- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘一般提到餐包,大家可能都是想到早餐包,什麼奶黃包啊,熱狗包,菜包,肉包。但是小編今天為大家介紹的是餐包中的“白富美”,它含有豐富的蛋白質,營養美味,而且可以隨心所欲換自己想吃的餡兒,不過今天小編是以豌豆醬餐...
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- “用自己做的餡料烘培餐包,貨真質優,吃著放心,而且,喜歡什麼口味做成什麼口味,隨心所欲,相當不錯。這款豌豆餡餐包,就是用自己加工的豌豆餡料成就的營養美味。”食材明細主料高筋粉(260g)牛奶(150ml)白糖(20g)雞蛋(1個)油(20g)輔料酵母粉(適量)鹽(適量)雞蛋液(適量)豌豆醬(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘豌豆豆,長得跟植物大戰殭屍裡的豌豆是一樣一樣的哦。看著外表就賞心悅目了。豌豆醬加入餐包的想法不是我創造的,但是我經常引用哦。豌豆加麵粉,兩者組成了打敗我味蕾防線的一絕妙武器,這麼家常的餐包,我是經常...
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- “一說到鋪蓋面,我們重慶人第一反應就是榮昌鋪蓋面,鋪蓋面是重慶榮昌的一種湯麵,因為麵皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。用特殊方法發酵麵糰,使麵糰柔韌軟和而又不粘手,煮制時用手拈起麵糰撕成大片狀,形如鋪蓋(被蓋),不斷撕扯不再扔進沸水鍋裡,因此面片可薄如紙,勻如玉,大如滿月,只須數...
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- “繼續吃豌豆尖。這三斤豌豆尖吃了幾天了,按照我每次一兩百克的用量,還能吃幾天。下次長腦子,網購蔬菜的時候最多買500克。”食材明細主料龍鬚掛麵(50g)豌豆尖(1把)輔料清水(若干)榨菜肉臊子(小許)調料蒜蓉辣醬(2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬豌豆尖拌麵的做法步驟1、鍋燒...
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- “重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋,清早起來,街邊的麵攤格外紅火,男女老少,各種形形色色的人聚在一起,不顧及自己的形象,吃著那是個香哦,為的就是一碗重慶小面。油辣子海椒:這是重慶小面絕對少不了的調料。如果你是肉食主義者,加入豌豆和雜醬,小面就是你早餐的山珍海味,最大的幸福...
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- “香氣四溢的早晨~能把家人從睡夢中喚醒的愛心小餐包~~用的君之的後油法和麵,加上自己喜歡的餡料,早安一百分!!”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料糖(30g)酵母(6g)牛奶(150g)雞蛋(2)黃油(30g)奶粉(25g)果醬(適量)紅豆餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、黃油切碎...
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- 食材明細主料大米(適量)香腸(1節)醬肉(適量)鴨蛋(1個)豌豆(1把)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)簡單(難度)香腸醬肉豌豆蛋炒飯的做法步驟1、電飯鍋中放入大米、豌豆、切好的香腸丁。另起一鍋煮一小塊醬肉2、打一個鴨蛋,攪散,放入一點食鹽3、熱鍋倒油,冒煙後倒入鴨蛋液,翻炒4、提前將蒸...
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- “看著窗臺上,我可愛的綠植們,我想說,我太愛你們了,只要目光掠過窗臺,你們優美的身姿就映入眼簾,一抹發自心底的微笑,頃刻間,浮現在我的臉上……前段時間,菜場賣豌豆的小販眾多,後悔沒有多買點兒,看著冰箱裡的半袋豌豆,心裡那個悔呀~~”食材明細主料豌豆(適量)火腿(一根)雞蛋(1個)麵粉(小半...
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- 食材明細主料高粉(265克)低粉(65克)雞蛋(65克)牛奶(160克)白糖(50克)輔料酵母(4克)鹽(2克)自制甌柑果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、原料:高粉265克,低粉65克,雞蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,鹽2克,自制甌柑果醬2、高粉,低粉,白糖,鹽混合備用3、牛奶倒入...
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- “買了一包高筋麵粉回來,可是都是做蛋糕,再不消滅高粉就要過期了吧。女兒點名要吃的夾草莓果醬的麵包……”食材明細主料高筋麵粉(140g)奶粉(6g)蛋液(10g)水(80g)白砂糖(20g)鹽(2g)乾酵母(2g)輔料黃油(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、麵包桶內按順序放水(水...
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- 食材明細主料白麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)輔料酵母(3克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)配料白糖(20克)精鹽(少許)大豆油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬小餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽,雞蛋放入白麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成粗糙的面...
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- “平時製作肉醬的時候總是喜歡新增一些輔料,比如青椒、胡蘿蔔、芹菜等等,這一次用了一點豌豆粒,比較起來,豌豆粒非常適合,比其它的幾樣食材要好一些。”食材明細主料豬肉(100克)豌豆粒(100克)豆瓣醬(200克)輔料油(20克)生抽(10克)蔥(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末豌豆醬的做...
