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關於抓緊的餐飲百科

甜玉米山菌排骨湯如何做簡單又好吃-抓緊新鮮的尾巴
  • 甜玉米山菌排骨湯如何做簡單又好吃-抓緊新鮮的尾巴

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜玉米:適量排骨:適量輔料金針菇:適量姜:適量蔥:適量具體步驟1.排骨洗淨飛水,汆燙乾淨後重新加足量清水,大火燒開改小火煮燉2.姜切大片、蔥切段,玉米洗淨切小段、金針菇洗淨切去根部3.將蔥段、薑片、玉米加入排骨...
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趕緊抓緊看一看吧-醃蔬菜的小知識
  • 趕緊抓緊看一看吧-醃蔬菜的小知識

  • 在古代的時候,因為科技水平落後,生活水平很低。所以生產的新鮮蔬菜和水果很難儲存,產生了浪費。所以就產生了醃製這種工藝,把水果醃製成為果脯,把新鮮的蔬菜醃製成為鹹菜,這樣無論什麼季節,都可以吃到蔬菜和水果。可是現在醃製蔬菜,主要是為了好吃。哪些蔬菜可以製作醃蔬菜1.白菜...
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那還不抓緊看一看祕方!-小龍蝦月餅的製作技巧你掌握了嗎
  • 那還不抓緊看一看祕方!-小龍蝦月餅的製作技巧你掌握了嗎

  • 月亮一天似一天的圓,又到了團圓的佳節。中秋時節,桂花飄香。大家都喜歡食用什麼口味的月餅呢?有些人喜歡水果口味,還有人喜歡傳統口味,更有甚者喜歡創新新奇的口味。比如說什麼小龍蝦口味。那麼今天我們就來學習一下如何製作龍蝦月餅。小龍蝦月餅的製作技巧你掌握了嗎,那還不...
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菠蘿蜜餞的做法 當季美味抓緊吃——菠蘿蜜餞 菠蘿蜜餞怎麼做
  • 菠蘿蜜餞的做法 當季美味抓緊吃——菠蘿蜜餞 菠蘿蜜餞怎麼做

  • “在過去的那個冬天裡,小朋友常常點名要吃鳳梨,就做了很多次糖水鳳梨,菠蘿蜜餞,價格高不說常常有壞果。前幾天路過水果店,看到廣告牌上寫了菠蘿只需3元一斤了,原來菠蘿成熟季已經到來了,擼起袖子整菠蘿吧!今天介紹的這款菠蘿蜜餞,酸甜爽口,回味綿長,幽香久久不散,出爐先把自己給陶醉...
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抓飯怎麼做-抓飯的做法
  • 抓飯怎麼做-抓飯的做法

  • “話說在新疆,100個家庭就會做出100種不同口味的抓飯,油多油少,綿羊肉還是山羊肉,杏幹還是葡萄乾,肉在上還是飯在上,大塊肉還是小塊肉,放糖還是不放,高壓鍋還是大鐵鍋,梭梭柴還是炭火......總之怎樣的抓飯就有怎樣的味道,誰家的地道誰家的好吃也都各有特色。前些天爸媽寄來了帶皮的...
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情滿山城三點簡單優勢牢牢抓緊食客!-重慶正宗火鍋加盟
  • 情滿山城三點簡單優勢牢牢抓緊食客!-重慶正宗火鍋加盟

  • 正所謂,市場永遠是試金石。現如今喜愛麻辣火鍋的朋友日益劇增,在處於繁忙工作和壓力之下,似乎只有麻辣鮮香的重口味才能開啟大家味蕾,使之酣暢淋漓。消費者可憑自己喜好隨意新增。經營火鍋的祕訣一在口味,另外一個就是服務。很多人都有開重慶火鍋店,可為什麼偏偏只有情滿山城火...
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美味手抓排-手抓排
  • 美味手抓排-手抓排

  • “排骨應該是餐桌上出現的頻率比較高的食譜了,做法也相當的多,口味也盡不相同以前紅燒的,煲湯,清蒸的,但是都吃膩了,今天給大家介紹分享一種新的吃法哦美味手抓排聽起來感覺吃羊排的感覺對吧,哈哈今天燒的可是豬排骨哦這道菜的特點是肉嫩骨香回味無窮,且易於掌握,配料常見.還很...
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手抓餅 手抓餅怎麼做-手抓餅的做法 簡易版
  • 手抓餅 手抓餅怎麼做-手抓餅的做法 簡易版

