![過油辣子肉拌麵怎麼做-過油辣子肉拌麵的做法]( "過油辣子肉拌麵怎麼做-過油辣子肉拌麵的做法")
- “過油辣子肉拌麵是我在新疆吃的最好的麵食之一，勁道的拉麵，大田時令的辣椒跟西紅柿，還有味道鮮美的牛羊肉，純正的食材造就我們能吃到小時候那種愉悅的味道。回來後試著嘗試，食材上的差異決定了很難達到新疆的美味。喜歡麵食就去新疆！！！”食材明細主料五花肉（150g）尖椒（2個）西紅柿（1個...
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![香辣蔥油拌麵怎麼做-香辣蔥油拌麵的做法]( "香辣蔥油拌麵怎麼做-香辣蔥油拌麵的做法")
- “最近是和麵槓上了，百吃不厭，老公更是高興樂的天天吃麵，我倆喜歡各種面，尤其喜歡這樣的拌麵，辣辣的很開胃口。還是感覺自己做的面好吃，因為衛生而且放心”食材明細主料抻面（200g）輔料黃豆醬油（1勺）花生米（適量）大蔥（適量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）香辣蔥油拌...
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![家常蔥油拌麵-蔥油拌麵]( "家常蔥油拌麵-蔥油拌麵")
- 食材明細主料麵條（適量）香蔥（適量）輔料蠔油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）白糖（1勺）蔥香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥油拌麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮熟。2、過涼水撈出裝盤備用。3、碗中加入一勺耗油。4、加兩勺老抽，三勺生抽，一勺白糖拌勻備用。5、起鍋燒油下入蔥炒香。6、倒...
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![家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法]( "家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法")
- “蔥油拌麵，雖然簡單樸素，卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥（適量）麵條（適量）輔料蔥（適量）芝麻（適量）調料生抽（4勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）老陳醋（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蔥油拌麵的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麵條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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![油潑辣子拌麵片怎麼做-油潑辣子拌麵片的做法]( "油潑辣子拌麵片怎麼做-油潑辣子拌麵片的做法")
- “一款簡單快捷的風味麵食。”食材明細主料面片（150g）輔料韭菜（50g）調料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）味精（少許）蒜蓉（適量）辣椒麵（適量）花椒油（適量）酸辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油潑辣子拌麵片的做法步驟1、買回來的成品小面片。2、韭菜洗淨切成寸段。3、面片下入鍋中煮熟。4、放入...
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![辣椒油拌麵怎麼做-辣椒油拌麵的做法]( "辣椒油拌麵怎麼做-辣椒油拌麵的做法")
- 食材明細主料手擀麵（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒油拌麵的做法步驟1、手擀麵提前做好，可以參考之前菜譜2、辣椒油放入碗底3、鍋中燒水水開下入麵條。加鹽4、放下面條後水開後。加入一次冷水。再開時就可以了5、把麵條放入...
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![野蘑菇過油肉拌麵的做法 托克遜野蘑菇過油肉拌麵 野蘑菇過油肉拌麵怎麼做]( "野蘑菇過油肉拌麵的做法 托克遜野蘑菇過油肉拌麵 野蘑菇過油肉拌麵怎麼做")
- 食材明細主料野蘑菇（適量）面劑子（適量）新鮮羊肉（適量）輔料洋蔥（適量）辣皮子（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）野蘑菇過油肉拌麵的做法步驟1、辣皮子、蔥、野蘑菇。2、切好的洋蔥。3、關鍵要新鮮羊肉。4、醒好的面劑子。5、將麵條撈出來。6、新疆人的過油肉野蘑菇拌麵。小竅門...
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![家常拌麵怎麼做-家常拌麵的做法]( "家常拌麵怎麼做-家常拌麵的做法")
- 食材明細主料麵條（適量）黃瓜（一段）土豆（一個）海米（適量）蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）味精（適量）辣椒油（適量）醋（適量）原味（口味）未知（難度）家常拌麵的做法步驟1、取適量海米，洗淨泡發，待用2、土豆，洗淨，去皮，切絲，放水中，泡下，去掉澱粉，洗淨。黃瓜切和土豆絲差不多的絲，備用（忘拍圖片了）。3、蔥切碎4、起...
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![肉醬拌麵的做法 家常肉醬拌麵 肉醬拌麵怎麼做]( "肉醬拌麵的做法 家常肉醬拌麵 肉醬拌麵怎麼做")
- “肉醬應該家庭必備，手懶的時候下點麵條拌上肉醬，再調點小鹹菜就可以應付一頓飯，好吃且快捷。個人感覺做肉醬：1、肉丁要手工切的做出的肉醬才有口感。2、醬一定要用油炒制紅潤後，再炒制肉醬。這樣做出的肉醬才能達到醬香濃郁，肉丁粒粒鮮香。”食材明細主料瘦豬肉（適量）甜麵醬（適量...
