當前位置:味味甜 >

關於毛豆培根軟麵包的做法步驟的餐飲百科

毛豆培根軟麵包怎麼做-毛豆培根軟麵包的做法
  • 毛豆培根軟麵包怎麼做-毛豆培根軟麵包的做法

  • “今天分享一篇超好吃的軟麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)輔料牛奶(110克)酵母(3克)雞蛋(1個)調料白糖(10克)鹽(4克)黃油(20克)毛豆粒(120克)培根(2條)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)毛豆培根軟麵包的做法步驟1、毛豆沖洗乾淨加鹽,和辣椒加水煮十分鐘。2、煮熟的毛豆剝出來放在廚房...
  • 31540
法國培根麵包怎麼做-法國培根麵包的做法
  • 法國培根麵包怎麼做-法國培根麵包的做法

  • “法式麵包的第二種變化,原本叫做蝦仁培根麵包。這名字,乍一看以為是加了蝦仁與培根的麵包,把圖片與文字前前後後看了個遍,也沒見蝦仁在哪裡,只說“在麵糰的上面放1塊培根”。莫非,蝦仁在培根裡?不管有沒有蝦仁,培根是有的。手裡沒有培根,糾結著要不要把那香豬腿切兩片來冒充培根...
  • 8493
培根麥穗麵包 的做法 培根麥穗麵包 培根麥穗麵包 怎麼做
  • 培根麥穗麵包 的做法 培根麥穗麵包 培根麥穗麵包 怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(200g)低筋麵粉(50g)鹽(5g)酵母(3g)白糖(15g)清水(150g)黃油(8g)輔料培根(4片)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根麥穗麵包的做法步驟1、用後油法,將麵糰的材料放在一起。揉至表面光滑,有很好的延展性。2、麵糰放在溫暖的地方進行基礎發酵。發酵至原來的兩倍大即...
  • 22142
麵包機版毛豆培根麵包如何做簡單又好吃
  • 麵包機版毛豆培根麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高筋麵粉:375毛豆仁:100培根:80細砂糖:15即溶酵母:5鹽:6水:250黃油:25輔料具體步驟1.毛豆仁用水煮熟,瀝乾水份備用。2.培根切成約1釐米寬的片狀,鍋內倒一小匙植物油,將培根放進炒鍋中炒香,盛出後用廚房紙吸掉多餘...
  • 11368
培根土豆泥麵包杯的做法 【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥麵包杯 培根土豆泥麵包杯怎麼做
毛豆培根炒土豆怎麼做-毛豆培根炒土豆的做法
  • 毛豆培根炒土豆怎麼做-毛豆培根炒土豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(160克)土豆(兩個)培根(兩片)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆培根炒土豆的做法步驟1、材料:毛豆、土豆2、培根3、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。4、將土豆洗淨、去皮。5、放在案板上切成片,待用。6、將培根放在案板上切成開,待用。7、...
  • 30921
土豆培根鹹麵包怎麼做-土豆培根鹹麵包的做法
  • 土豆培根鹹麵包怎麼做-土豆培根鹹麵包的做法

  • “我家最喜歡的蔬菜就是土豆,無論大小餐館也都會找到土豆的身影。今天推薦的這款香蔥土豆培根鹹麵包,讓土豆來一次華麗的大變身。土豆的美味,培根的鮮香,香蔥的濃郁伴著黑胡椒的辣,那是越嚼越香,一口接一口停不了,味覺完全被鹹麵包赤裸裸的誘惑!”食材明細主料土豆(100g(一個))高筋粉...
  • 22298
土豆培根小麵包怎麼做-土豆培根小麵包的做法
  • 土豆培根小麵包怎麼做-土豆培根小麵包的做法

  • “這款微鹹口的土豆培根小麵包無需技巧,無需手套膜,會攪拌就會做。成品像蛋糕又像麵包,鬆軟又有彈性。”食材明細主料土豆泥(80g)牛奶(40g)全蛋液(75g)液化黃油(40g)糖(5g)鹽(2g)高筋麵粉(100g)輔料培根(40g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆培根小麵包的做法步驟1、100g土豆切片煮軟,搗...
  • 22992
培根鮮蝦義大利麵的做法 培根鮮蝦義大利麵——超詳細步驟詳解白醬意麵 培根鮮蝦義大利麵怎麼做
烤培根麵包卷的做法 【培根“美”味“大”不同】—烤培根麵包卷 烤培根麵包卷怎麼做
培根船麵包卷怎麼做-培根船麵包卷的做法
  • 培根船麵包卷怎麼做-培根船麵包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(210克)開水(50克)白砂糖(30克)新鮮酵母(7.5克)黃油(15克)輔料乾燥蔥(適量)沙拉醬(適量)調料光亮劑(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根船麵包卷的做法步驟1、燙種需要提前製作,我是習慣頭天做,過夜後第二天用。將高粉放入到容器中,直接將開水倒進去,攪拌均勻,冷藏...
  • 11478
培根麵包卷怎麼做-培根麵包卷的做法
  • 培根麵包卷怎麼做-培根麵包卷的做法

