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關於韭菜熟肉雞蛋合子的家常做法的餐飲百科

韭菜熟肉雞蛋合子怎麼做-韭菜熟肉雞蛋合子的做法

  • 韭菜熟肉雞蛋合子怎麼做-韭菜熟肉雞蛋合子的做法

  • “俗話說“正月蔥，二月韭。”這個月份的韭菜是一年當中最香的時候了。怎能錯過這麼美味的食材呢？今天做了韭菜雞蛋熟肉合子。熟肉是我平時滷出來的方肉，您也可以用小燉肉。我個人覺得熟肉做出來的餡兒比絞肉做出來的香很多，您可以嘗試一下，別有風味！”食材明細主料普通麵粉（600g...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜----韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料韭菜（400克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨，切成小段，裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中煎。3、將雞蛋煎至兩面成金黃色。4、剷出，裝入碗中待用。5、鍋內留少...
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韭菜雞蛋合子怎麼做-韭菜雞蛋合子的做法

  • 韭菜雞蛋合子怎麼做-韭菜雞蛋合子的做法

  • “韭菜雞蛋合子是深受大眾百姓歡迎的食品。韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。雞蛋是眾所周知的營養品，它不但有延年益智、保護肝臟、防止動脈硬化、預...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常美味--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “吃了一個星期的蘿蔔了，換換口味，清清腸胃，來一個韭菜炒雞蛋。韭菜炒雞蛋是一道很經典的家常菜，韭菜和雞蛋同吃，就能協調陰陽，對身體調補作用明顯。養肝的同時使人更具活力。多吃雞蛋可能導致膽固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂。韭菜和雞蛋的營養是相互取長補短的。    ...
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韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜蛤肉炒雞蛋的做法 家常也美味----韭菜蛤肉炒雞蛋 韭菜蛤肉炒雞蛋怎麼做

  • “春節時大魚大肉吃多了，節後往往會令人提不起食慾，而清淡一點的菜式就成為餐桌上的“搶手貨”。今天選用幹蛤肉、韭菜與雞蛋配搭，弄一款清淡宜人的家常小菜。蛤肉其肉味鮮美，營養價值高，今天用它烹出一道醒胃的小菜與諸君共享。”食材明細主料韭菜（適量）蛤肉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口...
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雞蛋韭黃合子的做法 【開封】雞蛋韭黃合子 雞蛋韭黃合子怎麼做

  • 雞蛋韭黃合子的做法 【開封】雞蛋韭黃合子 雞蛋韭黃合子怎麼做

  • “記得小時候，媽媽做的韭菜合子，外焦裡軟，再來一碗米粥，暖暖的，媽媽又提起了韭菜合，韭菜吃完了，還有韭黃，就做韭黃的吧”食材明細主料麵糰（適量）韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭黃合子的做法步驟1、準備食材。麵粉用清水活成...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天老公買的韭菜，說是想吃韭菜炒雞蛋。那就來一份吧，老公下廚我拍照哈哈哈。合作很愉快。韭菜因營養豐富，又有溫補肝腎，助陽固精作用，故在藥典上有“起陽草”之稱。在中國已有3000多年的栽培歷史，它是一種營養價值極高的蔬菜。中醫認為，韭菜是一味興奮強壯藥，有健胃提神、溫補...
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素合子的做法 素合子----蝦皮 韭菜 雞蛋 素合子怎麼做

  • 素合子的做法 素合子----蝦皮 韭菜 雞蛋 素合子怎麼做

  • “很不錯的一款主食，素食MM必選。少油版的，嘻嘻”食材明細主料麵粉（200克）輔料韭菜（適量）雞蛋（4個）蝦皮（1小包）小蘇打（少許）配料蔥（1根）姜（1小片）花椒粉（少許）油（少許）鹽（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素合子的做法步驟1、麵粉放入適量小蘇打，用溫水和麵，揉成麵糰，醒發20分鐘。2...
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雞蛋韭菜合怎麼做-雞蛋韭菜合的做法

