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關於蓋飯的餐飲百科

居家必備之番茄炒蛋蓋飯如何做簡單又好吃
  • 居家必備之番茄炒蛋蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘番茄炒蛋蓋飯絕對是一款居家必備美味佳品,它用料簡單,製作方便,但滋味絕對上乘。濃濃的番茄醬汁,被色澤金黃的炒蛋盡情吸吮,再加上香甜軟糯的潔白米飯,嘗上一口,酸甜的醬汁瞬間充盈口腔,口感Q彈;絕對能取悅你的味蕾...
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電飯煲版的做法 意式紅燴蘑菇蓋飯——電飯煲版 電飯煲版怎麼做
  • 電飯煲版的做法 意式紅燴蘑菇蓋飯——電飯煲版 電飯煲版怎麼做

  • “每天晚上回到家,又想吃到熱乎乎的飯菜,又不想圍著爐灶轉,似乎難以兩全。不過有了這款汁香味濃意式紅燴料理就可以啦,拌飯或者拌義大利麵都可以~如果電飯煲有預約功能,還可以在你到家前就開始煮哦,一回家就可以開吃了!”食材明細主料雞胸肉(150g)口蘑(150g)洋蔥(200g)番茄(120g)輔料黃...
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番茄蓋飯怎麼做-番茄蓋飯的做法
  • 番茄蓋飯怎麼做-番茄蓋飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)番茄(2個)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄沙司(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄蓋飯的做法步驟1、番茄去皮,切丁。2、切好的西紅柿和打散的雞蛋。3、鍋中加底油,加熱以後放打散的雞蛋。4、雞蛋攤開。5、雞蛋拿出以後,直接加西紅柿,不用放油...
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日式豬排蓋飯的做法 日式豬排蓋飯(烤箱版) 日式豬排蓋飯怎麼做
  • 日式豬排蓋飯的做法 日式豬排蓋飯(烤箱版) 日式豬排蓋飯怎麼做

  • “日式豬排蓋飯,“カツ丼”,讀音katsu在日語裡意思是勝利。將這個說法告訴老公後本來就很喜歡吃豬排飯的他更是天天吵的要吃豬排飯。但是油炸豬排實在是太油膩,所以研究出了這個烤箱版豬排蓋飯,可以省油還會更健康。”食材明細主料豬裡脊(兩片(或豬肩肉))輔料白胡椒(適量)生薑粉(適...
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番茄雞蛋蓋飯如何做簡單又好吃
  • 番茄雞蛋蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:2個雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量生薑:適量具體步驟1.番茄洗淨,切成小丁塊2.備好生薑,大蒜3.熱鍋下油,倒入生薑大蒜,爆香1分鐘4.倒入番茄翻炒熟透,調入食鹽5.盛起來備用6.平底鍋倒油,煎雞蛋7.一面凝...
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美味醬汁牛肉蓋飯如何做簡單又好吃
  • 美味醬汁牛肉蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬汁牛肉蓋飯是一道簡單易做而又美味可口的家常飯,這道菜餚製作材料簡單,用料便宜,實在是一道居家必備的菜餚。這道菜餚顏色絢麗,口感極佳。用牛肉、香菇、洋蔥這幾種材料夾在一起,味道豐富,營養豐富又非常全面...
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咖哩雞肉蓋飯的做法 大喜大-咖哩雞肉蓋飯 咖哩雞肉蓋飯怎麼做
  • 咖哩雞肉蓋飯的做法 大喜大-咖哩雞肉蓋飯 咖哩雞肉蓋飯怎麼做

  • “首先謝謝大喜大的咖哩雞調味料、大喜大牛肉粉、大喜大烤肉醬!相信我一定物盡其用!”食材明細主料雞肉(半斤)輔料胡蘿蔔(一小根)洋蔥頭(半個)香菇(3朵)土豆(1個)配料大喜大咖哩調味料(半盒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉蓋飯的做法步驟1、大喜大咖哩調味料2、大喜大咖哩調味...
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愛上牛排蓋飯如何做簡單又好吃
  • 愛上牛排蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天要給大家介紹的是這一道非常美味的牛排蓋飯,牛排,或稱牛扒,是塊狀的牛肉,是西餐中最常見的食物之一。牛排蓋飯的味道豐富,葷素搭配合理,牛排的湯汁被土豆洋蔥吸收後,再澆到米飯上,湯汁與米粒融為一體,十分美味...
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蔥姜生蠔蓋飯怎麼做-蔥姜生蠔蓋飯的做法
  • 蔥姜生蠔蓋飯怎麼做-蔥姜生蠔蓋飯的做法

