當前位置:味味甜 >

關於牛肉大燴菜的餐飲百科

美味的牛肉大燴菜如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉大燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家裡人眾口難調,南北差異,飲食差異讓人頭大,當負責在家裡掌勺的你不知道做什麼吃的時候,一鍋混合著各種食材的大燴菜坑定不會錯的~比如這款美味的牛肉大燴菜:主材包括燉好的牛肉、金針菇、娃娃菜等;再加上點郫...
  • 26378
酸甜牛肉大燴菜如何做簡單又好吃
  • 酸甜牛肉大燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘有次出差去內蒙古,去到一個朋友家住了幾天,發現他們很喜歡做大燴菜,什麼牛肉大燴菜,羊肉大燴菜,聊天后他們說燉好的肉,放些菜進去,有菜又有肉,有肉的味道還有蔬菜的香甜,既簡單又好吃什麼。看似簡單,但是需要有耐心...
  • 11440
好吃的牛肉大燴菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的牛肉大燴菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我最喜歡吃牛肉大燴菜了,從小就喜歡吃,尤其是媽媽做的牛肉大燴菜,每次想起來就流口水,在外上學時,每次放假回家都讓媽媽給我做牛肉大燴菜,太好吃了,長大以後自己也學會了做牛肉大燴菜,今天我就教大家怎麼做牛肉大...
  • 32839
紅燒肉大燴菜的做法 家庭版紅燒肉大燴菜 紅燒肉大燴菜怎麼做
  • 紅燒肉大燴菜的做法 家庭版紅燒肉大燴菜 紅燒肉大燴菜怎麼做

  • “家裡做紅燒肉燴菜,沒有那麼多條條框框,原則就是有什麼就放什麼。”食材明細主料紅燒肉(500g)輔料冬瓜(適量)油炸豆腐(適量)蒜薹(少許)胡蘿蔔(少許)西紅柿(1個)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉大燴菜的做法步驟1、冬瓜去皮、蒜薹、胡蘿蔔...
  • 15302
牛肉菠菜燴麵怎麼做-牛肉菠菜燴麵的做法
  • 牛肉菠菜燴麵怎麼做-牛肉菠菜燴麵的做法

  • “燴麵是河南的特色麵食,河南人幾乎是人人愛吃。俺家那位,一週最少要吃一次燴麵,2--3次更好,我整天說他是天天吃燴麵都不煩。尤其是冬季,來一碗熱騰騰的燴麵,確實舒服。今天做一款有點特別的燴麵,就是面坯不用普通的燴麵坯,而是加了菠菜粉的燴麵坯。湯則依然是羊骨湯,只是在把牛肉...
  • 24689
牛肉丸燴菜怎麼做-牛肉丸燴菜的做法
  • 牛肉丸燴菜怎麼做-牛肉丸燴菜的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(1袋)輔料金針菇(1袋)油豆皮兒(50g)火鍋寬粉(1袋)大白菜(適量)蔥(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(10個)調料火鍋底料(1塊)生抽(10ml)鹽(5g)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸燴菜的做法步驟1、牛肉丸,火鍋底料準備,油豆皮泡發,白菜洗淨切塊,乾紅辣椒準備。2、金針菇去根泡水中洗淨。3...
  • 19336
大白菜燴肉元怎麼做-大白菜燴肉元的做法
  • 大白菜燴肉元怎麼做-大白菜燴肉元的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)肉元子(適量)蒜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燴肉元的做法步驟1、大白菜洗淨切小,蒜切碎.2、冷肉元先在鍋裡隔水蒸熱.3、鍋放碎蒜粒炒香.4、放大白菜煸炒.5、再放肉元-起煮-下.6、加味極鮮醬油調味出鍋....
  • 28181
義大利牛肉燴飯的做法 電飯鍋做出美味的義大利牛肉燴飯 義大利牛肉燴飯怎麼做
粉條大燴菜 粉條大燴菜怎麼做-粉條大燴菜的做法 #燉菜#
  • 粉條大燴菜 粉條大燴菜怎麼做-粉條大燴菜的做法 #燉菜#

