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關於芝麻生菜的餐飲百科

芝麻生菜怎麼做-芝麻生菜的做法
  • 芝麻生菜怎麼做-芝麻生菜的做法

  • “脆嫩爽口,營養美味,製作簡單快手。”食材明細主料生菜(一把)輔料熟芝麻(一把)調料鹽(少許)芝麻醬(一小勺)白糖(少許)醋(少許)生抽(少許)香油(少許)麻香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻生菜的做法步驟1、擇好的生菜,洗淨,控幹水分,備用。2、熟芝麻,備用。3、碗裡放入少許芝麻醬、白糖、香油...
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芝麻菜可以生吃嗎
  • 芝麻菜可以生吃嗎

  • 可以。芝麻菜別名臭菜、火箭生菜等,花期在5-6月,結果在7-8月,分佈於中國黑龍江、內蒙古、山西、陝西、青海、四川等,莖葉可以當做蔬菜食用。種子可以用於榨油等。芝麻菜可以用於製作法式芝麻菜沙拉、口蘑清炒芝麻菜、牛油果芝麻菜蝦仁沙拉等美食。...
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芝麻花生醬拌菠菜怎麼做-芝麻花生醬拌菠菜的做法
  • 芝麻花生醬拌菠菜怎麼做-芝麻花生醬拌菠菜的做法

  • 食材明細主料2滴(適量)輔料芝麻醬(適量)生抽(適量)芝麻(適量)花生醬(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)芝麻花生醬拌菠菜的做法步驟1、把芝麻花生醬各一勺子混合一起,再加入少許生抽以及一點點的白糖攪拌均勻成糊狀2、菠菜洗乾淨摘成段3、燒開水倒入少許蔬菜油將菠菜焯...
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芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法
  • 芝麻花生餅怎麼做-芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料花生(適量)麵粉(適量)泡打粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生餅的做法步驟1、盆裡倒入適量麵粉,泡打粉混合,酵母放水裡融化。不喜歡泡打粉的可以不放,正常的發麵就可以,我是因為酵母不夠了才放的。全部放一起揉成不粘...
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黑芝麻花生麻薯的做法 年夜飯小甜品-黑芝麻花生麻薯! 黑芝麻花生麻薯怎麼做
  • 黑芝麻花生麻薯的做法 年夜飯小甜品-黑芝麻花生麻薯! 黑芝麻花生麻薯怎麼做

  • “冷藏隔夜都不會硬!”食材明細主料外皮材料(適量)糯米粉(160g)細砂糖(24g)植物油(20g)玉米澱粉(16g)牛奶(240ml)輔料內陷材料(適量)黑芝麻(20g)花生碎(50g)花生粉(50g)糖(40g)表面用材料黃豆粉(適量)椰蓉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻花生麻薯的做法步驟1、材料備齊。2、粉類加糖混...
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花生芝麻醬拌菠菜怎麼做-花生芝麻醬拌菠菜的做法
  • 花生芝麻醬拌菠菜怎麼做-花生芝麻醬拌菠菜的做法

  • “節日的餐桌上免不了大魚大肉,吃膩了,這芝麻醬拌菠菜作為清腸的小冷盤,可謂再合適不過了。做法極其簡單,只需把食材焯水晾涼,加上調料拌一拌就OK了。”食材明細主料菠菜(330g)粉絲(30g)輔料芝麻醬(適量)花生米(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生芝麻醬拌菠菜的做法...
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花生芝麻糖的做法 花生芝麻糖——花生炒米糖 花生芝麻糖怎麼做
  • 花生芝麻糖的做法 花生芝麻糖——花生炒米糖 花生芝麻糖怎麼做

  • “這次是做兩樣糖,都加了花生。”食材明細主料花生(3碗)芝麻(適量)炒米(適量)輔料糖(一碗)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖的做法步驟1、炒米,潮汕地區都有。是現成的。2、炒芝麻,小火。3、花生,炒米。再拌合。4、花生,芝麻。再拌合。5、炒糖,小火。然後迅速將食材混合一起...
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花生芝麻麻薯怎麼做-花生芝麻麻薯的做法
  • 花生芝麻麻薯怎麼做-花生芝麻麻薯的做法

