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關於簡單黑白菜的餐飲百科

風味黑白菜如何做簡單又好吃
  • 風味黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料大白菜:400黑木耳:15瘦肉:100輔料姜:2片蒜:2瓣鹽:適量糖:少量生抽:1小勺料酒:1小勺水澱粉:適量油:適量具體步驟1.大白菜洗淨切片,黑木耳提前用冷水泡發,洗淨去蒂撕成小朵,瘦肉切片用嫩肉粉抓開備用。姜、蒜分別切碎。...
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可口快手菜簡單黑白菜如何做簡單又好吃
  • 可口快手菜簡單黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道可口快手菜簡單黑白菜最大的特點就是營養豐富,搭配合理,而且接地氣,木耳大家都知道是很好的菌類食品,可以清除血液垃圾降三高,胡蘿蔔,是人們公認的維生素之王,大白菜含有很豐富的蔬菜纖維,把這幾道菜配在一起...
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美味簡單黑白菜如何做簡單又好吃
  • 美味簡單黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單黑白菜是我非常喜歡吃的食物,這道美食沒有多餘的油脂,裡面的食材富含豐富的維生素和人體所需的礦物質元素。現在人們生活越來越好了,每天都是肉,多吃點素菜也不失為一種食物養生,還能清理腸胃。正在減肥的...
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美味的簡單黑白菜如何做簡單又好吃
  • 美味的簡單黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的簡單黑白菜是由白菜和辣椒搭配放入鍋中炒制後放入尖椒製作出來的美食,製作過程很有意思,大家不妨自己在家裡試試,做這道菜的時候可以先將白菜醃製一會,這樣製作出來吃起來會很美味爽口,另外還可以用紅糖...
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新黑白菜怎麼做-新黑白菜的做法
  • 新黑白菜怎麼做-新黑白菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)腐竹(適量)輔料蔥(適量)配料醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新黑白菜的做法步驟1、木耳和腐竹泡發後切塊,蔥切蔥花。2、鍋內放油燒熱爆香蔥花。3、放入腐竹和木耳翻炒。4、放五香粉。5、醬油。6、放一...
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家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法
  • 家常黑白菜怎麼做-家常黑白菜的做法

  • “黑白菜是我們東北的一道以素為主的菜餚,飯店裡做得比較繁瑣,自己在家做又不想講究那麼多而麻煩,可以像我這麼做,方法簡單而省時。”食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料豬瘦肉(適量)蔥(適量)姜(適量)配料玉米油(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常黑...
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家常菜黑白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:4片黑木耳:50輔料花椒粉:少許蔥:少許鹽:1/3湯匙蒜:2瓣油:適量姜:少許具體步驟1.備好食材,黑木耳泡好後擇洗乾淨,白菜用片的方式切片2.蔥薑蒜切碎3.鍋中倒入油燒熱後放入蔥薑蒜末爆香4.放入白菜翻炒一下5....
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蒜蓉黑白菜的做法 “清腸食譜”蒜蓉黑白菜 蒜蓉黑白菜怎麼做
  • 蒜蓉黑白菜的做法 “清腸食譜”蒜蓉黑白菜 蒜蓉黑白菜怎麼做

  • 食材明細主料黑白菜(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切段,蒜切末,蔥切碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜和蔥爆香。3、放入黑白菜翻炒。4、蔬菜軟透放鹽和生抽拌勻關火。...
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新式黑白菜怎麼做-新式黑白菜的做法
  • 新式黑白菜怎麼做-新式黑白菜的做法

  • “黑白菜正常做法只有木耳和白菜;我加入少許胡蘿蔔片,不僅好看,而且營養也翻倍。胡蘿蔔有“小人蔘”的美譽,對視力也有好處。”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔片(少許)黑木耳(適量)輔料鹽(1匙)十三香(1匙)醬油(1勺)蠔油(1勺)蔥花(少許)蒜末(少許)食用油(少許)雞精(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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五彩黑白菜怎麼做-五彩黑白菜的做法
  • 五彩黑白菜怎麼做-五彩黑白菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料五花肉(適量)幹豆腐(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)蔥(適量)油(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩黑白菜的做法步驟1、木耳泡發、洗淨、撕成略小片。2、取幾瓣白菜,洗淨,將白菜斜刀切成片。3、胡蘿蔔洗淨,切...
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冷盤熗黑白的做法 冷盤~熗黑白 冷盤熗黑白怎麼做
  • 冷盤熗黑白的做法 冷盤~熗黑白 冷盤熗黑白怎麼做

  • 食材明細主料牛心菜(一個)幹木耳(一把)輔料蒜(四瓣)小米辣(兩個)蔥(適量)海鮮醬油(一匙)蠔油(一匙)鹽(半小勺)糖(一勺)白醋(半匙)幹辣椒(兩個)花椒(適量)食用油(適量)味精(半小勺)香菜(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冷盤熗黑白的做法步驟1、牛心菜洗淨去掉厚梗切塊。2、木耳提前泡發,用熱水煮一...
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東北黑白菜怎麼做-東北黑白菜的做法
  • 東北黑白菜怎麼做-東北黑白菜的做法

  • “黑白菜您知道是啥嗎,就是木耳炒白菜,典型的黑白配!這道菜做法簡單,營養豐富,是我們東北的家常菜,下面我就開始做了哈^_^”食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北黑白菜的做法步驟1、木耳泡發...
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黑白菜的做法 獨家美味黑白菜 黑白菜怎麼做
  • 黑白菜的做法 獨家美味黑白菜 黑白菜怎麼做

