當前位置:味味甜 >

關於簡易雜醬熱乾麵怎麼做好吃的餐飲百科

簡易雜醬熱乾麵怎麼做-簡易雜醬熱乾麵的做法
  • 簡易雜醬熱乾麵怎麼做-簡易雜醬熱乾麵的做法

  • 食材明細主料熱乾麵(適量)肉末(適量)輔料醬油(適量)黃豆醬(適量)甜麵醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)芝麻醬(適量)小蔥(適量)雞精(適量)香油(適量)醬香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易雜醬熱乾麵的做法步驟1、豬肉剁成末。2、鍋燒熱放油,放入肉末煸炒至變色,放入半勺黃豆醬、半勺甜麵醬、半勺蠔油...
  • 10666
熱乾麵的做法 簡易版的----熱乾麵 熱乾麵怎麼做
  • 熱乾麵的做法 簡易版的----熱乾麵 熱乾麵怎麼做

  • “熱乾麵是武漢人過早的首選小吃,所以武漢人對它的感情,我們就不必再費言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因為想起了武漢的熱乾麵。熱乾麵對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉情濃濃,食之則香氣噴噴。”食材...
  • 18852
易做的義大利雜醬麵如何做簡單又好吃
  • 易做的義大利雜醬麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料義大利通心粉:適量輔料番茄醬:適量青椒:一顆番茄:一個醬油:適量食用油:適量豬肉末:小碗洋蔥:一顆紅椒:一顆大蒜:一個青蔥:少量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好食材,清洗備用2.將通心粉放入沸水中煮8分鐘,並加入少許鹽和食...
  • 6031
簡單雜醬麵-雜醬麵
  • 簡單雜醬麵-雜醬麵

  • 食材明細主料麵條(適量)肉餡(300g)輔料大醬(1勺)蔥花(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單雜醬麵的做法步驟1、鍋中水開下入麵條煮五分鐘,煮熟撈出。2、煮熟的麵條過涼水。3、起鍋燒油下入肉餡。4、肉餡炒散。5、放蔥花和料酒。6...
  • 25386
醬香熱乾麵怎麼做-醬香熱乾麵的做法
  • 醬香熱乾麵怎麼做-醬香熱乾麵的做法

  • 食材明細主料鹼面(適量)輔料綠豆芽(適量)芽菜(適量)大蒜(適量)配料芝麻醬(適量)香油(適量)雞粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香熱乾麵的做法步驟1、主要原材料:鹼面、豆芽、芽菜、芝麻醬和蒜。2、鹼面太硬,建議煮之前先蒸10分鐘左右。3、用食用油把...
  • 24191
簡易的武漢熱乾麵如何做簡單又好吃
  • 簡易的武漢熱乾麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹼水面:100輔料芝麻醬:適量味極鮮:3勺榨菜:半包辣椒油:適量芝麻油:適量醋:1勺雞精:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.鹼水面,壓麵條那裡有賣的。2.準備的調料。綠色的蔬菜精,我買雞精買錯了。呵呵3.蒜,蔥花,榨菜,辣椒油,...
  • 30358
熱乾麵的做法 夏天吃的熱乾麵 熱乾麵怎麼做
  • 熱乾麵的做法 夏天吃的熱乾麵 熱乾麵怎麼做

  • “雖然不是湖北人,但時不時的還會想吃熱乾麵。夏天,麵條再高湯裡面刷了再吃,我兒子總是嫌熱,他到了夏天總是愛吃涼的面,於是就稍微改良了一點點,讓這款面更適合夏天吃。”食材明細主料麵粉(500g)食用鹼面(4g)鹽(2g)輔料肉醬(1份)配料麻醬汁(1份)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱乾麵的...
  • 16676
雜蔬熱湯麵怎麼做-雜蔬熱湯麵的做法
  • 雜蔬熱湯麵怎麼做-雜蔬熱湯麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(150克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(80克)番茄(一個)油菜(50克)豬肉(30克)食鹽(1克)清水(若干)輔料花生油(3克)生抽(3克)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬熱湯麵的做法步驟1、油菜,胡蘿蔔,洗淨改刀,豬肉切粗絲。2、放一起。3、熱鍋冷油。4、放肉和雜蔬,放食鹽翻炒。5、翻炒至...
  • 31831
易學!-好吃熱乾麵的做法詳細步驟
  • 易學!-好吃熱乾麵的做法詳細步驟

  • 麵條,在中國所存在的歷史時間很久遠了,以往人們在生日的時候,不是吃蛋糕,而是吃一碗長壽麵,代表著長命百歲,可見面條在我國的地位還是比較重要的。當然麵條除了做長壽麵之外,還可以製作成其它好吃的麵條。熱乾麵,在我國的武漢是比較有名的小吃,去到了武漢的人們,都會想要點一碗熱幹...
  • 31481
熱乾麵的做法 湖北名小吃——{熱乾麵} 熱乾麵怎麼做
  • 熱乾麵的做法 湖北名小吃——{熱乾麵} 熱乾麵怎麼做

