- “辣椒的紅,大蔥的白,尖椒的綠,豆皮的黃、胡蘿蔔的橘,構成簡單的五彩蔥油拌豆皮,又一道簡單易上手的快捷素菜。也許大多數人和我一樣,白天忙於工作,晚上回家都希望做些簡單清爽的晚餐,肉食不易消化,還是素菜營養健康,好吃與否只有試過才知道。”食材明細主料豆皮(適量)輔料尖椒(適量)胡...
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- “百搭涼拌小菜香脆爽口,簡單易做,待客還備有面子”食材明細主料豇豆(200g)豆腐皮(1張)粉絲(30g)黃彩椒(1個)紅彩椒(1個)輔料蒜泥(5g)生抽(10g)鹽(5g)白糖(2g)醋(3g)香油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩豆皮拌豇豆的做法步驟1、食材備好。2、食材改刀備用。3、碗里加入蒜泥,鹽,生抽,白糖...
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- “喜歡吃肉皮凍,更喜歡食材多多,色彩斑斕,營養豐富的五彩皮凍。用買整塊肉絞肉餡片下來的肉皮,做了這好看好吃,營養全面,尤其適合春季食用的五彩皮凍。”食材明細主料豬肉皮(450克)土豆(80克)胡蘿蔔(50克)青豆(80克)黃豆(80克)木耳(30克)輔料鹽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)大料(適量)花椒(適量)蔥(適量)...
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- “家常蔥油餅製作;”食材明細主料麵粉(500克)清水(350ml)輔料蔥油麵酥(適量)鹽(10克)香蔥末(適量)蔥香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油餅的做法步驟1、麵粉裡放少許鹽拌勻,用清水把麵粉和成軟麵糰.2、然後蓋上溼毛巾把麵糰鬆弛10分鐘.3、麵糰鬆弛好後取出用擀麵杖擀開,把麵糰擀成0...
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- “五彩拉皮”食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)粉皮(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拉皮的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋打散,攤成蛋餅。3、蔥蒜香菜處理好。4、調成料汁...
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- “拉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點,是非常美味可口的一種食物了,特別適合我們在夏季的時候吃哦,可以幫助我們開胃。拉皮含有許多構成機體的重要物質,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳...
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- “蔥油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐選單上應該有它們的名字。以下是9個蔥油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麵粉(450g)溫開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)木耳(20克)涼粉(100克)幹豆腐(20克)輔料芝麻醬(20克)香油(少許)辣椒油(10克)精鹽(3克)白糖(5克)香醋(20克)蒜末(10克)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩拉皮的做法步驟1、將黃瓜,胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成絲,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲,木耳泡發好...
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- “天氣熱的不要不要的,收拾廚房發現了老公大人最愛的油皮,決定把冰箱裡剩下的胡蘿蔔和黃瓜下腳料使用上!用麻麻的手機拍的照片,不那麼清晰,但是好吃的不要不要的,受到了老公的表揚”食材明細主料胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)油皮(適量)輔料大蒜(3顆)味極鮮(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)微辣(口...
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- “喜歡吃粉皮,尤其是搭配著各色蔬菜炒著,那豐富的口感和養眼的色彩······”食材明細主料紅薯粉皮(適量)瘦肉(適量)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)嫩南瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩粉皮的做法步驟1、糊好的粉皮切成條2、瘦...
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- “故事就是下班前想吃素,回家一看還有剩的一個素雞卷,有點少就又加了張豆油皮……”食材明細主料素雞(一張)豆油皮(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)大料(適量)蔥薑蒜(適量)五香粉(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香素雞豆油皮的做法步驟1、素雞卷一個~有點少,整了張豆油皮,夠了,兩人...
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- “一款材料豐富的下飯菜,希望大家喜歡:)”食材明細主料北豆腐(兩塊)輔料豬肉(一塊)春筍(兩塊)各色蔬菜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆豉(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩家常豆腐丁的做法步驟1、豬肉切丁,放一點...
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- “五穀豆漿,直接喝營養也相當豐富,換一種吃豆漿,把豆漿和麵粉混合後做成的蔥油餅,鹹香味十足,喜歡的可以試試。”食材明細主料雜糧(54克)麵粉(350克)輔料油(50克)鹽(7克)小蔥(20克)清水(450克)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五穀豆漿蔥油餅的做法步驟1、這裡是黃豆,黑豆,薏米,小米和高粱...