  • “好吃又簡單的簡易版手抓餅由咖啡星星熊奉上~~~飄來飄去”食材明細主料麵粉(500g)輔料小蔥(2顆)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、麵粉和成麵糰,醒發30分鐘2、準備好材料3、小蔥切碎放入碗中備用,放少許鹽4、取小塊面...
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快速抓緊商機!-加盟品百味牛排的流程是什麼樣?加盟流程早知道
  • 快速抓緊商機!-加盟品百味牛排的流程是什麼樣?加盟流程早知道

  • 隨著餐飲市場高速的發展,現在在市場上出現了越來越多種類的美食和品牌。以牛排為例,這種美食平常就非常消費者喜愛,並且成為年輕人所鍾愛的美食。牛排在西餐中的角色極為重要,所以市場上有各種各樣的品牌。品百味牛排,廣受消費者的喜愛,在市場當中的地位是不容忽視的。那麼如果...
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手抓餅的做法 手抓餅來了 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 手抓餅來了 手抓餅怎麼做

  • “速凍食品怎麼吃熱一熱1分鐘解決戰鬥不不不不,拒絕生活需要儀式感即使吃速凍食品也要吃出新高度”食材明細主料速凍手抓餅(2張)雞蛋(2個)生菜(適量)黃瓜(半根)肉鬆(適量)火腿片(4片)輔料乳酪片(1片)辣椒醬(看個人喜好)番茄醬(看個人喜好)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步...
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熱門行業讓投資者緊抓市場商機!-日本料理加盟好不好
  • 熱門行業讓投資者緊抓市場商機!-日本料理加盟好不好

  • 日本料理現在在市場上的消費者心目當中就是精緻美食的代名詞。只要說起日料,人們第一個想到的就是壽司和刺身。噴香的米飯,新鮮的各色食材,不僅精緻,口味和口感上也是受消費者的喜愛。日本料理極為注重產品造型的藝術和文化,所以更多的人在用餐的時候會選擇日料。隨著市場需求...
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懂行的都在抓緊吃它!滿嘴鮮香軟嫩-今日穀雨
  • 懂行的都在抓緊吃它!滿嘴鮮香軟嫩-今日穀雨

  • 隨著穀雨的到來,夏天離我們越來越近了。此時氣溫升高,脾氣處於旺盛時期,正是身體補益的大好時機,怎麼吃對身體才好?今天小帝君廚房就教大家做一道一年四季都適合喝的豆腐鯽魚湯。食材準備:鯽魚1條、豆腐2塊、蘿蔔半個蔥1根、姜1塊、鹽適量、料酒蠔油、綠帝五古三香花生油烹飪...
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家庭自制手抓餅-手抓餅
  • 家庭自制手抓餅-手抓餅

  • “手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,可以新增自己喜歡吃的材料,自己在家也能輕鬆做”食材明細主料高筋粉(150g)植物油(15g)水(100g)低筋粉(70g)黃油(50g)輔料鹽(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭自制手抓餅的做法步驟1、食材圖2、先把高筋粉...
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手抓餅的做法 家庭版手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家庭版手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “自從帶著寶寶在飯館吃飯時點了手抓餅後,寶寶就愛上了這款菜。經過在家做了很多次後,終於感覺其實這個餅也很簡單快捷的,而且外皮酥脆,裡面柔軟,確實口感不錯。”食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(一個)配料蔥油(20毫升)花生油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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自制手抓餅-手抓餅
  • 自制手抓餅-手抓餅

  • “1、簡單,2、乾淨,3、方便,4、經濟,5、零失敗。這5點就叫自制手抓餅。”食材明細主料手抓餅(3張(3人的早點))雞蛋(3個)輔料鹽(一點點)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制手抓餅的做法步驟1、網上購的手抓餅。心得:油太大的不能買吃著油膩不健康,油太少的不能買(麵皮上能看到浮面)容易...
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抓緊市場商機!-開店串串加盟店加盟流程是什麼?瞭解政策做好準備
  • 抓緊市場商機!-開店串串加盟店加盟流程是什麼?瞭解政策做好準備

  • 現在餐飲市場當中有非常多的美食種類。人們在下班以後或者空閒時間總想吃點好吃的美食來犒勞一下自己,讓自己盡情地放鬆。串串是目前餐飲市場上極為受歡迎的一種美食。串串是由火鍋演變而來的,將食物用竹籤穿起來,在火鍋裡進行燙煮。不僅菜品眾多,而且蘸醬的口味還可以自行調...
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慄氏手抓餅-手抓餅
  • 慄氏手抓餅-手抓餅

