![手工螺絲面怎麼做-手工螺絲面的做法]( "手工螺絲面怎麼做-手工螺絲面的做法")
- “在朋友那學做螺絲面，面做好了既可以做湯麵，又可以做炒麵。回家迫不及待給寶貝展示廚藝，兒子和爸爸都很喜歡，又學會一種美食，期待下一次與美食邂逅！”食材明細主料高筋麵粉（500）雞蛋（一個）鹽（適量）輔料雞蛋（2個）圓蔥（1/4）味精（適量）鹽（適量）陳醋（適量（可不放））原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難...
- 4760
![手工麵包的做法 手工麵包製作流程 手工麵包怎麼做]( "手工麵包的做法 手工麵包製作流程 手工麵包怎麼做")
- “麵包，對於家庭烘焙來說是一道“難關”，也是家庭烘焙最具有挑戰性的活兒。在製作過程中感受到麵糰一步步的成熟，一步步的變成你希望的樣子，那種興奮與成就感難以言喻。樂於享受生活的人，一起享受純手工麵包的樂趣吧！”食材明細主料高筋麵粉（適量）輔料奶粉（適量）黃油（適量）酵母粉（適量...
- 25942
![可口的手工螺絲面如何做簡單又好吃]( "可口的手工螺絲面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：半碗輔料蔥花：少量蘿蔔：半個雞蛋：兩個姜：少量綠豆芽：少量具體步驟1.面和好醒上10分鐘，用溫水和麵，儘量和軟些...步驟如圖，就不多解釋了。2.水開後，下入搓好的螺絲面煮大約15分鐘左右，熟了就可以了3.煮螺絲面的...
- 17524
![榨菜肉絲手工擀麵怎麼做-榨菜肉絲手工擀麵的做法]( "榨菜肉絲手工擀麵怎麼做-榨菜肉絲手工擀麵的做法")
- “今日同事說，她天天吃食堂，吃得都快吐了。實在是有點受不了。我便邀她中午到我家來吃中飯，她問：“你老公中午在嗎？”我說“他不在，他下午才回來呢！”她立即伸出了兩隻手指上下動了動，瞪大眼睛張大嘴巴說“好的，好的”她中午來時，我給她端上了手工擀的榨菜肉絲麵，她一口起吃了兩碗，吃...
- 29598
![手工寬面怎麼做-手工寬面的做法]( "手工寬面怎麼做-手工寬面的做法")
- “麵條是我家的最愛，方便快捷。健康營養好味道！”食材明細主料麵粉（適量）輔料四季豆（適量）西紅柿（一個）蒜（少許）辣椒（少許）香蔥（少許）小青菜（少許）純淨水（適量）玉米麵（少許）滷肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）老抽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工寬面的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊。2、四...
- 14197
![炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做]( "炒螺絲的做法 家常小炒--炒螺絲 炒螺絲怎麼做")
- 食材明細主料螺絲（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨切好備用3、鍋裡放入比平常炒菜多點油煸香姜、蒜、辣椒4、接著倒入螺絲炒一會兒5、淋...
- 4766
![手工拉麵的做法 手工拉麵（從和麵到拉絲的人生歷程） 手工拉麵怎麼做]( "手工拉麵的做法 手工拉麵（從和麵到拉絲的人生歷程） 手工拉麵怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（500g）輔料蓬灰水（3礦泉水瓶蓋）揉麵水（250g）食鹽（5g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工拉麵的做法步驟1、兌蓬灰水1.按照重量蓬灰1:水3的比例兌蓬灰水。一般袋裝蓬灰為500克一袋。如果不要精準勾兌的話。可以用550ml的礦泉水瓶裝三大瓶不滿的水兌一袋5...
- 19434
![手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做]( "手工拉麵的做法 拉麵自己做——【家庭版手工拉麵】 手工拉麵怎麼做")
- “拉麵同樣是家裡常吃的一款麵食，和手擀麵比起來，拉麵更加勁道。更適合於做牛肉麵、涼麵、等帶湯的麵食。”食材明細主料普通麵粉（500克）溫水（280克）鹽（3克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手工拉麵的做法步驟1、將鹽加入到麵粉中，攪拌均勻2、將溫水緩緩倒入麵粉中，邊到邊攪拌...
