- “要說一年四季,春天是孩子們長高的最佳季節,所以在這段日子裡,我們做媽媽的要較平常更細心的照顧孩子的飲食。每天儘量保證穀類、乳類、肉類、禽蛋、蔬菜等食物的均衡攝入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利於孩子成長的。酸奶的含鈣量以及吸收都高於牛...
- 10637
- “一直很喜歡喝酸奶。可總擔心這樣那樣的新增劑。週末抽空試了一下,比較成功哦…”食材明細主料純牛奶(500ml)伊利益生菌酸奶(150克)輔料蜂蜜(適量)白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、將酸奶機裡的小瓶子清水洗淨(最好不用洗潔精之類的,因為發酵中...
- 22585
- “酸奶的營十分豐富,它的含鈣量以及吸收都高於牛奶,有利於消化。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶,都是有利於孩子成長的。”食材明細主料純牛奶(800毫升)淡奶油(80克)白糖(50克)輔料雙歧因子酸奶粉(1小包)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙歧因子酸奶的做法步驟1、...
- 27492
- 食材明細主料純牛奶(100ml)酸奶(10ml)輔料白糖(半勺)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、把製作的容器清洗消毒備用,準備純牛奶,原味酸奶2、牛奶中加一勺白糖放進微波爐加熱到40度,(大概30秒左右)往牛奶里加入一勺半的酸奶攪勻。3、電飯鍋內加入40度的溫水,牛奶...
- 8343
- 食材明細主料純牛奶(1升)酸奶發酵劑(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)益生菌手工酸乳酪的做法步驟1、清潔酸奶機內膽,晾乾。市場上賣的簡易酸奶機通常配有塑料內膽,不鏽鋼內膽,或玻璃內膽,但它們都滿足不了酸奶的酸性條件以及發酵過程中溫度傳導的特殊需...
- 14232
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料純牛奶:220ml西瓜:150雪蓮菌:50輔料清水:適量白砂糖:適量具體步驟1.清水洗淨雪蓮菌,放進玻璃器皿2.將純牛奶倒入玻璃器皿中3.常溫靜止24小時以上,袋牛奶凝固成酸奶即可4.用過濾網濾出酸奶5.西瓜去籽,切塊6.酸奶放...
- 30300
- “記得第一次喝了市場上賣的那種酸奶以後,就不想再喝牛奶了。愛上酸奶以後就學著自己製作酸奶,自己做的酸奶更加濃稠,好喝,口感更好,而且營養健康,最主要的是看的見放心。用川秀兒童菌粉發酵出來的酸奶老少皆宜,不用擔心寶寶不適合呀或者什麼的。”食材明細主料純牛奶(1升)川秀兒...
- 24628
- “常喝酸奶對人體十分有益,具體的好處我就不多說了,大家都知道的哈!可是,目前市面上的酸奶質量很是讓人擔憂,不僅有新增劑、增稠劑等等,甚至還冒出了皮鞋門,太恐怖了。還是自己動手做酸奶吧,健康又美味,好喝又放心!我家一直都是自己做酸奶喝。以前,常常是用現成的酸奶來做引子,加入牛...
- 7925
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藍莓:適量自制酸奶(做法見此):適量草莓:適量輔料具體步驟1.在藍莓裡放一小撮麵粉,放點水,用手攪拌幾下後用水沖洗,藍莓表面白色是果霜;2.把藍莓用攪拌機打成果泥備用;3.用上面同樣的辦法清洗草莓,對切,放入盤子和...
- 10132
- 食材明細主料純牛奶(1L)酸奶益生菌(1小包)輔料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯,晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶,可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染,更便於老酸奶的食用和貯存。.2、將純牛奶倒入容器中建議用滅菌...
- 31587
- “回老家過年的幾天,又是吃又是喝再加懶覺,開始上班的兩天還有一點兒不習慣,這個星期天咱要好好調整調整說好下週開始就要擼起袖子好好幹了。算算我這也好幾天沒做菜,拍菜了,總感覺缺了點什麼,這個星期就先來個簡單的,也清清這過節的油水。星期天的前一天晚上做了一些雙歧桿菌酸...
- 24951
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:1000輔料小紅椒:15個蒜:1整個姜:20鹽:適量具體步驟1.小青菜洗淨後,杆葉分開,葉子可以做酸菜,杆子切1cm左右的小段。2.姜蒜尖椒切碎。3.把切成段的杆子放在盆裡,最好不要是塑料的。4.撒些鹽,開始可以放少點,...
- 17338
- 食材明細主料純牛奶(200毫升)輔料雞蛋(1個)白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制雙皮奶的做法步驟1、將牛奶倒入奶鍋煮至四周微微冒泡後盛到碗中,常溫靜置直到表面有奶皮形成。2、雞蛋分離蛋清,在蛋清內加入白糖攪拌均勻。3、用牙籤戳破奶皮一邊,把碗裡的牛奶倒入攪拌好...
