- “燴飯一直是西餐餐桌上很受歡迎的美食,米飯充分吸收蘑菇和雞湯的香味,配上白葡萄酒和馬蘇裡拉芝士,散發著濃郁的香氣。”食材明細主料雞肉湯(6大杯)大褐菇(半斤)蔥(2根)乾白葡萄酒(半杯)黑胡椒(適量)帕爾馬乾酪碎(帕爾馬乾酪碎)輔料橄欖油(3湯匙)白蘑菇(半斤)東北大米(半大碗)鹽(適量)黃油(4湯匙...
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- “義大利麵是風靡全球的美食之一,有人說是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的麵點後,將之傳回義大利,後來經過改良才成為今天的模樣。義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。”食材明細主料義大利麵(適量)豬肉(適量)洋蔥(適量)番茄醬(適量)口蘑(適量)輔料橄欖...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麵:100義大利野菇(morel):3朵鴻喜菇:1小撮蕃茄:半隻碎洋蔥:少許碎大蒜:少許輔料鹽:少許橄欖胡椒:少許油:適量具體步驟1.?取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。2.?蕃茄用熱水汆燙...
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- “這個義大利牛肉燴飯絕對好吃,而且非常簡單,一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱,讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道,看了後你就會發現原來做義大利飯還可以這麼簡單。傳統義大利燴飯要把飯和菜湯一起在鍋裡燉,而且要不停的攪拌,我今天的...
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- “大冬天的給美食拍照真是難過啊!不是位置沒放好就是對背景不滿意,等拍到自己覺得差不多了,飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇(100克)洋蔥(70克)大蒜(10克)黃油(25克)水(40克)輔料鹽(3克)黑胡椒碎(2克)百里香(2克)芝士粉(約30克)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇芝士義大利麵的做法步驟1...
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- “義大利,一直都認為電影和美食就是這個國家的靈魂所在。說到義大利的美食,真真是種超級的誘惑。我每每想起來都會吞口水。燴飯,意麵,pizza,每樣都能勾起極大的食慾。今天這道黑松露義大利燴飯,是義大利大廚Francesco自己創作的菜品。他做廚師二十餘年,潛心研究自己國家的美食,對...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去底墩的大口菇:12個輔料黃洋蔥:1/4cup義大利香腸(3小條):1/3cup口菇底墩:1/8cup新鮮的parsley(歐芹):1/8tbspbreadcrumb(麵包碎):1/8cup橄欖油:2tbsp蒜粉:1/2tsp黑胡椒粉:1/8tspParmesancheese:1tbsp具體步驟1.烤箱預熱...
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- “下面介紹給您一款,既營養又美味的《義大利蘑菇海鮮披薩角》。”食材明細主料高筋或中筋麵粉(150克)奶粉(20克)細砂糖(10克)鹽(3克)活性乾酵母(3克)橄欖油(10克)雞蛋(一個60克)清水(75克)輔料蟹味兒小白蘑(40克)鮮香菇(40克)蟹肉棒(40克)鮮蝦肉(40克)胡蘿蔔(20克)洋蔥(20克)紅彩椒(15克)黃彩椒(15克)綠彩...
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- “食慾大增”食材明細主料淡奶油(250ml)蘑菇(適量)義大利麵(適量)培根(適量)輔料大蒜(兩三粒)洋蔥(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油蘑菇義大利麵的做法步驟1、煮熟義大利麵,這個比較費時,我一開始就用的熱水煮,加入蘑菇,可以節省時間,加適量鹽,,煮完後面用冷...
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- “剛才發的那個莫名其妙的步驟篡位了,重新來一遍,無語了。。。我一直偏愛白汁的意麵,昨天試了試肉醬意麵,所以今天嘗試自己愛的這種口味。”食材明細主料義大利麵(150克)輔料培根(4片)蘑菇(6只)大蒜頭(2片)洋蔥(半隻)配料橄欖油(適量)義大利麵白醬(4勺)牛奶(100ml)黑胡椒(撒5-6下)鹽(稍許)芝士粉(...
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- “超愛義大利麵,很q很好吃”食材明細主料義大利麵(適量)輔料蘑菇(適量)肉末(適量)洋蔥(適量)西紅柿(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇肉醬義大利麵的做法步驟1、備料:蘑菇,洋蔥,瘦肉,西紅柿,胡蘿蔔粒,玉米粒,番茄沙司2、把洋蔥,豬肉切成丁,把豬肉丁加適量鹽,醋抓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利米:適量鮮口蘑粒:適量輔料黃油:少許橄欖油:少許洋蔥碎:適量白葡萄酒:少許雞精湯:適量奶油:少許芝士粉:少許鹽:少許白胡椒:少許具體步驟1.用1:1的黃油和橄欖油炒洋蔥碎和鮮口蘑粒。鍋不要燒的太熱,否則含奶豐富的...