  • “某日,懶得做飯給兒子買了個手抓餅,他那貪婪的眼神深深,深深得刺痛了我,這麼簡單的東西兒子就能為之傾倒,作為媽媽我太失敗了,痛定思痛,潛心研究手抓餅,網上找了很多種方法看起來不夠酥,不是我想要的,廣式月餅的酥皮啟發了我,也許水皮,油皮,水油皮可以達到我要的效果呢,ok,試一下,偶的第...
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美味手抓餅-手抓餅
  • 美味手抓餅-手抓餅

  • 食材明細主料麵粉(250克)開水(120毫升)冷水(50到60毫升)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味手抓餅的做法步驟1、將麵粉放入盛器,加入開水,邊加邊拌,再攪勻。2、用筷子攪拌均勻成雪花狀。3、加入冷水,用手將麵粉揉成稍軟的麵糰(案板上撒少許麵粉)。4、放入加蓋的容器中,靜...
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抓蝦的做法 抓(爪)蝦 抓蝦怎麼做
  • 抓蝦的做法 抓(爪)蝦 抓蝦怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(適量)大蝦(適量)輔料大料(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)抓蝦的做法步驟1、買回的雞爪,洗淨去指尖2、準備好這些3、把步驟2的原料和雞爪一起滷。記得加點老抽上色4、滷好的雞爪5、倒油,放花椒、蔥薑蒜爆香,加入...
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手抓餅的做法 山寨版手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 山寨版手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “離開了生活工作很多年的城市,迴歸到父母身邊,結婚生子,夫唱婦隨,為伊人洗手做湯羹。家鄉的節拍很容易就跟上也適應回去了,卻總在夢裡回到了那個城市,那裡,留下我和他太多的回憶,還有那些朋友,那些大街小巷的小吃.....去超市時看到冷櫃有售印度飛餅,買了一包回來嘗試做一下手抓餅...
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手抓餅的做法 做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “口感極好,是適合填飽的美食😘😘”食材明細主料麵粉(3勺)雞蛋(2個)蔥(適量)油(適量)番茄醬(可放可不放)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、先把蔥切好備用😘2、把麵粉雞蛋放入容器中.😘😘😘接著加鹽雞精味精,蔥花攪拌要加點水哦!3、攪拌後煎吧!...
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手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做
  • 手抓飯的做法 新疆手抓飯 手抓飯怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(適量)大米(適量)輔料蘿蔔(適量)配料花椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手抓飯的做法步驟1、蘿蔔洗淨,大米洗淨備用2、蘿蔔擦成絲備用3、羊肉洗好,我選擇了羊肉和羊排,偶爾動動手指,會很香哦4、羊肉在水裡焯下,洗掉羊肉上的沫子5、炒鍋里加油,準...
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蔥抓餅 臺灣手抓餅怎麼做-臺灣手抓餅的做法 臺灣手抓餅
  • 蔥抓餅 臺灣手抓餅怎麼做-臺灣手抓餅的做法 臺灣手抓餅

  • “前兩年手抓餅開始流行於街頭,推著一個小推車似乎就可以做上香噴噴的手抓餅,以香味就可以吸引大多數人躑躅街頭,長長的隊伍有時候會讓你覺得街上的手抓餅真的很好吃,但是走近一看,發現其實也沒什麼,畢竟現買的餅皮然後裹上一些蔬菜火腿腸之類的,並不覺得很好吃。但是在家自己做...
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手抓餅的做法 原創手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 原創手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “香脆的手抓餅配上生菜,熱狗和雞蛋,營養豐富,又抗餓,在來碗稀飯或者豆漿,滿足一上午的能量需要,如果你想要西餐的便捷和中餐的美味,這款不妨試試奧!”食材明細主料手抓餅(一塊)輔料生菜(兩片)雞蛋(一個)調料甜辣醬(一勺)番茄醬(一勺)甜辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、...
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手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做
  • 手抓餅的做法 家做手抓餅 手抓餅怎麼做

  • “這種手抓餅撕開有很多層。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)食用鹽(適量)輔料蔥(適量)油(4~7滴)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅的做法步驟1、把水倒進麵粉裡,再加一點鹽,加強它的拉伸性。2、把麵糰揉成光滑的表面。3、揪出一小塊,揉成圓形。4、把麵糰滾成圓形,在拉薄。5、在...
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