![解密舌尖2之炒洋芋如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之炒洋芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料鹽：適量白醋：適量大蒜：適量青椒：1個胡蘿蔔：半根具體步驟1.材料準備好，土豆、胡蘿蔔去皮。2.胡蘿蔔先切成長約10釐米的段，然後切成方形，切片，切絲備用。3.土豆切絲，與胡蘿蔔絲一起放入涼水中，沖洗掉上...
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![有特色的解密舌尖2之炒洋芋如何做簡單又好吃]( "有特色的解密舌尖2之炒洋芋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：400輔料蔥：適量紅椒：適量青椒：適量味極鮮：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材，土豆去皮洗淨，青椒。紅椒洗淨2.土豆先切薄片再切成細絲3.放入清水中漂洗乾淨，可換幾次水，用手抓洗，可保持口感脆爽4.青椒、...
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![解密舌尖2之紅燒牛肉如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之紅燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉：1500輔料八角：適量香葉：適量牛肉湯：適量手擀麵：適量油：適量莨姜：適量鹽：適量桂皮：適量老抽：適量具體步驟1.牛腱肉洗淨，用刀順纖維方向切開。2.改刀切成大塊。3.放入盛有牛肉湯的蘇泊爾壓力快鍋裡。4.牛肉...
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![洋芋擦擦的做法 【解密舌尖美味】#祕境#--洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做]( "洋芋擦擦的做法 【解密舌尖美味】#祕境#--洋芋擦擦 洋芋擦擦怎麼做")
- “洋芋擦擦是陝北、山西晉西，甘肅隴東等地的傳統飯食之一，洋芋其實就是土豆，擦擦是一種工具，用來擦土豆絲的。洋芋擦擦是以土豆為主料，加少許白麵加工製成，深得陝北人喜愛。洋芋擦擦起源於某個困難時期，連年饑荒，飢餓的陝北人民盯住了這片土地上盛產的土豆，於是就產生了洋芋擦擦。...
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![解密舌尖2之金針燉豬如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之金針燉豬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘金針燉豬蹄是一道獨具特色的美味佳餚，這道菜的原材料顧名思義就是金針菜與豬蹄。要注意的是豬蹄一定要燉的時間長一點，這樣才能使豬蹄的口感更加軟糯。品嚐一口，便能感受到充滿著金針菜香味的軟糯香滑的豬蹄...
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![有特色的解密舌尖2之紅燒牛肉如何做簡單又好吃]( "有特色的解密舌尖2之紅燒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：1000蘿蔔：300輔料草果：適量八角：適量桂皮：適量生薑：適量麻椒：適量幹辣椒：適量油：適量鹽粒：適量香葉：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.牛腩切成大塊。2.鍋裡倒入清水，倒入牛腩塊煮開焯水。3.撈出焯過水的牛腩。4.生...
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![很有食慾的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "很有食慾的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：750輔料八角：2粒生抽：適量大蔥：適量老薑：適量桂皮：1段白糖：2勺料酒：適量食鹽：適量具體步驟1.食材：五花肉2.五花肉洗淨切成2.5釐米見方的塊3.切好的五花肉放入水中焯水，逼出血末後撈出。4.調料：蔥姜、八角、...
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![美味的解密舌尖2之炸豬排如何做簡單又好吃]( "美味的解密舌尖2之炸豬排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的解密舌尖2之炸豬排，這是一道很可口的家常菜，豬排是葷類，帶著它本身的鮮，豬排和雞蛋搭配一起，更能襯出豬排的鮮香味，可口的葷時，不失美味，色彩搭配上，棕色的雞排上裹著一層金黃的雞蛋，讓人看起來就很有食慾，令...
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![解密舌尖2之炸豬排如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之炸豬排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前在電視上看到了解密舌尖2之炸豬排，真的是看到都在流口水了，一直想著要在家裡面自己做來吃，但是因為各種各樣的事情一直耽擱了，沒有做成。今天是週末不用上班，終於有時間來做一做這炸豬排了，現在還沒有開始...
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![解密舌尖2之魚香肉絲如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之魚香肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘出去吃飯的時候，我最喜歡點的一道菜就是魚香肉絲，這道著名的川菜，深受廣大人民的喜愛，今天就來解密舌尖2之魚香肉絲，這道菜的做法略微有點繁瑣，但是做出來的魚香肉絲，鮮美可口，酸中帶甜，甜中帶著鮮味很是開胃，喜歡...
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![口感極佳的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃]( "口感極佳的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：150輔料鹽：適量細香蔥：適量麵粉：50油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.土豆去皮，香蔥洗淨2.將土豆用擦子擦成絲3.加入50g麵粉、少許食鹽、胡椒粉，拌勻4.放入切碎的蔥花5.蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋燒熱6.放入...
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![解密舌尖2之貽貝炒絲如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之貽貝炒絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘近幾年來，舌尖上的中國這個電視節目受到廣大國民的喜愛。因為它將我們地大物博的國家中大部分美食都介紹給了很多人。其中很多菜式都令人難以忘懷，更想親自嘗一嘗。這道貽貝炒絲很多人都應該記憶深刻。因為...
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![解密舌尖2之春捲如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘春捲想必大家都吃過春捲吧，街上的名小吃春捲，裡面含有蛋白質維生素這些等等，但是這些都對身體有好處在家裡沒事的時候做做，做完了邊吃邊看電視，這很享受人生，在外面吃又害怕衛生，為什麼不自己做喃，自己做的挺新鮮...
