- “簡單美味佳餚,夜市小吃,夜宵小點。”食材明細主料年糕片(100g)輔料甜辣醬(2勺)調料清水(100g)油(1勺)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜辣年糕片的做法步驟1、油熱以後,放入年糕片翻炒變色。2、加入清水煮開,讓年糕片變軟透明。3、加入甜辣醬煮開入味。4、出鍋。...
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- 熱油煎。將年糕片蘸上適量的生粉或是裹上雞蛋液,放在煎鍋中,煎至兩面金黃即可。煎年糕片使用的火候不宜過大,以免將年糕片煎糊,影響口感和美觀。煎好的年糕片可以直接吃,也可以蘸著醬料,或是撒上適量的白糖、紅糖一起吃,口味會更加豐富。吃不完的煎年糕,可以放在冰箱冷藏存放。...
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- “年年春節都要做媽媽家傳的黃米麵年糕,今年也不例外”食材明細主料黃米麵(適量)白薯(一個)麵粉(適量)輔料玫瑰花醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)香甜年糕的做法步驟1、大黃米打粉2、把玫瑰花醬加入黃米麵粉中3、白薯去皮,擦成茸加入黃米麵中4、黃米麵、白薯混合均勻,加入白...
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- “小奶奶給了一大袋子糯米粉,之前準備做南瓜餅,後來南瓜吃掉才想起來(汗一個。。。)。突然想要麼整個年糕吃吧,家裡還是有不少喜歡吃年糕的人。我把網上能找到的方法看了看,琢磨琢磨,研究出一個最適合像我這麼懶又好吃的人的懶人做法。其實這個年糕用我們家鄉話來說就是餈粑,嘿嘿...
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- “香香脆脆的糯糯的年糕片是小時候最美好的記憶。”食材明細主料長年糕片(12片)食用油(適量)輔料番茄醬(20克)甜麵醬(20克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸年糕片的做法步驟1、準備食材2、鍋裡倒入適量的食用油燒到五成熱。3、下年糕片4、炸至表皮焦黃,撈出控油。5、一份番...
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- “辣炒年糕(떡볶이)雖然叫炒年糕,但其實是煮出來的。吃起來甜甜辣辣的,在韓國是個很普遍的小吃,走在街上隨處可看到人們在“包裝馬車”(韓國小吃攤)前吃著紅彤彤的炒年糕。小販賣的辣炒年糕用料很簡單,只有年糕和甜不辣,如果自己做的話,再加些洋蔥和圓白菜,這樣的辣炒年糕吃起來營養...
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- “東北粘掉牙的年糕吃過嗎?過去大街小巷都有賣的,現在找不到了。看看“年糕”這兩字,就知道什麼意思了。吃上年糕,總有過年的味道,因為東北人過年一定要吃蒸年糕。它還是年三十夜晚上的壓桌菜,吉祥的象徵。”食材明細主料年糕(1塊)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- “前幾天煮的糯米飯一不小心水放多了,煮得爛了,腫麼辦呢,看到食友有做年糕的,正好愛吃,也跟風一把第一次做,樣子有點醜啊,大家將就看下吧,味道確實是不錯的”食材明細主料糯米飯(一碗)紅棗(適量)葡萄乾(適量)紅豆沙(適量)輔料黃油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)年糕的...
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- “Q彈辣口~噴香開胃”食材明細主料年糕(一袋)洋蔥(半個)青椒(半個)胡蘿蔔(半根)捲心菜(小半個)魚豆腐(10塊)輔料鹽(少許)老抽(2勺)糖(少許)韓式辣醬(3大勺)蒜片(適量)薑末(適量)小蔥粒(一把)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、洋蔥青椒胡蘿蔔捲心菜切絲(配合年糕大小)魚豆腐改刀...
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- “吃慣了鹹口的年糕,偶爾來換下口味,也很好喲,甜炒年糕真的是很不錯的選擇!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)芝麻(少許)桂花(少許)配料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜炒年糕的做法步驟1、切好年糕,準備好材料:雞蛋,芝麻,桂花,糖。2、將適量的糖加入水中,溶化,可依據個人口...
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- 食材明細主料年糕(適量)輔料豬瘦肉(適量)洋蔥(適量)紅甜椒(適量)番茄醬(適量)黃甜椒(適量)配料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒年糕的做法步驟1、準備食材,洋蔥,豬瘦肉,姜,年糕,番茄醬,紅黃甜椒。2、洋蔥去皮和甜椒一起洗乾淨。3、姜切沫,...
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- 食材明細主料年糕(適量)輔料大白菜(適量)蔥花(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)白糖(少許)陳醋(適量)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬年糕的做法步驟1、白菜葉撕片。2、白菜梗切條。3、我買的是年糕片,所以改了一下刀。4、少不了的郫縣豆瓣醬。5、年糕放入水中煮軟。6、鍋中肉...
