![香辣牛蒡三絲怎麼做-香辣牛蒡三絲的做法]( "香辣牛蒡三絲怎麼做-香辣牛蒡三絲的做法")
- “牛蒡：在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其為“散風...
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![牛蒡羊肉湯的做法 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉湯 牛蒡羊肉湯怎麼做]( "牛蒡羊肉湯的做法 三伏天吃羊肉--牛蒡羊肉湯 牛蒡羊肉湯怎麼做")
- “今天入伏第一天，家鄉的伏羊節也開幕了，三伏天品食羊肉在家鄉有著悠久歷史，俗稱伏羊肉，歷史傳說最早可追溯到堯舜時期。伏羊者，乃炎夏入伏天的羊肉也。伏天食用羊肉的習俗，既暗合“天人合一”的質樸養生理念，也含有一定的科學依據。羊肉甘熱無毒。食之肥軟益人，治療筋骨急強，虛勞...
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![肉絲牛蒡怎麼做-肉絲牛蒡的做法]( "肉絲牛蒡怎麼做-肉絲牛蒡的做法")
- 食材明細主料牛蒡（1根）胡蘿蔔（適量）豇豆（適量）牛肉（適量）輔料蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲，放清水中泡著4、豇豆切段5、鍋中做適量水6、水開後下入豇豆t7、燙至豇豆變色後撈出備用8、...
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![涼拌牛蒡三絲怎麼做-涼拌牛蒡三絲的做法]( "涼拌牛蒡三絲怎麼做-涼拌牛蒡三絲的做法")
- “《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老，節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔，牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動，清理腸胃。”食材明細主料牛蒡（100克）胡蘿蔔（一根）黃瓜（半根）輔料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）米醋（一湯匙）白糖（一小勺）香油（適量）香菜（少許）其他（口味）拌（工藝）廿...
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![酥炸牛蒡胡蘿蔔絲怎麼做-酥炸牛蒡胡蘿蔔絲的做法]( "酥炸牛蒡胡蘿蔔絲怎麼做-酥炸牛蒡胡蘿蔔絲的做法")
- “牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質、氨基酸，其中所含胡蘿蔔素比胡蘿蔔高２８０倍。經常食用...
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![牛蒡茶怎麼做-牛蒡茶的做法]( "牛蒡茶怎麼做-牛蒡茶的做法")
- “牛蒡茶有利尿，通便，防治痔瘡，排毒，清血養顏的作用，也可調節血糖血脂，降血壓的功效哦。適量飲用利於養生。”食材明細主料牛蒡茶（20克）枸杞子（5克）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛蒡茶的做法步驟1、20克牛蒡茶5克枸杞子清洗下。2、把洗好的牛蒡茶放入養生壺，加入...
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![西蘭花炒牛蒡絲怎麼做-西蘭花炒牛蒡絲的做法]( "西蘭花炒牛蒡絲怎麼做-西蘭花炒牛蒡絲的做法")
- “西蘭花營養豐富，比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩，纖維少，水分多，味甘鮮美，食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統的平衡具有復原功能。全世界最...
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![牛蒡燉雞的做法 牛蒡燉雞的吃法 牛蒡燉雞怎麼做]( "牛蒡燉雞的做法 牛蒡燉雞的吃法 牛蒡燉雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（8兩）牛骨（1斤）牛蒡幹（50克）輔料枸杞（2錢）生薑（少許）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料：牛蒡250克，排骨250克，香菜少許，鹽2小匙，胡椒少許。做法：牛蒡片，泡入醋水中以防止變色。排骨（或五花肉）切小塊。鍋內放水煮沸，放入排骨與牛蒡，煮沸後，...
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![美味的香辣三絲牛蒡如何做簡單又好吃]( "美味的香辣三絲牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜：適量胡蘿蔔：適量牛蒡：適量輔料生抽：1小勺陳醋：0.5小勺香油：0.5小勺蜂蜜（或紅糖）：0.5小勺辣椒油：適量白芝麻：適量具體步驟1.牛蒡用刀颳去表皮；2.黃瓜、胡蘿蔔、牛蒡分別切絲，牛蒡絲需泡在清水裡；3.水燒開後放入牛...
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![牛蒡牛肉絲怎麼做-牛蒡牛肉絲的做法]( "牛蒡牛肉絲怎麼做-牛蒡牛肉絲的做法")
- “牛蒡是日本菜中最常見的食材之一，可以切絲切片切塊，炒著吃拌著吃煮著吃。來日本之前，我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡，來了以後，據說牛蒡對女性的身體各種好啊，於是就試著吃了一點兒，不過還是對這種味道耿耿於懷。於是，同事教了一種吃不出樹根味兒的炒法——牛蒡牛肉絲。”...
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![香辣牛肉絲怎麼做-香辣牛肉絲的做法]( "香辣牛肉絲怎麼做-香辣牛肉絲的做法")
- “先滷再煸然後加入香菜拌勻，下飯佐酒做零食都是非常美味哦😊。”食材明細主料滷牛肉（200g）香菜（50g）紅辣椒（3個）大蒜（2顆）輔料植物油（10g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香辣牛肉絲的做法步驟1、超級美味。2、滷好的牛肉。3、食材準備好。4、滷牛肉撕成大小...
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![香辣拌三絲的做法 爽口小冷盤---------【香辣拌三絲】 香辣拌三絲怎麼做]( "香辣拌三絲的做法 爽口小冷盤---------【香辣拌三絲】 香辣拌三絲怎麼做")
- “黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大眾食材，把這幾樣放在一起涼拌，不光色彩上的跳躍，放上自制的辣椒油，特別酸辣爽口！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（2個）輔料蒜末（適量）辣椒油（適量）香油（適量）鹽（適量）調味汁（適量）香醋（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣拌三絲的做...
