![「自己做的」塔皮米蘇如何做簡單又好吃]( "「自己做的」塔皮米蘇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冷凍塔皮：30個苦甜巧克力：150公克乳酪慕斯餡：587公克防潮糖粉：適量輔料具體步驟1.把市售冷凍的小塔皮排放入烤盤中，放入烤爐以180℃爐溫烤焙10分鐘至塔皮邊幹酥備用。2.苦甜巧克力切細碎狀，以不超過50℃的溫水...
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![水果塔皮如何做簡單又好吃]( "水果塔皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：11/2cup鹽：1/8tsp無糖黃油：1/2cup糖：1/4cup雞蛋：1輔料具體步驟1.室溫黃油攪拌一下，變比較creamy加入糖，繼續攪拌2.雞蛋攪拌均勻，攪拌機低速分次慢慢倒入雞蛋鹽麵粉攪拌均勻之後倒入攪拌機繼續攪拌均勻3.鋪平...
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![蛋撻和香蕉芝士塔皮怎麼做-蛋撻和香蕉芝士塔皮的做法]( "蛋撻和香蕉芝士塔皮怎麼做-蛋撻和香蕉芝士塔皮的做法")
- 食材明細主料蛋撻皮（14個）香蕉（2根）芝士碎（適量）雞蛋（1個）純奶（90ml）輔料玉米澱粉（4g）白砂糖（3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻和香蕉芝士塔皮的做法步驟1、將蛋撻皮整齊的擺放在烤盤內。2、兩根香蕉用叉子搗碎。3、將香蕉碎分裝到蛋撻皮裡面7分滿；蛋撻液:一個雞蛋，90克牛奶，4克玉...
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![酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法]( "酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法")
- “做烘焙剩下的下腳料，多多少少的，不捨得扔，都凍了起來，想著下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點，而且把剩下的材料都利用了起來，味道也不錯哦！”食材明細主料酥皮（250g）蘋果派餡料（150g）輔料肉桂糖（15g）酸奶（50ml）桑葚幹（7個）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮蘋果塔的做法步驟1...
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![皮塔餅的做法 高仿版皮塔餅（口袋麵包） 皮塔餅怎麼做]( "皮塔餅的做法 高仿版皮塔餅（口袋麵包） 皮塔餅怎麼做")
- “為啥叫高仿版呢，因為我用的普通麵粉，純正的中式配方和吃法，採用了皮塔餅的做法。我也不知道是不是應該叫皮塔餅，有點山寨的意思吧，其實老公就叫他夾菜的發麵餅，只不過平底鍋不好用改成烤箱烤熟了。”食材明細主料中筋麵粉（300g）酵母（3g）油（15g）糖（15g）水（160g）鹽（3g）原味（口味）烘焙（工藝）數小...
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![蛋塔的做法 美味蛋塔輕鬆做（速凍塔皮版） 蛋塔怎麼做]( "蛋塔的做法 美味蛋塔輕鬆做（速凍塔皮版） 蛋塔怎麼做")
- 食材明細主料塔皮（15個）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）煉乳（10克）蛋黃（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋塔的做法步驟1、1、所有材料準備好。2、2、牛奶加糖、煉乳攪拌至糖融化。3、3、加入淡奶油攪拌均勻。4、4、蛋黃打散。5、5、把牛奶液倒入蛋黃液中攪拌均勻。6、6...
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![皮塔餅的做法 地中海風情：口袋麵包---皮塔餅 皮塔餅怎麼做]( "皮塔餅的做法 地中海風情：口袋麵包---皮塔餅 皮塔餅怎麼做")
- “扁平的麵餅戲劇性的膨脹起來，像一個鼓鼓的口袋，烤熟後往裡面裝入各種合胃口的東西，雞肉、火腿、煎蛋、培根、沙拉、新鮮蔬菜……只要你喜歡就可以。”食材明細主料高粉（125克）全麥粉（25克）酵母（3克）砂糖（5克）鹽（5克）水（105毫升）橄欖油（6毫升）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮塔餅的...
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![腐皮金字塔飯糰的做法 日式腐皮金字塔飯糰 腐皮金字塔飯糰怎麼做]( "腐皮金字塔飯糰的做法 日式腐皮金字塔飯糰 腐皮金字塔飯糰怎麼做")
- “おむすび・おにぎり都指飯糰おむすび是女性用語通常中間包有各種餡料。最常見的形狀有球形，三角形等等，三角形有橫切平面三角形和立體三角形，裡面放各種餡料，外面再加上點綴。日本在出門賞花郊遊的時候一般都會攜帶的。不過現在還有很多不是三角形或者圓形的おむすび・おに...
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![藜麥牛油果皮塔餅PITA怎麼做-藜麥牛油果皮塔餅PITA的做法]( "藜麥牛油果皮塔餅PITA怎麼做-藜麥牛油果皮塔餅PITA的做法")
- “其實呢，PITA餅就是一種柔軟，微發酵的大餅。它被用在地中海，巴爾幹和中東菜餚上比較多。有點類似中國北京的夾饃，但比夾饃更大更薄。在以色列的麵包店，食品店或是超市都能找到這種儲存方便簡單的主食。來說說藜麥吧。藜麥之所以在國外非常受追捧呢，源於1980年它就被美國宇航局...