  • “拋開餈粑的老做法,新做法試試看,美味啊”食材明細主料玉米澱粉(150g)牛奶(600毫升)輔料白砂糖(100g)花生粉(200g)芝麻粉(200g)糖霜(400g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻麻薯的做法步驟1、花生粉和芝麻粉裝盤將花生粉和芝麻粉分別倒入成品盤中。(這兩種粉末可以現磨,也可以...
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芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做
  • 芝麻花生湯圓的做法 【傳統芝麻花生湯圓】 芝麻花生湯圓怎麼做

  • “冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裡面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想著市場裡面要交租嘛,所以買了外面四塊錢一斤的。可是讓我大失所望啊,按理來說水磨的...
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芝麻糊是用生芝麻還是熟芝麻做的
  • 芝麻糊是用生芝麻還是熟芝麻做的

  • 熟芝麻最好。芝麻糊的主要原料是黑芝麻,將黑芝麻研製成粉末,用水沖泡就是最簡易的黑芝麻糊。在製作芝麻糊的時候,一般都是用熟芝麻,可以用生芝麻用熱油加熱一下變成熟芝麻。注意,芝麻在碾碎之前,一定要晾涼。芝麻糊沖泡時最好用溫水沖泡,而且未沖泡的芝麻糊最好密封儲存在陰涼處...
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芝麻花生糖怎麼做-芝麻花生糖的做法
  • 芝麻花生糖怎麼做-芝麻花生糖的做法

  • “如果說過了臘八開始有年味兒,那過了小年可就真的開始忙“年”了。我們當地,臘月二十三過小年,過小年跟飲食相關的習俗還真不少,一是吃“麻糖”,拜拜的時候一定要用它,灶王爺吃了咱家的糖,嘴巴必然會很甜,上天自然盡說好事啊。人們對美好生活的期望總是通過各種生活細節來體現。...
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芝麻醬拌生菜怎麼做-芝麻醬拌生菜的做法
  • 芝麻醬拌生菜怎麼做-芝麻醬拌生菜的做法

  • 食材明細主料生菜球(適量)輔料芝麻醬(2勺)蠔油(少許)鹽(少許)生抽(少許)白糖(少許)米醋(一勺)老乾媽(一勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬拌生菜的做法步驟1、準備好食材。2、掰成小塊,用純淨水洗淨。3、控一下水分,裝盤。4、芝麻醬放入碗裡。5、放入蠔油、生抽、老乾媽、鹽、白糖...
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芝麻拌生菜怎麼做-芝麻拌生菜的做法
  • 芝麻拌生菜怎麼做-芝麻拌生菜的做法

  • “春天是萬物復甦的季節,各種蔬菜新鮮極了,今天來道涼拌生菜,口感脆爽,簡單拌一拌都非常的好吃!”食材明細主料生菜(適量)輔料芝麻油(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(幾滴(焯水用))清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻拌生菜的做法步驟1、生菜洗淨擇成小段備用。2、鍋內加入適量清水燒開...
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花生芝麻糊的做法 花生芝麻糊(破壁機版) 花生芝麻糊怎麼做
  • 花生芝麻糊的做法 花生芝麻糊(破壁機版) 花生芝麻糊怎麼做

  • “芝麻糊對於氣短、鬚髮早白、脫髮、病後虛弱等具有補肝腎、潤五臟、養胃津的作用。”食材明細主料黑芝麻(25g)花生(20g)大米(30g)水(700ml)甜香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生芝麻糊的做法步驟1、食材備齊。2、所有食材洗淨放入玻璃杯,水加至700ml。3、選擇“芝麻糊”功能。4...
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芝麻花生脆怎麼做-芝麻花生脆的做法
  • 芝麻花生脆怎麼做-芝麻花生脆的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)熟芝麻(適量)輔料白糖(適量)水(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生脆的做法步驟1、花生米適量打入一個雞蛋攪勻2、放入適量的麵粉(澱粉也可以)3、然後把花生攪拌至顆粒分明的狀態4、篩去多餘的麵粉渣5、油溫三四成熱放入花生...
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芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做
  • 芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做

  • “一直以來外買餅乾等點心很多放了各種各樣新增劑,有膨鬆劑、香精、防腐劑等等,吃了實在讓人不放心呢,所以應儘量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特點:外脆香裡酥,有養髮補腦功效,真是可愛的小點心。”食材明細主料特精粉(150克)白砂糖(50克)玉米油(40克)蛋(1只)輔料自制芝麻粉(適量...
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芝麻花生球的做法 【開封】芝麻花生球 芝麻花生球怎麼做
  • 芝麻花生球的做法 【開封】芝麻花生球 芝麻花生球怎麼做

