![素雞什錦菜怎麼做-素雞什錦菜的做法]( "素雞什錦菜怎麼做-素雞什錦菜的做法")
- “下午去超市正趕上素雞打特價，於是我就買了一塊素雞，配上家裡現有的青菜，就做了這盤素雞什錦菜，吃起來很清爽，酸甜適中，兒子說我的胡蘿蔔塊有點切大了，我細看的確有點大，不過我說這樣吃起來有嚼頭，呵呵！有點強詞奪理的意思，不虛心，，，。不過我還是要聽他們的建議，下次把菜的塊切的小一點...
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![素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法]( "素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法")
- “本選用的都是東北特色原料，舒蘭大米，東北特產粘玉米。此粥的有點在於方便快捷，營養健康。對於忙碌的上班一族來講，早上一邊做著別的，一邊就能做成的美味營養早餐。本人經常拿此粥作為夜宵或是早點，好吃方便，絕對給力！發表出來與各位朋友切磋切磋，還望各位不吝賜教！”食材明細主料...
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![家常菜什錦素炒如何做簡單又好吃]( "家常菜什錦素炒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：50香菇：50西芹：100黑木耳：50輔料鹽：2勺糖：2勺胡椒粉：適量清水：1大勺雞精：2勺食用油：適量澱粉：3勺蒜末：4粒具體步驟1.西芹洗淨切小塊，香菇洗淨改刀，木耳提前泡發好，胡蘿蔔切成片。調料汁備好。2.調料汁備好：雞精，鹽，...
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![家常菜素什錦如何做簡單又好吃]( "家常菜素什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料腐竹：100蓮藕：80水髮香菇：適量水發木耳：適量脆皮豆腐：100胡蘿蔔：80輔料鹽：適量蔥：適量姜：適量八角：適量醬油：適量料酒：適量白糖：適量花生：適量具體步驟1.首先將腐竹切段，放入清水中泡軟，花生放入清水中，浸泡三小時。2....
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![素什錦 素什錦怎麼做-素什錦的做法 夏日低脂減肥菜]( "素什錦 素什錦怎麼做-素什錦的做法 夏日低脂減肥菜")
- “我們自己經常做一大盆放到冰箱冷藏吃時候取一盤菜還可以放銀耳和其他蔬菜我還放了菜花忘了拍照”食材明細主料芹菜（1根）花生米（100g）胡蘿蔔（1根）藕（1根）黑木耳（幾朵）荷蘭豆（一把）花菜（適量）輔料鹽（適量）蔥油（適量）香油（適量）花椒（適量）美極鮮（適量）味精（適量）八角（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）...
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![家常菜涼拌素什錦如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌素什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腐竹：100輔料黃瓜：適量胡蘿蔔：適量胡椒：適量自制蝦油：適量自制紅油：適量黑木耳：適量橄欖油：適量鹽：適量自制垛椒：適量六月鮮生抽：適量六月鮮豆瓣醬：適量具體步驟1.黑木耳放入水中泡發，開水中焯燙2.黃瓜切片，胡蘿蔔...
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![家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做]( "家常什錦小炒的做法 私房菜“家常什錦小炒” 家常什錦小炒怎麼做")
- “在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裡的營養成份是很多蔬菜和肉裡所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裡面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔絲等，營養既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什錦小炒...
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![什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做]( "什錦素燒茄子的做法 京味兒家常“什錦素燒茄子” 什錦素燒茄子怎麼做")
- “春季，以多食素食和新鮮蔬菜為好，今天做一款京味兒的家常素燒茄子。這道家常菜裡面用的是，茄子、西紅柿和青椒等，因此叫做“什錦素燒茄子”，看起來顏色美觀，營養搭配也較好，並且少油味美，在炒制時，多以乾煸的形式來製作，吃起來比較健康。具體做法如下；”食材明細主料圓茄子（500克）輔...
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![什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做]( "什錦合炒的做法 家常菜“什錦合炒” 什錦合炒怎麼做")
- ““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再配以什錦合炒和醬肉等一同捲餅食用。由於此時炎熱的夏...
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![什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做]( "什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做")
- “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理，只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之，也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好，至少不得低於二十種。其中可包括主食；米麵粗糧類。副食；蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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![什錦小雞素包怎麼做-什錦小雞素包的做法]( "什錦小雞素包怎麼做-什錦小雞素包的做法")
- “黑木耳營養豐富被譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生，黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，經常食用可清理消化道...
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![素炒什錦菜怎麼做-素炒什錦菜的做法]( "素炒什錦菜怎麼做-素炒什錦菜的做法")
- “過年都會準備一些菜來招待客人，材料齊全來做這道菜非常適合。口味鹹鮮味，吃慣了大魚大肉來點素的解膩。”食材明細主料菠菜（2棵）金針菇（50克）黃花菜（30克）幹木耳（10克）幹香菇（2朵）藕（70克）輔料花生米（適量）白果（適量）心裡美蘿蔔（少許）青椒（少許）紅椒（少許）黃豆芽（少許）雞精（1小勺）白糖（1小勺）生抽（1小...
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![素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做]( "素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做")
- 食材明細主料杏鮑菇（一個）胡蘿蔔（半個）青椒（半個）素雞（一個）輔料醬油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
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![家常菜素炒什錦如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒什錦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔絲：15幹腐竹：25幹木耳：5山藥：120幹香菇：10西芹：1根輔料清水：30鹽：1小勺半蒜蓉：5胡椒粉：少許味精：少許白糖：1小勺水澱粉：1湯勺具體步驟1.材料:乾貨要事先清洗乾淨，然後浸泡在清水裡，浸泡到乾貨都變軟後便可。戴...