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![烤肉皮塔餅怎麼做-烤肉皮塔餅的做法]( "烤肉皮塔餅怎麼做-烤肉皮塔餅的做法")
- “【烤肉皮塔餅】做一個大大的口袋麵包皮塔餅是中東和地中海地區的一種美食，特別有意思的是麵包在烤爐中可以鼓起來，形成一個大口袋，所以也叫口袋麵包。烤好的麵包剪開，裝上喜歡的肉啊菜啊，很美的吃法。我今天用了烤肉，榨菜絲和生菜，其實放什麼比較隨意，喜歡啥就放啥。”食材明細...
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![皮塔餅怎麼做-皮塔餅的做法]( "皮塔餅怎麼做-皮塔餅的做法")
- “這是一種起源於中東及地中海地區的美食，最大的特點莫過於烤的時候麵糰會鼓起來，形成一箇中空的麵餅，看著跟一個口袋似的，所以，也被稱呼為“口袋麵包”了。”食材明細主料高筋麵粉（250g）酵母（5g）橄欖油（12g）鹽（5g）麥麩全麥粉（50g）白砂糖（10g）輔料水（210g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...
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![皮塔餅的做法 中東·地中海風情——皮塔餅 皮塔餅怎麼做]( "皮塔餅的做法 中東·地中海風情——皮塔餅 皮塔餅怎麼做")
- “見證神奇的時刻：薄薄的麵餅遇熱後會鼓起來，象個圓鼓鼓的口袋，所以皮塔餅也叫口袋餅。有了這個“小口袋”，可以幹什麼呢？當然是裝吃的唄！雖然傳統的皮塔餅習慣用來蘸醬料吃，但我喜歡在皮塔餅裡裝滷肉、肉鬆、煎蛋、新鮮蔬菜、炒菜等等……吃皮塔餅，成了一件非常有趣兒的享受，永遠...
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![寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法]( "寶塔皮凍怎麼做-寶塔皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（400克）姜（10克）蔥（20克）花椒（5克）八角（5克）小茴香（5克）輔料桂皮（3克）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）寶塔皮凍的做法步驟1、料包：蔥切段，薑切片，花椒、八角、桂皮、小茴香用紗布包起來備用。2、豬皮颳去白色油脂清洗乾淨放入涼水鍋裡。3、開鍋後煮兩三分鐘撈出。4、再...
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![巧克力酥皮泡芙塔怎麼做-巧克力酥皮泡芙塔的做法]( "巧克力酥皮泡芙塔怎麼做-巧克力酥皮泡芙塔的做法")
- “酥脆的巧克力泡芙.裡面擠上滿滿的香草奶油醬！一口咬下去超多甜蜜的內餡吃起來大大的滿足！小的泡芙放在大泡芙上.淋上白巧克力醬.點綴上藍莓和玫瑰花瓣，逼格upupup！”食材明細酥皮黃油（38g）低粉（45g）糖粉（40g）可可粉（5g）泡芙材料黃油（45g）可可粉（5g）糖（3g）鹽（1g）高筋麵粉（55g）水（90g）全蛋（2個）餡料...
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![蛋皮沙拉塔的做法 層層疊加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎麼做]( "蛋皮沙拉塔的做法 層層疊加的美味-----蛋皮沙拉塔 蛋皮沙拉塔怎麼做")
- “沙拉醬的用法實在太多了，最常用的就是用來拌蔬菜水果甚至肉肉等，今天做的沙拉塔，一層一層磊起來，口感豐富更有層次感。蔬菜可以加自己喜歡的任何蔬菜，當然也可以加上肉類，一定會有更適合你的美味出現哦。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）普通麵粉（適量）輔料沙拉醬（適量...
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![芒果酥皮塔怎麼做-芒果酥皮塔的做法]( "芒果酥皮塔怎麼做-芒果酥皮塔的做法")
- “南半球的芒果季節到了，又甜又大又厚肉的芒果一堆堆在水果店裡，進店就是芒果味讓人忍不住要買！第一次用做酥皮海鮮Tart的方法做了這道甜點，小試之後感覺良好，還決定聖誕大餐之後的甜點就是它了~酥皮香脆，奶油細膩，芒果清甜！”食材明細主料酥皮（2塊）芒果（適量）奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝...
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![炎炎夏日自制蛋撻 藍莓脆皮塔怎麼做-藍莓脆皮塔的做法 藍莓脆皮塔]( "炎炎夏日自制蛋撻 藍莓脆皮塔怎麼做-藍莓脆皮塔的做法 藍莓脆皮塔")
- 食材明細主料低粉（120克）高粉（50克）黃油（90克）細砂糖（10克）輔料牛奶（15克）奶粉（10克）蛋黃（15克）鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）藍莓脆皮塔的做法步驟1、低粉和高粉及奶粉混合過篩.黃油切丁(注意:黃油一定是剛冰箱裡冷凍室取出的)2、粉和黃油丁一起混合搓勻,直到呈均勻的散顆...