  • 雞蛋韭菜合怎麼做-雞蛋韭菜合的做法

  • “常見食材,經濟又營養,簡單又易做.祝願孩子們早曰實現夢想!”食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（2個）韭菜（1小把）木耳（適量）火腿腸（適量）蝦皮（適量）輔料胡椒（適量）鹽（適量）水（110克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋韭菜合的做法步驟1、麵粉200克.2、麵粉放2克鹽加110克開水攪拌均勻.揉光...
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雞蛋蝦皮韭菜合子的做法 雞蛋蝦皮韭菜合子&肉丸青菜湯早餐 雞蛋蝦皮韭菜合子怎麼做
韭菜雞蛋海米合子怎麼做-韭菜雞蛋海米合子的做法

  • 韭菜雞蛋海米合子怎麼做-韭菜雞蛋海米合子的做法

  • “昨天買的韭菜，今天早上4.50就起床啦，呵呵還真忙乎的都要遲到了。”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）輔料海米（適量）配料鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）味精（適量）豆油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋海米合子的做法步驟1、第一件事情，和麵。加點鹽，用水和好。2、第二件事...
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韭菜雞蛋包的做法 【百變麵點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做

  • 韭菜雞蛋包的做法 【百變麵點】家常包子---韭菜雞蛋大包子 韭菜雞蛋包怎麼做

  • “包子大家都會做，也很多的人喜歡做早點吃，我想只要自己動手做的，不管是什麼餡的，配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點，我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾個月以前做的，今天給朋友們分享，希望大家喜歡！”食材明細主料麵粉（250克）雞蛋（2枚）輔料蝦皮（少...
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韭菜雞蛋肉餃的做法 餃子（１）韭菜雞蛋肉 韭菜雞蛋肉餃怎麼做

  • 韭菜雞蛋肉餃的做法 餃子（１）韭菜雞蛋肉 韭菜雞蛋肉餃怎麼做

  • “吃餃子咯，想死我啦”食材明細主料韭菜（１斤左右）雞蛋（２－３個）肥瘦肉餡（半斤）輔料生薑末（適量）生抽（２羹匙）蠔油（１羹匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋肉餃的做法步驟1、和麵：麵粉適量，放鹽２ｇ，用涼水和麵，揉至光滑，放在一旁，以溼布蓋上餳著2、肉餡：先用生抽、料酒醃製１０分鐘以上，並且事先用筷子...
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蝦仁雞蛋韭菜合子怎麼做-蝦仁雞蛋韭菜合子的做法

  • 蝦仁雞蛋韭菜合子怎麼做-蝦仁雞蛋韭菜合子的做法

  • “總覺得發麵的餅子對胃好，吃了好消化，酵母菌還對健康有益，因此專門用發麵來烙韭菜合子。春天的韭菜，氣味濃烈，要加蝦仁和多一些的雞蛋來壓住它，才好吃。”食材明細主料韭菜蝦仁雞蛋（適量）輔料發麵（適量）配料薑末胡椒粉芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁雞蛋韭菜合子...
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韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做

  • 韭菜雞蛋包子的做法 家常主食----韭菜雞蛋包子 韭菜雞蛋包子怎麼做

  • 食材明細主料麵粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料酵母（3克）配料白糖（少許）色拉油（70克）精鹽（3克）五香粉（3克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽少許放入麵粉中，攪拌均勻，將溫水慢慢倒入麵粉中，攪成棉絮狀，和成麵糰，醒發1個小時。2、將韭菜清洗...
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韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • 韭菜炒雞蛋的做法 家常菜--韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “今天這道韭菜炒雞蛋是用手機拍照的，拍的不是很清楚，但是它的味道還是很不錯的。”食材明細主料韭菜（200克）雞蛋（3個）輔料鹽（2克）蝦皮（30克）花生油（30毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、先把韭菜摘乾淨，去掉老的葉子2、用水洗淨，放到鹼水中浸泡10分鐘。3、...
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韭菜雞蛋肉包子怎麼做-韭菜雞蛋肉包子的做法