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![家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法]( "家常涼拌素什錦怎麼做-家常涼拌素什錦的做法")
- “個人認為素什錦是最好做的一個菜品，而且非常適合懶人去做，因為太省事了，而且不需要什麼技巧，最多也就是各種調料的比重問題，這要依個人口味而定了。”食材明細主料腐竹（適量）胡蘿蔔（適量）芹菜（適量）輔料香菇（適量）黑木耳（適量）花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適...
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![素什錦菜包怎麼做-素什錦菜包的做法]( "素什錦菜包怎麼做-素什錦菜包的做法")
- 食材明細主料麵粉（500克）酵母（6克）泡打粉（6克）糖（20克）輔料青菜（適量）香乾（適量）芝麻（適量）蔥姜米（適量）木耳（適量）香菇（適量）金針菜（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素什錦菜包的做法步驟1、金針菜、木耳、香菇清洗治淨。2、一起切成碎末。3、鍋中放入一勺色...
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![素拌什錦菜怎麼做-素拌什錦菜的做法]( "素拌什錦菜怎麼做-素拌什錦菜的做法")
- “既有蛋又有菜6種食材組成的紅、黃、白、綠和黑素拌菜，保證你一看就會愛上它。”食材明細主料菠菜（1小把）雞蛋（2個）花生（1小盤）杏鮑菇（半個）木耳（適量）胡蘿蔔（半個）輔料小蔥（2顆）大蒜（5粒）小米辣（3個）調料生抽（1勺）涼拌醋（2勺）熟芝麻（1勺）花椒粉（少許）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹽（1勺）香油（適量）花生油（少許）蒜...
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![南京素什錦的做法 【蘇菜】---南京素什錦 南京素什錦怎麼做]( "南京素什錦的做法 【蘇菜】---南京素什錦 南京素什錦怎麼做")
- “南京素什錦是南京人家家戶戶過年必備的一道爽口菜。它是把多種蔬菜匯在一起，口感有層次多重，清香解膩，是老少皆宜的一道美味佳餚。”食材明細主料胡蘿蔔（一個）芹菜（50克）黃豆芽（50克）蓮藕（50克）輔料小青菜（兩顆）香乾（50克）千張（50克）香菇（50克）木耳（10克）冬筍（50克）雪菜（30克）榨菜（30克）配料鹽（適量...
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![家常什錦炒素包菜如何做簡單又好吃]( "家常什錦炒素包菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：200輔料鹽：適量香菇：5朵蝦米：適量香油：適量油：適量蒜頭：2瓣胡蘿蔔：100黑木耳：1片生抽：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.包心菜洗淨切成小方塊。2.蒜頭切碎。3.香菇切絲，蘿蔔切絲，黑木耳切絲。4.熱油炒蒜粒。5.加...
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![素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做")
- “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧？咱們來道素菜如何？這素菜有八種材料，俗稱“八寶菜”，又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢？現代人認為八和發諧音，先不去探討這是否正確，總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是：數目，七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞，八方和八節。"...
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![家常素雞怎麼做-家常素雞的做法]( "家常素雞怎麼做-家常素雞的做法")
- “素雞是一種傳統豆制食品，它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之說,且低熱低脂，更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎，汁濃味鮮，很受歡迎。”食材明細主料圓素雞（一個）輔料生抽（2大勺）糖（適量）油（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常素雞的做法步驟1、...
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![家常什錦炒麵的做法 DIY家常什錦炒麵 家常什錦炒麵怎麼做]( "家常什錦炒麵的做法 DIY家常什錦炒麵 家常什錦炒麵怎麼做")
- 食材明細主料手擀麵（適量）輔料彩椒（適量）蒜薹（適量）洋蔥（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常什錦炒麵的做法步驟1、首先把準備好的材料切成小段。2、手擀麵煮熟，用涼水過一下。3、起油鍋。放入材料翻炒，放入麵條翻炒，加入醬油，雞精，鹽，香油，...
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![素什錦怎麼做-素什錦的做法]( "素什錦怎麼做-素什錦的做法")
- “各種蔬菜都有，營養更全面，每次拌菜都弄好多，通通都吃光。”食材明細主料木耳（適量）西藍花（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）腐竹（適量）花生豆（適量）輔料味極鮮（2勺）陳醋（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）味精（適量）雞精（適量）香油（半勺）熱辣辣油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素什錦的做法步驟1、胡蘿蔔去皮...
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![素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做]( "素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做")
- “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）腐竹（適量）烤麩（適量）薰幹（適量）豆乾（適量）炸豆腐（適量）麵筋（適量）銀耳（適量）藕（適量）筍（適量）花生米（適量）馬蹄（適量）輔料老抽（三勺）生抽（半勺）白糖（三勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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![什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做]( "什錦素餡大包子的做法 營養家常飯“什錦素餡大包子” 什錦素餡大包子怎麼做")
- “以前，我在文中提倡過，什錦菜最營養。其實，也可用在其他製作美食方面，比如包子餃子等，製作成什錦餡料的也是很營養的。今天，再製作一款包子，裡面用的就是什錦餡料。製作包子麵糰可用多種方法，可以把麵糰事先發酵，也可以不需要很長時間發酵的速成製作法。製作速成包子就要講究一些...
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味味甜
