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關於姜蔥OX醬箭嘴怎麼做好吃的餐飲百科

姜蔥OX醬箭嘴的做法 姜蔥OX醬箭嘴魚 姜蔥OX醬箭嘴怎麼做
  • 姜蔥OX醬箭嘴的做法 姜蔥OX醬箭嘴魚 姜蔥OX醬箭嘴怎麼做

  • 食材明細主料箭嘴魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料XO醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蔥OX醬箭嘴的做法步驟1、箭嘴魚預先用鹽醃過夜,煎之前把鹽洗掉瀝乾水分。2、燒熱鍋倒入油把魚放入煎至兩邊金黃色先盛起。3、繼續使用鍋裡的油先把姜爆香。4、倒入XO醬炒均勻。5、...
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香脆豆醬炒箭筍如何做簡單又好吃
  • 香脆豆醬炒箭筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料箭筍:300公克五花薄片肉:100公克蒜末:10公克蔥花:5公克A.黃豆醬:30公克辣豆瓣醬:10公克醬油:10㏄味醂:15㏄水:100㏄B.香油:10㏄輔料具體步驟1.箭筍放入沸水中汆燙約3分鐘,撈起瀝乾,切適當大小段狀;五花薄肉片切段,備用...
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蔥姜小嘴魚怎麼做-蔥姜小嘴魚的做法
  • 蔥姜小嘴魚怎麼做-蔥姜小嘴魚的做法

  • “小嘴魚是海魚的一種,肉質非常的細嫩,並且沒有小刺,特別適合老年人和孩子食用。燒製這種肉質的魚,不易過油。就用簡單的蔥薑蒜小料即可燒製出鮮美的一盤佳餚。”食材明細主料小嘴魚(1條)輔料油(1湯匙)蔥薑蒜(適量)鹽(6克)白糖(2克)味精(2克)醋(1湯匙)料酒(1茶匙)生抽(1湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分...
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釀箭椒怎麼做-釀箭椒的做法
  • 釀箭椒怎麼做-釀箭椒的做法

  • “客家釀菜出名,葷素搭配,健康美味。”食材明細主料豬肉(5O克)輔料香菇(2只)蔥(1條)蝦(2條)鹽(少許)胡椒粉(少許)木茨粉(少許)蛋(半隻)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀箭椒的做法步驟1、把箭椒切段,對半破開。2、把豬肉和其它配料剁茸,拌勻調成餡。3、把餡釀進箭椒內,蒸熟即成釀箭椒,可配...
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#愛美食#醬肉炒箭筍如何做簡單又好吃
  • #愛美食#醬肉炒箭筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉:100公克箭筍:300公克蒜末:10公克辣椒末:20公克高湯:50㏄辣豆瓣醬:2大匙醬油膏:1/2大匙雞粉:1/2小匙米酒:1/2大匙輔料具體步驟1.箭筍洗淨後,放入沸水中汆燙至約8分熟後撈起備用。2.熱一鍋,放入2大匙油,加入蒜末...
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醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法
  • 醬爆黃豆嘴怎麼做-醬爆黃豆嘴的做法

  • “這道菜脆香利口,豆香味濃,富有營養”食材明細主料黃豆嘴(適量)青紅椒(適量)肉花腸(適量)豆瓣醬(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃豆嘴的做法步驟1、黃豆嘴洗淨備用2、肉花腸切丁備用3、香菜切末備用4、蔥薑切片備用5...
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姜蔥雞怎麼做-姜蔥雞的做法
  • 姜蔥雞怎麼做-姜蔥雞的做法

  • “皮爽肉滑,家常做法。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料姜容(少許)蔥白(少許)薑片(少許)調料油(少許)醬汁(少許)料酒(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞為準,加入薑片,料酒煮開後放入雞。3、煮開後,將雞兩面都翻身讓受熱均...
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姜蔥蓉點醬怎麼做-姜蔥蓉點醬的做法
  • 姜蔥蓉點醬怎麼做-姜蔥蓉點醬的做法

