當前位置:味味甜 >

關於紅燒春筍牛肉麵怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒春筍牛肉麵怎麼做-紅燒春筍牛肉麵的做法
  • 紅燒春筍牛肉麵怎麼做-紅燒春筍牛肉麵的做法

  • “記得在學校的時候覺得伙食不好,很喜歡吃某某牌的紅燒牛肉麵,畢業了才知道學校的伙食有多好啊,不過某某牌的紅燒牛肉麵也不能多吃了,一方面是食品安全問題,添加了太多新增劑,另外一方面是腸胃現在脆弱了,不能吃方便麵了。那今天就來這份紅燒春筍牛肉麵,味道比某某牌方便麵好吃,而...
  • 26390
春筍炒燒肉怎麼做-春筍炒燒肉的做法
  • 春筍炒燒肉怎麼做-春筍炒燒肉的做法

  • “春天有春天的回饋,這個時候就是吃筍的季節,怎麼炒都很美味。配點香脆帶油的燒肉,超級下飯。”食材明細主料春筍(500g)燒肉(200g)輔料蒜(少許)蔥(少許)調料蠔油(1匙)食用油(適量)醬油(1匙)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍炒燒肉的做法步驟1、準備的食材。(筍買的時候...
  • 14464
牛肉炒春筍怎麼做-牛肉炒春筍的做法
  • 牛肉炒春筍怎麼做-牛肉炒春筍的做法

  • “春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富,是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。我們今天就做一道牛肉炒春筍778。”食材明細主料牛肉(150g)春筍(300g)輔料蔥(適量)料酒(1勺)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒春筍的做法步驟1、春筍去皮用淡...
  • 9879
紅燒肉悶春筍如何做簡單又好吃
  • 紅燒肉悶春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500春筍:1根輔料蔥:1姜:1蒜:1八角:2個香葉:2片桂皮:1段生抽:2湯勺老抽:半湯勺料酒:1湯勺白糖:3勺鹽:少量具體步驟1.五花肉先過火,焯5-10分鐘去掉血水備用,春筍剝皮切塊焯水備用2.焯好的肉切成正方形的方塊。起...
  • 17937
紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉&手擀麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 紅燒牛肉&手擀麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “如果說拉條子是我最愛的麵食的話,那牛肉麵就排在第二位,超喜歡吃勁道的手擀麵配上燉爛的牛肉,導致每次只要吃牛肉麵都能吃上2大碗。”食材明細主料麵粉(2大碗)牛肉(2斤)輔料薑片(適量)蔥段(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)草果(適量)橘皮(適量)小茴香(適量)陳皮(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)...
  • 28243
紅燒牛肉麵的做法 【煙臺】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 【煙臺】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(200g)牛肉湯(1碗)麵粉(400g)清水(185g)輔料洋蔥(1/8個)生薑(2片)八角(1個)香葉(2片)幹辣椒(2個)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黃豆醬(1勺)鹽(2g)香菜(2顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紅燒牛肉麵的做法步驟1、將所有的主食材都準備齊全。牛肉和雞蛋都是提前煮好的。2、首先做麵條。適...
  • 7604
瘦肉燒春筍怎麼做-瘦肉燒春筍的做法
  • 瘦肉燒春筍怎麼做-瘦肉燒春筍的做法

  • “馬上就是夏季了。又吃一次春筍,南方的筍子估計長得很高了。東北這邊市場還有出售的吶。做一道老家的菜,懷念下老母親,老母親生前牙口不怎麼好,但是很愛吃筍之類的菜。每年都會買一些燉肉吃,喜歡筍的味道。每逢看這菜都會想起老母親。一直感恩母親的教誨和培養。人不能忘本要...
  • 20622
春筍燜牛肉怎麼做-春筍燜牛肉的做法
  • 春筍燜牛肉怎麼做-春筍燜牛肉的做法