  • “喜歡吃麵包香與培根香混合在一起的培根漢堡。試著烤制了這款無油無水的培根麵包卷,將煎至6、7分熟的培根卷在麵包坯裡,經過烘焙,培根的美味充分融入香甜的麵包中,麵包的蛋奶香與培根香融為一體的味道很棒,口感也很不錯。”食材明細主料雞蛋(1個)培根(150g)牛奶(200ml)白糖(35g)小麥...
  • 21027
培根麵包的做法 不信你不饞——培根麵包 培根麵包怎麼做
  • 培根麵包的做法 不信你不饞——培根麵包 培根麵包怎麼做

  • “【孟老師的100道麵包】做了近20種了,只要能找到材料都會去嘗試。偶爾去麵包店都是去偷偷看看有什麼新的花樣出品而並不買。這個培根麵包長草很久了,卻遲遲未動手。那天心血來潮很想做這個,當面包在烤箱裡發出香味的時候,真是忍不住的口水啊,特別、非常、相當的香啊!看這賣相...
  • 29703
奶香毛毛蟲軟麵包怎麼做-奶香毛毛蟲軟麵包的做法
  • 奶香毛毛蟲軟麵包怎麼做-奶香毛毛蟲軟麵包的做法

  • “外觀漂亮又可愛的毛毛蟲麵包有沒有想吃的啊!每次看到外面的毛毛蟲麵包,都會想自己試一下,因為好喜歡啃那個金黃的糊,還是自己做的放心,用料講究,用的國產奶粉,奶香味十足,內部很鬆軟,是不是試試呢?”食材明細主料高筋粉A(400g)溫水A(240g)燕子耐高糖酵母A(4g)奶粉A(30g)鹽A(3g)白糖A(30g)玉米...
  • 19390
培根辮子麵包的做法 培根辮子麵包(6個量) 培根辮子麵包怎麼做
  • 培根辮子麵包的做法 培根辮子麵包(6個量) 培根辮子麵包怎麼做

  • “香甜的麵包裡面加上培根的肉香,還有烤得香酥的芝士溼滑的蛋黃醬點上蔥香,這是我最喜歡的一款麵包,希望大家也喜歡”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)蛋+奶(210G)糖(40G)鹽(3G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(4-5片)蛋黃醬(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 25087
培根鹹麵包怎麼做-培根鹹麵包的做法
  • 培根鹹麵包怎麼做-培根鹹麵包的做法

  • “甜品在我家不怎麼愛歡迎,這也是我烘焙一直不怎麼長進的最大原因,但凡是甜甜的配方,在我家都要改良,要不然做了也白做。那天,我跟女兒說,做鹹麵包給她吃,結果人家說,什麼鹹麵包啊,老是不鹹,沒有味道,一點兒也不好吃。哈哈,這是在給媽媽方向嗎?好吧,接著改進。今天用了一個接近貝果的方...
  • 14143
培根芝士麵包的做法 培根芝士麵包(6個) 培根芝士麵包怎麼做
  • 培根芝士麵包的做法 培根芝士麵包(6個) 培根芝士麵包怎麼做

  • “大愛培根,這是一款非常完美的培根麵包,實打實的肉塊,老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)雞蛋(210G(+牛奶))糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(6片)馬蘇裡拉芝士(適量)蔥花(適量(或小菜椒))蛋黃醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 21847
培根小麵包怎麼做-培根小麵包的做法
  • 培根小麵包怎麼做-培根小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(30g)水(130g)蜂蜜(30g)培根(50g)輔料食鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)培根小麵包的做法步驟1、取出30g蜂蜜,加入130g溫水完全溶化;2、250g高筋粉加入蜂蜜水,加入30g打散的雞蛋液;3、揉到出現大片薄膜的時候,加入軟化好的30g黃油;4、...
  • 19446
培根芝士麵包的做法 醇香美味的麵包-----培根芝士麵包 培根芝士麵包怎麼做
  • 培根芝士麵包的做法 醇香美味的麵包-----培根芝士麵包 培根芝士麵包怎麼做

