當前位置：味味甜 >

關於蔬菜的餐飲百科

蔬菜雞肉局意粉怎麼做-蔬菜雞肉局意粉的做法

  • 蔬菜雞肉局意粉怎麼做-蔬菜雞肉局意粉的做法

  • 食材明細主料西蘭花（適量）番茄（適量）芝士（適量）意粉醬（適量）意粉（適量）雞肉（適量）洋蔥（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜雞肉局意粉的做法步驟1、燒開水放少許鹽，把意粉煮軟。2、撈起濾去水分後放入烤盤裡。3、將已經醃好的雞肉粒鋪在意粉上面。4、倒入意粉醬攪拌均勻。5、...
  • 9243
塔吉鍋焗蔬菜羊排怎麼做-塔吉鍋焗蔬菜羊排的做法

  • 塔吉鍋焗蔬菜羊排怎麼做-塔吉鍋焗蔬菜羊排的做法

  • “中西結合美食製作“塔吉鍋焗蔬菜羊排”今天，再用塔吉鍋製作一道美食。這款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由於塔吉鍋的蓋子太高烤箱無法容納，因此換成了鋁箔紙來進行保溫，效果也不錯！這道美食是西菜中做，叫做“塔吉鍋焗蔬菜羊排”。羊排使用的是羔羊的肋排，其鮮嫩...
  • 29536
蔬菜肉絲燜飯的做法 小時候在外婆家吃過的-----蔬菜煮飯-----蔬菜肉絲燜飯 蔬菜肉絲燜飯怎麼做
蠔油蔬菜飯的做法 耗油蔬菜飯 蠔油蔬菜飯怎麼做

  • 蠔油蔬菜飯的做法 耗油蔬菜飯 蠔油蔬菜飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯（1碗）輔料黃瓜（適量）花菜（適量）火腿（適量）紫薯（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）咖哩粉（適量）調味鮮（適量）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蔬菜飯的做法步驟1、將蔬菜切成自已所需要的形狀。2、備好米飯1碗。3、將切好的蔬菜放進燒好油的鍋裡。4、加...
  • 24097
烤蔬菜魷魚怎麼做-烤蔬菜魷魚的做法

  • 烤蔬菜魷魚怎麼做-烤蔬菜魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚（適量）輔料尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料大蔥（適量）韓國辣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤蔬菜魷魚的做法步驟1、材料：魷魚。2、蔬菜。3、把魷魚收拾乾淨，在身體上斜切幾刀。4、看見那個透明碗裡的面紅色東西了...
  • 11937
西葫土豆蔬菜餅怎麼做-西葫土豆蔬菜餅的做法

  • 西葫土豆蔬菜餅怎麼做-西葫土豆蔬菜餅的做法

  • “現在冬天的菜吃不起啊，太貴了，看著家裡的菜簍裡還有一個西葫，皮都有點軟了，不能浪費啊，想起好久沒擦托子吃了（臨清叫擦托子，應該就是蔬菜餅吧），說吃就做！。”食材明細主料西葫（一個）土豆（一個）麵粉（適量）雞蛋（兩個）輔料火腿（一根）配料大蔥（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分...
  • 21322
臘味蔬菜煲仔飯怎麼做-臘味蔬菜煲仔飯的做法

  • 臘味蔬菜煲仔飯怎麼做-臘味蔬菜煲仔飯的做法

  • 食材明細主料臘雞腿（1個）臘腸（2根）香菇（4個）胡蘿蔔（1段）青菜（3棵）雞蛋（2個）米飯（3量杯）輔料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘味蔬菜煲仔飯的做法步驟1、大米洗淨清水中泡30分鐘，放入電飯煲中，倒入幾滴食用油，加入溫開水並使水的深...
  • 17506
醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法

  • 醬烤蔬菜卷怎麼做-醬烤蔬菜卷的做法

  • “這道也是學烤箱菜譜的，只是做出來的感覺不像菜譜那麼幹爽，思考了一下，應該是我在出來豆腐皮時，沒有弄乾，蔬菜也卷太多了，烤的過程出水較多，因此烤出來軟趴趴的。下次改進改進！”食材明細主料豆腐皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）生菜（適量）輔料醬油（適量）椒鹽粉（適量）雞精（適量）芝麻（適量）調和油（適量...
  • 4969
蔬菜丁肉末拌粉怎麼做-蔬菜丁肉末拌粉的做法

  • 蔬菜丁肉末拌粉怎麼做-蔬菜丁肉末拌粉的做法

  • 食材明細主料細米粉（適量）肉末（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料濃湯寶（適量）澱粉水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜丁肉末拌粉的做法步驟1、細米粉提前浸泡透心，瀝乾備用；2、肉末用生抽、老抽、雞精和一點生粉抓勻，醃製；3、幹香菇泡軟後，切丁；4、胡蘿蔔刨去皮，切丁；5、鍋中熱油（...
  • 31946
泰式拌銀耳蔬菜色拉怎麼做-泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法

