![肉片打滷麵的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麵 肉片打滷麵怎麼做]( "肉片打滷麵的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打滷麵 肉片打滷麵怎麼做")
- “寒冷的冬日裡，一碗熱乎乎的打滷麵不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣，它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇，營養全面均衡，暖身又暖心。對於北方人來說，打滷麵可以算是大家最喜歡的麵食之一，口感香濃，亦飯亦菜~~想一想，那香氣四溢的滷再配上一碗手擀麵，味道絕對讓你超乎想象！~~這回我懶得...
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![肉丁打滷麵怎麼做-肉丁打滷麵的做法]( "肉丁打滷麵怎麼做-肉丁打滷麵的做法")
- “上次跟老公一起去逛街，中午看到一家山西面館，老公說一定要去吃山西刀削麵。聽老公說他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯，那時的麵館老闆是一對老年夫婦，為人非常老實厚道，做的面也非常的美味實惠，但後來老夫婦倆走了麵館也換成了另外的招牌，這麼多年他還是非常的懷念。從...
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![冬筍肉片打滷麵怎麼做-冬筍肉片打滷麵的做法]( "冬筍肉片打滷麵怎麼做-冬筍肉片打滷麵的做法")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）冬筍（適量）香菇（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍肉片打滷麵的做法步驟1、裡脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲打成薄片。2、切成小塊。3、香菇切片，豆乾、洋蔥切絲。4、冬筍切片。5、鍋中放油，放入筍片和洋蔥...
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![土豆豆腐滷肉打滷麵怎麼做-土豆豆腐滷肉打滷麵的做法]( "土豆豆腐滷肉打滷麵怎麼做-土豆豆腐滷肉打滷麵的做法")
- “麵條的滷子做法太多種，但是隻要你嘗過這種，你就會以後在每一次煮麵時，第一想到的就是這款打滷麵哦。”食材明細主料肉小粒（適量（三分肥七分瘦））土豆（一個）豆腐（半塊）輔料小青菜（適量（油菜或者油麥菜都可））調料豆瓣醬（適量多些）生抽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）雞精（少許）八角（三個）香葉（兩片...
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![肉醬打滷麵怎麼做-肉醬打滷麵的做法]( "肉醬打滷麵怎麼做-肉醬打滷麵的做法")
- “立夏吃碗麵，幸福好滋味，寓意五穀豐登，風調雨順。立夏這一天，很多地方都有吃麵的傳統，這個習俗源於晉代。那時，祖先從北方搬遷至南方，為紀念北方麥收後的喜慶嘗新，又寓意來年風調雨順，五穀豐登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃麵可強健體魄，為人們帶來好運。”食材明細主料龍鬚麵（適量...
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![三鮮肉絲打滷麵怎麼做-三鮮肉絲打滷麵的做法]( "三鮮肉絲打滷麵怎麼做-三鮮肉絲打滷麵的做法")
- “打滷麵是北方家庭經常吃的一種主食。打滷麵的做法多種多樣，滷的做法也非常多，清滷、混滷都有，不過在北方還是傾向於勾了芡的混滷。勁道的手擀麵配上鮮美的滷，再來上即可大蒜，那絕對是一種享受。”食材明細主料手擀麵（500g）雞胸肉（200g）黃瓜（80g）木耳（10g）幹黃花菜（20g）輔料蔥（15g）姜（10g）...
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![打滷麵的做法 打滷麵（肉蛋滷） 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 打滷麵（肉蛋滷） 打滷麵怎麼做")
- “兩個版本，一個配菜多一個配菜少，但其實沒區別，就是多切點菜的事（無蔥薑蒜）。”食材明細主料麵條（夠吃的量）輔料豇豆粒（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）萵筍絲（適量）滷肉餡（一碗（或者肉丁））黃豆醬（適量）水（適量）水澱粉（適量）雞蛋（一個）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）打滷麵的做...
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![牛肉打滷麵怎麼做-牛肉打滷麵的做法]( "牛肉打滷麵怎麼做-牛肉打滷麵的做法")
- 食材明細主料玉米麵條（適量）輔料牛肉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：牛肉適量，切小丁備用。3、鍋裡適量油，放入蔥花爆鍋，加入牛肉翻炒斷生。4、加入適量清水，十三香，醬油，鹽，燉一會...