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![油潑辣子牛肚拌麵的做法 夏日速成餐桌：油潑辣子牛肚拌麵 油潑辣子牛肚拌麵怎麼做]( "油潑辣子牛肚拌麵的做法 夏日速成餐桌：油潑辣子牛肚拌麵 油潑辣子牛肚拌麵怎麼做")
- “麵條在我國有著悠久的歷史。起源於漢代，至今已有2000多年的歷史，因麵條要在“湯”中煮熟，所以又叫“湯餅”。麵條不但是經濟飽肚的主食，還是大雅之堂的上佳美食。麵條一經產生，便很快地走出國門，在十三世紀，義大利旅行家馬可．波羅帶到威尼斯，並進而經歐洲傳遍了全世界。在世界的...
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![過油肉拌麵的做法 過油肉拌麵——新疆味道 過油肉拌麵怎麼做]( "過油肉拌麵的做法 過油肉拌麵——新疆味道 過油肉拌麵怎麼做")
- “過油肉拌麵是新疆的具有民族風味(維族\回族等)的麵食。在新疆過油肉拌麵是每個餐館的招牌拌麵，可每個餐館的做法都不一樣，家裡通常做的少，都是為了健康，那羊肉畢竟是過油的，現在都提倡少吃油，多保持原汁原味，我家做的也不多，偶爾做了解解饞。新疆的人一般喜歡將炒菜直接扣在面...
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![新疆正宗過油肉拌麵怎麼做-新疆正宗過油肉拌麵的做法]( "新疆正宗過油肉拌麵怎麼做-新疆正宗過油肉拌麵的做法")
- 食材明細主料嫩牛肉（適量）蒜（適量）姜（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）木耳（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）新疆正宗過油肉拌麵的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片，倒入澱粉、料酒、醬油、鹽拌勻，醃製5分鐘3、西紅柿切塊、青椒...
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![家常肉末拌麵的做法 家常肉末拌麵，用掛麵做的 家常肉末拌麵怎麼做]( "家常肉末拌麵的做法 家常肉末拌麵，用掛麵做的 家常肉末拌麵怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（適量）尖椒（適量）剁椒（適量）鹽（適量）洋蔥（適量）姜（適量）油（適量）雞精（適量）輔料麵條（適量）肉末（適量（用生粉、醬油醃製））微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常肉末拌麵的做法步驟1、先把所有材料按圖準備好羅.2、熱鍋熱油，放入剁椒炒香。3、下芹菜、洋蔥、薑末、尖椒混合均勻。...
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![家常豬油肉絲麵怎麼做-家常豬油肉絲麵的做法]( "家常豬油肉絲麵怎麼做-家常豬油肉絲麵的做法")
- “早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯，就沿用了陽春麵的湯底，第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了，如此簡單的調味品簡單的做法，味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少，家裡的辣椒是在農民伯伯手上購買，媽媽一直在旁邊說秋辣椒秋辣椒很辣，最後炒出來還好不辣……”食材...
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![家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做]( "家常拌茄子的做法 【家常拌茄子】 家常拌茄子怎麼做")
- “茄子的做法不少，葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。在這許多的做法之中，最方便的應該是拌茄子了，不論春夏秋冬，不論涼拌熱拌，味道都是那麼地鮮美。”食材明細主料茄子（250克）輔料小蔥（1根）香醋（1湯匙）白糖（1湯匙）生抽（1湯匙）白醋（1湯匙）雞精（少許...
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![家常番茄肉醬拌麵怎麼做-家常番茄肉醬拌麵的做法]( "家常番茄肉醬拌麵怎麼做-家常番茄肉醬拌麵的做法")
- “家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋蔥（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱，下蔥薑蒜炒香。2、放入洋蔥，豆腐塊。3、放入丈母孃做的番茄醬，加水適量。4、加入十三香，鹽，胡椒粉，糖，出鍋放入雞精。...
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![新疆過油肉拌麵怎麼做-新疆過油肉拌麵的做法]( "新疆過油肉拌麵怎麼做-新疆過油肉拌麵的做法")
- “新疆過油肉拌麵，是用新鮮的羊腿肉洗淨後切片再用熱油汆過。如此，同青椒西紅柿炒出來羊肉是非常軟嫩、滑嫩。這就是新疆過油肉拌麵十分好吃的根本所在。在新疆面你吃完拌麵之後可以新增拉麵的，不收錢。”食材明細過油肉食材：新鮮羊腿肉（600克（4人食用））青椒（6個）西紅柿（1個）食用油（10...