  • “"姜蔥蓉點醬"吃白切雞及火鍋等常用到的調味輔料。”食材明細主料姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蓉點醬的做法步驟1、準備所有材料。2、姜去皮洗淨磨成薑蓉,蔥洗淨剁成蔥蓉。3、薑蓉蔥蓉盛在乾淨的碗內,加入適量鹽。4、起鍋熱油,待...
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姜蔥炒蟹的做法 姜蔥炒蟹,吃出健康 姜蔥炒蟹怎麼做
  • 姜蔥炒蟹的做法 姜蔥炒蟹,吃出健康 姜蔥炒蟹怎麼做

  • “此方法比較簡單,沒有什麼特殊的手藝,簡單的才是最健康的,姜蔥蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹(1000克)輔料姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥炒蟹的做法步驟1、用剪刀將蟹剖好洗淨;2、把螃蟹先斬成小塊,裹上少許生粉(目的是不讓炒蟹的時候蟹肉散掉,也...
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醬香黃豆嘴的做法 簡單下飯菜--醬香黃豆嘴 醬香黃豆嘴怎麼做
  • 醬香黃豆嘴的做法 簡單下飯菜--醬香黃豆嘴 醬香黃豆嘴怎麼做

  • “黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。豬皮中含有大量的膠原蛋白質,有效地改善機體生理功能和面板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延緩面板的衰老過程。”食材明細主料黃豆嘴(適量)豬皮(適量)輔料鮮紅...
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蔥姜醬汁花甲怎麼做-蔥姜醬汁花甲的做法
  • 蔥姜醬汁花甲怎麼做-蔥姜醬汁花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(半斤)輔料姜(適量)蔥(適量)小辣椒(適量)蒜頭(適量)調料沙茶醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥姜醬汁花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用。2、輔料切好待用。3、潮汕沙茶醬。4、鍋裡水煮開後放花甲綽水。5、花甲開口後撈起,湯水裝碗中待用。6、熱鍋熱油...
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滿嘴都是鮮呀~-姜蔥炒花蟹
  • 滿嘴都是鮮呀~-姜蔥炒花蟹

  • 雖然現在還是炎炎夏日,但夏天都來了,秋天還會遠嗎?秋天是一年之中吃蟹的最好季節,這個時候的蟹,肉質肥美,鮮嫩多汁。論資排輩的話,第一肯定是大閘蟹了,但今天小編想跟大家說的並不是大閘蟹,而是花蟹,讓我們來說說花蟹這種美膩的海洋生物吧~粵語中有句話為:“七蟳、八市、九毛蟹。”...
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營養美食醬燉箭頭魚如何做簡單又好吃
  • 營養美食醬燉箭頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燉箭頭魚是魚頭做成的一款營養美食,所以口感不錯,味道也比較好,大家都愛吃的一款美食,這款美食最大的特點就是魚肉的製作,我們知道,魚肉在我們生活中是非常不錯的一款肉製品,也是營養價值非常高的一款肉製品,所...
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蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法
  • 蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法

  • “蔥姜蝦”的製作方法比較簡單,就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裡,沒有放鹽,只放了蔥姜和料酒,因為蔥姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽,在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味,反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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姜蔥蜆怎麼做-姜蔥蜆的做法
  • 姜蔥蜆怎麼做-姜蔥蜆的做法

  • 食材明細主料蜆(一斤)小紅辣椒(半隻)蔥(一棵)姜(兩片)輔料黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蜆的做法步驟1、將姜切絲,蔥切段和辣椒切圈。2、熱鍋熱油,炒香薑絲。3、加入蜆和辣椒圈。4、炒至蜆微微開口後,加入黃酒。5、加入適量的水,蓋上蓋子煮4分鐘,加入蔥段炒勻。6、上...
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好吃的醬燉箭頭魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬燉箭頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘從小就喜歡吃魚的我,吃過很多種類的魚,就比如說箭頭魚吧,應該很少的人知道這個魚吧,那麼它怎麼吃才好吃呢?我喜歡的是醬燉箭頭魚,這個是在朋友家的宴席上吃到的,後來就去學著做,第一次做的時候味道一言難盡,後來就...
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一箭穿心怎麼做-一箭穿心的做法
  • 一箭穿心怎麼做-一箭穿心的做法

