![私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法]( "私房排骨湯怎麼做-私房排骨湯的做法")
- “又是一個下雨的週末，不過夏天的雨比春天的雨來的強勢，來得快，去得也快。貌似一場很有效率的行為。與其說春天的小雨是潤物細無聲，那夏天的雨就是黑雲翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。不過雨中跑完步人卻是清醒得很。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接新增“EJ...
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![紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “這個排骨，經過一焯，二煎，三煨的方式，外酥裡嫩，香氣被鎖在肉裡，吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裡的配菜，有時候比肉還要好吃，這次放得是蘑菇，一口下去，菌菇的香味和肉香，真是滿足...”食材明細主料排骨（適量）杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）丁香（適量）薑片（適量）配...
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![紅燒排骨的做法 星月私房菜--紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 星月私房菜--紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- “這是一道很普遍的家常菜。星月的食譜裡面居然沒有。現在做來補起。自我承認這道菜香料用得比較多。但是吃過以後我還是認為掌握的很準很成功。”食材明細主料豬排骨（700克）胡蘿蔔（100克）輔料菜油（100克）蒜苗（20克）白蔻（適量）桂皮（適量）茴香（適量）八角（適量）山奈（適量）雞精（適量）郫縣豆瓣（適...
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![私房養生排骨湯-養生排骨湯]( "私房養生排骨湯-養生排骨湯")
- “春季，飲食中要多補充優質蛋白質。增甘少酸。大棗，性味平和，可以滋養血脈，蓮子性味甘平、補脾止瀉、益腎固精，養心安神，竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃。”食材明細主料生薑（五片）紅棗（五顆）蓮子（六顆）冰糖（六顆）輔料火腿（兩到五片）配料八角（三粒）大蔥（兩段）鹽（適量）胡椒...
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![豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做]( "豉汁蒸排骨的做法 私房豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）山藥（適量）輔料豆豉（適量）黃酒（適量）色拉油（適量）蛋清（適量）鹽（適量）生抽（適量）小紅辣椒圈（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸排骨的做法步驟1、開最小的流動水浸泡著，讓流動水把血水漂白，估計15分鐘足矣，之後把排骨瀝乾水分待用。2、做豉汁，我選用廣東...
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![這些步驟缺一不可！-排骨湯燉多久好喝]( "這些步驟缺一不可！-排骨湯燉多久好喝")
- 燉湯的種類有非常多，比如豬骨湯，排骨湯，豬蹄湯，雞湯，鴨湯等等，不同的食材燉出來的美味自然也是不同的，但燉湯的營養都是非常豐富的，能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要說的就是生活中最常見的排骨湯，那麼大家知道排骨湯燉多久好喝呢？一、排骨湯燉多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
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![鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做]( "鮁魚丸湯私房菜的做法 鮁魚丸湯（私房菜5） 鮁魚丸湯私房菜怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（一條）雞蛋（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）紫菜（適量）胡椒粉（適量）香菜（適量）魚香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮁魚丸湯私房菜的做法步驟1、去頭開膛，洗淨。2、剔出的魚肉，用刀刃焙碎3、加入兩個蛋清，攪上勁4、擠成小丸，冷水下鍋5、待丸子飄起時，撈出待用6、用剩下的蛋黃做成雞...
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![私房冬陰功湯怎麼做-私房冬陰功湯的做法]( "私房冬陰功湯怎麼做-私房冬陰功湯的做法")
- “這是一道泰國菜，這個湯的主要食材需要用到一些泰國本地香料，但是在東北的二線城市根本買不到，於是我大膽創新了一把，用家裡有的材料做了這道湯，味道很像呢！老公說感覺又在泰國吃飯了，哈哈！冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯在泰國非常普遍...
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![這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼]( "這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼")
- 蓮，自古以來，就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後，多數的是其莖被人們所食用，也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱，叫做蓮菜。一般性的人們，都會拿蓮菜來燉制排骨，那麼想要做的好吃，應該怎麼進行製作呢？以下小編就有整理到相關的常識，來看看吧！一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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![需要哪些步驟！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝]( "需要哪些步驟！-冬瓜排骨湯怎麼熬好喝")
- 在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有著清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭配還是需要注意的。冬瓜排骨湯怎麼熬好喝?以下小編就...
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![私房牛排]( "私房牛排")
- 食材明細主料牛裡脊（適量）輔料黃油（適量）黑胡椒（適量）錫紙（適量）蒜末（適量）薑片（適量）醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）辣椒粉（少許）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房牛排的做法步驟1、買回牛肉，在保鮮盒裡醃製，分別加入醬油、蠔油、薑片、蒜末、十三香、少許鹽和黑胡椒粉，辣椒末均勻塗抹，醃...
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![糖醋排骨的做法 私房菜💝糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 私房菜💝糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做")
- 食材明細主料豬排（1000克）輔料姜（少許）蔥（少許）白糖（少許）醋（少許）花椒（少許）小茴香（少許）大茴香（一朵）香葉（兩片）番茄醬（少許）生抽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、買回來的豬排用清水泡15分鐘，泡出血水。2、把肉焯水，要用涼水和肉一起加熱，到水開時撇出血末，煮15分鐘...
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![私房紅燒排骨怎麼做-私房紅燒排骨的做法]( "私房紅燒排骨怎麼做-私房紅燒排骨的做法")
- 食材明細主料豬肋骨（1kg）輔料蔥（少許）花椒（少許）冰糖（50g）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒排骨的做法步驟1、將豬肋骨清水洗淨，放入鍋內用清水燉2、10分鐘左右，將浮沫去清，放入蔥姜，花椒大料，放入冰糖。燉至30-50分鐘。3、改小火燉10-15分鐘，收汁放鹽。4...