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![自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）-橡皮泥]( "自制橡皮泥（不加塔塔粉和蘇打粉）-橡皮泥")
- “家有小寶寶，外面買的橡皮泥不敢給小孩玩，只有自己做了，看了很多都要塔塔粉和蘇打粉，本來自己也打算用蘇打粉做的，可惜做的時候發現找不到蘇打粉了。做好後發現不用蘇打粉竟然也做的挺好的，忽略我捏的兔子🐰。”食材明細主料中筋麵粉（50g）輔料清水（60g）鹽（15g）油（5g）其他（口味）其他（工藝）...
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![酥皮蛋塔怎麼做-酥皮蛋塔的做法]( "酥皮蛋塔怎麼做-酥皮蛋塔的做法")
- “至愛上烘焙到現在，一直都沒勇氣嘗試開酥，怕失敗後受打擊。今天為了參加這次時尚擂臺活動，鼓足勇氣試了一次，感覺沒有想象中的那麼難。外面買的現成塔皮一般都是包裹瑪琪琳的，自己做就用動物黃油，比較健康，吃起來也放心！”食材明細主料黃油（40克180克）低筋粉（220克）高筋粉（30克）細砂糖...
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![海鮮塔塔 怎麼做-海鮮塔塔 的做法]( "海鮮塔塔 怎麼做-海鮮塔塔 的做法")
- “恰逢雙11，快遞爆倉，我們做生鮮類的賣家聚暫不發貨了，以免海鮮壞在路上，呵呵，所以沒有發貨，正好休息休息，做點好吃的犒勞自己前幾天的辛苦付出。呵呵。大家也該陸續收到小策寄出的海鮮了吧，那就一起動手吧”食材明細主料麵粉（200g）蛋（1個）雪蓮果（小半個）培根（一片）紅糖（適量）青豆（適量）輔料...
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![蛋皮菠菜塔怎麼做-蛋皮菠菜塔的做法]( "蛋皮菠菜塔怎麼做-蛋皮菠菜塔的做法")
- 食材明細主料菠菜（1把）雞蛋（3個）熟花生米（適量）輔料熟芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋皮菠菜塔的做法步驟1、原料：菠菜1把，雞蛋3個，油炸花生米，熟芝麻2、鍋內倒水燒開，倒入洗淨的菠菜3、變軟後撈出備用4、雞蛋打散5、倒入不沾鍋煎成蛋皮6、稍冷卻後切條7、蛋皮，菠菜加花...
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![皮塔餅如何做簡單又好吃]( "皮塔餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料溫水（：45度）生面粉：375鹽：1茶匙橄欖油：1湯匙細白砂糖：1.5茶匙發酵粉：1.5茶匙輔料具體步驟1.將所有調料和麵粉放進麵包機設定好並啟動。當面粉升到足夠高度時，麵包機會發出聲響。2.將發好的麵粉放到撒過麵粉的表面...
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![med Pitabrød－－－－－－簡易的土耳其烤肉配皮塔餅 土耳其烤肉配皮塔餅怎麼做-土耳其烤肉配皮塔餅的做法 Kylling Kebab]( "med Pitabrød－－－－－－簡易的土耳其烤肉配皮塔餅 土耳其烤肉配皮塔餅怎麼做-土耳其烤肉配皮塔餅的做法 Kylling Kebab")
- “這是我老公最擅長的菜，味道很外面賣的差不多。只不過在家自制是用肉餡兒炒出來的，外面大部分其實也是炒的，不過正宗的還是一米來長的大鐵釺穿著肉烤出來的。肉餡兒炒出來的口感沒那麼硬，味道卻沒得差。”食材明細主料麵粉（200克）雞肉餡（400克）輔料牛奶（1.5dl）生菜（適量）西紅柿（適量）...
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![香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法]( "香草大蝦酥皮塔怎麼做-香草大蝦酥皮塔的做法")
- “新年新意新菜式——香草大蝦酥皮塔，烤得金黃的酥皮像聚寶盆一樣裝著琉璃翠玉般的大蝦和青豆，稜角分明，色彩明麗，羊脂似的奶油若隱若現著金箔（檸檬皮碎）緩緩地從聚寶盆裡溢位來...這道菜是我突發奇想的新嘗試，該構思更滿足了兩種節日：西方節日例如聖誕節情人節，想小浪漫一下的，就...
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![Bread) 皮塔餅怎麼做-皮塔餅的做法 皮塔餅(Pita]( "Bread) 皮塔餅怎麼做-皮塔餅的做法 皮塔餅(Pita")
- “皮塔餅，又叫口袋餅，非常百搭的主食。隨便夾一些菜或者肉，都可以成為味道不錯的美味。”食材明細主料麵粉（300g）溫水（240ml）橄欖油（20ml）酵母（10g）輔料鹽（1勺）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮塔餅的做法步驟1、酵母加溫水還有50克麵粉，攪拌，放置10分鐘。2、加入橄欖油和鹽，攪拌。3、...
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味味甜
