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關於油煎豆沙包的家常做法的餐飲百科

油煎豆沙包怎麼做-油煎豆沙包的做法
  • 油煎豆沙包怎麼做-油煎豆沙包的做法

  • 食材明細主料餛飩皮(數張)紅豆沙(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎豆沙包的做法步驟1、準備好麵皮2、將紅豆沙分別包入麵皮裡3、鍋內放油分別將包好的豆沙包下油鍋中小火慢煎。4、待兩面煎黃時撈出裝盤。5、待兩面煎黃時撈出裝盤。...
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油煎豆包餅怎麼做-油煎豆包餅的做法
  • 油煎豆包餅怎麼做-油煎豆包餅的做法

  • “外酥裡嫩,香酥味美,軟糯Q彈,簡單易學!”食材明細主料豆包(適量)輔料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油煎豆包餅的做法步驟1、成品圖。2、豆包蒸熟,涼涼。3、鍋裡適量油,豆包用矽膠鏟子按壓扁,小火烙制,底部烙制金黃翻面。4、兩面金黃,出鍋。5、成品圖。6、成品圖。...
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香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎麼做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾鍋了,滿懷熱情的做飯菜看到碎爛的豆腐好心情瞬間全無,別擔心~~~有了好炒鍋讓你無憂無慮的輕鬆展現好廚藝!九陽輕奢派炒鍋,π鍋型健康少煙,鍋身輕便易顛炒,藍寶石耐磨不粘,櫸木手柄握感舒適,全復底提升加熱效率,鍋口階梯設計導流防溢,時尚外觀輕便體驗。”食材明細主...
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家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法
  • 家庭版豆沙包怎麼做-家庭版豆沙包的做法

  • “自己做得比外面買的不知好吃多少倍,膨鬆宣軟的豆沙包一口氣可以吃掉2個,動手試試做吧!”食材明細主料麵粉(4碗)豆沙餡(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、溫水將面攪成大的面絮活成光滑的麵糰2、麵糰放在溫暖的地方醒發...
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紅豆沙小麵包的做法 低油低糖紅豆沙小麵包(含紅豆沙做法) 紅豆沙小麵包怎麼做
  • 紅豆沙小麵包的做法 低油低糖紅豆沙小麵包(含紅豆沙做法) 紅豆沙小麵包怎麼做

  • “在超市買過糖納豆,真是甜的掉牙;也買過紅豆酥,細膩的難以下嚥,終於下決心自己做豆沙,自己做麵包。按照一貫的低油低糖的原則,將各種材料進行合理配比,既保證健康,又保證口味,真是一舉好幾得”食材明細主料高筋麵粉(400g)低筋麵粉(100g)細砂糖(30g)黃油(30g)雞蛋(1個)酵母(5g)牛奶(300g)輔料自...
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家庭版豆沙包-豆沙包
  • 家庭版豆沙包-豆沙包

  • 食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)水(250g)輔料豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版豆沙包的做法步驟1、面柔光,等待發酵。2、發好了3、排氣,揉成沒發之前大小,揉5分鐘。4、切擠子,豆沙揉成小團好包。5、包進豆沙6、二次發酵好了,水開了放進蒸鍋,大火蒸15分鐘,悶2分鐘。7、...
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家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法
  • 家常水煎包怎麼做-家常水煎包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鮮肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)水(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)芝麻香油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常水煎包的做法步驟1、先發面,發酵粉用30度溫水化開,和適量麵粉和勻,放入烤箱,發...
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豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做
  • 豆沙包的做法 豆沙包(蒸) 豆沙包怎麼做

