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關於狀元辣椒油的做法的餐飲百科

狀元辣椒油怎麼做-狀元辣椒油的做法
  • 狀元辣椒油怎麼做-狀元辣椒油的做法

  • “吳先森說要是在古時上京趕考路上必須帶上我給他熬的辣椒油好吧祝你高中狀元!那我們這辣椒油,就取名狀元辣椒油吧!😄”食材明細主料菜籽油(適量)辣椒麵(適量)熟芝麻(適量)輔料大蔥(一根)花椒(適量)老薑(兩個)八角(適量)香葉(適量)陳皮(適量)洋蔥(半個)草果(適量)中辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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炸辣椒油怎麼做-炸辣椒油的做法
  • 炸辣椒油怎麼做-炸辣椒油的做法

  • “自己炸些辣椒油,用起來方便。又快又省事兒的辣椒油製作方法來了。”食材明細主料辣椒麵(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)油(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸辣椒油的做法步驟1、辣椒麵放入碗中。辣椒麵需要選擇,我喜歡用從西安買來的辣椒麵,炸出來的辣椒油又紅又香又不辣。這...
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辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 辣椒油(家常版) 辣椒油怎麼做

  • 食材明細主料辣椒末(適量)輔料花椒(15顆)鹽(少許)食用油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、辣椒沫置碗中,準備個勺2、加少許鹽3、熱火起油,6分熱時下花椒,中火待花椒炸香關火4、油趁熱倒入辣椒碗中,邊到邊用勺翻動辣椒沫,避免上面的糊了下面的還沒炸透。5、油...
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榨辣椒油怎麼做-榨辣椒油的做法
  • 榨辣椒油怎麼做-榨辣椒油的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(適量)輔料花生(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)香辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨辣椒油的做法步驟1、準備好幹辣椒和生的白芝麻。2、油燒熱,放花生米,同時放一顆剝皮的蒜瓣,中小火來回翻炒,等蒜瓣炸成金黃色,把花生米撈出。3、把油分幾次淋在幹辣椒和芝麻上面,...
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油辣椒怎麼做-油辣椒的做法
  • 油辣椒怎麼做-油辣椒的做法

  • “油辣椒”食材明細主料幹辣椒麵(適量)肉丁(適量)幹香菇(適量)輔料大料(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)中辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油辣椒的做法步驟1、先將辣椒麵用少許水給溼潤一下。2、再把香菇切丁瘦肉切丁。3、把鍋燒熱放油然後把肉丁香菇丁炸制微幹撈出,將熱油潑到...
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狀元饃怎麼做-狀元饃的做法
  • 狀元饃怎麼做-狀元饃的做法

  • “原本是在大學聯考前做的,希望家裡有參加大學聯考的孩子吃上這個饃,討個好彩頭。也金榜題名。可最近有點忙沒有來得及髮菜譜,大學聯考完才發有點晚了,哈哈!”食材明細主料普通麵粉(250克)輔料雞蛋(2個)核桃仁(5瓣)瓜子仁(1湯匙)花生仁(10個)黑芝麻(2湯匙)配料油(50克)五香粉(適量)鹼面(適量)泡打粉(適量)酵母(...
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辣椒油的做法 爽到爆辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 爽到爆辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “特別喜歡吃拉麵,拉麵館的辣椒油更是最愛了,可裡面肯定加了些東西。總是擔心,所以決定自己做辣椒油。這個辣椒油絕對是吃一點就能辣到你,並且超級香~啊哈哈哈哈哈~吃麵條時,加上一點,哇塞,別提有多爽,簡直爽到爆!”食材明細主料幹辣椒(適量)輔料芝麻(適量)配料花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝...
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辣椒油的做法 DIY簡易美味辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 DIY簡易美味辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “今天,教大家在家中製作簡易而美味的辣椒油。因為原材料中的辣椒、花椒、芝麻都是農村親戚送的,加上又是自己DIY製作的,所以,味道麻香可口,辣味純正,再加上不摻假,絕對是健康綠色的辣椒油,用來做菜、下面條、做火鍋,絕對美味可口,朋友們,這個做法可是我孃家的不傳祕招呢!”食材明細...
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狀元湯怎麼做-狀元湯的做法
  • 狀元湯怎麼做-狀元湯的做法

