- “一直不喜歡吃豬肉,小時候吃得挑,只要有一點點白色的肥肉我一整盤菜絕對不碰,肉末和肉末做的東西我也是堅決不吃的,漸漸長大沒那麼挑了,但還是不喜歡吃豬肉。第一次接觸肉筋,應該是在國小,爸媽的朋友請客,熱情的阿姨不停給我夾菜,當她給我夾了筷肉筋的時候,我傻眼了,那時候我以為是...
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- 食材明細主料杏鮑菇(適量)牛筋(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇燒牛筋的做法步驟1、杏鮑菇浸泡十分鐘後清洗乾淨,切成薄片備用。2、燒好的牛筋備用。3、湯鍋加水燒開,調入少許鹽下杏鮑菇焯水煮一分鐘撈出。4、熱鍋入油,放入牛...
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- “杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌。具有杏仁香味,肉質肥厚,口感鮮嫩,味道清香,營養豐富。有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇(500克)豬後腿肉(50克)蔥末(少許)蒜末(少許)大料瓣(一個)輔料色拉油(適量)生抽(適...
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- “很多的時候都是很忙碌,快手小炒就成了中餐的經常吃的菜品,杏鮑菇肉質肥厚、口味鮮美,營養豐富,對機體有著重要的作用。時下正是杏鮑菇大量上市之時,就經常買來炒肉來吃,這個【杏鮑菇炒肉】味道鮮美,營養豐富,非常的下飯,就成了家人比較喜歡的一個小炒。”食材明細主料杏鮑菇(300...
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- “這個菜完全是牛肉鬆的副產品。因為做牛肉鬆要把牛肉裡面的筋膜都剔出來,因為牛肉煮的很爛,這些筋膜其實是很軟爛的,涼拌就可以吃,但是天太冷了,我就搭配了些蔬菜炒了一下,味道還是很不錯的,也很下飯,我兒子用它吃了一碗米飯,其它菜都不吃了。真是個愛吃牛肉的主兒,連這些筋膜吃著...
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- “天天看人家做杏鮑菇,天天在市場見這種蘑菇,卻沒法對號入座,哈哈,這回認識了,第一次做,很成功,很好吃~~~~~”食材明細主料杏鮑菇(6個)瘦肉(適量)輔料尖椒(一個)蔥花(適量)配料豆油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒杏鮑菇的做法步驟1...
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- “其實是紅燒口味的菜哦!配上一碗二米飯、一杯牛奶,我要開動嘍😂”食材明細主料杏鮑菇(一根)豬肉(少許)蔥花(少許)輔料糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉肉的做法步驟1、首先將杏鮑菇切絲備用,肥瘦相間的豬肉切絲備用,切好的蔥花備用;2、冷鍋...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料牛裡脊(200g)杏鮑菇(1個)輔料韭菜(20g)小米椒(5個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)杏鮑菇炒牛肉的做法步驟1、牛裡脊肉切薄片再切成絲,用鹽、蠔油、澱粉,老抽...
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- “食材健康口味好,美味營養家常菜。”食材明細主料花肉梅(150g)杏鮑菇(1個)輔料大蔥(50g)蒜子(二粒)姜(一小塊)澱粉(適量)調料蠔油(一匙)料酒(一匙)一品鮮醬油(半匙)精鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒杏鮑菇的做法步驟1、準備好食材。2、準備好料頭,大蔥切蔥花,姜切末,蒜切片,小蔥...
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- “鳳記美食,在虎牙直播美食了,每週四、六、日上午10點開播,歡迎大家到時來分享美食製作過程。”食材明細主料牛肉(200克)杏鮑菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)蒜苗(1條)蔥(10克)胡椒粉(2克)姜(10克)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒杏鮑菇的做法步驟1、牛肉切好醃製備用。2、蒜...
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- 食材明細主料牛肉(200克)杏鮑菇(一根)辣青椒(一個)生薑(少許)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒牛肉的做法步驟1、準備好食材:牛肉切塊,用料酒生薑絲和少許的鹽醃製一下,杏鮑菇切片,青椒切細2、杏鮑菇放鍋裡煸炒(不需要放油),去除水分,煸炒出...
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- 食材明細主料杏鮑菇(適量)豬肉絲(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉絲的做法步驟1、食材:杏鮑菇、豬肉絲。2、杏鮑菇撕成小條。3、肉絲中放入一小勺玉米澱粉。4、一勺醬油。5、抓勻醃製十分鐘。6、鍋中油熱放入...
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- 食材明細主料豬裡脊肉(250g)輔料杏鮑菇(1個)杭椒(4個)小米辣(3個)花椒(幾粒)澱粉(1勺)生抽(2勺)雞精(1/2勺)鹽(1小勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇小炒肉的做法步驟1、成品圖。2、備好材料。3、辣椒切絲。4、杏鮑菇切成絲。5、瘦肉切成絲一勺澱粉,一勺醬油拌勻備用。6...
