![可口的醬燜野鯽魚如何做簡單又好吃]( "可口的醬燜野鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我在北京讀書時，學校食堂裡有道讓我覺得還算好吃的菜，那就是可口的醬燜野鯽魚。也不知道這菜名自已寫對沒有？之前也不知道它為什麼要叫可口的醬燜野鯽魚？但是吃過之後就知道為什麼了，是正宗的悶燒的，燜鍋的肉質...
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![美味的醬燜野鯽魚如何做簡單又好吃]( "美味的醬燜野鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬燜野鯽魚湯汁味鮮美，營養豐富。所需要的食材主要為野生鯽魚、郫縣豆瓣醬、高湯、洋蔥。野生鯽魚體型較小，但是肉質細嫩，味道鮮美，營養極為豐富。而且洋蔥口感清脆，味道鮮美，搭配上郫縣豆瓣醬以及高湯精心製作...
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![野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法]( "野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（三條）平菇（150克）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（三茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱，下鯽魚煎制3、煎制微微焦黃4、下蔥結，薑片加入三茶匙料酒5、加入沒過魚的清水6、大火燒開...
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![野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法]( "野生小鯽魚湯怎麼做-野生小鯽魚湯的做法")
- “要想熬好鯽魚湯，記住兩點即可。一是輕煎，將鯽魚煎至兩面微黃即可，不要煎幹。二是加開水，一次加足，大火熬煮。”食材明細主料小鯽魚（10餘尾）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野生小鯽魚湯的做法步驟1、自釣野生小鯽魚，收拾乾淨。2、鍋燒...
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![紅燒野生鯽魚怎麼做-紅燒野生鯽魚的做法]( "紅燒野生鯽魚怎麼做-紅燒野生鯽魚的做法")
- “鯽魚營養豐富，富含蛋白質，對產後身體的恢復有很好的促進作用。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料豆瓣醬（1勺）調料蔥薑蒜（適量）料酒（少許）鹽（少許）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒野生鯽魚的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨，放蔥段、薑片、料酒，醃10分鐘左右。2、鍋中放油燒熱，...
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![漂亮美味的醬燜野生小鯽魚如何做簡單又好吃]( "漂亮美味的醬燜野生小鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道醬燜野生小鯽魚讓多少人垂涎欲滴，鯽魚做法多樣，但是醬燜是最獨特的，醬的濃郁香味巧妙的融合在鯽魚裡，鯽魚肉質鮮嫩，口味級佳，一道簡單美味的菜，做一道醬燜鯽魚，讓全家人一起幸福的聚餐，鯽魚一定要嘗試一下這種...
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![野鯽魚燒小河蝦怎麼做-野鯽魚燒小河蝦的做法]( "野鯽魚燒小河蝦怎麼做-野鯽魚燒小河蝦的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（2尾）輔料小河蝦（300g）調料蔥（適量）黃酒（適量）食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鎮江香醋（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）野鯽魚燒小河蝦的做法步驟1、野鯽魚兩條洗淨，用廚房用紙擦乾水份。2、鮮活小河蝦去須，洗淨。3、平底鍋不沾鍋放...
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![鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做]( "鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做")
- “作為一名資深魚迷，已經很久沒有釣到野鯽魚了，菜場裡的魚任老闆們怎麼吹噓，總不是那個滋味。最好的鯽魚一定要清蒸，才能逼出它原有的鮮美，前幾天，表哥有了收穫，趕了好遠的路去拿來，迫不及待啊，晚上做的，隨手一拍，實際上真的是好吃極了啊！”食材明細主料野鯽魚（四條）鹹肉（一小塊）輔料青蒜...
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![蔥香野生小鯽魚怎麼做-蔥香野生小鯽魚的做法]( "蔥香野生小鯽魚怎麼做-蔥香野生小鯽魚的做法")
- “野生小鯽魚味道鮮美，紅燒鯽魚滋味濃郁，放入香蔥更增添鮮香之味。”食材明細主料野生小鯽魚（1斤）輔料香蔥（適量）生薑片（適量）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）蔥香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥香野生小鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨控掉水，生薑切片，香蔥洗淨。2、將洗淨的香蔥...