- 30161
![手工麵皮湯麵怎麼做-手工麵皮湯麵的做法]( "手工麵皮湯麵怎麼做-手工麵皮湯麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（200克）青菜（1顆）西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（1勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工麵皮湯麵的做法步驟1、如圖和好麵糰2、把面擀開。我是做餃子皮剩下的面，擀開待用3、把西紅柿切碎，鍋裡放少許油把西紅柿炒一下，然後放水燒開，放水根據自己口味喜歡湯多就多放，等水...
- 14772
![手工扯麵怎麼做-手工扯麵的做法]( "手工扯麵怎麼做-手工扯麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（350克）輔料鹽（適量）素臊子（適量）岐山肉臊子（一勺）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）手工扯麵的做法步驟1、準備麵粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮，將面絮揉成稍硬的麵糰，如圖一樣揉光揉勻4、加蓋餳30-40分鐘5、搓成條狀6、...
- 17699
![手工面怎麼做-手工面的做法]( "手工面怎麼做-手工面的做法")
- 食材明細主料麵粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、用擀麵杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4、切成長條(寬面或細面自己隨意)。5、我切了細面。6、鍋裡把水燒開後下入麵條。7、面...
- 5539
![手工榨菜蛋絲面怎麼做-手工榨菜蛋絲面的做法]( "手工榨菜蛋絲面怎麼做-手工榨菜蛋絲面的做法")
- “手擀麵搭配排骨湯和炒香的榨菜、雞蛋絲。一碗清淡而又不失美味的麵條。”食材明細主料麵粉（適量）排骨湯（適量）榨菜胡蘿蔔（適量）熟雞蛋餅（一個）青菜（兩根）韭黃（適量）輔料鹽（適量）香油（2g）胡椒粉（2g）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工榨菜蛋絲面的做法步驟1、熟雞蛋餅切絲，青菜洗淨焯...
- 10441
![手工抻面怎麼做-手工抻面的做法]( "手工抻面怎麼做-手工抻面的做法")
- “大年初七吃麵條，婆婆做的抻面爽滑又勁道，全家每人都吃一大碗。”食材明細主料中筋麵粉（500g）輔料食鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）手工抻面的做法步驟1、中筋麵粉中加入1g食鹽。2、一點點地加入清水把面搓成雪花狀。3、手蘸少量清水，把水揉進面裡，揉均勻後再次蘸水揉...
- 15288
![番茄手工螺旋麵怎麼做-番茄手工螺旋麵的做法]( "番茄手工螺旋麵怎麼做-番茄手工螺旋麵的做法")
- “夏天，喜歡吃撈麵。這次的面換了個吃法，用壽司簾作模具，自己加工螺旋麵，很筋道。比買的麵條口感好很多，也乾淨衛生。自己炒制番茄醬作拌料，非常不錯。”食材明細主料小麥粉（400g）雞蛋（1個）番茄（300g）輔料油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）拌（工藝）半...
- 30276
![手工拉麵怎麼做-手工拉麵的做法]( "手工拉麵怎麼做-手工拉麵的做法")
- “在視訊裡看到的，我畢竟是拉麵新手，面有些粗，但是味道還是棒棒噠。面很勁道。不放辣椒油也好吃。”食材明細主料麵粉（適量）熟油（適量）輔料五花肉（適量）蔥（少量）鹽（適量）胡椒粉（少量）青菜（適量）自制辣椒油（少量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工拉麵的做法步驟1、適量麵粉加溫水，攪拌成...
- 23187
![自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做]( "自制半手工麵條的做法 農家小麥自制半手工麵條 自制半手工麵條怎麼做")
- “半手工麵條，無新增健康食品”食材明細主料小麥（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）高階（難度）自制半手工麵條的做法步驟1、農家小麥2、用機器打成麵粉後3、放入機器擠成麵皮4、看圖5、晾晒6、成品7、儲存8、成品...
