![蒜茸拌茄子怎麼做-蒜茸拌茄子的做法]( "蒜茸拌茄子怎麼做-蒜茸拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）蒜茸（一湯匙）輔料薑末（適量）蔥花（適量）配料紅辣椒粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後，把蒂去掉，切成2-3段，然後對半切開，再切成小條。2、把切成條的茄子皮朝上，,放在蒸格上，放鍋裡蒸5分鐘左右，時間可自己稍調節茄子變軟就...
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![涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法]( "涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法")
- “開胃冷盤，越吃越好吃～”食材明細主料茄子（2個）輔料鹽（1/2匙）香菇精（1丟丟）蒜粉（1匙）芝麻油（30ml）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、2個茄子切成段，入蒸鍋蒸15分鐘。2、蒸好的茄子，夾出來放到碗裡。3、加入鹽，1丟丟香菇精或者雞精，蒜粉和芝麻油，拌勻即可，蒜粉可參...
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![蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法]( "蒜香涼拌茄子怎麼做-蒜香涼拌茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料蒜（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香涼拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後用高壓鍋蒸，開鍋後蓋閥在蒸十五分鐘，如果喜歡不太料的可以七分鐘2、在蒸茄子的同時可以把蒜搗成泥，如果放少許鹽搗蒜不會亂跑3、將醋、...
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![涼拌蒜汁茄子怎麼做-涼拌蒜汁茄子的做法]( "涼拌蒜汁茄子怎麼做-涼拌蒜汁茄子的做法")
- “茄子過油吃起來總是覺得有些油膩，蒜汁茄子還是我的最愛，好吃又清淡，適合夏天吃哦”食材明細主料茄子（1個）輔料香菜（1顆）配料食用油（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）芝麻（適量）花椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜汁茄子的做法步驟...
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![拌蒜茄子怎麼做-拌蒜茄子的做法]( "拌蒜茄子怎麼做-拌蒜茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（1000g）輔料大蒜（2顆）香菜（2棵）小米椒（2只）蔥（少量）姜（微量）調料生抽（1勺）食鹽（3勺）雞精（1勺）香油（半勺）蒜香（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨去根。2、上鍋蒸熟，注意別蒸爛了。3、撈出晾涼，擠出水分。4、蒸茄子的同時備好以下食材，蔥薑蒜小米椒香...
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![麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做]( "麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做")
- 食材明細主料長茄子（半個）大蒜（4-5瓣）芝麻醬（適量）輔料香菜（適量）涼開水（適量（或瓶裝水））配料糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）香醋（數滴）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌蒜茸茄泥的做法步驟1、食材2、茄子洗淨，切薄片3、碼放盤中4、放入微波爐(我家微波爐，沒有高低火之分)，4分鐘5、芝麻醬放...
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![松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脫石鍋]( "松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脫石鍋")
- “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀，當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的，統統都是浮雲，是浮雲……你問我是哪種鮮？哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸（適量）花椒（適量）姜（適量）手掌參（適量）輔料藏香雞（適量）鹽井地...
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![蒜茸烤大茄子怎麼做-蒜茸烤大茄子的做法]( "蒜茸烤大茄子怎麼做-蒜茸烤大茄子的做法")
- “最近向《職人吹水》裡的星星師傅學了一招蒜茸烤茄子，很受用，可以擴充套件到其它食材，只要掌握了要點，做起來得心應手，吃起來香味四溢。”食材明細主料大茄子（1條）輔料蔥頭（2粒）青椒（1條）紅椒（1條）蒜頭（8粒）菜油（1/4杯）調料豬油（適量（或菜油））混合胡椒粉（1/3小勺）魚露（1/2小勺）精鹽（1/3小勺）蒜香（口味）烤（...
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![蒜蓉拌茄子怎麼做-蒜蓉拌茄子的做法]( "蒜蓉拌茄子怎麼做-蒜蓉拌茄子的做法")
- 食材明細主料杭茄（4條）輔料蔥（1棵）香菜（1棵）蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）麻油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉拌茄子的做法步驟1、洗淨材料。2、茄子切塊放蒸鍋蒸軟。3、稍微蒸軟即可。4、配料如圖切好。5、三分二的蒜和蔥白先用熱油爆香。6、放入剩下的三分一蒜和蔥花...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】給茄子換種吃法 蒜拌茄子怎麼做]( "蒜拌茄子的做法 【蒜拌茄子】給茄子換種吃法 蒜拌茄子怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子，起源於東南亞熱帶地區，古印度為其最早的馴化地。中國栽培茄子的歷史悠久。南北朝栽培的茄子為圓形，與野生形狀相似；元代則培養出長形茄子...
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![蒜香拌茄子怎麼做-蒜香拌茄子的做法]( "蒜香拌茄子怎麼做-蒜香拌茄子的做法")
- “茄子和大蒜真是一對絕配，茄子離不開大蒜。今兒做一道涼拌茄子。在京津地區吃茄子，都吃這種圓茄子。我家也是，幾乎不買長茄子，吃不習慣。”食材明細主料圓茄子（適量）大蒜（適量）香菜（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌茄子的做法步驟1、...
