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關於肉桂紅糖葡萄乾麵包的家常做法的餐飲百科

肉桂紅糖葡萄乾麵包怎麼做-肉桂紅糖葡萄乾麵包的做法
  • 肉桂紅糖葡萄乾麵包怎麼做-肉桂紅糖葡萄乾麵包的做法

  • “肉桂紅糖葡萄乾麵包,喜歡葡萄乾的香甜,更喜歡紅糖和肉桂融合之後的香氣甜味,加了50克黑麥粉,口感還是那樣的細膩柔軟,為了防止加入餡料後內部組織會產生縫隙,刷了一層雞蛋液,等烘烤完畢切片時候,會給你帶來滿滿的驚喜。超級的好吃!”食材明細主料高筋麵粉(250克)黑麥粉(53克)老面(100...
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葡萄乾麵包的做法 麵包機自制——葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做
  • 葡萄乾麵包的做法 麵包機自制——葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做

  • “老妹來昆明玩,晚上就要去麗江,好想給她做些好吃的,可是要上班,中午休息時間趕緊準備材料做上,最後老妹很喜歡,老妹說有我在的城市都很有歸屬感!真想跟她在一起工作!”食材明細主料麵粉(250g)糖(兩勺)奶粉(兩勺)食用油(一勺)鹽(2~3g)雞蛋(一顆)酵母(4g)葡萄乾(一把)輔料水(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)數...
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肉桂葡萄乾核桃麵包怎麼做-肉桂葡萄乾核桃麵包的做法
  • 肉桂葡萄乾核桃麵包怎麼做-肉桂葡萄乾核桃麵包的做法

  • “被延遲的麵包,終於投入行動。據說,“它包含了人們對葡萄乾麵包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸收,天空卻依然暗沉如暮。秋後的氣溫,怎麼也不會高了。面...
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紅糖核桃葡萄乾歐包的做法 紅糖核桃葡萄乾軟歐包 紅糖核桃葡萄乾歐包怎麼做
  • 紅糖核桃葡萄乾歐包的做法 紅糖核桃葡萄乾軟歐包 紅糖核桃葡萄乾歐包怎麼做

  • “女人天生喜歡購物、喜歡屯貨,我也不例外,不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的,前段時間趁乾果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等,本來計劃用核桃仁做牛軋糖,後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間,最後還不容易處理乾淨,當時就直接放棄用他做牛軋糖。家裡沒...
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葡萄乾麵包的做法 自制葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做
  • 葡萄乾麵包的做法 自制葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(1000克)輔料奶油(兩勺)牛奶(兩袋)雞蛋(一個)白砂糖(4勺)鹽(1小勺)葡萄乾(一把)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾麵包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麵包機2、將所有原料按配方順序依次倒入麵包桶(葡萄乾除外)3、將牛奶、雞蛋、奶油、白砂糖、鹽放入麵包機。選...
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紅酒葡萄乾麵包怎麼做-紅酒葡萄乾麵包的做法
  • 紅酒葡萄乾麵包怎麼做-紅酒葡萄乾麵包的做法

  • “地震啟示錄:今朝有酒今朝醉,莫待明日全砸碎。可惜了,那流淌滿地的酒漿;可嘆了,那四下飛濺的玻璃碴;悲催了,以酒泡澡的地板。早就眼饞孟老師的紅酒葡萄乾麵包,總想著把培根全折騰完以後,再轉過來折騰其他。而今,有無只在頃刻間,排名何須分先後。培根且先凍著,隨後再跟進吧。勸君莫惜...
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紅糖葡萄乾麵包怎麼做-紅糖葡萄乾麵包的做法
  • 紅糖葡萄乾麵包怎麼做-紅糖葡萄乾麵包的做法

  • “這個小麵包灰常好吃哈,特別柔軟,紅糖的味道也很香,我用的是保健紅糖,顏色比較淺,如果換成純紅糖出來的顏色會更漂亮,親們忽略超級醜的整形。紅糖和葡萄乾都是特別適合女性保健的食品,尤其在女性特殊時期,這兩樣多吃點肯定是有好處滴。紅糖:通常是指帶蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗...
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葡萄乾麵包的做法 簡單早餐麵包-葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做
  • 葡萄乾麵包的做法 簡單早餐麵包-葡萄乾麵包 葡萄乾麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(2g)牛奶(120g)糖(45g)奶粉(15g)黃油(30g)輔料葡萄乾(適量)杏仁片(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麵包的做法步驟1、將所有材料稱好,放在一邊備用。2、將牛奶、雞蛋(留少許塗麵包表面)、鹽、糖、高粉、酵母依次放入麵包桶。(放鹽、糖的...
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紅曲葡萄乾麵包怎麼做-紅曲葡萄乾麵包的做法
  • 紅曲葡萄乾麵包怎麼做-紅曲葡萄乾麵包的做法