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![家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做]( "家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉（500克）姜（1塊）大蒜（4瓣）蔥（2根）白芝麻（10克）幹...
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![油潑辣子拌麵怎麼做-油潑辣子拌麵的做法]( "油潑辣子拌麵怎麼做-油潑辣子拌麵的做法")
- “簡單美味，酸辣開胃。”食材明細主料掛麵（150g）輔料黃豆芽（100g）黃瓜（100g）調料鹽（適量）蔥花（適量）蒜蓉（適量）辣椒麵（適量）生抽（適量）米醋（適量）幹辣椒（2個）熱油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油潑辣子拌麵的做法步驟1、鍋中加水燒開，放入黃豆芽，焯熟撈出備用。2、黃瓜切絲，蔥花、蒜蓉、...
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![油潑辣子蔬菜拌麵的做法 油潑辣子蔬菜拌麵兩人份 油潑辣子蔬菜拌麵怎麼做]( "油潑辣子蔬菜拌麵的做法 油潑辣子蔬菜拌麵兩人份 油潑辣子蔬菜拌麵怎麼做")
- 食材明細主料麵條（250g）小蔥（5根）蒜（4顆）香菜（5根）綠豆芽（100g）小白菜（1小把）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料五香粉（兩小勺）花椒粉（兩小勺）糖（1g）鹽（5g）香醋（4匙）粗辣椒麵（2匙）原味（口味）未知（難度）油潑辣子蔬菜拌麵的做法步驟1、蔥香菜蒜切末備用2、胡蘿蔔黃瓜切條，綠豆芽小白菜焯水備用3、鍋內燒水煮麵4、面...
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![家常肉醬和拌麵怎麼做-家常肉醬和拌麵的做法]( "家常肉醬和拌麵怎麼做-家常肉醬和拌麵的做法")
- “即使是冬天，也特別愛吃拌麵，北方的室溫還是非常高的，這款面是我家一年四季經常吃的面，總是那麼眷戀這款面的老味道，因為它可能有種媽媽的味道的感覺，總之它是我的愛，也是全家人的愛：”食材明細主料豬肉（100克）尖椒（1個）輔料黃豆醬（200克）蔥花（20克）醬油（100克）五香粉（2克）白糖（4克）水澱粉（50克...
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![山西過油肉的做法 不簡單的家常菜【山西過油肉】 山西過油肉怎麼做]( "山西過油肉的做法 不簡單的家常菜【山西過油肉】 山西過油肉怎麼做")
- “過油肉應該算是山西名菜之一，好多朋友初聞“過油肉”不知為何物？聽名字以為是油炸肉一類，見菜品覺得不過炒肉片罷了。。。其實“過油肉”絕不是炒肉片那麼簡單，一道好的過油肉要求：色澤金黃鮮豔，味道鹹鮮聞有醋意，質感外軟裡嫩，汁芡適量透明，不薄不厚，稍有明油。尤其是“醋”的運...
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![過油肉拌麵怎麼做-過油肉拌麵的做法]( "過油肉拌麵怎麼做-過油肉拌麵的做法")
- “家常拌麵。”食材明細主料瘦肉（100g）輔料蒜薹（100g）洋蔥（少許）自制番茄醬（適量）青菜（少許）調料鹽（適量）辣椒麵（2勺）老抽（少許）雞精（少許）生粉（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）過油肉拌麵的做法步驟1、瘦瘦切成薄片，放鹽、料酒、生粉，抓拌均勻，醃10分鐘左右。蒜薹切段、洋蔥改刀...
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![家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法]( "家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法")
- 食材明細主料麵筋（適量）豬肉（適量）輔料蒜苗（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒水（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）大料（適量）芝麻油（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎，放蔥姜、蠔油、生抽...
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![青瓜油潑辣子拌麵怎麼做-青瓜油潑辣子拌麵的做法]( "青瓜油潑辣子拌麵怎麼做-青瓜油潑辣子拌麵的做法")
- “一款簡單美味的家常拌麵。”食材明細主料麵條（150g）輔料青瓜（半根）調料蒜蓉（適量）蔥花（少許）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒麵（適量）花椒油（適量）洋蔥（少許）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜油潑辣子拌麵的做法步驟1、青瓜切絲，蒜剁碎，蔥切碎。2、上火煮麵。3、將煮好的麵條...
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味味甜