  • “加入奶油,牛奶,的麵糰,蒸起鬆軟可口。”食材明細主料低筋麵粉(200g)雞蛋(1個)奶油(60g)牛奶(40g)輔料鹽(2g)酵母(2g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、低粉200g,奶油60g,牛奶40g,全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑麵糰,發酵40-45分鐘,2倍大即可。2、準備好豆沙...
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豆沙餅的做法 家常豆沙餅 豆沙餅怎麼做
  • 豆沙餅的做法 家常豆沙餅 豆沙餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料溫開水(80克)配料豆沙(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙餅的做法步驟1、將麵粉200克放入盆中2、加入溫水80克,用手混合均勻3、揉成軟硬適中的光滑麵糰,放置一旁醒20分鐘4、面板上撒些麵粉,先把麵糰揉成細長型,揪成比拳頭小點的段5、把揪好...
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油煎包怎麼做-油煎包的做法
  • 油煎包怎麼做-油煎包的做法

  • “在山東,早餐店裡隨處可見油煎包,油煎包有兩種做法,一種是平底鍋中抹上一層油,把包子放上去煎至底部金黃時沿鍋邊倒上清水直接煎,煎好後的油煎包,底部金黃酥脆;還有一種是倒上澱粉水煎,調澱粉水有技巧,一般一碗水放入1匙澱粉,這種方法做出的油煎包底層呈現漂亮的冰花,吃起來像鍋巴...
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家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法
  • 家常豆沙餅怎麼做-家常豆沙餅的做法

  • “這種餅上班一族做早餐特方便,買點純豆沙,早起用酵母和點面不用發放一會就行,包完豆沙後餳一會這個時間可以煮粥炒菜,都準好之後幾分鐘小餅就可以烙好。”食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料豆沙(少許)油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆沙餅的做法步驟1、300克麵粉...
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家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎麼做-家常煎豆腐的做法

  • “剛學的一道菜,很受歡迎”食材明細主料豆腐(一塊)肉末(適量)韭菜(適量)輔料醬油(適量)雞精鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常煎豆腐的做法步驟1、豆腐切片,兩面撒鹽入味2、鍋放油放豆腐煎兩面金黃,出鍋3、鍋放油放肉末炒4、放蔥薑蒜末5、再放料酒醬油雞精水6、放入豆腐燒...
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水煎豆沙包怎麼做-水煎豆沙包的做法
  • 水煎豆沙包怎麼做-水煎豆沙包的做法

  • “我發現水煎比蒸省時,孩子還愛吃。”食材明細主料麵粉(300克)豆沙餡(半袋)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水煎豆沙包的做法步驟1、麵粉300克,酵母3克,白糖1勺。2、溫水和成麵糰,進行發酵。3、大約1個小時,發好了。4、揉好面,準備好豆沙餡。5、分劑子。6、豆...
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淡奶油豆沙排包怎麼做-淡奶油豆沙排包的做法
  • 淡奶油豆沙排包怎麼做-淡奶油豆沙排包的做法

  • “添加了淡奶油的麵糰讓這款排包格外的柔軟香甜,直接撕著吃,超級軟,超好吃!這款排包做法也不是很難,非常適合烘焙新手,喜歡麵包的真的可以嘗試一下喲!”食材明細主料高筋麵粉(330g)奶粉(20g)淡奶油(80g)全蛋液(50g)牛奶(150g)細砂糖(40g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(2g)細砂糖(15g)黃油(15g)低粉(25g...
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油炸豆沙包怎麼做-油炸豆沙包的做法
  • 油炸豆沙包怎麼做-油炸豆沙包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料白糖(80g)鹽(3g)酵母(3g)雞蛋(2個)溫水(200g)玉米油(10g)豆沙餡(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸豆沙包的做法步驟1、麵粉中加入雞蛋,鹽,白糖,酵母,溫水。2、加玉米油。3、和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。4、醒發好的麵糰分成小劑子。5、包上豆沙餡。6...
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家常油豆腐怎麼做-家常油豆腐的做法
  • 家常油豆腐怎麼做-家常油豆腐的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水,水開後下油豆腐焯水兩分鐘撈出。4、鍋內多放點油燒熱,下姜蒜幹辣...
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油煎粘豆包怎麼做-油煎粘豆包的做法
  • 油煎粘豆包怎麼做-油煎粘豆包的做法

