![醬筍條如何做簡單又好吃]( "醬筍條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮冬筍（或春筍：適量毛筍）：600g香蔥碎：1茶匙（5g）豆瓣醬（或黃豆醬）：80g廣東米酒：1湯匙（白砂糖：20g涼開水：150ml輔料具體步驟1.冬筍剝去外殼，削去根部老硬的部分，沖洗乾淨，放入煮鍋中，加入冷水（水以沒過冬筍為宜）大火煮沸，蓋上鍋...
- 23316
![香菇醬筍丁怎麼做-香菇醬筍丁的做法]( "香菇醬筍丁怎麼做-香菇醬筍丁的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）春筍（適量）五花肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇醬筍丁的做法步驟1、幹香菇清洗後用水泡發，春筍剝殼焯水。2、香菇切細，姜蒜切細。3、筍切細丁。4、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。5、...
- 27035
![春筍雜醬怎麼做-春筍雜醬的做法]( "春筍雜醬怎麼做-春筍雜醬的做法")
- “一款百搭的萬能雜醬，可以下飯，可以當各種麵食的餡心。”食材明細主料春筍（100克）香菇（100克）豆腐乾（100克）輔料大蒜（2顆）蔥（1棵）辣椒（1個）青豆（適量）調料生抽（15克）老抽（5克）蠔油（10克）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春筍雜醬的做法步驟1、各種配料切成丁，香料切末。2、鍋裡油燒熱後，放...
- 22219
![醬香筍丁怎麼做-醬香筍丁的做法]( "醬香筍丁怎麼做-醬香筍丁的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）輔料姜（適量）調料油（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香筍丁的做法步驟1、春筍剝殼，切厚片冷水下鍋焯水5分鐘。2、切成小塊。3、鍋中放油，放入筍塊、薑片翻炒，放入鹽、生抽、白糖炒勻。4、加水，放入豆瓣醬，大火燒開...
- 25891
![XO醬烤竹筍怎麼做-XO醬烤竹筍的做法]( "XO醬烤竹筍怎麼做-XO醬烤竹筍的做法")
- “1、開胃健脾。2、增強機體免疫力。3、清毒消痰。4、靜心散熱。5、寬胸利膈、通腸排便。6、降“三高”。7、激發腦的潛能。”食材明細主料竹筍（1個）XO醬（10g）調料生抽（10g）油（10g）蔥花（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）XO醬烤竹筍的做法步驟1、將竹筍去皮切薄片。2、煮一小...
- 20356
![醬炒方竹筍怎麼做-醬炒方竹筍的做法]( "醬炒方竹筍怎麼做-醬炒方竹筍的做法")
- “方竹筍乃純天然保健食品，為筍中之王，現代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助於人體腸胃蠕動、促進消化，達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。”食材明...
- 20151
![醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做]( "醬香春筍的做法 扒光它的衣服---醬香春筍 醬香春筍怎麼做")
- “春天來了，還不吃春筍，等啥呢，嘿嘿......市場上好多賣春筍的，很新鮮，春天的氣息。扒過它的殼，開炒咯。”食材明細主料春筍（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香春筍的做法步驟1、春雨時節雨紛紛，春筍冒出頭來了，充滿了春天的...
- 24449
![京醬萵筍怎麼做-京醬萵筍的做法]( "京醬萵筍怎麼做-京醬萵筍的做法")
- “換個吃法也很美味啊！”食材明細主料豬裡脊（300克）萵筍（1根）豆腐皮（1大張）輔料甜麵醬（半袋）白糖（1勺）香油（1勺）醬油（適量）料酒（適量）蛋清（適量）澱粉（適量）薑絲（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬萵筍的做法步驟1、豬裡脊切成細絲，倒入少許澱粉、醬油、料酒、半個蛋清攪拌勻，醃製30分鐘2...
- 10777
![醬香筍片怎麼做-醬香筍片的做法]( "醬香筍片怎麼做-醬香筍片的做法")
- “江筍，溫州地區對它的愛稱。記的一到江筍上市季節，老媽總會買江筍過來白灼，然後配白切肉。有時候呢用它來炒糯米飯，真是好香好落肚滴哦。於是現在我看到江筍總會想到很多媽媽的菜菜來。而且對江筍也有著特殊的喜歡。為什麼這麼說呢呵呵呵，那我就假裝害羞的說：“因為大爺也喜歡...