  • “第一次做鹹麵包,味道真是好呢,芝士的濃香加上培根的醇香,再撒上一點小蔥,剛出爐的麵包,咬上一口太有滿足感了,家裡人都非常喜歡。如果沒有芝士片,撒點馬蘇也可以,雖然還沒有嘗試,但想象中味道一定也很棒。”食材明細主料清水(75克)雞蛋液(10克)白砂糖(20克)鹽(1/4小勺)高粉(140克)奶粉(1小...
  • 7162
培根麵包怎麼做-培根麵包的做法
  • 培根麵包怎麼做-培根麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(350克)酵母粉(3克)培根(適量)蔥花(3根)沙拉醬(少許)牛奶(175克)黃油(20克)白糖(15克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)培根麵包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份。2、除黃油外所有材料放入廚師機。3、和麵檔攪拌3分鐘。4、加入黃油,繼續和麵檔,繼續攪拌三...
  • 25881
培根麵包卷的做法 【美味調料麵包】培根麵包卷 培根麵包卷怎麼做
  • 培根麵包卷的做法 【美味調料麵包】培根麵包卷 培根麵包卷怎麼做

  • “比起甜麵包,我一向都比較喜歡調理麵包~~~這大概和四川人口味重也有點關係~~O(∩_∩)O哈哈~今天這個調理麵包,裡面有培根和芝士,都是我很喜歡的~~~唯一的遺憾就是調理麵包保質期太短~~不過,無新增劑和防腐劑的食物本來保質期就不長~~~~這也是它們健康天然的最好證明~~”食材...
  • 18185
毛毛蟲軟麵包的做法 毛毛蟲軟麵包(玉米油版) 毛毛蟲軟麵包怎麼做
  • 毛毛蟲軟麵包的做法 毛毛蟲軟麵包(玉米油版) 毛毛蟲軟麵包怎麼做

  • “毛毛蟲,我喜歡這個麵包的造型。這個菜譜裡的液體量較大,因為是手揉麵團,暴露在空氣中的麵糰面積大,水份流失也是很大的,所以開始的時候麵糰會比較粘手,經過20分鐘的摔揉搓,麵糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉(650g)輔料全脂奶粉(60g)白糖(50g)鹽(6g)牛奶(280g)溫水(80g)酵母(7g)玉...
  • 11238
培根麵包的做法 濃香培根麵包 培根麵包怎麼做
  • 培根麵包的做法 濃香培根麵包 培根麵包怎麼做

  • “最近總在琢磨鹹麵包。甜麵包絕大部分得往外送,鹹的,多少還可以讓咱爸享受一下。把麵包書翻個遍,忽然靈光一閃,決定用家裡現有的材料做一道培根餡的麵包”食材明細主料高筋粉(200克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)乾酵母(2克)全蛋(50克)水(70克)黃油(15克)輔料培根(100克)洋蔥(60克)歐芹粉(1小勺)馬蘇...
  • 28844
麵包 之培根麵包 培根麵包怎麼做-培根麵包的做法 披薩 or
  • 麵包 之培根麵包 培根麵包怎麼做-培根麵包的做法 披薩 or

  • “鹹味麵包永遠最受歡迎,加上豐富的餡料,培根,胡蘿蔔丁,玉米粒,乳酪碎,吃起來好過癮,更重要的時營養還豐富,對付挑嘴的小朋友再合適不過啦!~!~”食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)細砂糖(30克)鹽(2克)奶粉(15克)比薩乳酪絲(適量)沙拉醬(適量)輔料酵母(3克)全蛋液(30克)水(150克)黃油(20克)培根(7...
  • 23693
芝士培根麵包披薩的做法 超級爆軟芝士培根麵包披薩 芝士培根麵包披薩怎麼做
  • 芝士培根麵包披薩的做法 超級爆軟芝士培根麵包披薩 芝士培根麵包披薩怎麼做

  • “我家一般比較喜歡鹹味麵包,老是感覺甜麵包只能當做甜點來對待,而不是一頓主食。我們中國人比較內斂,中國人的食品,如餃子、包子、粽子等都同樣是把餡包起來,內秀;外國人則喜歡展示,國外的食品如漢堡、披薩、壽司等都是把餡露出來。這款麵包是中西合璧,既有內秀的餡也有有外展...
  • 12062
專題