當前位置:味味甜 >

關於鮮香南瓜煲的餐飲百科

沙茶排骨南瓜煲如何做簡單又好吃
  • 沙茶排骨南瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量米:適量南瓜:適量輔料沙茶醬:適量生抽:適量白砂糖:適量鹽:適量具體步驟1.排骨用清水浸泡半個小時,衝淨血水,加沙茶醬、生抽、白砂糖、鹽少許醃製半個小時;2.將米淘洗乾淨,和排骨混合在一起,加入適量的清水,放...
  • 9592
三步驟咖哩煮南瓜煲如何做簡單又好吃
  • 三步驟咖哩煮南瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250百夢多咖哩:2塊輔料食用油:少許具體步驟1.將南瓜洗淨,挖去瓤;切片,再將每片南瓜對半再對半切成4小塊2.將砂鍋或者煲燒熱,倒少許油,入南瓜片拌炒一會3.加入4倍量的水,中火煮。喜歡放豌豆、玉米粒的可在此步...
  • 24886
南瓜煲的做法 鮮香南瓜煲 南瓜煲怎麼做
  • 南瓜煲的做法 鮮香南瓜煲 南瓜煲怎麼做

  • “我一直以為這週末是端午節。週四跟同事聊天提到吃粽子,同事問哪天端午,我說這週六啊。同事說不可能,是下週吧,我還理直氣壯地說哪有啊,你是不是過糊塗了,馬上回座位查日曆,發現原來糊塗的那位是偶。我早就準備好週五不上班了,還好週四知道了。不過也備受打擊啊,準備週五睡個懶覺...
  • 18601
鮮香南瓜煲如何做簡單又好吃
  • 鮮香南瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香南瓜煲,準備好食材南瓜、糯米、紅豆等原材料,魚丸、新鮮藕片為配菜,前天晚上泡好紅豆、糯米,首先準備工作把原材料洗淨,處理南瓜切成兩半去籽,把殼留下作為器皿裝上昨晚泡好的紅豆糯米,再放入準備好的配菜以...
  • 26154
好吃的咖哩雞肉南瓜煲如何做簡單又好吃
  • 好吃的咖哩雞肉南瓜煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:適量輔料李錦記咖哩醬:適量糖:少許具體步驟1.雞腿肉切塊,洗淨飛水;洋蔥切丁;南瓜去皮,去瓤籽,切小塊;2.鍋裡放少許油燒熱,下洋蔥丁煸炒至香軟;下雞塊續炒至變色,加葡萄酒少許出香味;3.加咖哩醬煸炒,加水一碗煮滾轉...
  • 18589
南瓜煲怎麼做-南瓜煲的做法
  • 南瓜煲怎麼做-南瓜煲的做法

  • 食材明細主料老南瓜(1個)輔料香菇(8個)幹魷(1個)瘦肉(200g)蝦米(適量)蔥(2根)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲的做法步驟1、用乾淨的鋼絲球將老南瓜的皮洗淨,然後在上面5分1之處切開,將南瓜籽掏出南瓜洗淨備用。2、香菇開水泡發切絲幹魷洗淨切絲瘦肉切片蔥切末。...
  • 25185
南瓜煲仔飯怎麼做-南瓜煲仔飯的做法
  • 南瓜煲仔飯怎麼做-南瓜煲仔飯的做法

  • “善待自己,一個人的晚餐也要這樣吃(食材的量根據需要定)。”食材明細主料南瓜(適量)萵筍葉(適量)金槍魚罐頭(適量)米飯(適量)輔料蒜(適量)配料香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜煲仔飯的做法步驟1、南瓜切片,蒜瓣切碎,炒鍋放油,南瓜炒至3成後加入鹽、水燜燒直南瓜綿軟...
  • 5871
乳香南瓜海鮮怎麼做-乳香南瓜海鮮的做法
  • 乳香南瓜海鮮怎麼做-乳香南瓜海鮮的做法

  • “南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便祕,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結石等作用。”食材明細主料南瓜(1/4個)金槍魚(適量)魷魚(適量)蝦仁(適量)...
  • 30367
芋頭南瓜咖哩椰香煲怎麼做-芋頭南瓜咖哩椰香煲的做法
  • 芋頭南瓜咖哩椰香煲怎麼做-芋頭南瓜咖哩椰香煲的做法

  • “濃郁的咖哩椰奶香,芋頭南瓜可當主食也可當菜。”食材明細主料芋頭(250克)南瓜(250克)輔料咖哩(2塊)椰奶(適量)蒜粒(適量)鹽(少許)橄欖油(少許)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭南瓜咖哩椰香煲的做法步驟1、切大塊2、南瓜切大塊3、熱鍋放油下蒜粒炒香4、放芋頭,南瓜下鍋翻炒一下下5...
  • 14995
椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法
  • 椰香芋頭南瓜煲怎麼做-椰香芋頭南瓜煲的做法

