- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣燒蘿蔔是一道很受歡迎的家常菜,蘿蔔是涼性的,可以清熱生津,同時還可以涼血止血,是一種對身體十分有益的蔬菜。同時它的維生素C的含量是蘋果的10倍之多,以及含有B族維生素。辣燒蘿蔔極大程度上保留了蘿蔔的營...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘿蔔是普通的食材,辣燒蘿蔔也是一道簡單的家常菜。別看蘿蔔普通,它的食用價值可不能低估。民間有句諺語:冬吃蘿蔔夏吃薑,氣死大夫。話說的雖說有點誇張,可足以看出蘿蔔的食用價值很早就被人們所認識。辣燒蘿蔔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣燒蘿蔔就是把蘿蔔做得辣辣的,水水的蘿蔔加辣很好吃哦。而且蘿蔔水水嫩嫩的,是很健康的shipping,清蒸還是炒都很好吃,可以多嘗試一下下,蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多,它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蘿蔔:一根輔料幹辣椒:10陴縣紅油豆瓣醬:一勺八角:一顆生抽:適量食用油:少量花椒:5白芝麻:適量白胡椒粉:一小勺湖南椒:兩根肉湯:適量具體步驟1.蘿蔔去皮,切塊,放入開水中煮熟待用。2.鍋中倒入肉湯燒開,放適量食用油,...
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- 食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透。3、把已經焯好的肉切好放入鍋中燒至微黃。其實用五...
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- 食材明細主料蘿蔔(一隻)輔料鹽(適量)味精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白燒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切塊2、放在開水裡濾過3、開油鍋,放蘿蔔4、煸炒後加鹽,加水5、煮到蘿蔔變爛,湯汁收幹6、裝盆...
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- 食材明細主料鮮魚(500克)輔料香菜(適量)紅蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量的食用油燒熱,放進切好的魚撒點精鹽兩面煎黃。5、待魚...
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- 食材明細主料紅蘿蔔(一個)輔料甜麵醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬燒蘿蔔的做法步驟1、本來想用心裡美蘿蔔的,菜市場沒的買,只好用普通蘿蔔代替了。不過營養方面一點也不亞於心裡美蘿蔔。2、胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素,所以多吃蔬菜好處多多哦。3、把兩種蘿蔔放入沸水...
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- “家常風味的一道菜,簡單易學,歡迎大家試一試!”食材明細主料豬肉(500克)輔料幹蘿蔔乾(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒蘿蔔乾的做法步驟1、將豬肉切塊,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜歡吃瘦的,可以象我這樣買後腿肉。2、鍋中放油,燒至7...
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- 食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油加熱,放入帶魚煎4、煎至兩面金黃5、全部煎好放入鍋中,放...
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- “決定給某人做個憶苦思甜的燉蘿蔔。貌似嫁給他20年,第一次做燉蘿蔔。沒想到,他說太好吃,一盤子全吃光了。我覺得,好吃可能是因為我用的燒肉且放了幹辣椒的原因。”食材明細主料蘿蔔(300克)豆腐(300克)幹辣椒(2個)燒肉(適量)食鹽(1.5克)雞精(1克)輔料清水(300克)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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- “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料蔥姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
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- “在蘇北這裡,這種小白蘿蔔被稱為辣蘿蔔,或者水辣蘿蔔。一般用來燒肉,涼拌蘿蔔絲,或者製作蘿蔔乾。那種長長的青蘿蔔,被稱為青頭蘿蔔,一般用來做過年的包子餡,或者過年時候的肉圓餡。家家戶戶都會在自留的一塊地裡,長上一池蘿蔔,隨吃隨拔。估計現在這個時節,蘿蔔才剛剛長,只有筷子那...
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- “蘿蔔可是好東西,素有賽人蔘之稱。秋日吃點蘿蔔可潤肺去燥。這是一道素菜葷做的燒法,蘿蔔透明軟滑,入口鮮美多汁,色澤紅亮誘人。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料大料(2個)蔥(適量)老抽(5克)生抽(15克(辣椒豉油))蠔油(15克)糖(5克)鹽(適量)水澱粉(適量)香油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普...