  • “每個到過湖北,特別是到過武漢的朋友,應該都慕名去過美食一條街的“戶部巷”吧?去戶部巷,必嘗的當然就是熱乾麵咯~~~~武漢人說吃早餐叫“過早”,熱乾麵就是過早的首選小食。它既不同於涼麵,又不同於湯麵,麵條事先煮熟,過冷和過油的工序,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料...
  • 27321
雜醬麵怎麼做-雜醬麵的做法
  • 雜醬麵怎麼做-雜醬麵的做法

  • 食材明細主料面(適量)肉末(適量)輔料黃瓜絲(適量)調料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)蔥花(適量)醋(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜醬麵的做法步驟1、準備好調料,醬油,豆瓣醬少許,白糖少許,醋少許,蠔油少許。2、準備好肉末。3、姜蒜末。4、熱油...
  • 32212
熱乾麵的做法 “麵條”熱乾麵 熱乾麵怎麼做
  • 熱乾麵的做法 “麵條”熱乾麵 熱乾麵怎麼做

  • “沒個地方,面,總有那麼一款經典”食材明細主料麵條(100g)輔料榨菜(適量)老薑(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)油辣子(適量)雞精(適量)小蔥(適量)香油(適量)白砂糖(適量)菜籽油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)熱乾麵的做法步驟1、鍋中兩升水,加入花椒10顆,八角兩三瓣,山奈等體積,燒沸2、小蔥20釐...
  • 12698
武漢熱乾麵和雜醬麵有什麼區別
  • 武漢熱乾麵和雜醬麵有什麼區別

  • 1、麵條不同:武漢熱乾麵選用的是鹼水面,雜醬麵的麵條是普通面。2、醬汁不同:武漢熱乾麵的醬汁是由芝麻醬、香油、蘿蔔丁、酸豆角、滷水汁等調製而成。雜醬麵的醬汁是由豬臀尖肉、黃醬、雞蛋等炒制而成。3、來源不同:雜醬麵起源於北京,屬於山東菜,熱乾麵是湖北的食物。...
  • 20023
萬州幹雜醬麵怎麼做-萬州幹雜醬麵的做法
  • 萬州幹雜醬麵怎麼做-萬州幹雜醬麵的做法

  • “首先一袋幹黃醬(一小袋就行,反正根據你自己的食量而定)幹黃醬用涼水調勻。然後把肉切成小丁,備上蔥末,蒜末,姜。然後倒油入鍋燒熱。等到油燒熱以後,然後再把調好的醬和蔥、姜、蒜末倒入鍋中,在小火上慢慢炒制,用鍋鏟不斷攪動,以免粘鍋。等到香味出來了再放入肉丁,用鍋鏟煸一煸。(雜...
  • 27491
簡易雜醬怎麼做-簡易雜醬的做法
  • 簡易雜醬怎麼做-簡易雜醬的做法

  • “四歲半的小寶愛吃雜醬麵,但是又怕辣,這款簡單不辣的雜醬他特別喜歡,怕自己忘記了,給他記錄下來。”食材明細主料豬肉(適量)輔料黃豆醬(適量)甜麵醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易雜醬的做法步驟1、豬肉剁碎。2、鍋中放油燒熱,放入肉末煸炒至...
  • 15312
雜醬麵的做法 川菜--雜醬麵 雜醬麵怎麼做
  • 雜醬麵的做法 川菜--雜醬麵 雜醬麵怎麼做

  • “山城小面—雜醬麵。地地道道重慶味。”食材明細主料麵條(150g)綠葉菜(10g)碎花生米(10g)輔料渝和雜醬麵佐料(30g)蔥花(5g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜醬麵的做法步驟1、放入佐料加點適量的麵湯。2、將綠葉菜沖洗乾淨,切成段,大火將水煮沸,待水翻滾時,加入綠蔬,亨煮30秒左右,即...
  • 14853
熱乾麵與雜醬麵的區別是什麼
  • 熱乾麵與雜醬麵的區別是什麼