  • “可以常煲給孩子喝,有助於提高記憶力。”食材明細主料排骨(300g)輔料阿克蘇紙皮核桃(8-12個)黑豆(1把)芡實(1把)黑木耳(適量)桂圓(6-7個)枸杞(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)狀元湯的做法步驟1、黑豆、芡實、黑木耳提前浸泡3-4小時。2、排骨抄水,撈去浮沫後...
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油淋辣椒怎麼做-油淋辣椒的做法
  • 油淋辣椒怎麼做-油淋辣椒的做法

  • “湖南菜,這個好香超級下飯,胃口不好的時候只要有一盤油淋辣椒頓時胃口大口哦。”食材明細主料青辣椒(250g)豆豉(1g)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(少許)大蒜(2顆)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)油淋辣椒的做法步驟1、我最喜歡的菜。2、食材準備好。3、青辣椒去蒂洗乾淨拍扁。4、幹鍋放...
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炸辣椒油的做法 炸辣椒油(面) 炸辣椒油怎麼做
  • 炸辣椒油的做法 炸辣椒油(面) 炸辣椒油怎麼做

  • 食材明細主料紅辣椒(16個(看個人情況決定))輔料辣椒麵(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸辣椒油的做法步驟1、把紅辣椒切成段2、把辣椒麵擱進碗裡3、都切好之後,擱油,把紅辣椒超熟,也可以擱點花椒粒4、做好完成,把油在倒入鍋裡,等80度左右,就能倒入碗裡...
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花椒辣椒油怎麼做-花椒辣椒油的做法
  • 花椒辣椒油怎麼做-花椒辣椒油的做法

  • “不管是熱菜冷盤。有時加點辣椒油,就是能醒神醒胃,今天又做了些花椒辣椒油。”食材明細主料辣椒幹(適量)輔料辣椒油(適量)花椒(適量)菜油(適量)配料四川紅花椒(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花椒辣椒油的做法步驟1、將辣椒幹用打磨機打碎。2、將花椒用打磨機打碎。3、鍋放...
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辣椒油的做法 自制簡單好吃的辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 自制簡單好吃的辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “調冷盤.吃涼麵......都會需要辣椒油調味,外面買來的會擔心這樣或那樣的食品安全,自己做的放心又好吃,味道正點.”食材明細主料乾紅辣椒(100克)花生油(500克)輔料芝麻(10克)花椒粉(10克)鹽(適量)醋(適量)超辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、幹辣椒用溼布擦乾淨。...
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狀元及第粥的做法 【狀元及第粥】 狀元及第粥怎麼做
  • 狀元及第粥的做法 【狀元及第粥】 狀元及第粥怎麼做

  • “廣東人有多愛吃粥,我想全國人民都知道,廣東粥的品種之多,真的讓人眼花繚亂。我們家的早餐,也基本是以粥居多,身為一個廣東媳婦怎麼可以不會煲粥呢。今天吃的是狀元及第粥,這粥還有段故事呢。(來自百度)相傳在明朝,廣州西關有一個叫倫文敘的小男孩,由於家裡貧困,七歲便出來賣菜。他...
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香辣辣椒油怎麼做-香辣辣椒油的做法
  • 香辣辣椒油怎麼做-香辣辣椒油的做法

  • 食材明細主料辣椒粉(30克)香油(30克)植物油(40克)輔料花生粉(10克)十三香(1勺)花椒(10克)鹽(5克)蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣辣椒油的做法步驟1、蔥、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、鹽等3、所有配料一起攪拌均勻4、熱鍋加植物油和香油5、油熱...
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狀元餅的做法 【創意新派菜】狀元餅 狀元餅怎麼做
  • 狀元餅的做法 【創意新派菜】狀元餅 狀元餅怎麼做

  • “那次去《徽珍源》吃飯,點了一款徽州小吃狀元餅真好吃,一直在琢磨狀元餅的製作方法,今天嘗試一下終於成功。”食材明細主料麵粉(200克)熟黃豆粉(100克)輔料香油(適量)植物油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狀元餅的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉加入水慢慢攪拌成面絮狀。...
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油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做
  • 油辣椒的做法 【油辣椒】 油辣椒怎麼做