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![酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做]( "酥燜鯽魚的做法 家常小菜之【酥燜鯽魚】 酥燜鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料炸鯽魚（適量）輔料蔥（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥燜鯽魚的做法步驟1、準備好主輔料【鯽魚收拾乾淨裹上面粉下油鍋炸酥控油撈出】2、起油鍋下花椒幹辣椒爆香3、加入鯽魚4、加入老抽、鹽和白糖，再加...
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![香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法]( "香酥野鯽魚怎麼做-香酥野鯽魚的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（600克）輔料鹽（一茶匙）料酒（兩茶匙）姜（一塊）蔥（五根）胡椒粉（半茶匙）五香辣椒粉（兩茶匙）生粉（50克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥野鯽魚的做法步驟1、野鯽魚洗淨備用。2、背部劃上幾刀。3、加入蔥姜，料酒，胡椒粉，鹽，拌勻醃製十五分鐘。4、加入生粉拌勻。5、起油鍋倒...
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![黃豆燜野鯽魚怎麼做-黃豆燜野鯽魚的做法]( "黃豆燜野鯽魚怎麼做-黃豆燜野鯽魚的做法")
- “老公說了，有個一兩天不吃魚，我就慌了。看來，我愛吃魚一點不假。鯽魚是我最喜歡的，雖說刺多，可肉質細嫩，味道鮮美。這次加了黃豆燜的鯽魚，味道不必說了，超級喜歡，這麼多，我一口氣連魚、帶黃豆一起消滅光了······”食材明細主料野生鯽魚（600克）幹黃豆（200克）輔料紅剁椒（適量）大蒜（適...
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![燜煮鯽魚的做法 【四川】燜煮鯽魚 燜煮鯽魚怎麼做]( "燜煮鯽魚的做法 【四川】燜煮鯽魚 燜煮鯽魚怎麼做")
- “魚類蛋白質中的氨基酸組成與人體蛋白質的組成很相似，魚肉水分多，肉質細嫩，很容易被人體消化吸收。住在內陸地區，淡水魚總是比海魚來得新鮮、價宜、因此，鯽魚是我們餐桌上常見魚類品種。好在鯽魚多樣烹飪方式皆成美味，肉質非常細嫩，試試這道燜煮，鮮香美味，吃起來不想放筷子。”食...
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![東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法]( "東北家常醬燜鯽魚怎麼做-東北家常醬燜鯽魚的做法")
- “東北家常醬燜鯽魚。味道鮮美”食材明細主料鯽魚（一條）粉絲（適量）輔料油（適量）蔥（適量）青辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）姜蒜（適量）東北大醬（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北家常醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗乾淨備用。把粉絲開水泡好。鯽魚中間橫切三刀。準備蔥薑蒜待...
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![醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法]( "醬燜小鯽魚怎麼做-醬燜小鯽魚的做法")
- “鯽魚的功效與作用1.增強抗病能力肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.通乳汁自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產婦乳汁充盈。3.明目益智鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健...
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![野鯽魚豆腐湯怎麼做-野鯽魚豆腐湯的做法]( "野鯽魚豆腐湯怎麼做-野鯽魚豆腐湯的做法")
- “鯽魚開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產後缺乳、痢疾、便血等症有直接或輔助療效。尤其是北方的春鯽，河道、溝渠經過一冬的冰凍，冰消雪融，經黃河灌渠順流而下的鯽魚肥美鮮嫩，各種草籽、浮游生物造就了黃河鯽魚的獨特...
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![糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法]( "糟辣野生鯽魚怎麼做-糟辣野生鯽魚的做法")
- “糟辣野生鯽魚”食材明細主料野生鯽魚（適量）野生西紅柿（適量）糟辣椒（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糟辣野生鯽魚的做法步驟1、撈出放好。2、把所有的配料準備好，什麼配料，你懂滴。3、最後加水做成原湯。...