  • “朋友送來一箱廣西荔浦芋頭,荔浦芋頭粉糯可口,其做法很多:可以做排骨蒸芋頭,芋頭糕等。今天我來做一道從飯店裡偷師過來的椰香芋頭南瓜煲。”食材明細主料南瓜(150g)芋頭(150g)輔料油(5g)鹽(3g)糖(2g)椰子粉(10g)淡奶油(30g)水澱粉(5g)生薑(3g)蔥(2g)黑胡椒碎(3g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
  • 5686
鮮蝦南瓜的做法 【徽菜】鮮蝦南瓜 鮮蝦南瓜怎麼做
  • 鮮蝦南瓜的做法 【徽菜】鮮蝦南瓜 鮮蝦南瓜怎麼做

  • “從來沒有想過南瓜和蝦肉可以一起做一道菜,偏偏,徽菜裡面就有一道這樣的菜。記得前年去江西的婺源,朋友邀請我們一起吃飯,一道鮮蝦南瓜,令我印象深刻。我說這菜真的好吃,見功夫。朋友說,這是徽菜的經典菜。啊。。。。。。朋友說,婺源,古屬徽州,所以,婺源菜,也就是徽州菜,呵呵,原來如此...
  • 10121
南瓜香芋煲怎麼做-南瓜香芋煲的做法
  • 南瓜香芋煲怎麼做-南瓜香芋煲的做法

  • “來了兩個荔浦芋頭,如果不做甜品,能做什麼菜?先來一道素的,和南瓜一起做成一鍋煲。把鍋具在腦子裡過了一遍,找不出可以有裝1-2人食的沙煲。只好作罷,還是在鍋裡燴成一鍋再裝盤吧。加了幾顆蝦仁,把所有能新增的配料都加上,希望來個豐富的一鍋。鍋裡飄出的味道感覺挺不錯,遺憾的是...
  • 14888
特色南瓜香芋海鮮煲如何做簡單又好吃
  • 特色南瓜香芋海鮮煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘南瓜香芋海鮮煲,這道菜先不說口味怎麼樣,直接看這道菜的湯就是胃口大開,湯的濃郁,鬆軟的南瓜帶點甜甜的香味,綿軟的香芋與湯的醇香融為一體,再加上海鮮的香味,鮮嫩的湯傳達出很多的許多美味的符號,讓人無法阻擋的...
  • 22162
冬瓜鮮蝦煲怎麼做-冬瓜鮮蝦煲的做法
  • 冬瓜鮮蝦煲怎麼做-冬瓜鮮蝦煲的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)魚豉油(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜鮮蝦煲的做法步驟1、鮮蝦去頭去蝦線,開背,蝦頭備用2、蝦身加蔥絲,薑絲,耗油,鹽,魚豉油拌勻醃製十分鐘3、熱鍋涼油下蝦頭,炒出蝦油加入清水熬製十分鐘4、冬瓜去皮切薄片...
  • 5213
旺仔牛奶南瓜香芋煲怎麼做-旺仔牛奶南瓜香芋煲的做法
  • 旺仔牛奶南瓜香芋煲怎麼做-旺仔牛奶南瓜香芋煲的做法

  • 食材明細主料旺仔牛奶(250ml)南瓜(200克)芋頭(200克)輔料蒜頭(4個)花生油(4匙)食鹽(2克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)旺仔牛奶南瓜香芋煲的做法步驟1、所有材料準備好2、砂鍋煮熱,加適量花生油爆香蒜頭3、把南瓜香芋塊放到砂鍋裡4、加七分水煮開5、南瓜香芋煮了八成熟後,把旺仔牛...
  • 15369
家常南瓜香芋海鮮煲如何做簡單又好吃
  • 家常南瓜香芋海鮮煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常南瓜香芋海鮮煲做法簡便,而且功效也很多。南瓜香芋海鮮煲是由老豆腐、南瓜、芋頭,西蘭花製成。這些菜有清心養神,健脾的作用,而豆腐可以做到美白祛斑,特別適用於想要美白祛斑並且吃了還不會發胖的女生哦,也...
  • 18582
南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做
  • 南瓜肉煲的做法 南瓜肉煲~南瓜小燉肉 南瓜肉煲怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(500克)肉絲(300克)輔料醬油(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)蔥(少許)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜肉煲的做法步驟1、南瓜切塊洗淨備用肉絲提前醃製十分鐘2、鍋裡放入蔥姜爆香3、然後把南瓜放進去方便幾下,出南瓜汁後放入醃製好的肉用南瓜...
  • 16156
南瓜煲瘦肉怎麼做-南瓜煲瘦肉的做法
  • 南瓜煲瘦肉怎麼做-南瓜煲瘦肉的做法

