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關於薯粒巧克力的餐飲百科

薯粒巧克力怎麼做-薯粒巧克力的做法

  • 薯粒巧克力怎麼做-薯粒巧克力的做法

  • “喜歡那就抱走吧！”食材明細主料麥當勞薯條（一包）輔料黑巧克力（50g）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薯粒巧克力的做法步驟1、麥當勞薯條切成丁。2、切好粒的薯條丁備用。3、黑巧克力隔水融化。4、把薯條粒放在巧克力溶液裡。5、攪拌均勻。每一個薯粒都沾滿巧克力液。6、用...
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巧克力豆麻薯麵包怎麼做-巧克力豆麻薯麵包的做法

  • 巧克力豆麻薯麵包怎麼做-巧克力豆麻薯麵包的做法

  • “麻薯麵包，也叫恐龍蛋麵包，外表其貌不揚，口感卻是Q彈有嚼勁，孩子喜歡吃巧克力口味，加入了少量的耐烤巧克力，比原味的醇香一些。”食材明細主料麻薯預拌粉（200克）高筋麵粉（30克）奶粉（25克）黃油（40克）雞蛋（一個）白砂糖（15克）水（80克）鹽（1克）輔料巧克力豆（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
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巧克力淡奶果粒麵包的做法 巧克力淡奶果粒麵包-麵包機版 巧克力淡奶果粒麵包怎麼做
巧克力紫薯酥角怎麼做-巧克力紫薯酥角的做法

  • 巧克力紫薯酥角怎麼做-巧克力紫薯酥角的做法

  • “紫色——高貴神祕的顏色，略帶種憂鬱的色彩,讓人不忍忘記的顏色；白色——清爽，無瑕。紫色與白色的搭配——優美,動人，如夢如幻，象徵純潔的愛。一直認為，一道美食，賣相顏值固然重要，但更重要的是它的味道，在閃光燈下，任何食品都會美的耀眼，但味道，只有吃過它的人才能知道。巧克力紫薯...
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白巧克力與黑巧克力又有哪些區別-白巧克力和黑巧克力哪個貴

  • 白巧克力與黑巧克力又有哪些區別-白巧克力和黑巧克力哪個貴

  • 巧克力相信大家在日常生活中都有品嚐過，巧克力不僅具有濃郁的香氣，而且口感細膩甜美，入口即化。是許多甜品，以及情人節不可缺少的主角，所以巧克力深受當代青年的喜愛和推崇。其實巧克力它分為白巧克力和黑巧克力這兩種。那麼大家知道白巧克力和黑巧克力哪個貴嗎?白巧克力與黑...
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自制巧克力-巧克力

  • 自制巧克力-巧克力

  • “很好吃的一塊自制巧克力，喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦～”食材明細主料可可液（250g）可可脂（100g）輔料淡奶油（50ml）大豆卵磷脂（5g）可可粉（10g）葡萄糖（100g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力的做法步驟1、準備好食材可可液塊250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可...
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巧克力蔓越莓麻薯包的做法 巧克力蔓越莓麻薯麵包 巧克力蔓越莓麻薯包怎麼做

  • 巧克力蔓越莓麻薯包的做法 巧克力蔓越莓麻薯麵包 巧克力蔓越莓麻薯包怎麼做

  • “關於烘焙，你不嘗試一下，永遠不知道按照別人的方子做出來的麵包有多好吃，正如這巧克力麻薯包，網紅了好久，一直沒拔草，前兩天做了一個黑芝麻豆漿的麻薯包，連自己也驚到了這Q軟的口感，內餡的豐富，後悔為啥沒早點學做，哈哈，這不接連又做了這款巧克力蔓越莓麻薯包解解饞也再練練割包的...
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薯粒巧克力如何做簡單又好吃

  • 薯粒巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麥當勞薯條：一包黑巧克力：50輔料具體步驟1.麥當勞薯條切成丁。2.切好粒的薯條丁備用。3.黑巧克力隔水融化。4.把薯條粒放在巧克力溶液裡。5.攪拌均勻。每一個薯粒都沾滿巧克力液。6.用勺子盛出一小勺，放到錫...
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紫薯巧克力湯圓的做法 【紫薯巧克力湯圓】——美味與健康兼得 紫薯巧克力湯圓怎麼做
怎麼區分生巧克力與熟巧克力-生巧克力與熟巧克力誰更好吃