- 22111
- “常食之可增強身體抵抗力,具有:1.補鈣,2.氨基酸,3降血壓,防止腦出血,4.降血脂,防止心臟病,每藏靈菇菌天喝250毫升,不吃降血脂藥,一星期能降下血脂.5.軟化血管,防止老化,6.潤腸通便,排毒養顏,尤其腸癌患者,7.不含糖,更適合糖尿病患者8.胃病患者,9.護髮保黑髮亮,防止白髮,...
- 22271
- “夏日的炎熱抵不過一口美味的酸奶,閒暇之餘,自制一碗送入口中透徹心扉,安全健康而又美味方便。”食材明細主料純牛奶(1000ml)白糖(45g)輔料酸奶發酵劑(1g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制酸奶的做法步驟1、準備好做酸奶的食材,清潔乾淨後,依次倒入酸奶機內膽中;2、一定要攪...
- 12849
- “隨著天氣漸漸燥熱,新鮮、冰涼的酸奶特別讓人喜愛,尤其是自制酸奶,吃起來別有一番風味,而且自己掌控制作全過程,絕對無新增。”食材明細主料牛奶(2盒)輔料菌粉(一小包)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、用開水把酸奶瓶燙一下(消毒),酸奶瓶燙完後放一旁備用,...
- 21787
- “酸奶對人體有諸多的益處:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”,鈣質和豐富的維生素B族,不但能健胃、促進體內的新陳代謝、改善膚質、減少便祕,更能活化免疫系統、降低膽固醇、減少婦女疾病等,可謂是最天然的保健食品。(喝酸奶的最佳時間是飯後2小時左右)想了解更多圖文並茂的美食制...
- 12681
- “需要利用定時器!這種定時器不會因為電網閃斷而失效。定時電飯鍋則不行。我購買它,是早、午趕不上時間,可以定時做大米,我們專心做菜等孩子回家即可。”食材明細主料純牛奶(2袋)輔料酸奶(200克)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、乾淨無油的鍋燒開水燙容...
- 30194
- “平時喝的多。”食材明細主料牛奶(1kg)輔料安琪乳酸菌(1袋)調料果醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制酸奶的做法步驟1、原料如此簡單,菌粉1小袋不到8毛。。牛奶特價時7-9塊,平時也就15以內。2、開啟蓋子,把一小袋菌粉倒進去,蓋好蓋子。。37度左右保溫6-10小時。。夏...
- 8068
- “裡海酸奶國際名稱Kefir,國內叫做克菲爾或開菲爾,日本叫做裡海酸奶(小眾叫法)。裡海菌種特點:常溫發酵,不需要使用酸奶機。”食材明細主料裡海菌種(1包(Kefir菌))輔料純牛奶(1~2升)白糖(適量(或蜂蜜))原味(口味)未知(難度)自制裡海酸奶的做法步驟1、開水衝燙容器消毒,加入純牛奶2、加入裡海(Kef...
- 4194
- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料雪蓮菌:適量牛奶:1包輔料具體步驟1.這就是雪蓮菌。2.把潔淨滴雪蓮菌放到滅菌乾淨滴玻璃瓶裡,倒入1包滅菌鮮奶,放到溫暖的地方。3.24小時就好了:-)。把雪蓮菌用乾淨滅菌的紗布過濾出來,用涼開水沖洗乾淨,按照...
- 15003
- 補加牛奶或縮短髮酵的時間。自制酸奶時新增的菌粉過多,會導致發酵不完全,酸奶呈豆腐渣狀,可以食用但會影響口感。酸奶是酸甜口味的牛奶飲品,製作的主要原料為牛奶,輔料包括白糖、水。酸奶的種類比較多,包括酸乳、風味酸乳等,其中酸乳是以牛羊乳作為主要原料製作而成。...
- 9119
- “家人不喜歡牛奶的味道,但可以喝酸奶。但超市的酸奶都有加糖,就是無糖酸奶也有其它的新增劑的,總之是不放心,就想自己做酸奶,入手了酸奶機,試了試,效果不好,就決定再用其它辦法試試,還真試成了。”食材明細主料鮮牛奶(200ML)輔料酸牛奶(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制...
- 22031
- 食材明細主料純牛奶(1升)輔料酸奶益生菌(1小包)配料綿白糖(30-50克)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)益生菌老酸奶的做法步驟1、清潔酸奶機分杯,晾乾選用分杯酸奶機制作老酸奶,可以避免在製作酸奶的過程中受到雜菌感染,更便於老酸奶的食用和貯存。2、將純牛奶倒入容器中建議用滅...
- 25469
- 食材明細主料純牛奶(適量)輔料川秀菌粉(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制川秀菌酸奶的做法步驟1、酸奶機消毒備用2、準備1000毫升純牛奶3、容器內加入少量純牛奶後倒入菌粉充分攪拌均勻4、再慢慢倒入全部牛奶,攪拌均勻5、把容器放入酸奶機插上電源6、過六到八小時...
- 11503