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![蒜茸茄醬拌吐司怎麼做-蒜茸茄醬拌吐司的做法]( "蒜茸茄醬拌吐司怎麼做-蒜茸茄醬拌吐司的做法")
- “美味的亨氏番茄醬，會令普通的吐司也同樣出色”食材明細主料亨氏番茄醬（適量）珍珠番茄（適量）蒜茸（適量）吐司（適量）橄欖油（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸茄醬拌吐司的做法步驟1、備材料，蒜頭切碎，珍珠番茄可對半切開或整個都行2、熱鍋，下蒜茸爆香3、投入珍珠番...
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![香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做]( "香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做")
- “長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜，難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好，就想著給菜菜變個樣子，產生一點因為新鮮感引來的食慾。別說，還真沒白折騰，呼啦呼啦，配著辣得過癮的烤茄子，一大碗米飯不知不覺就下肚了。烤過的茄肉軟酥，也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣，過...
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![蒜茸拌黃瓜怎麼做-蒜茸拌黃瓜的做法]( "蒜茸拌黃瓜怎麼做-蒜茸拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）大蒜（2瓣）彩椒（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（一小勺）花椒油（適量）油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌黃瓜的做法步驟1、所有材料2、黃瓜拍碎，大蒜切末，彩椒切粒3、黃瓜裝入盤中，加入適量的鹽、醋，生抽和花椒油4、再加上一小勺蠔油拌勻5、熱鍋倒...
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![蒜茸烤茄子怎麼做-蒜茸烤茄子的做法]( "蒜茸烤茄子怎麼做-蒜茸烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料植物油（1小碗）祕製蒜蓉醬（1碗）鹽（少許）孜然粉（少許）小蔥（少許）微辣（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸烤茄子的做法步驟1、茄子洗淨擦乾，放在鋪了錫紙的學廚烤盤上。表面刷一層油。2、放入預熱好的柏翠烤箱，上下火200度，中層烘烤20分鐘左右，茄子表面皺巴巴，用筷...
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![蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜]( "蒜茄子 涼拌蒜茄子怎麼做-涼拌蒜茄子的做法 涼拌菜")
- “小時候的味道😄”食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（2個）香菜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開，蒸熟，放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜洗淨。6、切碎末，加鹽。7、攪拌均勻。8、玻璃罐底成先鋪...
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![蒜拌茄子怎麼做-蒜拌茄子的做法]( "蒜拌茄子怎麼做-蒜拌茄子的做法")
- “茄子的N種吃法，東北人這做法最簡單，一蒸一拌端上桌，比肉都香，吃得過癮。”食材明細主料茄子（6個）輔料大蒜（適量）青椒（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜拌茄子的做法步驟1、買回來的茄子放在淡鹽水浸泡10分鐘左右，然後清洗幹...
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![正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做]( "正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做")
- “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米（450g）水（600g）小南瓜（300g）桔梗（200g）牛肉（120g）輔料蔥末（9...
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![肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法]( "肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）長茄子（適量）香菇（適量）蒜（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步驟1、用刀將茄子縱向一分為二。2、在茄子上劃出均勻的刀痕，放到鋪了錫紙的烤盤上，這樣做的好處是易...
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![正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法]( "正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料青紅椒（適量）蔥薑蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）水澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）香油（適量）紅油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條，蔥薑蒜末，蒜末要多一些，青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬，和各種調味料，因家中沒有郫縣豆...
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![蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法]( "蒜泥拌茄子怎麼做-蒜泥拌茄子的做法")
- “蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常簡單，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，開胃下飯，老人孩子都愛吃。”食材明細主料茄子（2個）輔料大蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）糖（少許）香菜（適量）小米椒（1個）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子用麵粉搓一搓表面，反覆衝...
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![蒜蓉涼拌茄子怎麼做-蒜蓉涼拌茄子的做法]( "蒜蓉涼拌茄子怎麼做-蒜蓉涼拌茄子的做法")
- “茄子🍆是非常經濟實惠的菜，有很多種做法…”食材明細主料茄子（1個）輔料蔥蒜（1頭）調料蠔油（1勺）薄鹽醬油（2勺）香醋（2勺）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉涼拌茄子的做法步驟1、一個長條紫色茄子🍆2、茄子去皮切成長片，上籠水開後蒸10-15分鐘（時間取決於個人喜歡吃茄子的軟硬程度...
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![蒜茸茄泥怎麼做-蒜茸茄泥的做法]( "蒜茸茄泥怎麼做-蒜茸茄泥的做法")
- 食材明細主料長茄子（2個）輔料大蒜（1頭）生抽（5克）鹽（3克）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜茸茄泥的做法步驟1、長茄子２個2、茄子切成長方條3、茄子上鍋蒸十分鐘4、蒜泥備用5、茄子蒸熟後出鍋6、擺盤，把蒜泥倒在茄子上面，放入生抽即可上桌小竅門也可放些香油...
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![蒜茸茄子怎麼做-蒜茸茄子的做法]( "蒜茸茄子怎麼做-蒜茸茄子的做法")
- “簡單菜式。”食材明細主料茄子（1條）輔料油（少許）鹽（少許）蒜茸（適量）雞粉（少許）蔥茸（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸茄子的做法步驟1、茄子切段入鍋蒸熟。2、蔥茸、蒜茸炒香，加水、雞粉、鹽胡椒粉調味，勾芡。3、淋在茄子上面則大功告成。...
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味味甜