  • “一個人也要好好吃飯哦!”食材明細主料湛江生蠔(250克)輔料西蘭花(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜生蠔蓋飯的做法步驟1、蔥姜生蠔蓋飯具體做法。2、把姜蒜進行炒香,加入洗淨的生蠔。3、放入蔥段及蠔油進行翻炒,調點澱...
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爽口的小龍蝦蓋飯如何做簡單又好吃
  • 爽口的小龍蝦蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏季到了,正好是吃小龍蝦的季節,在這裡給大家推薦一款爽口的小龍蝦蓋飯,香香的米飯搭配辣辣的龍蝦,吃起來下飯,亦可以當做菜品或者主食。嫩嫩的蝦肉吃起來帶著微微的辣味,簡直爽口美味極了。也是可以當做下飯菜...
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獅子頭蓋飯怎麼做-獅子頭蓋飯的做法
  • 獅子頭蓋飯怎麼做-獅子頭蓋飯的做法

  • 食材明細主料獅子頭(適量)米飯(適量)青菜(適量)輔料蔥(適量)冰糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)水(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)獅子頭蓋飯的做法步驟1、蒸鍋裡蒸著米飯,這小鍋裡放蔥,冰糖,一點點鹽,生抽,蠔油。2、加水煮開3、放入提前做好的獅子頭大火燒開轉小火燉二十分鐘...
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美味的土豆豬肉蓋飯如何做簡單又好吃
  • 美味的土豆豬肉蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘土豆豬肉蓋飯是一道色香味俱全的一道蓋飯,我覺得蓋飯是很簡單的,把菜炒好然後蓋在飯上就好了,非常的簡單,而且我們都可以炒自己喜歡吃的,我很喜歡吃土豆,然後我就做了土豆豬肉蓋飯營養豐富,色澤鮮美,吃起來是非常...
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好吃的咖哩烤雞排蓋飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖哩烤雞排蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘女朋友超級喜歡吃咖哩,咖哩魚蛋、咖哩土豆這些下飯肯定會光碟的,今天難得休息,我就去超市看了有什麼好菜可以搭配咖哩的,哈哈,我遇到了非常好的雞排,咖哩烤雞排蓋飯這一道菜就這麼定了。香噴噴的咖哩烤雞排蓋飯...
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早餐雞蛋蓋飯怎麼做-早餐雞蛋蓋飯的做法
  • 早餐雞蛋蓋飯怎麼做-早餐雞蛋蓋飯的做法

  • “雞蛋蓋飯做法多種多樣,所用食材不同、口味不同,早餐雞蛋蓋飯做法簡單便捷,既營養又美味。”食材明細主料米飯(適量)輔料蔬菜顆粒(適量)雞蛋(2個)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)早餐雞蛋蓋飯的做法步驟1、將蒸好的米飯裝入碗中,再倒扣在盤子上。2、蔬果顆...
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魚香肉絲蓋飯怎麼做-魚香肉絲蓋飯的做法
  • 魚香肉絲蓋飯怎麼做-魚香肉絲蓋飯的做法

  • “自己做的可以讓我多吃2碗飯”食材明細主料豬裡脊(200g)紅蘿蔔(1個)紅椒(半個)黑木耳(適量)萵筍(少許)輔料蔥(一點)姜(一點)蒜(少許)黃豆醬(少許)紅糖(一點)料灑(一點)生抽(少許)細鹽(一點)米醋(一點)金桔(一個)沙拉醬(一絲絲)玉米澱粉(少許)泡椒(一點)原味(口味)未知(難度)魚香肉絲蓋飯的做法步驟1、準備材料將...
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扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法
  • 扣肉蓋飯怎麼做-扣肉蓋飯的做法