  • “這個時間的筍子是最好吃的了,非常的鮮。把他和牛肉奶搭配別有風味哦。”食材明細主料牛腩(一塊)輔料嫩筍(一把)蔥(適量)八角(2個)姜(適量)蒜(適量)調料幹鍋調味料(一包)白糖(少許)五香粉(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)菜籽油(半勺)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)春筍燜牛肉的做法步驟1、準備一款...
  • 28662
春筍炒牛肉怎麼做-春筍炒牛肉的做法
  • 春筍炒牛肉怎麼做-春筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)牛肉(適量)輔料香蔥(適量)調料花生油(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)春筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片備用。2、牛肉放入碗中,加入適量蠔油,玉米澱粉,花生油。3、將牛肉抓勻靜置。4、春筍處理乾淨備用。5、將春筍冷...
  • 23468
紅燒春筍回魚怎麼做-紅燒春筍回魚的做法
  • 紅燒春筍回魚怎麼做-紅燒春筍回魚的做法

  • “紅燒春筍回魚是上海的一道本幫菜,每到春天春筍上市,長江回魚肥嫩時,正是吃這道菜的時候,因為沒有在飯店裡吃,只是想想中這道菜該是這樣燒的,所以就安照自己的想法燒了。”食材明細主料回魚(春筍)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)油(適量)配料黃酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗...
  • 16491
紅燒牛肉麵的做法 香辣-------紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 香辣-------紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效”食材明...
  • 15549
春筍燒牛蛙怎麼做-春筍燒牛蛙的做法
  • 春筍燒牛蛙怎麼做-春筍燒牛蛙的做法

  • “春筍含大量的蛋白質和膳食纖維,低脂肪,是春天裡的營養蔬菜。”食材明細主料春筍(1根)牛蛙(1只)土豆(1個)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)臘肉(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春筍燒牛蛙的做法步驟1、牛蛙去皮剁塊洗淨,臘肉切片,...
  • 14310
春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春節時令菜——【春筍紅燒肉】 春筍紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500G)春筍(500G)輔料八角(1個)幹辣椒(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍紅燒肉的做法步驟1、筍,洗淨2、將筍從中間剖開,切成小塊。3、水開後,加入適量鹽,倒入筍,焯水。4、筍焯水後,撈出備用。5、五花肉皮朝下,用火燒掉毛,熱水洗淨...
  • 19116
春筍紅燒肉怎麼做-春筍紅燒肉的做法
  • 春筍紅燒肉怎麼做-春筍紅燒肉的做法

  • “紅燒肉搭配春筍,是絕配哦。”食材明細主料五花肉(800g)春筍(適量)輔料香葉(兩張)八角(兩個)小蔥(少許)薑片(少許)調料料酒(少許)白糖(15g)冰糖(30g)紅燒醬油(1匙)黃豆醬油(2匙)味極鮮(1匙)玫瑰腐乳(一塊)黃酒(25g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,放入冷水鍋裡。2...
  • 15617
春筍煲牛肉怎麼做-春筍煲牛肉的做法
  • 春筍煲牛肉怎麼做-春筍煲牛肉的做法

  • “現在正是吃春筍的季節,春筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg,多種維生素和胡蘿蔔素含量比大白菜含量高一倍多...
  • 14342
春筍紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 春筍紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量春筍:適量輔料醬油:適量料酒:適量香葉:適量生薑:適量冰糖:適量具體步驟1.1.春筍切塊、五花肉洗淨切大塊。2.2.鍋放清水將春筍煮5分鐘。3.3.鍋內放少許油,放適量冰糖,中小火炒至焦糖的香味出來,加入...
  • 27943
紅燒牛肉麵的做法 康師傅紅燒牛肉麵新吃法 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 康師傅紅燒牛肉麵新吃法 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “水一定要是100度的沸水,泡方便麵的器皿一定要是大一點深一點的小盆或大碗。”食材明細主料康師傅紅燒牛肉麵(一包)火腿腸(一根(切厚片))輔料黃瓜(少許(切絲))開水(500毫升)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉麵的做法步驟1、首先主角登場康師傅牛肉麵一包,泡方便麵的器皿一...
  • 9942
紅燒肉燉春筍怎麼做-紅燒肉燉春筍的做法
  • 紅燒肉燉春筍怎麼做-紅燒肉燉春筍的做法