  • “南瓜又甜又軟,老少皆宜。”食材明細主料南瓜(500克)瘦肉(100克)輔料糖(少許)鹽(少許)甜味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煲瘦肉的做法步驟1、南瓜去皮切塊,備用。2、瘦肉洗好切片,釀好油鹽備用。3、先炒好瘦肉,撈起備用。4、加水淹過南瓜,加點糖,大火煲十多分鐘。5、南瓜煲幹水之...
  • 14248
海鮮蒲瓜煲怎麼做-海鮮蒲瓜煲的做法
  • 海鮮蒲瓜煲怎麼做-海鮮蒲瓜煲的做法

  • 食材明細主料蒲瓜(一個)蝦(適量)沙白(若干個)輔料鹽(適量個)醬油(1匙)魚露(1匙)雞粉(1勺)蒜蓉(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮蒲瓜煲的做法步驟1、將材料洗乾淨,蒲瓜切塊,準好一個沙鍋。2、用炒鍋把蒲瓜在鍋裡翻炒一下再放入沙鍋。3、再把蝦和沙白也倒入炒鍋翻炒至變色...
  • 5736
南瓜排骨煲怎麼做-南瓜排骨煲的做法
  • 南瓜排骨煲怎麼做-南瓜排骨煲的做法

  • “這是一款很滋補的美味。南瓜與排骨同煲,搭配了少許的玉米。南瓜營養豐富,可以健脾養胃,排除身體毒素。排骨富含鐵質及蛋白,能補血補虛。二者組合,營養均衡,對增強體質很有益處。”食材明細主料排骨(600g)南瓜(500g)輔料鹽(適量)大料(適量)香葉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)枸杞(適量...
  • 26435
西瓜煲雞肉南瓜怎麼做-西瓜煲雞肉南瓜的做法
  • 西瓜煲雞肉南瓜怎麼做-西瓜煲雞肉南瓜的做法

  • “西瓜是消暑良果。中醫認為它有生津、止渴、解暑熱、清肺胃、利小便、助消化、促代謝的功能,適宜於高血壓、肝炎、腎炎、膽囊炎、水腫浮腫及中暑發熱、汗多口溫之人食用。以它煲雞則有解暑除煩、補益虛損的功效。”食材明細主料雞(半隻)南瓜(250g)西瓜(適量)輔料生薑(適量)配料鹽...
  • 31205
南瓜鹹魚煲怎麼做-南瓜鹹魚煲的做法
  • 南瓜鹹魚煲怎麼做-南瓜鹹魚煲的做法

  • “原創勿轉載南瓜吸入了鹹魚的味道!別有一番滋味!”食材明細主料南瓜(適量)鹹魚(適量)輔料泡髮香菇(兩朵)蒜(兩瓣)蔥花(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜鹹魚煲的做法步驟1、1.所有材料洗淨切好.2、2.3.鍋熱放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.4.把炒過的香菇,南瓜轉入砂鍋裡,放入...
  • 9033
南瓜煲飯怎麼做-南瓜煲飯的做法
  • 南瓜煲飯怎麼做-南瓜煲飯的做法

  • 食材明細主料南瓜(1只)大米(500g)輔料豬肉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)南瓜煲飯的做法步驟1、南瓜洗盡,去除裡面軟的部分。2、南瓜切小塊。3、大米淘乾淨。4、按平常煮飯的水量,南瓜一起加進去煮。5、油、鹽、蒜鍋中準備好,熱鍋中加油加蒜加鹽加點水使鹽融化。備好。...
  • 7219
南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法
  • 南瓜芋頭煲怎麼做-南瓜芋頭煲的做法

  • “南瓜芋頭煲,味甘甜、鮮美,好吃不上火。簡單食材,煲出的健康美食。南瓜含有豐富的多糖、胡蘿蔔素、果膠、礦物質、氨基酸等。可以解毒,防致癌物,多吃南瓜有益健康。芋頭可以增強人體的免疫功能,防致癌的藥膳主食。秋收的季節,南瓜、芋頭、白果,都是這個適合最好好吃,把新鮮的食材...
  • 27709
南瓜香蕉煲仔飯的做法 美容養顏的南瓜香蕉煲仔飯 南瓜香蕉煲仔飯怎麼做
  • 南瓜香蕉煲仔飯的做法 美容養顏的南瓜香蕉煲仔飯 南瓜香蕉煲仔飯怎麼做

  • “南瓜、葡萄乾、蔓越莓幹、香蕉和芝士煲出來的飯,再加上甜蜜的蜂蜜!哇!這款煲仔飯簡直就是為女人量身定做的嘛!當然男士也歡迎品嚐哦!”食材明細主料南瓜(1小塊)大米(1杯)香蕉(1根)輔料葡萄乾(適量)蔓越莓幹(適量)片狀芝士(2片)蜂蜜(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜香蕉煲仔飯的...
  • 22505
專題