  • “或許用一半紅曲粉就好吧?加入紅曲之後的麵糰紅得出乎意料,即使烘烤後,也沒有什麼改變。或許用紙模會好一點吧?即便是抹了油,脫模的時候也還是很小心。。。”食材明細主料高筋粉(250克)細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)乾酵母(4克)水(140克)紅曲(15克)黃油(15克)葡萄乾(30克)輔料蛋白(適量)糖粉(2大勺)甜...
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葡萄乾紅糖軟歐包怎麼做-葡萄乾紅糖軟歐包的做法
  • 葡萄乾紅糖軟歐包怎麼做-葡萄乾紅糖軟歐包的做法

  • “好多朋友覺得做麵包很麻煩,特別浪費時間還不一定能成功,對於喜歡做麵包的來說,每一次都是一種探索,每一個麵包都能帶來驚喜。心情不好的時候做個麵包都能治癒。你想啊,把一大堆材料變成香甜可口的麵包,多麼有成就感啊,所有的煩惱都煙消雲散了。這是我經常用的一個配方,成功率非...
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葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法
  • 葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法

  • “自從學會了做麵包,我再也不到外面買了,白天抽空兒揉塊面,隨手整個形就是不錯的家庭麵包。雖然有時走神也火候有點兒大,或者自己創了個新花樣,不是特別完美,但全家人都挺捧場,吃得挺帶勁。今天的這個葡萄乾肉桂卷,看著有點黑乎乎,那是因為葡萄乾中的一部分糖分和肉桂粉的“功勞”...
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葡萄乾紅糖餅乾怎麼做-葡萄乾紅糖餅乾的做法
  • 葡萄乾紅糖餅乾怎麼做-葡萄乾紅糖餅乾的做法

  • “深藏不露的紅糖餅乾,吃起來似乎沒有白糖做的餅乾那麼甜,加了葡萄乾,餅乾軟硬適中,也很好吃~”食材明細主料低筋麵粉(115克)雞蛋液(25G)綠茶油(50克)輔料紅糖(40克)葡萄乾(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾紅糖餅乾的做法步驟1、準備所有材料,葡萄乾切碎。2、綠茶油倒入...
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肉桂葡萄乾麵包怎麼做-肉桂葡萄乾麵包的做法
  • 肉桂葡萄乾麵包怎麼做-肉桂葡萄乾麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)夾餡細砂糖(30克)肉桂粉(1大匙)葡萄乾(80克)朗姆酒(適量)表面裝飾煉乳(適量)杏仁片(適量(烘焙過的))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉桂葡萄乾麵包的做法步驟1、將所有面團原...
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葡萄乾卷麵包的做法 【葡萄乾卷麵包】 葡萄乾卷麵包怎麼做
  • 葡萄乾卷麵包的做法 【葡萄乾卷麵包】 葡萄乾卷麵包怎麼做

  • “這是第一次把我做的麵包,寫成了菜譜。想一想當初做麵包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麵包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好不說,還特別的硬。第二次就好了一些,在學習了很多面包知...
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核桃葡萄乾肉桂麵包怎麼做-核桃葡萄乾肉桂麵包的做法
  • 核桃葡萄乾肉桂麵包怎麼做-核桃葡萄乾肉桂麵包的做法

  • “方子參考自《學徒麵包師》。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(26克)牛奶(62克)水(94克)糖(10.2克)鹽(4.7克)肉桂粉(2.5克)黃油(16克)鮮酵母(10克)輔料核桃(62克)葡萄乾(120克)肉桂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃葡萄乾肉桂麵包的做法步驟1、材料如圖。2、廚師機桶裡倒入除葡...
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葡萄乾麵包怎麼做-葡萄乾麵包的做法
  • 葡萄乾麵包怎麼做-葡萄乾麵包的做法

  • “春節過後剩餘了葡萄乾,今天拿來用它做葡萄乾麵包。簡單的做法,方便易學,味道甜美可口,鬆軟好吃。”食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(3個)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)調料花生油(1匙)牛奶(1盒)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麵包的做法步驟1、高筋麵粉中打入兩個雞蛋。2、倒入發...
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香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做
  • 香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做