- 9277
![冬筍香辣醬怎麼做-冬筍香辣醬的做法]( "冬筍香辣醬怎麼做-冬筍香辣醬的做法")
- 食材明細主料乾紅椒（適量）甜麵醬（適量）冬筍（適量（玉蘭片））水髮香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）白糖（適量）香油（適量）芝麻（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍香辣醬的做法步驟1、主要原料2、乾紅椒淘洗乾淨。3、冬筍（玉蘭片）切碎備用。4、水髮香菇切碎備用。5、將乾紅椒，...
- 21210
![醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法]( "醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法")
- “醬肉奇香，筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍（300克）醬肉（150克）黃蔥（1根）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（1茶匙）料酒（0.5茶匙）幹海椒條（少許）乾花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣；3、切去硬硬的根部，洗淨，切厚片；4、在加鹽的沸水中氽熟，過冷水後撈...
- 15346
![筍乾醬油飯的做法 懶人版筍乾醬油飯 筍乾醬油飯怎麼做]( "筍乾醬油飯的做法 懶人版筍乾醬油飯 筍乾醬油飯怎麼做")
- “兼顧方便和美味=w=”食材明細主料筍乾（80g）木耳（3朵）銀耳（2朵）雞蛋（2個）大米（適量）黑米（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾醬油飯的做法步驟1、黑米泡整晚。2、準備筍乾，木耳，銀耳。3、把筍乾泡軟，木耳，銀耳泡發。4、筍乾洗淨切丁。5、木耳銀耳洗淨切丁。6...
- 10826
![醬瓜蘆筍怎麼做-醬瓜蘆筍的做法]( "醬瓜蘆筍怎麼做-醬瓜蘆筍的做法")
- “總覺得綠色是希望的顏色，綠色是美好的。就如同我希望每個孩子的童年以及成長都是美好的。不管土地如何貧瘠，只要努力吸收養分，就能在雨後破土而出，翠綠挺拔，雖然稚嫩卻可以不偏不倚筆直生長。就像生活不管多麼艱苦，只要堅持充實自我，奮力向上，又何懼看不到曙光呢。”食材明細主...
- 23801
![醬香春筍怎麼做-醬香春筍的做法]( "醬香春筍怎麼做-醬香春筍的做法")
- “以前從沒吃過這種新鮮的春筍，我吃的都是筍乾，硬硬的一點都不好吃，這陣子看見大家都在做春筍，碰巧又在菜場看見有賣的了，趕緊買回來嚐嚐鮮。燒好以後還沒裝盤就趕緊嚐了一塊，(⊙o⊙)哇，好吃，口感很清脆的，比筍乾好吃多了。”食材明細主料春筍（4根）輔料蒜（5瓣）配料大喜大烤肉醬（30克）蠔...
- 17350
![醬爆青筍怎麼做-醬爆青筍的做法]( "醬爆青筍怎麼做-醬爆青筍的做法")
- “青筍和尖椒配在一起，略帶辣味，很下飯。”食材明細主料萵筍（適量）尖椒（適量）輔料甜麵醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆青筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊，尖椒切塊備用。3、燒熱油，尖椒過油備用。4、燒熱油，蔥花熗鍋，放...
- 15323
![醬燒萵筍怎麼做-醬燒萵筍的做法]( "醬燒萵筍怎麼做-醬燒萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（一根）輔料幹辣椒（一個）蒜（兩瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒萵筍的做法步驟1、萵筍切片備用。2、蒜，辣椒切好備用，鍋中放油炒出香味。3、把切好的萵筍放入鍋中煸炒。4、放入少許鹽，醬油，煸炒大約五分鐘，即可出鍋！小竅門春天的萵筍很嫩，原味更...
- 19411
![XO醬拌萵筍怎麼做-XO醬拌萵筍的做法]( "XO醬拌萵筍怎麼做-XO醬拌萵筍的做法")
- “XO醬是西餐常用到的一個醬，超市就可以買到，買一瓶隨時可以在家做出西餐的菜餚。今天就用XO醬來拌一個萵筍，也就是西餐說的沙拉，就是一個最普通的萵筍，也不用很麻煩的處理，簡單用醬拌一下，就和平時拌的萵筍味道大不相同啦。喜歡簡單做菜的親們不妨試試啦。XO醬真的是超級好吃，倒...