  • “扣肉的做法,見梅菜扣肉那篇菜譜。”食材明細主料梅菜扣肉(適量)大米(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扣肉蓋飯的做法步驟1、扣肉的做法就不贅述啦,昨晚剩的扣肉,我把肉片放湯汁中醃上了,放蒸鍋蒸一下酒可以2、大米淘洗乾淨,電壓力鍋放適量清水,米飯檔,選清香口...
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美味的孜然泡菜炒肉蓋飯如何做簡單又好吃
  • 美味的孜然泡菜炒肉蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的孜然泡菜炒肉蓋飯,其實這一道菜式是我的孩子最喜歡吃的,這一點都不誇張,為什麼呢,因為我的孩子吃飯的時候呢,總是很喜歡要一些汁,所以今天這一道蓋飯呢,他充滿了汁,所以我的孩子是很喜歡的,他總是纏著我給他...
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咖哩雞肉蓋飯怎麼做-咖哩雞肉蓋飯的做法
  • 咖哩雞肉蓋飯怎麼做-咖哩雞肉蓋飯的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料土豆(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)咖哩(適量)蔥(適量)蒜(適量)咖哩(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉蓋飯的做法步驟1、準備食材,去骨去皮雞腿,土豆、洋蔥、胡蘿蔔,蔥蒜。2、全部切塊。3、鍋中放入適量油,爆炒雞腿肉。4、一起翻炒。5、鍋中適量水煮。燒開,...
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蓋飯的做法 "懶人"蓋飯 蓋飯怎麼做
  • 蓋飯的做法 "懶人"蓋飯 蓋飯怎麼做

  • “今天來M,很不舒服,本來今天晚上去朋友家吃飯,還是我喜歡的海鮮呢,只可憐下午的時候,肚子痛得不行,全身汗,唉、、、、、;可不知為什麼,不愛吃飯的我,今天特別想吃飯,想去買點東西,開啟錢包才發現,原來錢已經用完了,沒有取錢,汗、、、、、,銀行太遠,所以放棄了,開啟冰箱裡,湊和吃一頓吧!”食...
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可口的咖哩胡蘿蔔蓋飯如何做簡單又好吃
  • 可口的咖哩胡蘿蔔蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的咖哩胡蘿蔔蓋飯,其獨特的口感,以及經過烹飪其鮮美軟糯的口感,也是深受人們的喜愛,是一份令人回味無窮的家庭美味。胡蘿蔔含有豐富的維生素,補充人體對於維生素的需求。然而洋蔥其獨特的風味,也是賦予了其...
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日式牛肉蓋飯的做法 一個人也要好好吃飯之日式牛肉蓋飯 日式牛肉蓋飯怎麼做
  • 日式牛肉蓋飯的做法 一個人也要好好吃飯之日式牛肉蓋飯 日式牛肉蓋飯怎麼做

  • “無意中學到這個菜剛好家裡涮鍋子剩下來的肥牛卷今天剛好休息在家把這個做好啦!這個飄雪的冬天吃一碗熱騰騰的肥牛蓋飯哎呀老幸福了~~~”食材明細主料火鍋肥牛卷(適量)米飯(一碗)輔料洋蔥(一個)胡蘿蔔片(適量)醬油(適量)蠔油(根據食材而定)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式牛肉蓋飯...
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美味麻婆豆腐蓋飯如何做簡單又好吃
  • 美味麻婆豆腐蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味麻婆豆腐蓋飯是以嫩豆腐、白飯、豬絞肉為主材的一種蓋澆飯。嫩滑的豆腐在各種醬汁佐料的爆炒中散發著誘人的香氣,經過醬汁的浸泡,味道深入內裡。嫩白麻辣豆腐入口即化在加上米飯的鬆軟,美味直達肺腑。是...
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香噴噴的豆豉月芽骨蓋飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的豆豉月芽骨蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘豆豉月芽骨蓋飯也是一種獨特的烹飪米飯的方式,這道菜的重點不在於米飯的味道如何,而在於裡面的食材很豐富,很珍貴。月牙骨和他的名字一樣是月牙形的骨頭,是豬骨頭,每個豬身上只有兩塊哦!所以食用的時候細細品嚐...
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蓋先生蓋飯快餐店加盟,怎樣加盟蓋先生,加盟多少多少費用合適
  • 蓋先生蓋飯快餐店加盟,怎樣加盟蓋先生,加盟多少多少費用合適

  • 餐飲提問:蓋先生蓋飯快餐店加盟,怎樣加盟蓋先生,加盟多少多少費用合適粉大狐。回答:加盟店的優勢是它品牌已經打出去了,進貨渠道加盟商都會幫你弄好,不用自己找貨源,可以省掉很多麻煩,有些加盟店還會幫你設計店裡的裝修以及選址等等。自己開店首先選址,裝修,衛生許可證,健康證,經營許...
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愛吃土豆雞丁蓋飯如何做簡單又好吃
  • 愛吃土豆雞丁蓋飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘土豆雞丁蓋飯是土豆和雞肉做成的一款美食,所以大家都愛吃,這款美食是一款比較好的美食,土豆含有豐富的營養物質,所以是不錯的,可以被人們稱為第二營養麵包的美食,外國人都比較喜歡吃,這款美食做法比較簡單,所以可...
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