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- “韓式辣白菜大家都知道也喜歡吃吧,用醃製辣白菜的方法制作辣蘿蔔也是不錯滴喲。。蘿蔔是物美價廉的秋季滋補食材。蘿蔔可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。!”食材...
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- “一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)八角(1只)桂皮(1片)香葉(1片)生抽(適...
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- 食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料蠔油(50克)大蒜(50克)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切塊。2、蔥、蒜切段。3、鍋中略多放些油。4、油熱後放入白蘿蔔。5、將蘿蔔水份煸出六七成,邊緣略焦。6、將蘿蔔盛出,鍋中餘油放入蔥姜幹辣椒。7、煸香後放入...
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- “天寒地凍,你需要羊肉。羊肉非常溫補,天氣寒冷的時候食用羊肉,可抵禦風寒,也可滋補身體,可謂冬令補品。也因此每到立冬,滿街都是羊肉湯的香味。特別怕冷的筒子,可在冬季多吃點羊肉。羊肉色澤均勻,鮮紅,富有光澤,手感細緻緊密,肥瘦相間,用它來紅燒非常美味。家裡正好有白蘿蔔,正好來一...
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- “青蘿蔔一般用於醃漬鹹菜的較多,用青蘿蔔烹製菜餚也是第一次。說來也巧,正好家裡有一碗紅燒湯汁,還有一塊青蘿蔔,就用這兩樣燒製,結果成品菜餚的味道還可以。很簡單的一道家常菜。價格還便宜。”食材明細主料青蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(少許)紅燒汁(1碗)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
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- 食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料甜麵醬(適量)鹽(適量)蔥(少許)姜(少許)大蒜(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬燒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲,蔥薑蒜切片2、油熱後倒入蔥薑蒜爆香後,加入一茶勺甜麵醬翻炒3、倒入蘿蔔絲翻炒片刻後,加小半碗水燜4、蘿蔔絲變軟後加入鹽,再稍翻炒就可起...
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- “比起醬蘿蔔來,這道小菜要辣得多。喜歡吃辣的盆友可以試一試。”食材明細主料大白蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)白糖(適量)小米辣(適量)超辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔的做法步驟1、大白蘿蔔刷洗乾淨,連皮切成丁,調入鹽,讓每一片都均勻地沾上鹽,醃製半小時。把醃製出的鹽水倒掉,擠乾白...
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- 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料梨(1個)洋蔥(3片)配料蔥(3顆)姜(2片)蒜(4瓣)幹辣椒麵(2勺)韓式辣醬(2勺)鹽(1勺)微辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣蘿蔔的做法步驟1、洋蔥、蔥洗淨切絲。2、蘿蔔去皮洗淨切丁,加1勺鹽醃製20分鐘。3、蒜、姜、梨切末,待用。4、姜蒜梨末加入醃製好的蘿蔔中,攪拌均勻...
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- “春節快到了,每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)紅辣椒(1個)輔料白糖(5湯匙)米醋(150毫升)鹽(少許)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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- “深秋時節,是製作一些醬醃菜最好的時候,現在正是蘿蔔大量上市的季節,做上一罈美味的蘿蔔乾,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了;我婆婆在這方面最有經驗,她做的蘿蔔乾非常受歡迎,拿出去總是一搶而空,我這次就參照她的方法,自制了麻辣誘人的蘿蔔乾,味道贊極了~~~~...
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- “簡單易做”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料油(適量)花椒(六粒)辣醬(適量)蒜(少許)配料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味辣蘿蔔的做法步驟1、蒜切片,蘿蔔洗淨切條備用。2、油熱後放入花椒蘿蔔翻炒到蘿蔔快要熟時加入辣醬。3、翻炒均勻出鍋裝盤即可。4、超好吃還下飯哦。小...
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