  • 泰式拌銀耳蔬菜色拉怎麼做-泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法

  • “天氣越來越炎熱啦~~~~讓清香的泰式色拉來拯救胃口吧！”食材明細主料番茄（一隻）黃瓜（一根）銀耳（一小把）木耳（一小把）胡蘿蔔（一隻）輔料魚露（一勺）檸檬汁（2勺）白糖（一勺）生抽（一勺）酸辣醬（2勺）蒜蓉（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法步驟1、蔬菜用開水汆一次，之後馬...
  • 11188
乳酪焗蔬菜的做法 【鼓搗吃喝】當乳酪遇見蔬菜......---乳酪焗蔬菜 乳酪焗蔬菜怎麼做
清炒蔬菜五寶怎麼做-清炒蔬菜五寶的做法

  • 清炒蔬菜五寶怎麼做-清炒蔬菜五寶的做法

  • “顏色鮮豔，營養全面，讓人食慾大開的一道菜。吃第一口時你不會覺得他特別，接聯吃下來，他總能帶給你意外的“驚喜”，五種蔬菜放在一起各有各的味道卻不會相沖突，清爽而讓人回味。。。。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）蘑菇（適量）黑木耳（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工...
  • 21304
自制彩色蔬菜涼粉-彩色蔬菜涼粉

  • 自制彩色蔬菜涼粉-彩色蔬菜涼粉

  • “小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃，芭蕉芋屬於蕉科，美人蕉屬，有些地方...
  • 4276
火腿蔬菜卷怎麼做-火腿蔬菜卷的做法

  • 火腿蔬菜卷怎麼做-火腿蔬菜卷的做法

  • “早餐可以做這個，即簡單又有營養，而且所用時間又很少。”食材明細主料袋裝火腿（一袋）輔料紫甘藍（適量）香菇（適量）油麥菜（適量）乳酪（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蔬菜卷的做法步驟1、將紫甘藍、油麥菜、香菇焯熟。2、2、乳酪片切成條。3、3、蔬菜用黑胡椒、鹽拌勻。4、...
  • 10298
蔬菜雞肉咖哩的做法 健康飲食菜譜推薦：蔬菜雞肉咖哩 蔬菜雞肉咖哩怎麼做

  • 蔬菜雞肉咖哩的做法 健康飲食菜譜推薦：蔬菜雞肉咖哩 蔬菜雞肉咖哩怎麼做

  • “吃慣了外面的泰式或日式咖哩，想自己嘗試也做一道香辣可口且營養健康的蔬菜雞肉咖哩嗎？你只需要簡單的5個步驟即可以完成，趕快學起來給自己的朋友或家人一個驚喜吧！”食材明細主料雞胸肉（50g）輔料紅辣椒（一個）青辣椒（一個）青黃瓜（一個）糙米（適量）洋蔥（一個）配料可達怡咖哩調料（適量）可達怡...
  • 6563
西式晚餐的做法 西式晚餐組合--牛排、蔬菜、焗飯 西式晚餐怎麼做

  • 西式晚餐的做法 西式晚餐組合--牛排、蔬菜、焗飯 西式晚餐怎麼做

  • 食材明細主料雪花牛肉（適量）米飯（適量）輔料白姬菇（適量）胡蘿蔔丁（適量）青豆粒（適量）蘆筍（適量）西蘭花（適量）乳酪片（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西式晚餐的做法步驟1、鍋燒熱加黃油一勺，切少許洋蔥碎同炒。2、再加入適量的白姬菇和青豆、胡蘿蔔丁翻炒。3、...
  • 8488
蔬菜燜餅的做法 營養早餐--蔬菜燜餅 蔬菜燜餅怎麼做

  • 蔬菜燜餅的做法 營養早餐--蔬菜燜餅 蔬菜燜餅怎麼做

  • “營養早餐--蔬菜燜餅鹹鮮口味”食材明細主料餅（3塊）捲心菜（半個）西紅柿（1個）輔料洋蔥（1個）雞蛋（2個）火腿腸（1根）蔥（10克）姜（5克）配料花生油（40克）鹽（4克）味精（2克）香油（5克）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜燜餅的做法步驟1、捲心菜、西紅柿、雞蛋備好。2、火腿一根，剝去皮。3、3塊餅備用。4...
  • 13844
蔬菜火腿雞蛋卷的做法 富貴蛋糕卷--蔬菜火腿雞蛋卷 蔬菜火腿雞蛋卷怎麼做

  • 蔬菜火腿雞蛋卷的做法 富貴蛋糕卷--蔬菜火腿雞蛋卷 蔬菜火腿雞蛋卷怎麼做

  • “富貴蛋糕卷--蔬菜火腿雞蛋卷今天這道菜適合當早餐來吃，外皮是用菠菜汁加上面粉和雞蛋做的，中間一層蛋糕，最裡邊還有火腿肉。做出來的雞蛋卷，鹹中帶甜。鬆軟可口，營養全面。”食材明細主料蛋糕（4片）雞蛋（3個）麵粉（120克）火腿肉（100克）輔料菠菜（50克）配料鹽（3克）油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分...
  • 29785
酸奶版蔬菜沙拉怎麼做-酸奶版蔬菜沙拉的做法