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- “和義大利肉醬面一樣,這道菜應該也是義大利人民最普遍的一道菜。程式和用料比肉醬面還簡單。懶人的福音。”食材明細主料培根(4片)洋蔥(1/4顆)蘑菇(10個)義大利細面(250g)輔料奶油(100ml)帕馬森乾酪(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)義大利培根蘑菇面的做法步驟1、培根...
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- “女人是水做的,為自己也該美美的。有一句話叫“女為悅己者容”,其實可以理解成女人為了使自己心情好而變美。靠化妝品不健康,吃的好才能從內而外地美出來。”食材明細主料美白菇(200g)蟹味菇(200g)小番茄(10顆)輔料番茄醬(少許)黃油(一小塊)醬油(少許)奶油(5g)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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- “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料青蔥(2棵)輔料大蒜(1粒)橄欖油(1湯匙)香菜(2棵)西紅柿醬(半瓶)新鮮牛至(4片)義大利乾酪(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇醬義大利麵的做法步驟1、洗淨並切碎蔥和蒜。白蘑菇也洗淨擦碎(擦土豆絲的擦子)。2、加油少許,炸大蒜和蔥...
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- 食材明細主料義大利麵(180g)奶油(250ml)培根(四條)口蘑(5個)輔料蒜(適量)黑胡椒(適量)羅勒碎(適量)鹽(適量)奶香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶油蘑菇培根義大利麵的做法步驟1、蒜切末。2、蘑菇培根切片。3、熱鍋冷油,放入蒜10秒再放培根翻炒,炒兩分鐘後放入蘑菇,調成小火。4、蘑菇炒兩分鐘...
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- “義大利麵,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的美食之一。比起中式的麵條,義大利麵是用杜蘭小麥(質地最硬的小麥製成),具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,比較難煮,食用的時候還需搭配合適的肉醬,烹飪過程比較繁瑣。不過與之成正比的是它的口感——彈...
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- “意式燴飯(risotto),也叫義大利調味飯,是一道香味濃郁,湯汁鮮美的義大利經典料理。彈牙的米粒加上鮮香的食材,讓人一口一口欲罷不能~”食材明細主料牛肝菌(200g)義大利米(260g)輔料黃油(適量)香草(適量)幹乳酪粉(適量)大蒜(三瓣)洋蔥(半個)白葡萄酒(一小杯)橄欖油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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- “今天從抽屜裡翻出逛超市時買的義大利麵,想要做個義大利麵。開啟冰箱找配菜,還好有圓蘑菇和番茄,所以決定做紅燴口味的咯。”食材明細主料白蘑菇(65g)番茄(110g)義大利麵條(65g)蔥(適量)蒜(適量)黃油(8g)輔料黑椒汁(兩小勺)番茄沙司(兩大勺)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燴蘑菇...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘義大利燴飯risotto聽著名字就很有詩意,是一道讓人聯想翩翩的美食,這道義大利燴飯risotto非常的美味,可以在空閒時食用這道美食,製作也很簡單,非常值得我們去食用去品嚐。主料聖女果:200g義大利米:260g蘆筍:300g輔...
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- “因為一次義大利的短暫旅行我開始對所有和義大利有關的事情感興趣。回到英國之後就在網上下載了各種學習義大利語的資料,沒事兒的時候就坐在房子裡看。後來又從網上下載了兩部紀錄片,都是一個叫Francisco的威尼斯歷史學家和各種家集一身的人編排的,由BBC出版播出的。一部是...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料義大利米(risotto):適量帕爾瑪乾酪(parmesan):適量藏紅花:適量牛肝菌菇:適量輔料蒜末:適量黃油:適量蔬菜精:1.25升具體步驟1.準備兩隻平底鍋,分別放入黃油,低溫加熱;2.在相對小的那隻平底鍋內,放入少許蒜末,3.蒜末呈金黃...
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- “世界美食琳琅滿目,要學的東西永無止境!自己的學識只滄海一粟,僅限皮毛而已。凡我知道的而且會做的,便盡力展示給朋友們。近來製作了幾款意麵,感覺都很粗糙!功力還相差甚遠,只限家庭作坊的水準,離設想和能力還有差距。革命尚未成功,同志仍需努力!今天再介紹一款“義大利蘑菇培根菠...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料圓米:120克鳳尾菇:100克洋蔥:半隻白葡萄酒:1杯黃油:10克蒜頭:1-2瓣乳酪:2湯匙麝香草:適量水:適量植物油:少許輔料具體步驟1.現將原料準備好,鳳尾菇撕成小瓣備用,洋蔥和蒜頭切細丁備用。2.取一小鍋燒熱,放入少許植...
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- “做這個菜完全是為了消滅冰箱的存貨。因為義大利瓜和蘑菇都剩一點點了,就把它們炒在一起了,顏色和味道都很吸引人哦!”食材明細主料義大利瓜(3根)口蘑(250克)輔料胡蘿蔔(1根)配料去皮蒜粒(2粒)姜(2片)蠔油(2大匙)糖(1茶匙)油(1.5大匙)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)義大利瓜炒蘑菇的做法...
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