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![香菇肉丁打滷麵的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麵 香菇肉丁打滷麵怎麼做]( "香菇肉丁打滷麵的做法 【遼寧】香菇肉丁打滷麵 香菇肉丁打滷麵怎麼做")
- “炸醬麵、打滷麵是我們北方家庭餐桌的常客，簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裡脊肉（100g）香菇（適量）木耳（適量）掛麵（250g）黃瓜（適量）輔料蔥花（少許）生抽（2匙）老抽（1.5匙）鹽（少許）雞精（少許）花椒粉（少許）豬油（1匙）辣椒油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉丁打滷麵的做法步驟1、木耳熱...
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![茄丁肉末打滷麵怎麼做-茄丁肉末打滷麵的做法]( "茄丁肉末打滷麵怎麼做-茄丁肉末打滷麵的做法")
- “家裡有好多好多茄子，吃茄子最快的辦法就是打滷麵或者蒸茄子哈哈”食材明細主料茄子（2個）牛肉餡（150g）蔥（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）輔料食用油（適量）料酒（適量）鹽（適量）黃豆醬油（適量）蠔油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉末打滷麵的做法步驟1、茄子切成小塊備用。2、蔥蒜切...
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![打滷麵的做法 天津打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 天津打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “今天發小孕婦一枚，和阿姨一起專程來我家吃打滷麵，說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來，跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶，所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺，老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是4-6人份。”食材明細主料五花肉（2-3兩）花菜（適量）香乾（適量...
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![木耳肉打滷麵怎麼做-木耳肉打滷麵的做法]( "木耳肉打滷麵怎麼做-木耳肉打滷麵的做法")
- 食材明細主料泡發木耳（適量）豬肉（1塊）黃豆醬（3勺）甜麵醬（2勺）水（適量）輔料蔥（適量）蒜（2瓣）黃瓜（1個）油麥菜（適量）調料雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉打滷麵的做法步驟1、備好食材，木耳泡發切碎，蔥切碎，豬肉切碎，黃瓜切絲，油麥菜切段。2、油熱下入肉末翻炒。3、加蔥花，花椒粉炒香...
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![肉丁韭菜打滷麵怎麼做-肉丁韭菜打滷麵的做法]( "肉丁韭菜打滷麵怎麼做-肉丁韭菜打滷麵的做法")
- “我姐專門從外地回來照顧我，我說我可以自理，但是還是沒能阻止她從外地回來。我覺得這幾天都被她養胖啦。姐姐買的韭菜，看起來很鮮嫩，給自己做個長壽麵吃。”食材明細主料精肉（60g）韭菜（70g）掛麵（60g）輔料清水（適量）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁韭菜打滷麵的做...
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![打滷麵的做法 【天津】打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 【天津】打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “打滷麵講究的是面的滷一定要地道，我這個是西紅柿滷，非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麵條（1把）西紅柿（3個）雞蛋（2顆）香腸（3根）蔥花（適量）八角（2顆）輔料白糖（適量）生抽（1勺）黃瓜（1條）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）打滷麵的做法步驟1、香腸切小方丁。2、西紅柿去皮切方...
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![酸菜肉末打滷麵怎麼做-酸菜肉末打滷麵的做法]( "酸菜肉末打滷麵怎麼做-酸菜肉末打滷麵的做法")
- “我不挑食，可是在怎麼不挑食也有那麼幾樣不怎麼愛吃的東西，我說的不怎麼愛吃是吃的少可不是不吃，不愛吃的東西里面就有酸菜，今天我就想把它和我愛吃的東西放在一起會不會好吃呢？不然，做出來真的沒讓我失望，寶寶還吃了一碗呢！呵呵”食材明細主料麵粉（適量）酸菜（適量）豬肉（適量）食用油（適...
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![豬肉茄子打滷麵怎麼做-豬肉茄子打滷麵的做法]( "豬肉茄子打滷麵怎麼做-豬肉茄子打滷麵的做法")
- “豬裡脊鮮嫩無筋，蛋白質和B族維生素、鐵鋅磷礦物質營養豐富。各種蔬菜輔料茄丁、番茄、豇豆含有豐富維生素，可以促進鐵元素吸收。”食材明細主料豬肉（100g）麵條（300g）輔料番茄（1個）茄子（1個）豇豆（50g）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉茄子打滷麵的做法步驟1、番茄切十字刀。2、...