  • 1、起源地不同:炸醬麵屬於山東魯菜,是北京的吃法,而熱乾麵是的武漢。2、用到的食材不同,熱乾麵大多用的香油,辣椒醬,芝麻醬,香辣醬比較多,而炸醬麵主要是肉末,蔥,姜,蒜,黃豆,豆芽等。3、兩種面的吃法略有不同.雜醬麵有湯汁比較膩乎,而熱乾麵是加上辣椒醬和香油等攪拌均勻,湯汁較少。...
  • 28455
老爸做的簡易熱乾麵如何做簡單又好吃
  • 老爸做的簡易熱乾麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料熱乾麵麵條:五百克輔料榨菜疙瘩:適量鹽:適量醬油:適量食用油:適量醋:適量蔥花:適量具體步驟1鍋裡添水把麵條煮熟2煮熟的麵條撈出過兩遍清水空下水分然後放入油攪拌一下3榨菜蔥花切碎,芝麻醬用溫水攪拌一下4用熱水...
  • 18776
川味幹拌雜醬麵怎麼做-川味幹拌雜醬麵的做法
  • 川味幹拌雜醬麵怎麼做-川味幹拌雜醬麵的做法

  • “雜醬麵是一道地道的小吃,全國各個地方都有。由於每個地方的調料不同,特點也不一樣。川味炸醬麵特點就是甜麵醬加黃豆醬和各色時蔬顏色鮮豔好看大人小孩兒都愛。”食材明細主料乾麵(二兩)豬前夾肉(一斤)蔥(少許)千張(一個(薄豆腐皮))胡蘿蔔(一根)黃豆芽(少許)黃瓜(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料甜...
  • 10870
茄子肉醬熱乾麵怎麼做-茄子肉醬熱乾麵的做法
  • 茄子肉醬熱乾麵怎麼做-茄子肉醬熱乾麵的做法

  • “晚上想省事,也不想出去買菜了,就做了一個熱乾麵,冰箱裡還有一個茄子加了少許肉末做個醬汁。沒想到咱家寶貝吃著特過癮,直誇好吃,O(∩_∩)O哈!”食材明細主料鹼水面條(500克)輔料長茄子(1根)肉末(30克)配料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)黃豆醬(30克)大喜大烤肉醬(20克)料酒(10毫升)醬油(15毫升)香油(適...
  • 6749
吃熱乾麵會容易長胖嗎-熱乾麵的熱量是多少呢
  • 吃熱乾麵會容易長胖嗎-熱乾麵的熱量是多少呢

  • 喜歡旅遊的人應該比較清楚,武漢的熱乾麵是十分出名的。不僅面十分的筋道,而且還好吃不膩,可以說是十分地令人推崇。有些人因為十分地喜歡吃熱乾麵,所以可能會在吃的時候多吃一碗。那麼一碗熱乾麵的熱量是多少呢?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、熱乾麵的熱量其實一碗普...
  • 30656
易做的熱乾麵如何做簡單又好吃
  • 易做的熱乾麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料快食麵:250輔料香油:適量芝麻醬:適量老抽:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量糖:適量蔥蒜:適量雞精:適量具體步驟1.準備面2.煮熟期間一定要不停攪和哦還有在水裡放些鹽3.醬用自帶的一些油和熱水調和開水慢慢加不要弄的...
  • 20216
雜醬麵的做法 雜醬麵——寶寶輔食 雜醬麵怎麼做
  • 雜醬麵的做法 雜醬麵——寶寶輔食 雜醬麵怎麼做

  • “很多寶媽常常抱怨,寶寶1歲了,吃飯還跟打仗一樣,不管是換餐具還是換人喂就是不吃。一頓飯做三四種輔食,寶寶每種嚐了一口就閉口不吃了!同樣是吃輔食,為什麼有的寶寶啥都愛吃,有的寶寶卻金口難開?其實把寶寶變成小“吃貨”,最重要的是要讓寶寶從小吃原味輔食!一旦嘗過了紅燒、十三...
  • 5236
雜醬麵的做法 雜醬麵(手擀麵) 雜醬麵怎麼做
  • 雜醬麵的做法 雜醬麵(手擀麵) 雜醬麵怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(400克)黃瓜(半個)胡蘿蔔(1/4個)木耳(4朵)雞蛋(1個)西紅柿(1個)豬肉(100克)輔料蔥(適量)食用油(適量)黃豆蘸醬(100克)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜醬麵的做法步驟1、豬肉切小丁,加蔥蒜姜、老抽、料酒、鹽炒熟。2、炒鍋中...
  • 30563
雜醬麵的做法 百吃不膩雜醬麵 雜醬麵怎麼做
  • 雜醬麵的做法 百吃不膩雜醬麵 雜醬麵怎麼做

  • “我平時吃一碗,這個我得拿盆吃哈哈😄,前幾年去小餐館吃過幾次,後來按自己的記憶做著吃的,關鍵是真的很好吃,之後就一發不可收拾,一想吃麵就饞雜醬麵,廢話不多說了,快來學習一下怎麼做吧,手殘黨的福音啊。”食材明細主料雞蛋(3顆)香其醬(1袋)黃瓜(1根)輔料香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(...
  • 7668
專題