  • “這個粘豆包是東北及內蒙的地方特色美食。豆包面用的是用糜子磨成的米,叫大黃米,顏色金黃,長的像小米,但比小米粒大一點,糯性很大。做豆包的時候要把大黃米和少量的玉米碴提前淘洗乾淨,再控幹水,最後磨成麵粉,再經過和麵、發麵製作而成。整個過程非常繁瑣,用紅花芸豆做餡,傳統的都...
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家常生煎包 的做法 百變麵食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
  • 家常生煎包 的做法 百變麵食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做

  • “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麵粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麵糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水溫、室溫、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短,所以一定要學習看...
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奶香豆沙麵包的做法 奶香豆沙麵包(素油版) 奶香豆沙麵包怎麼做
  • 奶香豆沙麵包的做法 奶香豆沙麵包(素油版) 奶香豆沙麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(5克)糖(30克)鹽(2克)牛奶(155克)雞蛋液(35克)紅豆沙(適量)芝麻(適量)輔料植物油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入麵包機桶內,揉成光滑的麵糰,觀察麵包機裡面團的狀況,根據麵糰可適當增減液體...
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花形豆沙麵包的做法 少油的花形豆沙麵包 花形豆沙麵包怎麼做
  • 花形豆沙麵包的做法 少油的花形豆沙麵包 花形豆沙麵包怎麼做

  • “平時不怎麼買麵包吃,但看著大家做的麵包都挺誘人的,忍不住分別敗了烤箱和麵包機回來,以後有空就慢慢跟著大家學烘焙了,讓生活多一些樂趣和味道,當然也多一份健康!此次麵包配方來源於新浪馨月博文。這款麵包用油量很少,從健康角度考慮挺喜歡這款麵包的。”食材明細主料高筋麵粉...
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家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎麼做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥裡嫩,口感非常棒。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料雞蛋(2個)蒜(適量)香菜(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)熱油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)澱粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切片,裹上澱粉雞蛋液下鍋煎,煎至兩面金黃撈...
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淡奶油豆沙包怎麼做-淡奶油豆沙包的做法
  • 淡奶油豆沙包怎麼做-淡奶油豆沙包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(300克)淡奶油(100克)雞蛋(一個)白砂糖(30克)牛奶(80克)鹽(2克)酵母(3克)輔料雞蛋液(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油豆沙包的做法步驟1、準備好原材料。2、先液體後面粉,鹽與糖對角放,選擇和麵程式。3、活好的麵糰蓋上潮溼的布靜置60分鐘然後...
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玉米麵豆沙水煎包怎麼做-玉米麵豆沙水煎包的做法
  • 玉米麵豆沙水煎包怎麼做-玉米麵豆沙水煎包的做法

  • 食材明細主料玉米麵(120克)麵粉(約300克)酵母(3克)糖(1勺)沸水(適量)涼水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵豆沙水煎包的做法步驟1、玉米麵中加入沸水,邊加邊攪拌,把玉米麵燙成麵疙瘩,放涼。2、加入麵粉、糖、酵母,先拌一拌。3、再加水和成柔軟的麵糰,置冰箱冷...
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豆沙麵包的做法 全家都愛的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做
  • 豆沙麵包的做法 全家都愛的豆沙麵包 豆沙麵包怎麼做

  • “味道真的不錯~”食材明細主料高粉(300g)奶粉(20g)輔料白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)水(140g)黃油(30g)紅豆沙(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙麵包的做法步驟1、準備好材料,注意蛋液要留出一些用來刷麵包表面。2、除黃油,紅豆沙以外所有原料混合,揉至光滑,再加入黃油,揉至拉...
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油煎糖包怎麼做-油煎糖包的做法
  • 油煎糖包怎麼做-油煎糖包的做法

  • 食材明細主料蒸熟的糖包子(3個)輔料食用油(100ml)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油煎糖包的做法步驟1、把鍋刷乾淨,擦乾水分,放油下鍋大火燒開。2、油燒開後轉小火,把糖包放下去煎,不要翻個不停,等一面煎至金黃再翻過來煎另外一面即可。3、兩面都煎至金黃再瀝乾油分即可出鍋啦...
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