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- “榨汁後的果渣,可是個不錯的食材,花點心思變廢為寶,炒制後做餡包麵包營養美味。”食材明細主料發酵麵糰(500g)果渣(適量)抹面橄欖油(適量)雞蛋(1個)椰蓉(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果醬餐包的做法步驟1、果渣加純淨水放不粘鍋小火熬煮至軟在炒至(期間不能離人不停的翻拌...
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- “做一些餐包,怎麼吃都很棒,也成了快手早餐,比如夾上果醬也不錯的哈。麵包食材:麵包粉260克、牛奶140ML、水30ML、雞蛋液20克、發酵粉4克、綿白糖15克、鹽3克、黃油20克、白芝麻適量,百香果果醬適量。”食材明細主料麵包粉(260克)牛奶(140ML)雞蛋液(20克)發酵粉(4克)綿白糖(15克)鹽(3克)黃...
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- “好久沒有吃意麵了,好象那包意麵也買挺久了的,趕緊煮了吃吧,不要浪費了。最簡單的番茄肉醬面,加點豌豆和新鮮香菇,只是番茄醬快沒了,今天這個番茄又比較脆,煮得不爛,醬比較少,還不小心煮幹了點,汁少了點。”食材明細主料義大利麵(120克)番茄(1個)瘦肉(80克)豌豆(80克)新鮮香菇(2個)調料食用...
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- 食材明細主料豌豆(適量)玉米麵(適量)雞蛋(2個)輔料米椒(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆玉米麵餅的做法步驟1、準備好食材(用了兩個雞蛋)。2、所有的食材一起放入一個碗中。3、攪拌均勻。4、電餅鐺預熱,(因為是減肥餐,沒有放油)勺入面...
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- “最後的千島醬,為個全麥粉等待了這許久。等待全麥粉到貨的日子,多少次被新的想法衝動,幾欲改弦易張,終究還是按捺住。無論如何,這最後的沙拉醬,一定要滿足自己對於全麥的小小癖好。等待全麥粉的日子,順手截留下些許青豌豆。往日都是用熟豌豆,這次計劃直接將生豆扔進麵糰。應該能...
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- “對於像Camellia這樣經常是“一人食”的小夥伴,烹製一碗美味的麵條是對自己最大的犒賞。這個肉醬面C個人很喜歡,鹹鮮可口,操作簡單,但是滿足感還槓槓的!練好了真是有小餐館即視感吖~^_^(捂臉跑開)”食材明細主料豬肉或獅子頭(100g)蔥(10g)姜(適量)蒜(適量)肉丸(2顆)梅乾菜(30g)白瓜(50g)麵條(20...
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- “湯種麵包與其它麵包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,口感更加的好,還可延緩老化。做好的麵包我放到第三天時還是特別的柔軟,我特別感嘆:湯種法做出來的麵包比普通法做出來的麵包,口感上真的真的好太多了!”食材明細主料高筋麵粉(320克)清水(185克...
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- ““豌豆胡蘿蔔米飯”,其實是份四人套餐,有菜有飯有湯。主食;豌豆胡蘿蔔米飯,加一個水煮蛋,西紅柿蛋湯。胡蘿蔔又稱黃蘿蔔,是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,譽稱“小人蔘”.豌豆富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,能促進人...
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- 食材明細主料梅花肉(75g)蒜薹(一小把)豌豆(1把)輔料甜麵醬(1-2勺)生抽(1勺)料酒(1勺)生粉(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜麵醬豌豆蒜薹肉丁的做法步驟1、煮豌豆2、切肉丁3、醃製肉丁15分鐘:放一勺生抽,一勺澱粉,一勺料酒4、在等待醃製肉丁的時候,將蒜薹也切成一釐米左右的段,然後...
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- “豌豆早餐餅,春季多吃這道蔬菜餅,鮮香味美營養好。省時省事不揉麵不發麵一會就好。”食材明細主料豌豆粒(1把)胡蘿蔔粒(1把)熟玉米粒(1把)雞蛋(2個)麵粉(200克)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆早餐餅的做法步驟1、豌豆1把,胡蘿蔔粒1把,熟玉米粒1把,雞...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘豌豆醬餐包,大家聽名字就口水直流吧。想想看,既香氣撲鼻,又美味可口,真是一款讓人垂涎欲滴呀。這款不僅美味可口,而且具有豐富的營養價值,富含多種維生素,具有多種保健功能。眾所周知這道菜具有較好的保健養生功...
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- 食材明細主料麵粉(3量杯)輔料牛奶(1袋)黃油(25克)糖(50克)雞蛋(1個)酵母粉(8克)食用鹽(5克)卡仕達醬(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的所有材料一起放入麵包機攪拌20分鐘3、在揉好的麵糰中加入黃油,繼續揉麵20分鐘4、麵糰揉...
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