  • “這球是香甜味的”食材明細主料麵粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻花生球的做法步驟1、水油皮製作:麵粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白糖完全融化後,再加入麵粉,活成光滑的...
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花生芝麻醬怎麼做-花生芝麻醬的做法
  • 花生芝麻醬怎麼做-花生芝麻醬的做法

  • 食材明細主料花生(200克)白芝麻(150克)黃豆(100克)輔料鹽(2勺)糖(3大勺)菜油(50克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生芝麻醬的做法步驟1、把花生,芝麻,黃豆一起炒香2、先在料理機打碎,再進入攪拌機磨,加入清油,鹽,糖一起3、一碗醇香濃郁的花生芝麻醬就這樣做好了4、我準備明天做麻醬花...
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芝麻花生糖的做法 【湖北】芝麻花生糖 芝麻花生糖怎麼做
  • 芝麻花生糖的做法 【湖北】芝麻花生糖 芝麻花生糖怎麼做

  • “春節即將來臨之際,很多人都開始憶起了自己的童年往事,那些曾經流淌在舌尖上的年味兒,帶給人們許多美好的回憶。這花生芝麻糖是小時候最愛吃的年味零食之一,是外婆最拿手的。”食材明細主料花生(300克)糖(200克)輔料白芝麻(100克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)芝麻花生糖的做...
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芝麻花生怎麼做-芝麻花生的做法
  • 芝麻花生怎麼做-芝麻花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)澱粉(2勺)白糖(3勺)輔料芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻花生的做法步驟1、小半碗生花生。2、打入一個雞蛋黃。3、攪拌均勻。4、放兩勺澱粉。5、澱粉充分包裹花生米。6、油鍋燒六成熱,放入花生小火煎炸,八成熟盛出。7、鍋裡放水,放三...
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芝麻花生菠菜的做法 最愛紅臉蛋--芝麻花生菠菜 芝麻花生菠菜怎麼做
  • 芝麻花生菠菜的做法 最愛紅臉蛋--芝麻花生菠菜 芝麻花生菠菜怎麼做

  • “哎,今天真成了黑色週末了!早上忙著去打球,拿衣服時,把像機從沙發弄到了地上!結果,悲劇發生了,像機拍出來的片片模糊了!問過朋友,說是如果維修的話,可能跟買新的差不多了!問過專賣店,讓下午拿機子去看看~哎,昨天晚上回公公家,像機就放在口袋裡沒拿出來,結果555555下午先去專賣店看看吧!...
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烘焙用生芝麻還是熟芝麻
  • 烘焙用生芝麻還是熟芝麻

  • 熟的。烘培的時間比較短,用生芝麻的話可能會出現麵包熟了,但芝麻沒熟的情況。在選材方面,可以選擇用黑芝麻,尤其是用棒槌碾過的黑芝麻,把碾過的黑芝麻灑在麵包上,不僅看起來更加美觀,而且吃起來的味道也會更加美味。選擇黑芝麻的時候要注意辨別,注意不要選到用藥水染黑的芝麻。...
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花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法
  • 花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法

  • “花生芝麻包,蓬鬆、細膩、香甜,百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(2克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻包的做法步驟1、麵粉與酵母粉混合,慢慢倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、將麵糰揉至表面光滑。蓋...
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生芝麻與熟芝麻有什麼區別-熟芝麻是怎樣的芝麻
  • 生芝麻與熟芝麻有什麼區別-熟芝麻是怎樣的芝麻

  • 芝麻原來被稱為胡麻,,是人們生活中常見的一種食材。很多人都說經常食用熟芝麻對身體好,那麼到底有什麼好處呢?熟芝麻中富含維生素E、鈣等,經常用眼的小夥伴們可以多吃,可以有效緩解眼睛乾澀問題。那麼關於熟芝麻的知識還有哪些,接下來小編就給大家介紹介紹熟芝麻的那些事。一、...
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焙煎芝麻生菜沙拉怎麼做-焙煎芝麻生菜沙拉的做法
  • 焙煎芝麻生菜沙拉怎麼做-焙煎芝麻生菜沙拉的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)火腿腸(1根)玉米粒(適量)芝士片(1片)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焙煎芝麻生菜沙拉的做法步驟1、生菜洗淨,瀝乾水分。2、玉米焯熟,瀝乾水分。3、火腿腸切片,生菜掰小塊。4、原味芝士片掰小塊5、最後也是最重要的一步,加入丘比沙拉汁焙煎芝...
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