當前位置:味味甜 >

關於肉鬆包子的做法的餐飲百科

肉鬆包子怎麼做-肉鬆包子的做法
  • 肉鬆包子怎麼做-肉鬆包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)自制肉鬆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆包子的做法步驟1、食材:麵粉,發酵粉,鹽,自制肉鬆。2、麵粉,發酵粉和鹽混合,加水將麵粉攪拌成絮狀。3、將麵粉和成光滑麵糰。4、蒸鍋中水燒開,關火,將麵糰放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,發酵。5、3...
  • 27672
肉鬆麵包的做法 自制肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 自制肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • 食材明細主料肉鬆(25)沙拉醬(3匙)高粉(150克)雞蛋(一個)白糖(20克)酵母(2克)牛奶(50克)水(20克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麵包機,2、用“和麵”檔,約20分鐘,和成光滑的麵糰,加入黃油3、繼續用“和麵”檔,和麵約30分鐘,和至麵糰出...
  • 31143
肉鬆包怎麼做-肉鬆包的做法
  • 肉鬆包怎麼做-肉鬆包的做法

  • “想吃肉鬆包,別再買了!靠譜的麵包方子教給你,一次烤4個還不夠吃。這個基礎麵包方子只要你掌握這3點,保證你,新手第一次就能成功,除了肉鬆包,鹹味甜味可以變著花樣做。”食材明細主料高筋麵粉(150克)輔料黃油(15克)牛奶(70克)鹽(2克)酵母(3克)白砂糖(30克)蛋液(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)醬香(口...
  • 27153
肉鬆的做法 肉鬆的做法(麵包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 肉鬆的做法(麵包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做

  • “這次做的原味肉鬆,吃起來有種嚼勁的口感。早上配個白粥,或者夾著麵包,都是絕配,平時嚼著當肉乾來吃,也是很不錯的零食。”食材明細主料豬後腿肉(500克)蔥薑蒜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆的做法步驟1、後腿肉去除筋膜...
  • 6959
肉鬆包的做法 我有肉鬆包,你有酒嗎? 肉鬆包怎麼做
  • 肉鬆包的做法 我有肉鬆包,你有酒嗎? 肉鬆包怎麼做

  • “夏天,是做麵包最好的季節非常適合做一發麵包,節省時間效率高這款肉鬆麵包,被厚厚的肉鬆包裹著,簡直不要太多必須搭配超多的沙拉醬才能吃出那種根本停不下來的口感哦此時要是有一壺冰啤酒那麼,我們之間就會有故事了一段關於肉鬆包的美麗故事”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)...
  • 23840
肉鬆麵包 怎麼做-肉鬆麵包 的做法
  • 肉鬆麵包 怎麼做-肉鬆麵包 的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250克)牛奶(140克)雞蛋(30克)白砂糖(30克)黃油(25克)酵母(1小勺)鹽(1小勺)肉鬆(適量)白芝麻(適量)輔料小蔥段(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、盆裡倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白砂糖和鹽。3、加入高筋麵粉。4、最後加酵母。5、液體...
  • 6410
肉鬆辨子麵包怎麼做-肉鬆辨子麵包的做法
  • 肉鬆辨子麵包怎麼做-肉鬆辨子麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(140g)低粉(40g)奶粉(15g)白糖(20g)玉米油(15g)牛奶(80g)全蛋液(30g)酵母粉(2g)肉鬆(適量)輔料鹽(1g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆辨子麵包的做法步驟1、所有材料,放入盆裡,水預留10g調整2、混合成麵糰3、把麵糰移動墊子上進行揉麵4、不停地揉,揉至可拉出薄膜5、...
  • 19070
肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 【肉鬆麵包】 肉鬆麵包怎麼做

  • “肉鬆麵包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、麵糰揉至擴充套件...
  • 15840
肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法
  • 肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(280克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(140克)黃油(20克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序,麵包桶最底層倒入牛奶,再倒入白砂糖、麵粉,麵粉中央挖洞放入酵母,啟動一次揉麵程式。2、麵包桶...
  • 17804
肉鬆包的做法 不上火的肉鬆包 肉鬆包怎麼做
  • 肉鬆包的做法 不上火的肉鬆包 肉鬆包怎麼做