  • 怎麼區分生巧克力與熟巧克力-生巧克力與熟巧克力誰更好吃

  • 巧克力是很多人都喜歡吃的一種美食了，無論是小孩子還是在戀愛中的情侶都是很喜歡送巧克力和吃巧克力的，那麼我們常見的生巧克力與熟巧克力到底誰更好吃呢?我們平常吃的雪糕上的巧克力又是不是真正的巧克力呢?又怎麼去區分生巧克力與熟巧克力呢?今天就快和我一起去了解了解...
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粒粒巧克力如何做簡單又好吃

  • 粒粒巧克力如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：250g巧克力：適量榛仁各：200g雞蛋：2枚砂糖：適量紅糖各：50g黃油：50g小蘇打：10g輔料具體步驟1.把巧克力和榛仁都切成黃豆大小的顆粒。把小蘇打、麵粉放入小碗內，混合攪拌。2.取一隻大腕，放入黃油、砂糖、紅糖混合...
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巧克力手指麻薯怎麼做-巧克力手指麻薯的做法

  • 巧克力手指麻薯怎麼做-巧克力手指麻薯的做法

  • 食材明細主料雞蛋（1個）糖（20g）玉米油（20g）牛奶（100g）糯米粉（150g）輔料可可粉（10g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）巧克力手指麻薯的做法步驟1、1個雞蛋+20g糖+20g玉米油+100g純牛奶攪勻。2、+150g糯米粉+10g可可粉混合順滑。3、裝裱花袋，烤盤鋪油紙擠麻薯條，烤箱180度預熱。4、放巧克...
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白巧克力是不是巧克力

  • 白巧克力是不是巧克力

  • 不是。白巧克力不是巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。巧克力其實是指可可粉，但是白巧克力中並不含可可粉，白巧克力是可可脂，可可脂也是從可可豆中提煉出來的，它是天然的可食用油脂，顏色為乳白色，也就是白巧克力的顏色。白巧克力不如黑巧克力的營養價值豐富，但是白巧克力也含...
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香濃巧克力粒巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 香濃巧克力粒巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料半甜巧克力顆粒：350速溶咖啡粉：2湯匙淨化水：65黃油：120人造奶油：120特細白砂糖：400大雞蛋：6個通用麵粉：140糖粉：適量輔料具體步驟1.將烤箱預熱至180℃。2.將巧克力顆粒，咖啡粉和水放進微波爐安全的碗中。把碗放進微...
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紫薯白巧克力甜甜圈怎麼做-紫薯白巧克力甜甜圈的做法

  • 紫薯白巧克力甜甜圈怎麼做-紫薯白巧克力甜甜圈的做法

  • “造型漂亮的甜甜圈一直是我的最愛，現在就連我家寶寶也喜歡。這款甜甜圈麵包因為淡奶油用量大，和麵時出膜特別快，當然成品口感也是一級棒！白巧克力用的是帶杏仁的，熱量也是蠻高的，所以品嚐美食要適度呦：）”食材明細主料高筋麵粉（200克）低筋麵粉（50克）紫薯泥（60克）淡奶油（150克）雞蛋（40克）白...
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巧克力紅薯麵包怎麼做-巧克力紅薯麵包的做法

  • 巧克力紅薯麵包怎麼做-巧克力紅薯麵包的做法

  • “巧克力醬和紅薯搭配在一起做麵包還是第一次嘗試，餡料塗抹薄薄一層不會太過於甜膩，也不至於寡淡無味。一次揪一個花瓣，內部層層疊疊，用手撕著吃，真的別有一番滋味。”食材明細主料高粉（270克）地瓜（100克）雞蛋（一個50克）奶粉（8克）鹽（2克）綿白糖（15克）植物油（18克）水（50克）酵母（2.5克）輔料塗抹：巧...
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自制白巧克力-白巧克力

  • 自制白巧克力-白巧克力

  • “自制白巧克力的方子網上一直找不到，買可可脂的時候和賣家溝通了一下，問來了一個方子，建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂（42g）奶粉（18g）糖粉（(純白砂糖)30-35g）輔料葡萄糖（少量(可無)）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制白巧克力的做法步驟1、秤...
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生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做