  • “在川菜中,油海椒是必不可缺的調料。無論是火辣辣的水煮魚,還是口水雞,涼拌菜,還是豆花。都是不可缺少的調料”食材明細主料朝天椒(200克)芝麻(適量)熟菜仔油(適量【炒過】)大蔥(適量)山奈(適量【增香】)鹽巴(適量)輔料花椒(適量)南瓜米(適量)薑片(適量)八角(適量【增香】)油酥核桃(適量)超辣(口味)...
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油潑辣椒怎麼做-油潑辣椒的做法
  • 油潑辣椒怎麼做-油潑辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)輔料精鹽(適量)食醋(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑辣椒的做法步驟1、辣椒粉、花椒粉各一半。2、加入少許精鹽,在滴入少許食醋攪拌均勻。3、鍋里加入些許油(炒菜的量即可)4、油開稍停,倒入辣椒了花椒的容器裡,邊倒邊攪拌均勻即成一批...
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辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 自制辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “夏天總是愛做一些涼拌菜,而為了增進食慾,常常放些辣椒油進去,買辣椒油,哈哈,那不符合泡論壇的吃貨的個性,自然是要自動動手的才合乎自己的口味,而且放心的很。自己做的辣椒油,都是選的上好的辣椒,清洗的乾乾淨淨,一個壞的都不會有的。小解密:買的辣椒麵也不能買,即使是純辣椒沒有摻...
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狀元及第粥怎麼做-狀元及第粥的做法
  • 狀元及第粥怎麼做-狀元及第粥的做法

  • 食材明細主料白粥(1碗)草魚中段(80克)裡脊肉(100克)豬腰(半個)油條(1根)高湯(適量)蔥花(少許)A料鹽(少許)玉米澱粉(適量)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狀元及第粥的做法步驟1、成品,草魚的營養價值很高,可以去寒,補充元氣,當身體感到疲倦無力時,多攝取草魚可以改善,對幼兒及病後體弱...
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油辣椒的做法 噴香油辣椒 油辣椒怎麼做
  • 油辣椒的做法 噴香油辣椒 油辣椒怎麼做

  • “家裡一年四季都少不了油辣椒,麵條,米線,拌冷盤,提色又提味,今天把瓶子裡剩餘的辣椒都涮涮拌麵條了,瓶子空了,只好再做一瓶,吃起來方便。”食材明細主料辣椒麵(適量)輔料白芝麻(適量)配料蔥(適量)麻辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油辣椒的做法步驟1、白芝麻先倒鍋裡小火炒香。2、蔥,姜...
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油爆辣椒怎麼做-油爆辣椒的做法
  • 油爆辣椒怎麼做-油爆辣椒的做法

  • 食材明細主料青椒(300g)輔料蒜米(20g)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆辣椒的做法步驟1、備好圖中材料~2、辣椒洗乾淨,拍扁3、用水衝乾淨辣椒籽4、用手撕成小塊,蒜米拍碎5、鍋內下油,放入蒜米,爆香6、倒入辣椒,翻炒7、然後,再加入適量鹽,醬油,翻炒8、燜3分鐘左右,出鍋前,放入適量米...
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辣椒油的做法 夏日必備——辣椒油 辣椒油怎麼做
  • 辣椒油的做法 夏日必備——辣椒油 辣椒油怎麼做

  • “要說是夏日必備,還不如說是我家日常必備的,因為不管是夏天還是冬天,我家裡總是少不了它的身影很簡單,很百搭。”食材明細主料辣椒麵(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)八角(二粒)麻辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒油的做法步驟1、鍋中入油,油溫五成熱時下入花椒八角薑片小火慢慢...
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辣椒油怎麼做-辣椒油的做法
  • 辣椒油怎麼做-辣椒油的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(5個)植物油(3大勺)輔料花椒(1勺)白芝麻(1勺)調料鹽(1匙)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒油的做法步驟1、幹辣椒剪段放入碗中,加入花椒和鹽。2、鍋中加入植物油,燒至冒煙後關火,靜置15秒,向碗中倒一半油。3、加入白芝麻,倒入剩下的熱油,拌勻即可。...
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紅油辣椒怎麼做-紅油辣椒的做法
  • 紅油辣椒怎麼做-紅油辣椒的做法

  • “香辣紅潤,拌菜,下面舀入一勺兒,更增風味兒。”食材明細主料辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(三粒)香葉(適量)香蔥(適量)鹽(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油辣椒的做法步驟1、辣椒清水淘洗乾淨。2、控幹水份。3、鍋裡油稍多些。4、辣椒溫油入鍋,小火慢炸。5、用筷...
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