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![野生鯽魚湯怎麼做-野生鯽魚湯的做法]( "野生鯽魚湯怎麼做-野生鯽魚湯的做法")
- “簡單美味的野生鯽魚湯。”食材明細主料小鯽魚（適量）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）香蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生鯽魚湯的做法步驟1、自己釣的野生小鯽魚，從開春到深秋，從來沒有間斷過，常常魚滿為患。2、將魚刮鱗、去內臟、摳鰓，沖洗乾淨，控幹水分。3、熱...
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![醬燜鯽魚怎麼做-醬燜鯽魚的做法]( "醬燜鯽魚怎麼做-醬燜鯽魚的做法")
- “鯽魚肉質細嫩，營養價值很高，鯽魚所含的蛋白質品質好，數量齊，易於消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的重要蛋白質來源。另外，民間常給初產婦燉的鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。鯽魚所含脂肪很少，非常適合想美容又怕肥膩的女性食用。不僅如此，鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽...
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![燜鯽魚怎麼做-燜鯽魚的做法]( "燜鯽魚怎麼做-燜鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量（5條））八角（適量）桂皮（適量）香果（適量）小茴香（適量）米椒（適量）姜（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）耗油（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鯽魚的做法步驟1、剛釣的新鮮的鯽魚2、去魚麟和內臟，清洗乾淨3、起鍋燒油4、油五...
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![金黃醬燜野生小鯽魚如何做簡單又好吃]( "金黃醬燜野生小鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每天都為女朋友的飯菜操碎心了，今天又要給她做個什麼菜式好呢，剛好市場上有野生小鯽魚，看起來還是蠻新鮮，活蹦亂跳的，好啦，那就來一個醬燜野生小鯽魚，鯽魚要煎到金黃色噢，這種煎過的魚最好吃，味道超級好，經過燜過之...
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![黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法]( "黃豆醬燜鯽魚怎麼做-黃豆醬燜鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜鯽魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨用鹽醃製10分鐘2、鍋裡倒油將老薑爆香放入魚煸至兩邊金黃稍微放點老抽加水放黃豆醬蓋上鍋蓋燜3、大火燒開，用鍋鏟不停的將湯汁淋與魚表面4、待湯收汁放...
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![野鯽魚山藥湯怎麼做-野鯽魚山藥湯的做法]( "野鯽魚山藥湯怎麼做-野鯽魚山藥湯的做法")
- 食材明細主料野鯽魚（5條）山藥（一根）輔料蔥（一根）姜（一小塊）料酒（五茶匙）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野鯽魚山藥湯的做法步驟1、野鯽魚洗淨加入兩茶匙料酒，蔥，姜，少許鹽醃製二十分鐘。2、起油鍋倒入適量底油下鯽魚煎制。3、煎制金黃翻面繼續煎制。4、下蔥，姜爆香。5、加入...
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![噴香的醬燜野生小鯽魚如何做簡單又好吃]( "噴香的醬燜野生小鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘噴香的醬燜野生小鯽魚是一道肉菜。鯽魚是野生的取自大自然，天然又營養。小鯽魚先醃漬再油炸，炸之前已將鹽入味，經由油炸後，小鯽魚的顏色金黃。再經醬的配製顏色極佳，表面再撒上香菜，既美觀又好吃。野生小鯽魚魚...
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![野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法]( "野生鯽魚罐頭怎麼做-野生鯽魚罐頭的做法")
- “很喜歡吃魚罐頭，這次用了野生鯽魚做原料，只用了幾種簡單的調料做出來的魚罐頭味道也不錯哦！”食材明細主料野生鯽魚（500克）輔料白醋（5克）白糖（30）孜然（10）幹辣椒（5個）料酒（5克）醬油（20克）啤酒（200ml）黑胡椒粉（1克）鹽（5克）孜然（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）野生鯽魚罐頭的做法步驟1、鯽魚去腮，去...
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味味甜