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- “最近愛上了年糕,於是想各種方法換著口味做年糕,以博一笑。年糕由糯米制成,而糯米具有有補虛、補血、健脾暖胃等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症;同時還有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。雖然糯米的好處多多,但...
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- “韓國人喜愛吃炸雞,使用多種特別的方法把炸雞的口味變的多樣化。不止是脆皮香酥那麼簡單。外圍包裹不同的醬料,讓你每一口都有不同的體驗。特別從韓國人那邊學習的炸雞燒法和醬汁的調配。所以必須是正宗的韓國炸雞年糕~在上海金匯路和紫藤路上都有韓國人開的炸雞連鎖店。...
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- “過年在我們江南怎能少了年糕呢,吃了年糕年年高!!!”食材明細主料年糕(3塊)輔料甜辣醬(適量)白芝麻(適量)調料食用油(適量)甜辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)甜辣年糕的做法步驟1、食材,大米年糕,甜辣醬,白芝麻。2、起鍋放油下入年糕煎制。3、小火慢煎至兩面起脆殼,變黃。4、盛出裝入盤...
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- “圖片不美味道卻不錯”食材明細主料空心年糕(250G)輔料韓國甜辣醬(20G)配料食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)年糕炒韓國辣醬的做法步驟1、準備空心年糕和韓國甜不辣醬2、先將辣椒倒入碗中待用3、先放入少許油加入甜不辣醬再加點水攪拌到糊湯4、放入空心年糕翻炒3...
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- 食材明細主料豬肉(適量)辣椒(適量)年糕(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出備用.5、辣椒洗乾淨切片備用.豬肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.6、熱鍋入...
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- “一道菜可以有百家味,這就是我們家炒年糕的味道,是我們喜歡的味道,最重要的是尋到了一家特別好吃的辣白菜,從此家中多了這道經常出現在餐桌上的酸酸辣辣的炒年糕!”食材明細主料年糕(400克)韓式辣白菜(220克)輔料胡蘿蔔(一根)西紅柿(一個)洋蔥(一個)糖(1g)鹽(1小匙勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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- “自己做的辣年糕”食材明細主料年糕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)肉末(適量)洋蔥(適量)包心菜(適量)配料韓式辣椒醬(適量)味精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣年糕的做法步驟1、配料2、配料3、配料4、繼續5、繼續...
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- “辣炒年糕來自泡菜國韓國,我因為職業的關係跟韓國比較有淵源。所以對韓國的美食並不陌生,當然現在韓劇橫行,除了電視裡叫聲最好模仿的歐吧外,最令人眼饞的就是那美食記得有部韓劇,忘記叫什麼名字啦,一個很帥的小夥,很酷很酷的那種,還要出去街邊攤吃辣炒年糕呢。呵呵。不僅如此,幾...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韓式年糕片:半包韓式甜辣醬:適量土豆絲:適量洋蔥絲:適量蔥梗:思量自制辣白菜:適量蝦米兒:適量輔料具體步驟1.這就是前期準備的材料啦!其實材料可以任意放!因為醃了辣白菜!剛好派上用場了!2.蝦米兒跟韓式甜辣醬!3.其實...
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- “辣炒年糕是韓劇裡出現頻率最高的街頭小吃,只看那紅亮的顏色就已令人垂涎。雖然韓式辣炒年糕的做法並不難,但要做出具有正宗的韓國風味的炒年糕,選擇用風味正宗的韓國辣醬是必須的。相比之下國產辣醬偏鹹些,至於哪一種更好吃,就全看個人口味了。”食材明細主料年糕條(400克)輔...
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- “女兒求學自炊菜譜!十幾年來,我一直使用的做法,女兒七年的學生宿舍生活,每次分享給同學,湯汁兒都剩不下!能吃辣,番茄沙司:辣醬=3:1;少辣,番茄沙司:辣醬=4:1,依次下調;記錄兩種方法。”食材明細主料年糕(200g)輔料老冰糖(2大塊(按口味調整))胡椒粉(適量)水(12大勺(最低量))番茄沙司(6大勺(15g量勺或...
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- 提起火鍋大家沒有不愛的吧,常言道沒有什麼事情是一頓火鍋不能解決的,一頓不行就兩頓,這足以體現出火鍋的強大的魅力,近幾年已經不是之前吃的傳統火鍋,火鍋的花樣多出,比方說現階段很受人歡迎的芝士年糕火鍋,吃起來甜甜辣辣的。一、芝士年糕火鍋原料:芝士年糕、韓式火鍋方便麵、甘...
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- 食材明細主料年糕(一袋)蒜薹(適量)輔料年糕醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒年糕的做法步驟1、首先準備平底鍋2、年糕3、年糕醬4、蒜薹切小段5、一次性紙杯,裝滿水6、把紙杯裡的水倒入鍋裡燒開7、事先把年糕洗淨瀝乾水分8、水燒開加入年糕,中火煮四分鐘9、煮到年糕...
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