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![鮮美多汁的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "鮮美多汁的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500輔料鹽：適量生抽：適量大料：適量姜：適量老抽：適量冰糖：適量香蔥：適量桂皮：適量油：適量黃酒：適量大蔥：適量具體步驟1.原料：五花肉500g大蔥3段姜3片香蔥1根大料2個桂皮1小塊調料：老抽1湯匙（15ml）冰糖2茶匙（10克...
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![解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料特級五花肉：600輔料大茴：適量植物油：適量六月鮮紅燒醬油：適量六月鮮特級醬油：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備五花肉。2.將肉洗淨切成約2公分寬的的小塊。3.鍋置火上加入少許色拉油。（約相當於平時炒菜的1/3...
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![洋芋擦擦如何做簡單又好吃-舌尖2之]( "洋芋擦擦如何做簡單又好吃-舌尖2之")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2只輔料油：少許胡椒粉：少許椒鹽粉：少許蔥：少許具體步驟1.土豆2.土豆去皮洗淨，再將土豆刨絲3.將土豆絲沖洗一下，然後放入盆中4.放椒鹽粉、胡椒粉、蔥攪拌均勻5.平底鍋放少許油加熱，放入土豆絲用小火煎6.煎至...
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![洋芋擦擦如何做簡單又好吃-解密舌尖美味]( "洋芋擦擦如何做簡單又好吃-解密舌尖美味")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：2個麵粉：適量輔料具體步驟1.主料：土豆2個、副料：香菜末、紅椒丁、蒜蓉調料：十三香、辣椒油、生抽、鹽、香油、陳醋2.麵粉適量3.土豆去皮後擦成絲備用、土豆絲用清水洗去澱粉4.土豆絲用清水洗去澱粉，撈出後...
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![色味俱全的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "色味俱全的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料八角：2個冰糖：5粒清水：適量老抽：1湯匙料酒：2湯匙鹽：適量香葉：2片姜：5片桂皮：1小塊小蔥：2根具體步驟1.準備所需材料。2.五花內洗淨切方塊，姜洗淨切片，蔥切段。3.蘇泊爾火紅點鍋加入適量的清水，然後放...
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![如此誘人的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "如此誘人的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料五花肉：500輔料鹽：適量老抽：10生抽：10蔥：適量八角：1個姜：適量冰糖：適量香葉：3片白酒：適量腐乳汁：1勺幹辣椒：1個具體步驟1.鍋內放水加蔥、姜、花椒、白酒、五花肉煮至斷生，沖涼備用2.五花肉切大小一樣的塊，蔥切段，姜切...
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![有特色的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃]( "有特色的解密舌尖2之洋芋擦擦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：1個輔料鹽：適量花椒粉：適量麵粉：3勺油：適量具體步驟1.土豆去皮清洗2.用擦絲的工具將土豆擦成絲3.用水浸泡10分鐘，撈出控水4.加鹽、花椒粉和少許麵粉，我加了3湯勺，5.拌勻6.蘇泊爾火紅點2代無油煙炒鍋加入...
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![自制的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃]( "自制的解密舌尖2之紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：800輔料鹽：7白糖：4茶勺姜：3油：10茶勺冰糖：1大蔥：5花椒粒：3生抽：3草果：1個香醋：2八角：2個桂皮：3具體步驟1.主料：五花肉輔料：植物油、鹽、姜、大蔥、白糖、生抽、八角、花椒粒、桂皮、草果、料酒、冰糖2.五花肉...
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![解密舌尖2之魚腥草燉如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之魚腥草燉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘魚腥草可以用來燉雞，燉排骨，還可以燉雪梨，可以做瘦肉湯，這個很適合女性喝，春天的時候有很多病，喝這個很適合預防，但是，不能放太多調料，會破壞掉鮮味，會破壞掉湯原本的味道。湯最重要的是鮮美，而且，不能胡亂加東西，破壞...
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![蝦籽燜茭如何做簡單又好吃-解密舌尖2]( "蝦籽燜茭如何做簡單又好吃-解密舌尖2")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦籽燜茭是一道香氣四溢的菜餚，製作時要注意茭白用沸水抄下，除去其中的澀味，蝦籽用溫水泡軟後，才能使鮮味更加豐富。在加入適量老抽提色後，整道菜色香味就俱全了，不失一道為營養和美味的結合。主料茭白：400g蝦籽...
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![解密舌尖2之小雞燉蘑如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之小雞燉蘑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小雞燉蘑菇是一道家喻戶曉的東北名菜，他樸素大方，就是坦然的濃香味道，吸引人不斷嘗試。這道菜是選用小公雞配上榛蘑和茶樹菇共同燉煮的。成品色澤紅亮，色香濃郁，看起來秀色可餐，吃起來津津有味，雞肉很有嚼勁，不會...
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![解密舌尖2之鵪鶉蛋白如何做簡單又好吃]( "解密舌尖2之鵪鶉蛋白如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵪鶉蛋是鵪鶉鳥的蛋，是一種滋補的食品與雞蛋相比營養價值不相上下，但個頭會少了不少，這裡用來煮白果糖水恰到好處。這款糖水配以白果、腐竹、薏米，白果清甜中帶少許微甘，解去了糖水的甜膩，並且具有清熱的功效。...
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味味甜