  • “早餐餅”食材明細主料胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)一箭穿心的做法步驟1、取適量的麵粉,胡蘿蔔切丁,越細越好,雞蛋1個2、調好,總平底鍋煎好,然後總心形模具弄好,就可以3、弄好的擺在盤子就好了...
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我愛吃醬燉箭頭魚如何做簡單又好吃
  • 我愛吃醬燉箭頭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬燉箭頭魚這是一款非常好吃的魚,這款魚肉適合大家經常吃,因為吃了對身體非常有好處,還可以補充身體的營養成分,所以大家都非常喜歡吃,是一分老少皆宜的食品,喜歡吃的人可以自己親自做,原材料準備非常豐...
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饞嘴的雙蔥爆大蝦青醬意麵如何做簡單又好吃
  • 饞嘴的雙蔥爆大蝦青醬意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的意麵來了,想吃意麵卻不會做,又要去餐廳嗎?哈哈,下面教大家怎樣在自己家裡做意麵,既美味又省錢,統統滿足你的味蕾。雙蔥爆大蝦青醬意麵則是意麵的不二選擇,營養Q彈的蝦肉搭配跳動味蕾的青醬,點綴上青蔥,味道...
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箭椒煎蛋怎麼做-箭椒煎蛋的做法
  • 箭椒煎蛋怎麼做-箭椒煎蛋的做法

  • “煎蛋,方便快捷的烹飪方法,且味兒槓槓的。”食材明細主料蛋(2只)箭椒(1條)輔料油(少許)鹽(適量)蔥花(少許)溼澱粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)箭椒煎蛋的做法步驟1、箭椒切碎。2、把2個雞蛋打入,加入適量溼澱粉、蔥花、鹽調勻。3、熱鍋加油滑鍋倒出油,重新加入少許油。4、下...
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姜蔥蟹怎麼做-姜蔥蟹的做法
  • 姜蔥蟹怎麼做-姜蔥蟹的做法

  • 食材明細主料蟹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蟹的做法步驟1、蟹洗淨,放入鍋中加入適量水,料酒,姜,蔥煮一下。2、煮變色,差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5、蔥頭爆香。6、放入備用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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醬油黃豆嘴怎麼做-醬油黃豆嘴的做法
  • 醬油黃豆嘴怎麼做-醬油黃豆嘴的做法

  • “今天回老公的老家了,真是冷冷冷冷啊,中午真是不想炒菜,來個簡單的醬油黃豆嘴吧,搭配著喝碗棒子麵紅薯粥,營養美味又健康!”食材明細主料黃豆嘴(500克)小蔥(1棵)輔料鹽(1勺)醬油(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油黃豆嘴的做法步驟1、黃豆嘴洗乾淨備用2、小蔥切小段3、鍋內放...
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蔥姜蟹怎麼做-蔥姜蟹的做法
  • 蔥姜蟹怎麼做-蔥姜蟹的做法

  • “簡單快捷,鮮香味美。”食材明細主料稜子蟹(3只)輔料蔥姜(適量)野山椒(1個)麵粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)生抽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨,去掉外殼,摳掉蟹肺,再次刷洗乾淨。2、將去掉殼的螃蟹從中間切開,切口處蘸上面...
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薑絲豆豉蒸鴨嘴魚怎麼做-薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法
  • 薑絲豆豉蒸鴨嘴魚怎麼做-薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法

  • 食材明細主料鴨嘴魚(500g)鹽(一小湯匙)輔料蔥(少量)香菜(少量)薑絲(少量)醬油(一小湯匙)豆豉(少量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑絲豆豉蒸鴨嘴魚的做法步驟1、洗好鴨嘴魚切薄片,我選用的是鴨嘴魚腩,2、切好擺盤,放鹽醬油,薑絲豆豉醃製一會然後放入蒸15分鐘3、蒸熟了放香菜蔥花放入魚...
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美味姜蔥炒牛箭如何做簡單又好吃
  • 美味姜蔥炒牛箭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:400輔料姜:適量蔥:適量鹽:適量生粉:適量胡椒粉:適量味精:適量糖:適量具體步驟1.把姜蔥牛肉切好2.把牛肉用(鹽,胡椒粉,糖,味精,少量油)醃好,這樣能試牛肉吃起來更有味道3.把醃好的牛肉,放鍋裡用高溫的油炸10~20秒,撈...
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