值-孕婦能吃燒鵝嗎")
- 燒鵝這種食物其實有點兒類似於北京烤鴨，但是卻又於北京烤鴨有一些些的不一樣。燒鵝跟北京烤鴨在做法上有一些不一樣。看起來是很相似的。除此以外還有味道上也不太一樣。所以，根據不同的人的口味，才會出現兩種美食。這樣的美食孕婦也是可以吃的。一、孕婦能吃燒鵝嗎在懷孕期...
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![早餐素燒鵝怎麼做-早餐素燒鵝的做法]( "早餐素燒鵝怎麼做-早餐素燒鵝的做法")
- “早餐要求快而且好吃，老公很喜歡這道素燒鵝，有糯糯的大米的清香味還有淡淡的豆油皮的香味，十分好吃！因為都喜歡吃甜的所以蒸大米飯的時候加的是冰糖，也可以加香菇和碎肉做成鹹的。”食材明細主料大米（適量）冰糖（5塊）豆油皮（1張）輔料海苔（1個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）早餐素...
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![脆皮素鵝怎麼做-脆皮素鵝的做法]( "脆皮素鵝怎麼做-脆皮素鵝的做法")
- “要放國慶大長假啦，大家有沒有很開心呢。我提前從學校回來了，爸爸開心地說終於可以改善一下伙食了。唉，敢情我就是個做飯的。今天這道脆皮素鵝的靈感來源於淮揚菜中的鑑真素鴨，不過我把裡面的冬筍炒雙椒換成了糯米和肉。外皮在煎過以後變得脆脆的，配上裡面軟糯的糯米，的確蠻好...
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![素燒鵝的做法 【浙菜】杭州名菜---素燒鵝 素燒鵝怎麼做]( "素燒鵝的做法 【浙菜】杭州名菜---素燒鵝 素燒鵝怎麼做")
- “素燒鵝是杭州人很喜歡有名的素滷冷盤。口感清鮮素味，營養豐富。”食材明細主料豆腐皮（兩張）輔料茴香（10克）配料老抽（10克）生抽（20克）鹽（3克）白糖（30克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒鵝的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鍋中加入茴香，蠔油，老抽，生抽，糖，鹽，適量的清水。3、煮成滷...
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![紅燒鵝塊怎麼做-紅燒鵝塊的做法]( "紅燒鵝塊怎麼做-紅燒鵝塊的做法")
- “在北京都沒見過有賣鵝的，所以媽媽來的時候，特意從老家找人買了幾隻散養的鵝帶過來。”食材明細主料鵝（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）大料（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒鵝塊的做法步驟1、熱油，蔥薑蒜爆香，下入花椒，大料，幾根...
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![鵝夫人燒鵝加盟流程是什麼]( "鵝夫人燒鵝加盟流程是什麼")
- 鵝夫人燒鵝是一家非常出名的燒鵝店，他們家有著豐富的製作燒鵝的經驗，並且在製作的過程中還在不斷的改良自己的配方，做出來的美味燒鵝非常好吃。店內的燒鵝的種類也非常的多，而且美味又健康。那麼鵝夫人燒鵝加盟流程是什麼呢？我們一起來了解一下吧。鵝夫人燒鵝加盟流程是什麼1....
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![燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法]( "燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法")
- “鵝，相對來說，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽說小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鵝翅鵝掌的做法步驟1、鵝翅鵝掌洗淨。2、加一小勺老抽上...
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![蒜燒鵝翅怎麼做-蒜燒鵝翅的做法]( "蒜燒鵝翅怎麼做-蒜燒鵝翅的做法")
- “蒜燒鵝翅——一盤下酒的好菜早就看上這個鵝翅了，想象著烹好的味道，哈哈，很美的。買回家了，加了大蒜燒，很好吃！不過這個菜孩子們不大喜歡，女兒說：“媽媽，這個翅味道很好，就是沒有肉！”鵝翅比起雞翅，肉相對少些，肉質也不同，吃起來有嚼勁兒，配個小酒會很美的。閒話少說，上菜了！”食材明細主...
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![紅燒大鵝的做法 電壓力鍋紅燒大鵝 紅燒大鵝怎麼做]( "紅燒大鵝的做法 電壓力鍋紅燒大鵝 紅燒大鵝怎麼做")
- “鵝是媽媽在鄉下養的，一隻鵝十多斤，沒辦法一隻分三次吃了，這三分之一今天紅燒！味道棒極了！”食材明細主料鵝肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）辣椒（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）幹鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒大鵝的做法步驟1、準備鵝肉，切...
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味味甜