  • 韭菜雞蛋肉包子怎麼做-韭菜雞蛋肉包子的做法

  • “春韭入餡，鮮美至極，做點韭菜包子吧，一口鮮哪！”食材明細主料麵粉（400g）酵母（5）肉餡（200g）雞蛋（四個）韭菜（300g）輔料生抽（兩勺）香油（兩勺）五香粉（一勺）雞精（一勺）蝦皮（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋肉包子的做法步驟1、麵粉用溫水加酵母和成麵糰發酵2、肉餡加入調味料和成餡3、...
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豬肉韭菜合子怎麼做-豬肉韭菜合子的做法

  • 豬肉韭菜合子怎麼做-豬肉韭菜合子的做法

  • “春苗寄語：”孩子們，有空兒幫家裡做點家務活，既能鍛鍊你們的生活自理能力，又能讓家長感受到你們的成長。祝你們能夠健康、快樂地成長！“傳統的”合子“做法是將兩個大小差不多的薄的圓面片中間放上餡，然後捏合而成。而現在為了適應緊張的生活節奏，同時也降低操作工藝，就簡化成現...
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雞蛋韭菜合子的做法 【北京】雞蛋韭菜合子 雞蛋韭菜合子怎麼做

  • 雞蛋韭菜合子的做法 【北京】雞蛋韭菜合子 雞蛋韭菜合子怎麼做

  • “北京人管這種麵食叫“合子”，意為合在一起，而且其它地方有人稱之為“盒子”，是指形似盒子。不管叫“合子”，還是叫“盒子”，今天我就讓這薄皮大餡的雞蛋韭菜合子登場啦。我以往做合子都是把麵皮平鋪在案板上，在一邊鋪上餡，再將另一邊折上。這樣省事，但是餡少，吃著不過癮。所以我...
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韭菜熟肉餃子怎麼做-韭菜熟肉餃子的做法

  • 韭菜熟肉餃子怎麼做-韭菜熟肉餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜（500克）熟肉（200克）輔料鹽（2勺）十三香（1勺）醬油（2湯匙）食用油（6湯匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜熟肉餃子的做法步驟1、韭菜切碎2、蔥切碎3、熟肉切小塊4、肉加各種調料調味拌勻，放韭菜把油燒熱倒進餡裡攪拌均勻5、面和好，包好餃子6、煮熟即可...
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韭菜雞蛋大盒子的做法 家常美食#韭菜雞蛋大盒子# 韭菜雞蛋大盒子怎麼做

  • 韭菜雞蛋大盒子的做法 家常美食#韭菜雞蛋大盒子# 韭菜雞蛋大盒子怎麼做

  • “家常美食#韭菜盒子#”食材明細主料麵粉（500g）韭菜（200g）雞蛋（3個）粉絲（50g）輔料橄欖油（10ml）食鹽（5-10g）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋大盒子的做法步驟1、溫水泡粉絲備用2、韭菜洗淨切碎3、打雞蛋4、雞蛋切碎5、韭菜雞蛋粉絲加少許香油攪拌均勻6、和麵7、將麵糰分成...
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韭菜雞蛋熟餡餃子怎麼做-韭菜雞蛋熟餡餃子的做法

  • 韭菜雞蛋熟餡餃子怎麼做-韭菜雞蛋熟餡餃子的做法

  • 食材明細主料雞蛋（4個）鮮韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋熟餡餃子的做法步驟1、備一些餃子皮。2、鮮韭菜冼淨。3、鮮韭菜冼淨切段。4、雞蛋4個打入碗中。5、用快子攪成蛋液。6、鍋裡燒油倒進切好的韭菜。加適量的精鹽將...
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家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮，但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜（1斤）雞蛋（三個）蝦皮（1把）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）香油（50克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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韭菜雞蛋肉餃子怎麼做-韭菜雞蛋肉餃子的做法

  • 韭菜雞蛋肉餃子怎麼做-韭菜雞蛋肉餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮（適量）輔料韭菜（500克）肉餡（300克）雞蛋（五個）鹽（兩勺）生抽（一勺）醋（一勺）蠔油（兩勺）食用油（兩大勺）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋肉餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切成碎2、放入肉餡3、雞蛋打散炒好之後同樣切成碎4、放入餡料中5、之後放入所有的調味料6、準備...
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韭菜雞蛋盒子的做法 韭香四溢的經典家常——韭菜雞蛋盒子 韭菜雞蛋盒子怎麼做

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