- 31627
![絲瓜雞蛋手工面的做法 好吃到連湯都不剩的清甜絲瓜雞蛋手工面 絲瓜雞蛋手工面怎麼做]( "絲瓜雞蛋手工面的做法 好吃到連湯都不剩的清甜絲瓜雞蛋手工面 絲瓜雞蛋手工面怎麼做")
- “一個人經常不知道吃什麼，炒菜又覺得麻煩，那就來一份簡單的絲瓜雞蛋手工面吧！”食材明細主料手工面（適量）輔料絲瓜（半根）雞蛋（1個）蔥（1根）蒜頭（1瓣）調料食用油（2勺）鹽（5g）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞蛋手工面的做法步驟1、準備手工面、餃子、絲瓜滾刀切、雞蛋煎好備用、蔥切...
- 15420
![家常手擀麵怎麼做-家常手擀麵的做法]( "家常手擀麵怎麼做-家常手擀麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料番茄（適量）大蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常手擀麵的做法步驟1、取適量麵粉加溫水和成硬點的麵糰醒三十分鐘，中間可多揉幾次。2、大蔥切碎備用。3、鍋中入油燒熱，放入番茄，加五香粉炒成出汁...
- 23185
![手工麵條怎麼做-手工麵條的做法]( "手工麵條怎麼做-手工麵條的做法")
- “夏天的晚餐適合吃它。”食材明細主料麵粉（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工麵條的做法步驟1、麵粉活成麵糰。2、醒發半小時。3、擀麵杖來回走。4、四面均勻後捲起來。5、刀切片。6、抖開來。7、做好了。...
- 26202
![家常義大利螺絲面怎麼做-家常義大利螺絲面的做法]( "家常義大利螺絲面怎麼做-家常義大利螺絲面的做法")
- 食材明細主料螺絲面（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（適量）豆角（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常義大利螺絲面的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中加油燒開倒入香菇紅蘿蔔蔥花炒香然後倒入西紅柿。3、西紅柿加入一點清水炒出汁然後倒入豆角，加入調料，生抽，耗油，五香粉，白糖，鹽，番茄...
- 16127
![手工涼麵怎麼做-手工涼麵的做法]( "手工涼麵怎麼做-手工涼麵的做法")
- “昨天跟朋友聊天。說到鹼面。今天大早我就開始看這種做法。其實跟手擀麵一樣，只是多了一個鹼。比外面買的鹼面好吃。”食材明細主料麵粉（適量）輔料鹼（適量）辣椒油（適量）姜蒜（適量）蔥（適量）鹽（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手工涼麵的做法步驟1、鹼用溫水化開。然後麵粉里加...
- 31764
![新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做]( "新手純手工麵包的做法 麵包——新手純手工 新手純手工麵包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麵糰。2、黃油隔熱水融化，分三次，慢慢融進麵糰，剛開始慘不忍睹，多...
- 4438
![手工麵包怎麼做-手工麵包的做法]( "手工麵包怎麼做-手工麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（250g）發酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）雞蛋（1個）黃油（35g）輔料黃油（40g）白糖（25g）麵粉（15g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手工麵包的做法步驟1、除黃油外全部加入攪拌均勻。2、揉成麵糰。3、上下揉搓出筋，再加入黃油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待發酵。6、發酵好的...
- 28336
![手工滷麵怎麼做-手工滷麵的做法]( "手工滷麵怎麼做-手工滷麵的做法")
- 食材明細主料麵條（適量）滷菜（適量）高湯（適量）輔料雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）木耳（適量）蔥（適量）花生米（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工滷麵的做法步驟1、麵條提前擀好。切好2、滷菜。也是提前滷好的3、木耳提前炒好4、碗中放入辣椒油。蔥花。雞精。第一次買雞精。因為老公...
- 10546
![純手工手擀麵怎麼做-純手工手擀麵的做法]( "純手工手擀麵怎麼做-純手工手擀麵的做法")
- “自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麵粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香蔥（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀麵的做法步驟1、麵粉中加入一個雞蛋，食鹽，食用油，鹼，水。2...
- 29735
味味甜