  • “烤包做得多了,好吃是好吃,但是吃多了會上火,偶爾也做一下蒸包,健康又不失營養,豆沙包呀饅頭做得最多,這次來做肉鬆蒸包。也好好吃哦。喜歡肉鬆包又怕上火的朋友們也可以像我這樣試試做這個肉鬆蒸包。包你一試難忘”食材明細主料麵粉(適量)輔料溫開水(適量)酵母(適量)糖(適量)肉鬆(適量...
  • 4084
肉鬆麵包怎麼做-肉鬆麵包的做法
  • 肉鬆麵包怎麼做-肉鬆麵包的做法

  • “之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆,其實用來配麵包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麵粉(66g)水(83g)雞蛋(1只)酵母(5g)麵糰液種(全部)高筋麵包(266g)鹽(3g)奶粉(10g)牛奶(75g)白砂糖(65g)黃油(40g)餡料肉鬆(100g)海苔片(2片)木魚花(30g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、水與酵...
  • 21952
肉鬆餐包怎麼做-肉鬆餐包的做法
  • 肉鬆餐包怎麼做-肉鬆餐包的做法

  • “現在天氣好做餐包很容易,只要選對了麵粉,這0失敗的餐包個把小時就可以出現在你眼前。做餐包我們首選金龍魚高筋粉,我今天用的這一款高筋粉就很不錯,麥香足口感佳,出膜很容易。當然了你也可以讓孩子們一起參與進來,這樣子與孩子們一起看著麵粉慢慢變成麵糰,然後再看它慢慢變大,...
  • 21811
肉鬆麵包的做法 我的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 我的肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • “一直在研究麵包,終於做出鬆軟的麵包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麵粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麵包的做法步驟1、用麵包機把麵粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
  • 10694
沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做
  • 沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做

  • “【沙拉肉鬆包】——嘜考試後做的第一個麵包。為了拍照片,捉住早晨那縷陽光,早早就從爬起來。自己也是醉了。。。方子都是從網上學習的,口味就自己增減調味吧,要是真問到嘜有關的技巧。抱歉,嘜仍在學習中n.n。。。”食材明細主料麵粉(250g)輔料鹽(1小撮)糖(20g)雞蛋(1個)肉鬆(適量)沙拉...
  • 18062
小獅子肉鬆麵包怎麼做-小獅子肉鬆麵包的做法
  • 小獅子肉鬆麵包怎麼做-小獅子肉鬆麵包的做法

  • “重溫《獅子王》,還是感動到不能自已。不同的是這次兒子跟我一起看的,或許他太小中途數次走神幹別的,但是其中的兩個場景他緊緊的拽著老公的胳膊,撲閃著的大眼睛好像在訴說著什麼。。。。。。第一個場景:木法沙之死。第二個場景:成年辛巴看著夜空說:你說過會一直在我身邊的!可是...
  • 4998
糯米蝦米肉鬆包子怎麼做-糯米蝦米肉鬆包子的做法
  • 糯米蝦米肉鬆包子怎麼做-糯米蝦米肉鬆包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)糯米(適量)蝦米(適量)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦米肉鬆包子的做法步驟1、麵粉,發酵粉,鹽混合。2、加適量水和成光滑麵糰,發酵至兩倍大。3、糯米用清水泡三十分鐘。4、蝦米泡十分鐘。5、糯米和蝦米,加一些薑末和鹽攪...
  • 32128
鬆軟辮子包怎麼做-鬆軟辮子包的做法
  • 鬆軟辮子包怎麼做-鬆軟辮子包的做法

  • 食材明細主料金龍魚多用途麥芯粉(300克)全蛋液(50克)牛奶(160克)白砂糖(50克)酵母(3克)鹽(3克)無鹽黃油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆軟辮子包的做法步驟1、1.後油法至擴充套件。發酵至2倍大.2、2.排氣,分割每個30克。鬆弛20分鐘。3、3.擀卷長條,鬆弛10分鐘,每三根一起編辮子。4...
  • 19754
香蔥肉鬆辮子麵包的做法 鹹香味美滴~【香蔥肉鬆辮子麵包】 香蔥肉鬆辮子麵包怎麼做
辮子肉鬆麵包怎麼做-辮子肉鬆麵包的做法
  • 辮子肉鬆麵包怎麼做-辮子肉鬆麵包的做法