- 5696
![筍丁雜醬怎麼做-筍丁雜醬的做法]( "筍丁雜醬怎麼做-筍丁雜醬的做法")
- 食材明細主料春筍（適量）肉末（適量）輔料薑末（適量）蒜末（適量）小米椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）水澱粉（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍丁雜醬的做法步驟1、食材:春筍焯水切丁，肉末、薑末、蒜末、小米椒。2、鍋中油熱放入肉末炒散。3、放入姜蒜...
- 6381
![醬肉炒萵筍怎麼做-醬肉炒萵筍的做法]( "醬肉炒萵筍怎麼做-醬肉炒萵筍的做法")
- 食材明細主料醬肉（115克）萵筍（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉炒萵筍的做法步驟1、食材：醬肉（已切片）、萵筍（已去皮清水切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入醬肉翻炒翻炒。3、接著，合入萵筍，加適量的清水。4、翻炒翻炒。5、然後，加適量的鹽。6、加適量的味精。7、...
- 16652
![醬油燜筍怎麼做-醬油燜筍的做法]( "醬油燜筍怎麼做-醬油燜筍的做法")
- “我的老家每到這個季節總是有各種各樣的筍。有雷筍，毛筍，雞毛筍，早筍。。。。而我最偏愛用早筍做醬油燜筍。因為早筍用來燜能保留它最鮮美的滋味。以前都是用雷筍，試過用早筍之後。就一直迷戀早筍的口感了。”食材明細主料早筍（500克）輔料大蒜（3棵）幹辣椒段（1勺）老抽（2湯匙）白砂糖（1...
- 16739
![萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做]( "萵筍醬肉丁的做法 【沙茶美食】萵筍醬肉丁 萵筍醬肉丁怎麼做")
- “現在的菜真不好買~~~不管應不應季，蔬菜的品種倒是數不勝數，但是價格就讓人咋舌了~~~平常最多兩三塊的菜，都漲成八九塊~~~~而長期下館子的朋友更是肉疼，一頓幾十塊去了，卻還吃不出個什麼味兒~~在這個物價飛漲的節奏中~~~萵筍算是難得的平民菜了~~~雖然它也漲價了，但是漲幅不太...
- 5245
![醬肉蒸高筍怎麼做-醬肉蒸高筍的做法]( "醬肉蒸高筍怎麼做-醬肉蒸高筍的做法")
- “高筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以高筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。新鮮的高筍加上自已年前醬制的鮮美醬肉，只要...
- 25362
![白蘆筍配醬怎麼做-白蘆筍配醬的做法]( "白蘆筍配醬怎麼做-白蘆筍配醬的做法")
- “清水煮蘆筍可以保留白蘆筍的清香味，配上自制的白葡萄酒蛋黃醬讓清淡的白蘆筍一下子又高尚大了”食材明細主料白蘆筍（適量）雞蛋（3個）白葡萄酒（適量）檸檬（1一個）輔料鹽（適量）黃油（120g）黑胡椒（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白蘆筍配醬的做法步驟1、白蘆筍用刮皮刀去掉一些比較...
- 15379
![醬蒜爆蘆筍怎麼做-醬蒜爆蘆筍的做法]( "醬蒜爆蘆筍怎麼做-醬蒜爆蘆筍的做法")
- “蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效、很適合人們夏季食用。此外：綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A可明目；現代研究表明：蘆筍含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化的作用，經常食用對防衰老有較好效果，同時也有抗腫瘤的作用。蘆筍吃法多種多樣，最為經典估計白灼蘆筍，原汁原味；可吃多了也發現...
- 23668
![筍葉蘸醬怎麼做-筍葉蘸醬的做法]( "筍葉蘸醬怎麼做-筍葉蘸醬的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（1小把）輔料甜麵醬（2大勺）豆瓣醬（1小勺）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍葉蘸醬的做法步驟1、筍葉摘洗乾淨。2、用淡鹽水浸泡一會兒。3、準備一個小碟，加入甜麵醬2大勺、豆瓣醬1小勺。(愛吃辣的可以多放一些)4、筍葉撈出控水裝在小碗裡，配上蘸料就可以享...
- 10816
味味甜