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- “一個人在外總要自己做點好吃的”食材明細主料杏鮑菇(2只)雞肉(一塊)輔料蔥花(適量)原味(口味)簡單(難度)雞肉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片2、雞肉切絲3、雞肉放胡椒粉,玉米澱粉醃製5分鐘4、鍋熱放油,炒雞肉5、倒生抽6、雞肉上色了,下杏鮑菇7、再來點醬油8、出鍋之前放點蔥花,鹽就...
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- 食材明細主料杏鮑菇(250克)枚肉(100克)輔料小蔥(1根)蒜頭(2瓣)配料花生油(10克)醬油(適量)生粉(1勺子)蠔油(1勺子)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨。2、每個杏鮑菇切成三份。3、枚肉切薄片,用油,生粉,生抽攪拌均勻。4、熱鍋下油,拍碎的蒜頭先放進去炒...
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- 食材明細主料杏鮑菇(兩個)青椒(一個)臘肉(適量)輔料生抽(一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒杏鮑菇的做法步驟1、準備食材2、所有食材切片備用3、起油鍋倒入少許底油下肉炒至吐油盛出備用4、下杏鮑菇和青椒一起煸炒5、加入四分之一茶匙雞粉和...
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- 食材明細主料杏鮑菇(400克)豬肉(適量)青紅辣椒(各小半個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)杏鮑菇炒肉的做法步驟1、準備好食材。2、都切好。3、起鍋燒熱,加油。4、先下入肥肉煸出油。5、再下入瘦肉翻炒變色。6、加入辣椒和大蒜頭炒...
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- 食材明細主料杏鮑菇(300克)輔料雞胸(500克)配料味精(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)調和油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒雞肉的做法步驟1、杏鮑菇和雞胸洗淨備用2、杏鮑菇切成片3、雞胸切成絲4、切好的雞絲用適量的黃酒,白胡椒粉、鹽和少...
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- “我都覺得我是杏鮑菇的代言人了,今天來一個快手的下飯小炒保證滿足你的味蕾雖然不是重口味,但是也很下飯”食材明細主料麵筋(適量)杏鮑菇(適量)青椒(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕杏鮑菇炒麵筋的做法步驟1、準備原料2、杏鮑菇和麵筋手撕...
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- 食材明細主料杏鮑菇(2顆)肉(60g)輔料姜(2片)蒜(5瓣)蔥(2顆)紅辣椒(1顆)芝麻油(適量)料汁生抽(1勺)老抽(1匙)白糖(1匙)料酒(1匙)澱粉(1匙)鹽(1匙)水(50ml)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒肉末的做法步驟1、杏鮑菇洗乾淨後切條或用手撒成條備用。2、肉剁成末備用。3、紅辣椒切小段。4、姜、蔥...
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- “杏鮑菇平時都用蠔油來調味,這次加了辣醬來調味,與臘肉同炒,也是換一下口味吧!”食材明細主料杏鮑菇(1根)臘肉(1塊)輔料蔥花(適量)姜(適量)醬油(1匙)蒜蓉辣醬(1匙)雞精(少許)胡椒粉(少許)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒臘肉的做法步驟1、杏鮑菇斜切成略厚的圓片。2、杏鮑菇...
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- “杏鮑菇炒烤肉是自己的創意菜,我是喜歡吃杏鮑菇又喜歡吃烤肉的味道做的這道菜。我也是想把過年的羊肉折騰吃完,這幾天一直在吃羊肉,看來冰箱的羊肉得吃小半年了,因為女兒在提意見了,怎麼天天都是羊肉啊,想吃雞肉和魚了,這次終於把化開的羊肉吃完了。杏鮑菇:祛脂降壓,降低膽固醇,...
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- “簡單下飯的快手菜”食材明細主料杏鮑菇(4個)羊肉(適量)輔料蔥(半根)姜(適量)蒜(3個)紅辣椒(2個)魚露(1湯匙)一品鮮醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片焯水,羊肉蔥薑蒜小米椒切片備用2、鍋內放油入羊肉片大火爆幹水分3、倒入蔥薑蒜辣...
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- “買杏鮑菇就想著該如何做它,心裡想著就不由的自言自語起來,可沒想到旁邊熱心的大媽接過我的話說,用臘肉炒呀,再加入點青蒜,那滋味特別鮮美,不信你試試。真心的謝謝大媽了,果然“名廚”都在民間。家裡剛好有老家寄來的臘肉,臘肉特有的香味和很多食材都很搭,它煮熟切成片,透明發亮,...
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- 食材明細主料杏鮑菇(2個)五花肉(200克)青辣椒(2個)紅辣椒(2個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)蔥花(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)杏鮑菇炒肉片的做法步驟1、杏鮑菇洗淨後切菱形片。2、青紅椒洗淨後去蒂去耔切片。3、準備蔥花蒜蓉。4、起鍋燒油下入五花肉片...
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