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- “豆腐皮是豆製品,豆製品有補鈣的功效,特別是女性常吃豆製品可以補充體內雌激素水平,讓面板現細膩有彈性,常吃常年輕。現在就和大家分享這道夏季好吃又補鈣的涼拌菜。”食材明細主料豆腐皮(400克)輔料蔥(適量)白糖(10克)鹽(8克)味精(3克)醬油(10克)食用油(40克)花椒(數粒)大料(1粒)鹹鮮(口味)拌(工...
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- “換個方法吃蘸醬菜---不信你不喜歡豆皮經過簡單的處理一下,捲上我們喜歡吃的蔬菜,用小蔥尾葉繫上,就可以吃的方便也可以華麗變身,它讓我們的餐桌更加豐富,我相信這款簡單的蘸醬菜,如果家裡有客人來,來上一盤,一定是大家喜歡的下酒好冷盤。”食材明細主料豆皮(2張)輔料彩椒(適量)尖椒...
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- 食材明細主料自制麵條(200克)雞蛋(兩個)胡羅卜(50克)青瓜(50克)黑木耳(50克)冬筍(50克)蔥(50克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蔥油麵的做法步驟1、熱鍋涼油潤鍋,倒入蛋液攤蛋皮。2、胡羅卜切片焯水,冬筍焯水去掉澀味,黑木耳先浸泡再焯水。胡...
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- “炒飯,對於很多人來說都再熟悉不過,可以將隔夜米飯很好的利用,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎,可根據個人愛好來搭配不同材料。如果搭配好材料做出來的炒飯也相當美味,這道五顏六色的炒飯,是不是讓人看著很有食慾……..”食材明細主料隔夜米飯(1盤)雞蛋(2只)火腿(適量)包菜(適量)洋蔥...
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- 食材明細主料豆腐(適量)午餐肉(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料蔥薑蒜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒家常豆腐的做法步驟1、備料,午餐肉可用火腿或者肉片替代2、作蛋皮,雞蛋加適量麵粉煎成蛋餅,取出切絲備用3、煎豆腐,豆腐切塊下平底鍋亮面略煎至金黃,下...
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- “皮蛋豆腐是一款簡單又好吃的夏季冷盤,深得我的喜愛。這道菜的出現完全是被逼的!!!我是非常的愛吃松花蛋,但是我家馬先生就不愛吃~第一次做的時候,就是想著給他加點兒別的花樣摻合著吃,出來一試,效果非常的好。整個製作過程完全不用開火,非常適合夏天做~關鍵是很漂亮,作為宴客...
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- “蔥油拌麵,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麵的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麵條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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- “五彩大拉皮,是我們去飯店必點的一道冷盤。顏色豐富,清爽可口。也是節日餐桌很受歡迎的菜餚。”食材明細主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心裡美蘿蔔(30克)胡蘿蔔(半根)金針菇(50克)雞蛋(1個)火腿腸(1根)黃瓜(1根)輔料麻醬(50克)鹽(半匙)香油(適量)雞精(少許)糖(2匙)涼拌醋(3匙)辣椒油(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌...
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- “這次做的原味,只放了一點鹽”食材明細主料豬皮(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩豬皮凍的做法步驟1、豬皮切絲,胡蘿蔔切料,玉米切好備用,(豬皮去油和玉米的切法就不詳說了)2、把所有材料放高壓鍋里加點鹽壓半小時。3、壓好後倒一容...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蔥油豆腐皮是一道美味可口的家常菜,它以其誘人的味道,經濟實惠的材料,高豐富的營養,深受大眾的喜愛,使這道美味越來越平民化。蔥油豆腐皮主料是豆腐皮,豆腐皮含有高蛋白質有利於兒童老人身體健康尤其是家常蔥油...
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- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料豬裡脊肉(200克)水發木耳(100克)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)紫甘藍(100克)幹豆腐(100克)東北拉皮(300克)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒紅油(適量)...
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- “蔥油豆腐皮是用豆腐皮製作的一道美味可口的家常菜,蔥油本身就具有一種特殊的香味,單獨用作調味料來食用,就會讓食物的味道變得更為獨特。豆腐皮是中國傳統豆製品,它性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮中含有多種礦物質,尤其是鈣質含量比較多,可以...
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