  • 酸奶版蔬菜沙拉怎麼做-酸奶版蔬菜沙拉的做法

  • “天氣炎熱，懶得做什麼菜，可“人是鐵飯是鋼”，飯是必須要吃滴。就是一個人吃飯，也不能虧待自己。營養成分要夠，色香味要有，還要簡單易做，懶人嘛，就是懶人。懶人也是要生活質量地哦。”食材明細主料苦瓜（100克）聖女果（100克）柿子椒（100克）青椒（一個）土豆（一個）辣鴨腸（50克）輔料酸奶（200ml）原味（口...
  • 17691
蔬菜貝殼面怎麼做-蔬菜貝殼面的做法

  • 蔬菜貝殼面怎麼做-蔬菜貝殼面的做法

  • “我家寶貝總是不愛吃蔬菜，為了能夠讓他營養均衡，咱可沒少下功夫，寶貝愛吃麵食，在麵食裡放上色彩鮮豔的蔬菜，再給麵食來個造型，先從色和形上吸引寶貝，還真別說，寶貝吃得可是相當歡的。”食材明細主料麵粉（200g）輔料西蘭花（100g）番茄（1個）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（...
  • 31220
蔬菜色拉的做法 蔬菜色拉（附基礎色拉醬的詳細製作） 蔬菜色拉怎麼做

  • 蔬菜色拉的做法 蔬菜色拉（附基礎色拉醬的詳細製作） 蔬菜色拉怎麼做

  • “今天做的這款色拉醬本是為了麵包的餡料而做，結果當所有材料準備妥當，色拉也製作到一半時，相機卻罷工了。估計廚房待久了，它也鬧情緒，薄薄的鏡頭上滿是霧氣，鬱悶的啊，只好等它慢慢散吧。”食材明細主料土豆（四隻（小））雞蛋（一隻）玉米油（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）輔料鹽（適量）檸檬汁（數滴）清淡...
  • 17037
田園沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田園沙拉” 田園沙拉怎麼做

  • 田園沙拉的做法 西式清爽蔬菜“田園沙拉” 田園沙拉怎麼做

  • “今天，把曾在朋友外婆家吃過的一款，很簡單的沙拉晒一晒，再重溫和領略一下那鄉土氣息的風味兒。朋友的外公外婆家是一座莊園，佔地面積有上百畝，家裡有幾百只養、有馬、有牧羊犬、有農用機械還有汽車。在忙的季節，一般都會請墨西哥人來打工。而每天吃的瓜果蔬菜都是自己種植的，可...
  • 14237
咖哩雞肉蔬菜飯怎麼做-咖哩雞肉蔬菜飯的做法

  • 咖哩雞肉蔬菜飯怎麼做-咖哩雞肉蔬菜飯的做法

  • “在美食網上看到某人用的好侍咖哩，覺得做的非常好，某天在網上購物，發現了好侍咖哩，所以就有了如下小菜。真的是非常簡單，非常味美，也可以把雞肉換成其他你愛吃的肉類”食材明細主料雞（半隻）胡蘿蔔（一根）洋蔥（1個）土豆（5個）輔料花生油（適量）配料原味咖哩（(好侍百夢多咖哩)適量）咖哩（口味）燉（工...
  • 19471
蔬菜小炒的做法 營養小炒 蔬菜小炒怎麼做

  • 蔬菜小炒的做法 營養小炒 蔬菜小炒怎麼做

  • “非常有營養又適合新手的快手菜，還可以用來配面或是白飯，味道還很不錯呢。”食材明細主料土豆（半個）黃瓜（半根）西紅柿（半個）胡蘿蔔（一小塊）玉米粒（少許）木耳（少許）青椒（一根）雞蛋（一個）輔料豆瓣醬（3勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜小炒的做法步驟1、準備好所有原料。雞蛋打...
  • 19467
肉絲蔬菜營養餐怎麼做-肉絲蔬菜營養餐的做法

  • 肉絲蔬菜營養餐怎麼做-肉絲蔬菜營養餐的做法

  • “肉絲加入生抽、油（生抽只要少許）攪拌調味，用清水浸泡花生（去殼）30分鐘，將雞蛋與2小勺清水、1小勺生粉、蔥花混合攪拌，將紅蘿蔔削皮後切絲，再將甜椒切絲。把適量清水放於鍋中煮沸，加入紅蘿蔔絲，蓋上鍋蓋大火煮2至3分鐘，再倒入甜椒絲，使其與紅蘿蔔絲共同煮至七至八成熟（不必太標準，大概...
  • 10487

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結