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![打滷手擀麵的做法 肉丁打滷手擀麵 打滷手擀麵怎麼做]( "打滷手擀麵的做法 肉丁打滷手擀麵 打滷手擀麵怎麼做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麵給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是雞蛋大醬滷，有時為了兩個人都可口就做西紅柿雞蛋滷，算起來肉丁滷已經很久沒吃了，因為老公...
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![青椒肉打滷麵怎麼做-青椒肉打滷麵的做法]( "青椒肉打滷麵怎麼做-青椒肉打滷麵的做法")
- “今天家裡沒有什麼菜了，我懶的出門，就做這個簡單又好吃的青椒肉打滷麵吧！”食材明細主料麵條（300g）青椒（100g）紅椒（30g）瘦肉（150g）輔料小蔥（兩根）大蒜（幾瓣）配料油（適量）海天辣黃豆醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒肉打滷麵的做法步驟1、將瘦肉切成碎末。2、將小蔥和大...
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![茄丁肉醬打滷麵怎麼做-茄丁肉醬打滷麵的做法]( "茄丁肉醬打滷麵怎麼做-茄丁肉醬打滷麵的做法")
- “無論是南方還是北方，各種面類都是家常便飯中的一員。一年四季的餐桌上都少不了它們的身影。打滷麵可謂是一種神奇的飯食，奇就奇在，冬天可以吃熱面，暖心暖胃；夏天過一遍涼水就可以吃涼麵，消夏解暑。麵條的好吃與否大多時候都取決於滷的美味程度和菜碼兒的種類。所以吃打滷麵，就...
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![青椒肉絲打滷麵怎麼做-青椒肉絲打滷麵的做法]( "青椒肉絲打滷麵怎麼做-青椒肉絲打滷麵的做法")
- “天氣熱，美食和拍照都適合早上，恨不得把一天的主要食物都做好。中午晚上就簡單炒個小菜什麼的。寶貝念念不忘回老家期間在大娘家吃過的炸醬麵。早餐試試炸醬麵。其實更確切說，應該是打滷麵。換個背景換個心情，早起陽光就很好”食材明細主料溼麵條（400g）綠豆芽（300g）黃瓜（100g）食用...
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![茄子牛肉打滷麵怎麼做-茄子牛肉打滷麵的做法]( "茄子牛肉打滷麵怎麼做-茄子牛肉打滷麵的做法")
- 食材明細主料玉米麵條（適量）輔料茄子（一個）牛肉（適量）調料油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子牛肉打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：茄子一個洗乾淨備用。去皮切小塊備用。3、鍋裡適量油，蔥薑蒜爆鍋，適量牛肉丁炒熟，加入...
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![香菇肉醬打滷麵怎麼做-香菇肉醬打滷麵的做法]( "香菇肉醬打滷麵怎麼做-香菇肉醬打滷麵的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）香菇（10朵）鮮麵條（300克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）六月香香辣醬（1勺）六月香甜麵醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）水澱粉（5ml）蒜末（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香菇肉醬打滷麵的做法步驟1、買來的豬精肉剁成肉末。2、香菇洗淨。3、去其根部切丁。4、...
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![老北京肉片打滷麵怎麼做-老北京肉片打滷麵的做法]( "老北京肉片打滷麵怎麼做-老北京肉片打滷麵的做法")
- “我們家是老北京人，最愛的吃麵條，也更愛這打滷麵。每次家裡有人過生日，都是來父母親家，吃老爸老媽做的打滷麵。現在父母們都老了，這個工作由我接班了。這打滷麵融合了五花肉、香菇、黃花、木耳的濃香，讓你吃到意猶未盡。”食材明細主料高筋粉（250克）五花肉（300克）輔料木耳（30克）香菇...
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![打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做]( "打滷麵的做法 家常打滷麵 打滷麵怎麼做")
- “自己是美食天下的常客，但從來沒有釋出過菜譜，因為美食裡面有太多太多的烹飪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱，特別沒有食慾，而且還不感覺到餓，那就來做碗麵吧，我不是做麵食的高手，但在打滷麵的“滷”上改變一下還是比較有興趣。伏...
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![豇豆肉丁打滷麵怎麼做-豇豆肉丁打滷麵的做法]( "豇豆肉丁打滷麵怎麼做-豇豆肉丁打滷麵的做法")
- 食材明細主料面（適量）輔料豇豆（適量）肉（適量）蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆肉丁打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豇豆洗乾淨備用。3、豇豆改刀切小丁備用。4、豇豆冷水下鍋，焯燙去生味，撈出過涼水，控幹...
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味味甜