  • “老家大白菜剛收穫,最是新鮮,做燉菜少不了她?”食材明細主料豬肉(適量)粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)海帶(適量)豆角(適量)輔料蔥(少許)姜(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條大燴菜的做法步驟1、豬肉切片用醬油料酒醃製,最好是五花肉,白...
  • 22682
大骨頭白肉燴酸菜怎麼做-大骨頭白肉燴酸菜的做法
  • 大骨頭白肉燴酸菜怎麼做-大骨頭白肉燴酸菜的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(1棵)豬骨頭(約800克)五花肉(1條(約200克))輔料蔥(適量)八角(2個)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨頭白肉燴酸菜的做法步驟1、豬骨頭和五花肉分別焯水,去除血水,再以溫水洗淨。五花肉一定要帶皮。2、酸菜洗淨切絲,這是東北酸菜,用大白菜醃製的。3、...
  • 3912
家常紅燴牛肉的做法 葷菜——家常紅燴牛肉 家常紅燴牛肉怎麼做
  • 家常紅燴牛肉的做法 葷菜——家常紅燴牛肉 家常紅燴牛肉怎麼做

  • “立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麵,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)一小時(耗時)高階(難度)家...
  • 12714
時蔬燴牛肉的做法 時蔬燴牛肉(喵~) 時蔬燴牛肉怎麼做
  • 時蔬燴牛肉的做法 時蔬燴牛肉(喵~) 時蔬燴牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉塊(約270g)土豆(2頭)胡蘿蔔(1條)西蘭花(1/2顆)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(少許)大料(少許)幹辣椒(少許)桂皮(1片)料酒(少許)澱粉(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)時蔬燴牛肉的做法步驟1、準備材料~牛肉約(女生的纖細小手三把喵)。2、胡蘿蔔土豆切丁...
  • 32320
牛肉絲大燴萊怎麼做-牛肉絲大燴萊的做法
  • 牛肉絲大燴萊怎麼做-牛肉絲大燴萊的做法

  • 食材明細主料牛肉絲(適量)土豆(1個)白菜幫子(適量)輔料銀杏果(適量)調料方便麵料(1包)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉絲大燴萊的做法步驟1、熟牛肉手撕成條:白菜幫子切條備用。2、將上述材料放進,保元鍋。3、放入銀杏果蓋上蓋子。4、放入中火。5、小土豆去皮切成粗條。6、也...
  • 21527
Bourguignon) 紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉(Boeuf
  • Bourguignon) 紅酒燴牛肉怎麼做-紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉(Boeuf

  • “國慶假期的時候看了一部電影,《JulieandJulia》,然後深深愛上了JuliaChild和她對於法式烹飪的熱情,按捺不住內心的激動,急切的入手了一套《MasteringTheArtofFrenchCooking》,兩本厚重的散發這美味的書,包含著Julia,以及她的兩位法國好友,Simone和Louisette的心血。經典之經典,...
  • 24433
大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做
  • 大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做

  • “喜歡大燴菜,是因為燴菜沒有固定的模式,喜歡的食材都可以放,五彩繽紛,誘人食慾。我做燴菜的原則是:剩餘的料頭,時間久的食材。要想味道好,最好有高湯、些許碎肉。”食材明細主料白菜(2片)蒜薹(4概)胡蘿蔔(1/3根)黃花(少許)木耳(少許)素丸子(適量)燜子(少許)粉條(少許)輔料牛肉湯(適量)蔥(少許)蒜(少...
  • 9055
紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉---法式大餐家常版 紅酒燴牛肉怎麼做
  • 紅酒燴牛肉的做法 紅酒燴牛肉---法式大餐家常版 紅酒燴牛肉怎麼做

  • “最近實在是太懶了,做了很多好吃滴,但是都沒有拍照片啦。今天想想,勤快一回吧。上傳個法式大餐噢,哈哈。第一次做的時候,偶還放了口蘑,做的灰常好,偶家那個饞貓啊,說太好吃了,絕對正宗西餐感覺,就呼呼滴全部都消滅掉啦。這次偶有點圖省事了,我們對口蘑嘛,就一般般啦,家裡正好也沒有啦...
  • 9284
小酥肉大燴菜怎麼做-小酥肉大燴菜的做法
  • 小酥肉大燴菜怎麼做-小酥肉大燴菜的做法