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![乾煸牛蒡絲怎麼做-乾煸牛蒡絲的做法]( "乾煸牛蒡絲怎麼做-乾煸牛蒡絲的做法")
- “不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了，其實做菜調味可以按自己的口味加減，不用強調每樣多少分量的，也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡（1段）輔料芝麻（1勺）柴魚片（1茶匙）料酒（1湯匙）生抽（1湯匙）辣醬（1湯匙）糖（1茶匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![清炒牛蒡絲怎麼做-清炒牛蒡絲的做法]( "清炒牛蒡絲怎麼做-清炒牛蒡絲的做法")
- “牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡的營養價值，食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用，且對體內各系統的平衡具有復原功能。牛蒡我也是來到美國才知道的，一位...
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![涼拌鮮牛蒡三絲的做法 夏日新口味 ---- 涼拌鮮牛蒡三絲 涼拌鮮牛蒡三絲怎麼做]( "涼拌鮮牛蒡三絲的做法 夏日新口味 ---- 涼拌鮮牛蒡三絲 涼拌鮮牛蒡三絲怎麼做")
- “牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止洩等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用...
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![素炒牛蒡三絲怎麼做-素炒牛蒡三絲的做法]( "素炒牛蒡三絲怎麼做-素炒牛蒡三絲的做法")
- “牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質，其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸，還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類，並富含纖維素。”食材明細主料牛蒡（250克）青椒（80...
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![魚香牛蒡絲如何做簡單又好吃]( "魚香牛蒡絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料紅辣椒：適量蒜苗：適量熟白芝麻：適量醬油：適量糖：適量酒：適量鹽：適量具體步驟1.牛蒡切細絲，蒜苗切段、豬裡脊切絲、紅椒切絲,蔥姜切末。2.豬裡脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬。3.油1大匙燒熱，放入肉絲滑熟撈...
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![香辣三絲怎麼做-香辣三絲的做法]( "香辣三絲怎麼做-香辣三絲的做法")
- “買的細芹菜，剩下最後的這點，做一個菜太少了，就搭配土豆絲和胡蘿蔔絲做個香辣涼拌菜好了。”食材明細主料芹菜（80塊）土豆（80g）胡蘿蔔（80g）輔料食用油（1匙）調料食鹽（1g）雞精（小許）椒鹽（小許）辣椒麵（1匙）蒸魚豉油（5g）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣三絲的做法步驟1、土豆去皮打絲，冷水洗...
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![醬炒牛蒡怎麼做-醬炒牛蒡的做法]( "醬炒牛蒡怎麼做-醬炒牛蒡的做法")
- 食材明細主料牛蒡（300克）大蔥（適量）輔料醬油（2匙）香油（0.5匙）胡椒粉（適量）牛肉粉（適量）白芝麻（1匙）植物油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮，切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋中倒入植物油，開大火燒熱後放大蔥炒出香味。4、牛蒡從...
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![牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法]( "牛蒡濃湯怎麼做-牛蒡濃湯的做法")
- “牛蒡有“東洋人蔘”之稱，膳食纖維含量是竹筍的三倍，此湯富含豐富礦物質、維生素、礦物質和多達幾百種植化素。可改善便祕、預防直腸癌、糖尿病、降低膽固醇。每天飲用這些天然無加工食物經過適當比例搭配打成的蔬果濃汁或奶漿，就是免疫大軍最好的養料。”食材明細主料牛蒡...
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![鮮香三色牛肉絲怎麼做-鮮香三色牛肉絲的做法]( "鮮香三色牛肉絲怎麼做-鮮香三色牛肉絲的做法")
- “三種蔬菜的高維生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉，營養價值極高，顏色搭配也好看，不管是老人小孩，還是想減肥的人士，都可以嚐嚐。”食材明細主料牛肉（100g）輔料胡蘿蔔（半個）洋蔥（半個）嫩豇豆（50g）青椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮香三色牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，放入蔥姜和料...
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![三絲牛蒡如何做簡單又好吃]( "三絲牛蒡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘如果在過年期間因為經常吃大魚大肉而給腸胃帶來了負擔，牛蒡富含纖維就可以起到促進腸胃蠕動的作用，從而清理腸胃。牛蒡可是很受女性的歡迎啊，因為它的味道甘甜，還具有排毒養顏的功效，還有滋補，調理身體的功效。...
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![牛蒡茶的做法 自制牛蒡茶 牛蒡茶怎麼做]( "牛蒡茶的做法 自制牛蒡茶 牛蒡茶怎麼做")
- “從媽媽家拿來的牛蒡乾煸了一次，剩下的較細的忘了冷藏，也沒時間做就有點乾巴了，其實這細的是最好的，前幾年出口日本的時候，這樣的是最值錢的，一個值五六元呢，粗壯的反而沒人要。所以我也不捨得扔了，就想起牛蒡茶一般都是如此大小的做的，遂查了下做法，非常簡單，就試了一下，果然的好喝...
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![涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做]( "涼拌三絲牛蒡的做法 祛斑美白---涼拌三絲牛蒡 涼拌三絲牛蒡怎麼做")
- “牛蒡：在日本、臺灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衛生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經疏》稱其為“散風...
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![香菇牛蒡炒青瓜怎麼做-香菇牛蒡炒青瓜的做法]( "香菇牛蒡炒青瓜怎麼做-香菇牛蒡炒青瓜的做法")
- “之前煲牛蒡湯，餘下一節嫩的，就想著炒炒吃好，結果量不大，於是加了青瓜和香菇一起，哈哈！不錯啊，營養很是均衡，味道也不錯，快手小炒！”食材明細主料牛蒡（適量）香菇（適量）青瓜（適量）肉末（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇牛蒡炒青瓜...
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味味甜