  • 生巧克力的做法 【生巧克力】 生巧克力怎麼做

  • “巧克力為愛而生，傳遞美好愛戀的使者香醇濃郁入口即化生巧的魅力就在於此巧克力記得上學那會兒宿舍女孩兒收到最心儀的禮物定是巧克力男生偷偷藏在抽屜裡的甜蜜還有一張寫著“xxx我喜歡你”之類的話語青春時光稚嫩的單純的充滿愛意的一塊巧克力是愛是甜蜜是青春巧克力與...
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自制巧克力醬-巧克力醬

  • 自制巧克力醬-巧克力醬

  • “我是用德芙巧克力做的，做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力（43克）牛奶（200克）淡奶油（100克）輔料白砂糖（60克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、把巧克力弄成小塊，隔60度左右的熱水備用3、不粘鍋裡倒入60克白糖、200克牛奶、淡奶油100...
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摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法

  • 摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法

  • “上次做這個摩卡酥粒蛋糕，結果裱花裱得太醜了，但是真的很好吃。這次稍微變化一下，做成蛋糕卷，味道一樣好！”食材明細摩卡酥粒咖啡粉（5克）可可粉（15克）奶粉（10克）低筋粉（65克）黃油（60克）紅糖（50克）核桃（50克）蛋糕卷雞蛋（4個）細砂糖（60克）玉米油（20克）水（60克）巧克力醬黑巧克力（75克）淡奶油（50克）甜味（口味...
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巧克力烤番薯怎麼做-巧克力烤番薯的做法

  • 巧克力烤番薯怎麼做-巧克力烤番薯的做法

  • 食材明細主料番薯（400g）巧克力條（8條）奶油（20g）綿白糖（25g）輔料朗姆酒（5g）柳橙汁（15g）蛋黃（1個）鮮奶油（30g）蛋黃液（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）巧克力烤番薯的做法步驟1、先將蛋黃和鮮奶油混合拌勻2、再將朗姆酒加入步驟1中，拌勻3、然後將柳橙汁加入，拌勻備用4、將番薯蒸熟，放在食...
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巧克力麻薯包怎麼做-巧克力麻薯包的做法

  • 巧克力麻薯包怎麼做-巧克力麻薯包的做法

  • 食材明細主料麻薯麵包粉（250g）牛奶（100g）雞蛋（2個）植物油（50g）白砂糖（50g）黑芝麻（少許）巧克力（30g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麻薯包的做法步驟1、把巧克力塊裝到保鮮袋裡。2、用擀麵杖輕輕敲碎。3、和黑豆差不多的大小。4、把所有材料倒進麵包桶。5、開啟和麵模...
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（附加酥粒製作） 香酥巧克力瑪芬怎麼做-香酥巧克力瑪芬的做法 香酥巧克力瑪芬
巧克力爆漿麻薯曲奇怎麼做-巧克力爆漿麻薯曲奇的做法

  • 巧克力爆漿麻薯曲奇怎麼做-巧克力爆漿麻薯曲奇的做法

  • “我特別喜歡吃這款曲奇，麻薯➕巧克力爆漿，真的超級好吃”食材明細麻薯餡料糯米粉（50克）細砂糖（10克）玉米澱粉（12克）牛奶（90克）黃油（50克）曲奇餅乾糖粉（40克）全蛋液（30克）淡奶油（20克）低筋麵粉（130克）可可粉（8克）輔料巧克力豆（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）巧克力爆漿麻薯曲奇的做法步...
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巧克力餡紅薯糯米餅怎麼做-巧克力餡紅薯糯米餅的做法

  • 巧克力餡紅薯糯米餅怎麼做-巧克力餡紅薯糯米餅的做法

  • “吃小點心不一定要去糕點店，私廚小點心不但更健康，還可以百變，更適合自己的口味。用巧克力做紅薯餅的餡，很是不錯。私家的小點心，糯糯的皮，香甜的餡，操作起來不麻煩，我喜歡，家人都喜歡。”食材明細主料紅薯（100g）糯米粉（150g）巧克力（50g）輔料牛奶（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...
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