  • “冰箱裡剩幾個豆包了,沒有菜,還著急吃飯,想來想去炒個快一點的菜吧。想到了木耳白菜,又覺得太單調了些,就加了一根肉花腸,沒想到吃起來還蠻特別的。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料肉花腸(1根)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料精鹽(適量)豆油(適量)味精(適量)醬油(適量)花椒(適量)微辣(口味)...
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醬燒黑白菜怎麼做-醬燒黑白菜的做法
  • 醬燒黑白菜怎麼做-醬燒黑白菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)白菜(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒黑白菜的做法步驟1、去皮豬肉洗淨,放入鍋中加水沒過豬肉燒開,放料酒,姜,轉中小火煮20分鐘左右撈出洗淨,順著肉的紋路撕成條或塊狀2、黑木耳泡發,摘...
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炒黑白菜怎麼做-炒黑白菜的做法
  • 炒黑白菜怎麼做-炒黑白菜的做法

  • “白菜、木耳的搭配營養口感都是一絕。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黑白菜的做法步驟1、將泡好的木耳用熱水焯熟。2、準備好白菜。3、將一個白菜葉削成三片兒。4、...
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家常黑白菜(木耳炒白菜)如何做簡單又好吃
  • 家常黑白菜(木耳炒白菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料木耳:10朵左右大白菜:4、5片葉子胡蘿蔔:半根豬肉:適量輔料蔥花:適量姜粉:適量五香粉:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量味精:適量豆油:適量具體步驟1.處理食材:白菜片、胡蘿蔔、豬肉切成片,木耳泡發撕成小朵,蔥切碎。2....
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黑白菜的做法 簡單易做的黑白菜 黑白菜怎麼做
  • 黑白菜的做法 簡單易做的黑白菜 黑白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜芯(適量)黑木耳(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)白米醋(適量)雞粉(適量)糖(適量)澱粉水(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑白菜的做法步驟1、白菜芯掰開後洗淨,再泡二十分鐘,撈起瀝乾水分,切開分成梗和葉2、黑木耳用冷水泡發後洗淨擇去根部3、蒜頭去衣後剁碎4、熱鍋...
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清炒黑白菜怎麼做-清炒黑白菜的做法
  • 清炒黑白菜怎麼做-清炒黑白菜的做法

  • “黑白菜菜色油綠,青菜的香味濃郁,微辣鹹鮮,好吃。”食材明細主料黑白菜(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)小米椒(2個)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒黑白菜的做法步驟1、黑白菜洗淨切三指段。2、開水綽至斷生。3、鍋內適量油燒熱,蔥姜,小米椒,花椒炒...
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黑白菜的做法 年味菜~黑白菜 黑白菜怎麼做
  • 黑白菜的做法 年味菜~黑白菜 黑白菜怎麼做

  • “黑白菜是東北的一道特色菜。黑木耳炒大白菜是東北每個家庭的常備菜之一。一年四季都可以吃到,清淡爽口,營養價值也很高。也是大魚大肉的春節餐桌上的一道解膩菜。曾經,每當進入秋季大白菜大量上市的季節,家家戶戶的人們都買來一些儲藏過冬。大白菜含有豐富的水分、蛋白質、...
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簡易黑白菜如何做簡單又好吃
  • 簡易黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.首先要泡發一把幹木耳,再取幾葉白菜。木耳最好泡發兩個小時以上口感才好,我基本都用涼水泡,您要是著急的話也可以用溫水或熱水。2.木耳洗乾淨,撕成小朵。白菜用刀斜著片成薄片。瘦肉切片。蔥姜...
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黑白菜如何做簡單又好吃
  • 黑白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹木耳:適量白菜:適量瘦肉:適量輔料蔥薑蒜:適量湯:適量鹽:適量具體步驟1.首先要泡發一把幹木耳,再取幾葉白菜。木耳最好泡發兩個小時以上口感才好,我基本都用涼水泡,您要是著急的話也可以用溫水或熱水。2.木耳洗幹...
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炒黑白菜的做法 【東北】炒黑白菜 炒黑白菜怎麼做
  • 炒黑白菜的做法 【東北】炒黑白菜 炒黑白菜怎麼做

  • ““炒黑白菜”這是在飯館裡看到的菜名。其實就是“黑木耳炒白菜”,將其叫做“黑白菜”,無論從食材的顏色和名稱,也算是名副其實,並且黑木耳和大白菜搭配炒制,也算得上素炒菜餚中的佳品。”食材明細主料大白菜(500克)泡發黑木耳(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(少許)蔥(適量)清淡(口味)炒(工...
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蠔油黑白菜怎麼做-蠔油黑白菜的做法
  • 蠔油黑白菜怎麼做-蠔油黑白菜的做法

  • 食材明細主料黑白菜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黑白菜的做法步驟1、蒜姜切好。2、黑白菜洗淨控水切段。3、鍋中放油燒熱放入大蒜姜爆香,放入菜。4、翻炒至菜軟,放入蠔油和鹽。5、拌勻關火。6、裝盤。...
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菌菇黑白菜怎麼做-菌菇黑白菜的做法
  • 菌菇黑白菜怎麼做-菌菇黑白菜的做法

  • ““黑白菜”的搭配一般選擇白菜和黑木耳,這道菜餚選擇了白色的的杏鮑菇和黑色的木耳搭配炒制而成,為了和常見的黑白菜有個區別,所以就將其叫做“菌菇黑白菜”。”食材明細主料泡發黑木耳(300克)杏鮑菇(500克)輔料蔥(適量)調料油(10克)蠔油(15克)鹽(6克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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黑白菜怎麼做-黑白菜的做法
  • 黑白菜怎麼做-黑白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)水發木耳(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)五花肉(適量)調料十三香(適量)老抽(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑白菜的做法步驟1、白菜切片洗淨瀝乾水份。2、胡蘿蔔青椒切片。3、豬五花肉切片。4、炒鍋油熱煸炒五花肉。5、...
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