  • “最近好喜歡琺琅鍋,縮短烹煮時間,營養不流失!快捷生活必備哦!今來一款版琺琅鍋版紅燒肉、小夥伴們一起來玩吧!”食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)輔料蔥(適量)花椒(適量)冰糖(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)野生草果(適量)八角(適量)開水(適量)白酒(適量)冰糖(適量)鹹鮮...
  • 14319
紅燒牛肉麵的做法 家常食譜-紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 家常食譜-紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “這是一道誘人食慾的紅燒牛肉麵。湯色紅亮、湯味醇厚、牛肉酥爛、微辣鮮香,簡單易操作,適合初冬季節食用。””食材明細主料牛肉(250g)青菜(100g)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料油鹽(適量)蔥(適量)八角(2-3個)牛肉醬(1勺)料酒(適量)老抽(適量)香蔥(適量)幹辣椒(3-5個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(...
  • 15599
春筍燒肉怎麼做-春筍燒肉的做法
  • 春筍燒肉怎麼做-春筍燒肉的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)豬肉(適量)輔料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍燒肉的做法步驟1、鍋中油預熱,放入豬肉煸炒。2、倒入一勺料酒。3、倒入一勺香醋。4、倒入一勺老抽翻炒上色,倒入適量清水,大火煮開,轉小火燜煮15分鐘。5...
  • 25494
牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做
  • 牛肉春筍的做法 牛肉&春筍 牛肉春筍怎麼做

  • “不知何時開始,我對牛肉不離不棄,每每經過牛肉檔,肯定會情不自禁停下來,而賣牛肉的二話不說馬上能切一塊我滿意的肉!今天老婆說想吃春筍!這最好不過,不用頭痛今天吃什麼了!”食材明細主料牛肉(200g)春筍(一隻)輔料蠔油(適量)花生油(適量)水澱粉(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通...
  • 11447
紅燒牛肉麵的做法 【重慶】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 【重慶】紅燒牛肉麵 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “在重慶,麵條受歡迎的程度絕對不亞於火鍋。方便、快捷、經濟、美味、飽腹,配料多,營養也全面。從市區到鄉鎮,隨處都能找到麵館。葷的素的,豬肉牛肉肥腸三鮮,選擇多多。人們都會習慣去自己常去的麵館吃麵。我離鄉多年,在外很少能遇到地道的重慶麵館,所以只好練就十八般武藝,在家裡...
  • 32133
紅燒牛肉麵的做法 【紅燒牛肉麵】 紅燒牛肉麵怎麼做
  • 紅燒牛肉麵的做法 【紅燒牛肉麵】 紅燒牛肉麵怎麼做

  • “小時候的味道,久違的牛肉麵。在北方要吃家鄉的牛肉麵,只能自己做”食材明細主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用鹼(4克)輔料豆瓣醬(100克)幹辣椒(30克)泡海椒(30克)麵粉(200克)鹽(適量)大料(適量)火鍋料(適量)香菜(適量)韭菜(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉麵的做法...
  • 15674
紅燒肉燜春筍如何做簡單又好吃
  • 紅燒肉燜春筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料春筍:2顆紅燒肉:半碗輔料酸菜:3-4根茶油:適量鹽:適量醬油:適量蠔油:適量具體步驟1.酸菜切碎,用水泡軟擠幹水備用,筍尖(不要洗)切厚豎片;2.坐鍋燒茶油,放入筍尖慢慢煎黃,加入酸菜一起翻炒,出香味後倒入預先燒好的紅燒肉轉...
  • 4660
春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

  • “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
  • 5306
專題