  • “肉桂卷是一道非常經典的甜麵包,傳統的做法非常甜我這一直愛吃酸東東的人實在有點接受不了啊它還要加一大坨糖霜,看到有些還加了煉奶那不甜S人才怪咧SO,這個方子我把糖份減少了,不過自己還是覺得很甜很甜但是親戚嚐了覺得剛剛好,可能真的是APPLE不愛甜吧大家可以先試做一兩次...
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葡萄乾麵包的做法 葡萄乾麵包(老面法) 葡萄乾麵包怎麼做
  • 葡萄乾麵包的做法 葡萄乾麵包(老面法) 葡萄乾麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)牛奶(165克)白糖(30克)酵母(3克)鹽(5克)黃油(25克)輔料高粉(250克)老麵糰(150克)糖(30克)鹽(3克)牛奶(150克)葡萄乾(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麵包的做法步驟1、準備材料。2、將老麵糰材料混合後揉至出膜,放冰箱冷藏,隨用隨取。3、將主麵糰材料中除葡...
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紅糖葡萄乾軟歐包怎麼做-紅糖葡萄乾軟歐包的做法
  • 紅糖葡萄乾軟歐包怎麼做-紅糖葡萄乾軟歐包的做法

  • “最近喜歡這個外表堅韌,內心綿軟的紅糖歐包,早上切幾片,煎個雞蛋就是簡單又好吃的早餐了!”食材明細主料全麥麵包粉(80g)高筋麵粉(320g)紅糖(32g)葡萄乾(40g)蔓越莓(40g)輔料熱水(240g)黃油(44g)鹽(6g)酵母(6g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅糖葡萄乾軟歐包的做法步驟1、紅糖用熱水化開,涼...
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桂皮葡萄乾麵包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麵包卷的做法
  • 桂皮葡萄乾麵包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麵包卷的做法

  • “原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包,造型很有意思。兩個小棗並在一起,捏緊兩頭,然後就成了一個麵包。只是,好像最後發酵的時候溫度略高了些,麵糰似乎發得略有些過,兩端撐胖了些,沒有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆來。。。。”食材明細主料高筋粉(125克)雞蛋(38克)...
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家常紅糖葡萄乾麵包如何做簡單又好吃
  • 家常紅糖葡萄乾麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥麵粉:300葡萄乾:75雞蛋:1個輔料鹽:3酵母:3紅糖:30色拉油:30鮮牛奶:150具體步驟1.準備好食材2.把牛奶倒入麵包桶3.磕入雞蛋4.加紅糖,鹽5.放入麵包粉6.加入酵母粉7.加色拉油8.把麵包桶放入麵包機中9.選擇甜面...
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濃郁肉桂葡萄乾核桃麵包怎麼做-濃郁肉桂葡萄乾核桃麵包的做法
  • 濃郁肉桂葡萄乾核桃麵包怎麼做-濃郁肉桂葡萄乾核桃麵包的做法

  • “肉桂葡萄乾核桃麵包的第三個版本。層層遞進,越來越濃郁香甜。將肉桂糖捲入肉桂葡萄乾核桃麵包,“切片時,切片上會出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麵包增添了肉桂糖的味道。”“還有一種改善味道的方法。當面包剛剛出爐的時候,在麵包表面刷上融化的黃油,然後將麵包在肉...
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葡萄乾肉桂麵包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麵包卷 葡萄乾肉桂麵包卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂麵包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麵包卷 葡萄乾肉桂麵包卷怎麼做

  • “肉桂葡萄乾核桃麵包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麵包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麵餅表面,然後將麵餅緊緊地捲成三明治麵包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麵包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麵包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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紅糖燕麥葡萄乾麵包怎麼做-紅糖燕麥葡萄乾麵包的做法
  • 紅糖燕麥葡萄乾麵包怎麼做-紅糖燕麥葡萄乾麵包的做法

  • 食材明細主料即食燕麥片(38克)開水(152克)麵包粉(340克)酵母(6克)鹽(6克)紅糖(50克)水(100克)黃油(25克)輔料葡萄乾(120克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖燕麥葡萄乾麵包的做法步驟1、將開水與即食燕麥片攪拌均勻,放涼後即成為濃稠的燕麥粥。2、這是泡好的燕麥粥。3、紅糖加100克溫水...
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葡萄乾無糖麵包怎麼做-葡萄乾無糖麵包的做法
  • 葡萄乾無糖麵包怎麼做-葡萄乾無糖麵包的做法

  • “隨著人們生活水平的不斷提高,糖尿病患者也越來越多了,為了家人的健康,特意做了這款葡萄乾無糖麵包。”食材明細主料高精麵粉(300克)牛奶(175克)雞蛋(1個)輔料酵母(4克)鹽(5克)白糖(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾無糖麵包的做法步驟1、將麵粉、雞蛋、牛奶、酵母、鹽等按...
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