  • “葷菜搭配,湯汁鮮美下飯還不膩。”食材明細主料白菜(適量)黃豆芽(適量)芹菜(適量)小海帶(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)老抽(少許)香菜(少許)蒜黃(少許)小米椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小酥肉大燴菜的做法步驟1、白菜葉洗...
  • 6860
青菜金針茹燴牛肉怎麼做-青菜金針茹燴牛肉的做法
  • 青菜金針茹燴牛肉怎麼做-青菜金針茹燴牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)青菜(2顆)金針茹(100克)紅尖椒(2個)輔料姜(10克)蔥(2根)青蒜(1根)配料豆瓣醬(2勺)糖(10克)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜金針茹燴牛肉的做法步驟1、牛肉切片、青菜、金針茹、青蒜洗淨,尖椒切碎、蔥、薑切片備用。2、鍋內油熱加入豆瓣醬炒至紅油時加...
  • 24307
米奇紅燴牛肉飯的做法 創意新派菜——米奇紅燴牛肉飯 米奇紅燴牛肉飯怎麼做
  • 米奇紅燴牛肉飯的做法 創意新派菜——米奇紅燴牛肉飯 米奇紅燴牛肉飯怎麼做

  • “辰辰一個階段一個樣,現在每天很喜歡看自己的視訊,一起床就要看寶寶看寶寶,有時候看到360的桌面就要玩遊戲,從那裡認識了米老鼠,憤怒的小鳥、捕魚達人我都是跟辰辰學會的,現在每天都要和辰辰搶電腦,一開電腦我就先關掉360桌面,今天做個米奇飯,誰知道剛扣出來輪廓,小傢伙就說米老鼠...
  • 26984
大燴菜怎麼做-大燴菜的做法
  • 大燴菜怎麼做-大燴菜的做法

  • “我居北海君南海,寄雁傳書謝不能。桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈。”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)粉條(適量)香菇(適量)蒜薹(適量)茴子白(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工...
  • 22849
牛肉燴麵怎麼做-牛肉燴麵的做法
  • 牛肉燴麵怎麼做-牛肉燴麵的做法

  • “簡單快捷的牛肉燴麵。”食材明細主料外購燴麵(1袋)輔料紅燒牛肉(少許)菠菜(2顆)調料蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉燴麵的做法步驟1、外購燴麵1袋及調味包,菠菜、蔥花適量。2、紅燒牛肉少許。3、鍋中加一碗水燒開,放入燴麵餅。4、放入調味包中的調味料。5、放入...
  • 9020
牛肉燴麵的做法 牛肉三部曲——牛肉燴麵 牛肉燴麵怎麼做
  • 牛肉燴麵的做法 牛肉三部曲——牛肉燴麵 牛肉燴麵怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。今天夏家媽媽為大家帶來牛肉三部曲第一步——牛肉燴麵。敬請關注其他兩道菜,會為大家帶來好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
  • 7356
大燴菜的做法 全家福——大燴菜 大燴菜怎麼做
  • 大燴菜的做法 全家福——大燴菜 大燴菜怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(半塊)魚丸(5個)蛋餃(5個)凍豆腐(半塊)白菜(3片)牛肉丸(10個)千張結(5個)輔料香菜(適量)高湯(適量)粉絲(適量)青蒜(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大燴菜的做法步驟1、準備材料,魚丸,蛋餃,豆腐。牛肉丸,白菜,凍豆腐,粉絲。2、將所有食材分層次放...
  • 19431
大骨肉燴酸菜怎麼做-大骨肉燴酸菜的做法
  • 大骨肉燴酸菜怎麼做-大骨肉燴酸菜的做法

  • “東北特色大骨肉燴酸菜,營養美味,嘎嘎香。”食材明細主料豬棒骨肉(適量)酸菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹椒(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大骨肉燴酸菜的做法步驟1、成品。2、棒骨肉浸泡一個小時,泡出血水倒掉,清...
  • 8481
燴菜的做法 營養大雜燴——燴菜 燴菜怎麼做
  • 燴菜的做法 營養大雜燴——燴菜 燴菜怎麼做

  • “秋天來了,一起做一道營養豐富,蔬菜集合的燴菜吧”食材明細主料五花肉片(適量)白菜心(半個)海帶(適量)豆腐(半斤)輔料粉條(一小把)香菇(七八朵)菜花(適量)配料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(一茶勺)豆瓣醬(一匙)生抽(半匙)鹽(一茶勺)雞精(少量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燴菜的做法步驟1...
  • 9739
專題