- 食材明細主料肉骨(500克)小白菜(260克)輔料姜(5克)幹辣椒(3克)微辣(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉骨煲的做法步驟1、把肉骨洗淨,放入鍋裡焯一下。2、焯過之後把肉骨撈出洗淨備用。3、把肉骨和姜、幹辣椒放在一起煸炒5分鐘。4、把煸炒過之後的排骨和佐料一起倒入放了清水的砂...
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- “是多年前父親在北京301住院時,我和家人在部隊食堂吃到的這個砂鍋,非常鮮美,全家人在這段時間每餐必點。”食材明細主料排骨(5塊)白菜幫(5個)粉絲(一把)輔料生抽(適量)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)胡椒粉(少許)香醋(一勺)鹽(適量)雞湯塊(適量(或雞粉))海米(5g)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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- 說到白切雞可以說是很多吃貨朋友們心中的摯愛,因為白切雞最大限度的保留了食材本身的味道,可以說是原汁原味的雞肉了,而且營養價值也得到最大程度的保留,因此很多人都很喜歡吃,那麼,白切雞的正宗做法有哪些步驟呢?不妨我們去看看吧。白切雞的正宗做法有哪些步驟呢1、將三黃雞的...
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- “在廣東,人們習慣稱奶白菜為白菜,分高腳奶白菜和矮腳奶白菜,細高的叫高腳奶白菜,一般用來炒,而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色,顏色比油菜心深,菜莖為乳白色,口感香滑清甜。同時,奶白菜的葉綠素含量較高,具有豐富的營養價值,奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關的雄激素,常...
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- 說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- “廣東人最愛喝湯,也很講究湯料,不同的季節就不同的食材。想煲一鍋靚湯,選材很主要,秋天十分乾燥,容易上火,面板幹癢,在這個時候很多朋友們肯定就會想到白菜乾,白菜乾是選用小白菜晒乾製成,天然晒乾,很淳香,一般農村人晒的是較靚,千成別選有硫磺的大棚菜,這種菜乾煲出的湯就會酸味。而...
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- “食材豐富,營養均衡,非常美味。”食材明細主料羅非魚骨(500克)胡蘿蔔(1條)白菜(適量)輔料香菇(適量)蔥(少許)油(少許)姜(少許)蒜(少許)生粉水(適量)黃豆醬(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚骨胡蘿蔔白菜煲的做法步驟1、備好食材:魚骨,炸腐竹,白菜,胡蘿蔔,香菇,薑絲,蒜末。2、蔥切段,生...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 現在很多人都比較愛吃好吃的煲仔飯,可見,我們對煲仔飯這種美食是非常看好的。煲仔飯作為美食行業的知名加盟專案,有很多創業者們都想要加盟,開一家煲仔飯店也比較方便,一個人都能開起來,那麼新手開煲仔飯店的步驟是什麼?想知道的話,就讓我們一起來看看吧。新手開煲仔飯店的步驟...
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- 每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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- 說到減肥可以說是很多愛美人士為之奮鬥一生的終極目標了,那麼如何有效的減肥可以說是成功減肥的第一步,減肥不僅要管住嘴還要邁開腿,飲食上尤其要格外注意,那麼,白開水減肥法有哪些步驟呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟吧。白開水減肥法有哪些步驟呢1、飲好水儘量避免常飲...
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- “多種食材放在一起燴成一鍋,軟綿入味,香味撲鼻,湯汁也好喝的不得了。不到15分鐘的時間,一鍋熱氣騰騰的砂鍋菜就好了,一家人吃著一鍋熱氣騰騰的菜,邊湯汁也一併喝下,甭提有多美味。”食材明細主料五花肉(50g)白菜(200g)豆腐(1塊)番茄(1個)粉條(100g)輔料油(2g)鹽(2g)蒜(2g)胡椒粉(1g)香菇(10g)原味(口...
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- 排骨是指動物剔除了肉之後,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我們常說的排骨其實就是豬的排骨,也是最常見的。排骨的吃法有很多,紅燒排骨,燉排骨等等。現在,排骨已經成了飯桌上比較常見的一種食物,而且以燉排骨居多,但是很多人燉出來的排骨,卻不是那麼滿意。那麼,在家用電飯煲怎麼燉排...
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- 食材明細主料牛肉(150g)娃娃菜(2顆)輔料香芹(適量)小蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜牛肉煲的做法步驟1、所有原料初加工處理2、熱鍋熱油,下蔥薑蒜爆香,然後放入醃製入味的牛肉一起大火煸炒3、加入香芹芯4、4...
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- 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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- 食材明細主料牛排骨肉(適量)白蘿蔔(一個)輔料姜(適量)香菜(少許)香葉(少許)八角(少許)調料鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛排骨肉煲白蘿蔔的做法步驟1、熟的牛排骨肉。2、白蘿蔔削皮。3、切滾刀塊,備點姜,香葉八角。4、將所有食材放入高壓鍋裡。5、加少許醬油,與食材...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “豆腐白菜煲將豆腐油炸後,與白菜、牛肉丸一起燉煮,這樣口感層次更加豐富。豆腐入味多汁,牛肉丸香濃彈牙,白菜鮮美清爽,熱乎乎的一鍋,可以當菜吃,也可以當砂鍋,放些粉絲進去,連主食都省了。”食材明細主料大白菜(適量)豆腐(350克)牛肉丸(5個)輔料辣椒(3個)大料(1個)蔥段(3段)姜(2片)調料胡椒粉(0....
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- “臨時想飲奶白菜湯,但材料沒有常規搭配的(五花肉+雞爪)或(鯽魚+雞爪),就臨時用了現成的豬骨+海味代替,也不錯。”食材明細主料奶白菜(500克)豬扇骨(800克)輔料紅蘿蔔(1個)蠔豉(5個)薑片(2塊)蜜棗(2個)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶白煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨,用鹽花過一下再衝水。...
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- 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室溫...
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- “我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裡的麵食都得自己親力親為了。看起來容易做起來難,對於從來沒有接...
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- “魚也是上班族,天天為了生機而奔波,家裡吃晚飯的人不多,一般就魚跟二寶二個人,倆人一般是二菜一湯,有時候下班晚了,就給他蒸個魚,然後來個葷菜蔬菜一鍋炒,這個白菜肉片煲就是經常做的下飯菜,有肉有菜還有湯,真是魚喜歡的,省得洗菜炒菜了,這一鍋十分鐘就能搞定,蒸魚也是十分鐘就搞定。...
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- “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於...
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- 食材明細主料豬肉(200g)蝦仁(150g)輔料小蔥(30g)姜(1塊)雞蛋(1個)老抽(2勺)生抽(3勺)料酒(3勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸白菜煲的做法步驟1、準備材料,我準備的餡料比較多,一半用來包餛飩,一半用來做丸子。2、所有食材剁碎。3、放入油鹽,2勺老抽,3勺生抽,3勺料酒,一個雞...
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