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![椒鹽排骨的做法 偶的私房菜--椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做]( "椒鹽排骨的做法 偶的私房菜--椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做")
- “最近很喜歡以排骨入菜，前幾天一直以燉煮為煮，老公今天說想念香酥的味道了，所以晚飯就來了個酥酥脆脆的椒鹽排骨，很惹味，不過飯後還是得喝點涼茶D說...”食材明細主料排骨（600g）輔料大蔥（適量）雞蛋清（適量）專用酥炸粉（適量）配料醬油（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）白糖（適...
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![私房叉燒排骨-叉燒排骨]( "私房叉燒排骨-叉燒排骨")
- “早兩天出差在外，昨天一回到家裡，老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前，說我不在家，他只好醃製叉燒味的排骨了，本來想讓我做黑椒排骨的，老媽發話，我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧！市場上也有現成的叉燒醬賣，很多人都是直接用來做菜了，我家不是太喜歡這們的醬料，只要有可能，我都是從...
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![【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨]( "【飛禽走獸】私房醬骨-私房醬骨")
- “入口軟爛，鮮香十足.”食材明細主料大骨棒（4塊）輔料紅辣椒（3個）蒜（4瓣）姜（3片）蔥（2段）水（適量）配料香葉（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黃幹醬（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）花椒粉（1勺）醬香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）私房醬骨的做法步驟1、大骨4塊，洗乾淨。2、鍋內放水燒開，大骨焯水。3、做料盒，香料隨自己口...
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![私家排骨的做法 老爸的老北京廚房（大魚大肉之）--私家排骨 私家排骨怎麼做]( "私家排骨的做法 老爸的老北京廚房（大魚大肉之）--私家排骨 私家排骨怎麼做")
- “要說吃什麼解饞，沒有點硬貨還真不行，大魚大肉，大快朵頤，沒有點葷腥怎麼行，天氣轉涼，脂肪是用來來保護身體滴，哈哈，該吃就吃吧，只要記著吃完了鍛鍊鍛鍊，偶爾吃點肉沒什麼大事~~~~~聽我的，沒錯**^**”食材明細主料排骨（800g）雞蛋（4個）香菇（10朵）輔料醬油（生抽）（25g）紅燒汁（50g）紅糖（30g）冰糖（15g）大...
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![醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨（有詳細步驟圖） 醬蒸排骨怎麼做]( "醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨（有詳細步驟圖） 醬蒸排骨怎麼做")
- “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用蔥（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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![土豆燒排骨的做法 源媽私房-土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做]( "土豆燒排骨的做法 源媽私房-土豆燒排骨 土豆燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500克）土豆（500克）輔料姜（1塊）蒜（4塊）小米椒（4個）料酒（1勺）生抽（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燒排骨的做法步驟1、準備材料：小排一斤，切小塊，洗乾淨備用。2、準備材料：土豆一斤，我買的是小的有三個，正常大的一個就一斤，削皮洗淨。3、把土豆切小塊，衝...
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![酸菜燉排骨的做法 私房菜之酸菜燉排骨 酸菜燉排骨怎麼做]( "酸菜燉排骨的做法 私房菜之酸菜燉排骨 酸菜燉排骨怎麼做")
- “酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。能讓人多吃幾碗飯的一道菜”食材明細主料排骨（兩根）酸菜（200g）輔料粉絲（50g）配料薑片（四五片）枸杞（四五粒）乾紅辣椒（根據...
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![烏魚排骨湯—捷賽私房如何做簡單又好吃]( "烏魚排骨湯—捷賽私房如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烏魚排骨湯，這道菜做法非常簡單，是富有很高的營養價值的，採用烏魚乾和排骨一起烹製的一道美味的私房菜，烏魚排骨湯，這道湯的味道非常鮮美，湯的味道非常清香，加入生薑，可去除腥味，當時鹽是需要最後才放的，這樣湯更加...
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![#私家廚房#番茄排骨湯如何做簡單又好吃]( "#私家廚房#番茄排骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：250番茄：300輔料鹽：少許番茄醬：適量油：適量料酒：適量澱粉：適量雞精：適量薑片：適量蔥花：適量具體步驟1.先把排骨用冷水洗乾淨，直到排骨上沒有血絲。2.加入料酒，加鹽適量，加澱粉適量，洗乾淨手放在碗裡把肉拌勻。...
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![快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟！]( "快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟！")
- 每當逢年過節時，家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來說，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法：快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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![私房酥排骨-酥排骨]( "私房酥排骨-酥排骨")
- “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的燉上一鍋，吃起來真是太香了。小時候家裡條件的限制，當然是菜多肉少，那吃到嘴來也是香香的。現在是再也找不到小時候的那種感覺了。這次胖子製作的這款酥排骨再老爺子製作的基礎上來了一些創新，加上了一些東北黃菇還有自己烙的死麵餅，吃起來...
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![祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做]( "祕製烤排骨的做法 私房祕製烤排骨 祕製烤排骨怎麼做")
- “排骨不僅深受大眾喜愛且富含豐富的鈣，烤出來的肋排味道是非常美味的,烤的外焦裡嫩還多汁，非常好吃，其實還沒到吃飯的時間我拿榴蓮給他他都不要，只要吃烤箱裡的，剛端出小傢伙就迫不及待的拿，被燙後嘟著小嘴在那吹好不可愛，然後很快的速度被他幹掉只剩兩根了，還是被我截獲一根完...
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味味甜