  • “烤好就打包送人了,搶拍了一張!”食材明細主料高粉(250g)牛奶(140g)煉乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(25g)輔料鹽(2g)肉鬆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辮子肉鬆麵包的做法步驟1、除鹽黃油的原料都倒入麵包桶,用筷子把麵包桶裡的麵粉攪拌一下,防止麵粉飛的到處都是。2、一個程式...
  • 16319
肉鬆麵包的做法 花樣肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 花樣肉鬆麵包 肉鬆麵包怎麼做

  • “買了肉鬆和沙拉醬,本想做肉鬆卷,可是又不想做湯種,那就做個簡單的麵包,我這人就是這樣,老是想化繁為簡,做成就了這個花一樣的大肉鬆麵包了。”食材明細主料高筋麵粉(150克)低筋麵粉(50克)輔料酵母粉(1/2小匙)細砂糖(30克)全蛋(25克)鮮奶(100克)鹽(1/4小匙)黃油(25克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶...
  • 26654
麵包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麵包機版肉鬆 麵包機版肉鬆怎麼做
  • 麵包機版肉鬆的做法 【肉鬆】----麵包機版肉鬆 麵包機版肉鬆怎麼做

  • “肉鬆是中國著名的漢族美食,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用。肉鬆的發明,據說是因福州一位官廚補錯救急而得,在烹調時不慎把豬肉煮得太爛,這時鹽運使招待客人又催著送菜,他靈機...
  • 18601
肉鬆麵包卷的做法 靜置法—肉鬆麵包卷 肉鬆麵包卷怎麼做
  • 肉鬆麵包卷的做法 靜置法—肉鬆麵包卷 肉鬆麵包卷怎麼做

  • “通過“靜置”,麵糰會很容易達到擴充套件階段,而且縮短了麵包機揉麵的時間。這次麵糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麵粉(200克)低筋麵粉(50克)牛奶(120克)輔料黃油(10克)鹽(2克)糖(10克)酵母(3克)雞蛋(1個)肉鬆(...
  • 13494
松子酸奶包的做法 有料的拉絲麵包---松子酸奶包 松子酸奶包怎麼做
  • 松子酸奶包的做法 有料的拉絲麵包---松子酸奶包 松子酸奶包怎麼做

  • “松子,是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤面板,延年益壽,也有很高的食療價值。松子是小熊在西昌會東的同學給我們寄過來的,說起這小東西,我們還真沒吃過新鮮的,味道好棒但個頭很小真的好難剝,小熊看電視的時候就坐在那兒慢慢剝...
  • 12335
肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包(火龍果) 肉鬆麵包怎麼做
  • 肉鬆麵包的做法 肉鬆麵包(火龍果) 肉鬆麵包怎麼做

  • “給這款麵包取名犯難,該叫火龍果麵包呢,還是肉鬆麵包?加了火龍果肉揉麵,出品是粉紅少女心的顏色,女人小孩看了,無不展露笑顏😊(貼士:火龍果肉不要一次性加完,麵粉吸水性不同)”食材明細主料火龍果肉(100g)麵包粉(250g)輔料肉鬆(75g)沙拉醬(20g)煉奶(適量)調料鹽(2g)糖粉(35g)酵母粉(4g)雞蛋液(40g)黃...
  • 22382
肉鬆辮子麵包怎麼做-肉鬆辮子麵包的做法
  • 肉鬆辮子麵包怎麼做-肉鬆辮子麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)純牛奶(105g)雞蛋(一個)白糖(40g)鹽(一g)輔料酵母粉(3g)黃油(30g)調料芝士(適量)蔥(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆辮子麵包的做法步驟1、牛奶雞蛋白糖鹽。2、加入高筋麵粉發酵粉。3、揉麵20分鐘後加入黃油繼續揉麵。4、第一次用...
  • 4616
專題