![臘肉炒洋姜怎麼做-臘肉炒洋姜的做法]( "臘肉炒洋姜怎麼做-臘肉炒洋姜的做法")
- “朋友給的自家種的洋姜。洋姜也叫菊芋。我這的華人超市居然叫它茯苓，被忽悠了多年，今年才知其實是洋姜。洋姜清熱涼血養胃，所含的菊糖，能調節血糖，對糖尿病有一定的輔助療效。”食材明細主料洋姜（500g）臘肉（1條）洋蔥（半個）胡蘿蔔（1根）輔料蠔油（1.5大匙）油（1大匙）蔥（1小把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
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![清脆的醬醃洋姜如何做簡單又好吃]( "清脆的醬醃洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時姜是作為一種調味的蔬菜，可以通過醃製的方法來改變它的味道，吃起來更加的美味，口感也非常的與眾不同，這道醬醃洋姜，就是這樣的做法，醃製後的姜沒有之前的辛辣，味道反而有點甜甜的，口感清脆可口，醬料的味道融入到姜中...
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![美味的蔥油拌洋姜如何做簡單又好吃]( "美味的蔥油拌洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時蔥油拌洋姜這道菜是一道非常簡單而且又很美味的拌菜，其實拌菜做起來是很簡單的，只不過這個蔥油拌洋姜這道拌菜需要醃製一下的，所以在時間上面的話可能要費點時間，不過醃製完成的話，做起來就非常的簡單了，而且這...
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![洋姜什麼時候成熟]( "洋姜什麼時候成熟")
- 10月上旬-到12月。10月天氣轉涼後，等洋姜的葉和莖被凍死，就可以收穫地下塊莖了。洋姜是一種菊科向日葵，既可以生吃，也可以煮熟或熬粥食用，洋姜還可以醃製鹹菜，晒乾、製取澱粉和酒精。...
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![好吃的醬醃洋姜如何做簡單又好吃]( "好吃的醬醃洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時醬醃洋姜，所用食材只需洋姜和一些簡單的配料即可。在醃製洋姜前，切記一定要把洋姜的水分弄乾，否則醃製的洋姜特別容易腐爛變質，而且口感也會受到影響。當一切準備就緒，開始醃製洋姜時，一定要讓醬汁沒過洋姜，把洋...
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![你知道嗎-洋姜]( "你知道嗎-洋姜")
- 洋姜你知道嗎洋姜作為一款可以隨時隨地吃的蔬菜，讓很多人愛不釋手，其實現在種植洋姜也很少了，記得小時候小編最愛的一款食物就是洋姜，因為挖出來就可以吃，脆脆的，甜甜的，很好吃呢，那麼洋姜有什麼功效呢，吃洋姜對身體的作用呢，下面看看。一、什麼是洋姜鬼子姜雅稱菊芋，俗稱鬼子姜、洋...
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![洋姜土豆湯怎麼做-洋姜土豆湯的做法]( "洋姜土豆湯怎麼做-洋姜土豆湯的做法")
- “大多數人拿洋姜醃製，本道菜介紹洋姜的湯類用法。這一道湯，最終調味不同可變成兩道菜品，怎麼吃由你決定。”食材明細主料洋姜（400克）土豆（3個）輔料香菜（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）黑胡椒（適量）酸奶油（適量）黃油（適量）蔬菜清湯料（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋姜土豆湯的做...
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![有特色的醃製洋姜如何做簡單又好吃]( "有特色的醃製洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋姜：輔料生薑：大蒜：辣椒：具體步驟1.先將洋姜洗淨晾乾水份2.再將洋姜切成2到3公分小塊3.撒上鹽醃製二十分鐘4.把辣椒切碎，有辣點的新鮮辣椒更好，我只有乾的辣辣椒。5.姜切碎6.蒜切碎7.再全部拌勻，加入少許味...
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![年輕媽媽的疑問——洋姜怎麼做好吃？]( "年輕媽媽的疑問——洋姜怎麼做好吃？")
- 中國人在起名方面是有自己的風格的，例如明清時期，但凡是從國外傳進來的食物，我們都習慣性的在它的名字前面加一個“洋”字，例如洋蔥、洋白菜、洋芋、洋蔥等。這些食材經過“馴養”，慢慢的開始具有中國風味，也成了我們桌上的常客。因此，今天我們就來分享有關洋姜的美食。洋姜，想必...
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![辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做]( "辣醬醃洋姜的做法 爽脆可口---辣醬醃洋姜 辣醬醃洋姜怎麼做")
- “親戚自己開墾了一塊荒地，春夏秋冬一年四季的種些應季的綠色蔬菜，保證自足的情況下還照應了眼前的親戚鄰居朋友。前些日子收穫了一些洋姜，給我拿了一些過來。用原始的醃漬方法醃了些，又用郫縣豆瓣醬和海天辣豆瓣醬做了這個快速成熟法醃洋姜，味道可是好極了！”食材明細主料新鮮...
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![洋姜醃製方法是什麼]( "洋姜醃製方法是什麼")
- 準備材料：洋姜、鹽、八角、花椒將洋姜，洗乾淨然後切塊然後晒乾。鍋中加入水、鹽、八角、花椒，燒開放涼。找一個乾淨的罐子，將晒乾的洋姜放入，再倒入放涼的調料水，蓋上蓋子醃製二十天即可。...
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![洋姜有什麼功效-洋姜怎麼吃]( "洋姜有什麼功效-洋姜怎麼吃")
- 很多可能只知道我們平時吃的生薑，卻是不知道什麼是洋姜，其實洋姜跟我們平時吃的生薑吃差不多的，吃法也是大同小異。可能區別就在於洋姜的味道更加的辛辣，還有就是味道更加的種。其實洋姜也是一種經常做調味的食物。不信來看看吧！一、洋姜怎麼吃（一）醬甜洋姜先將洋姜洗淨，再將洋姜...
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![鮮辣的醬洋姜炒肉丁如何做簡單又好吃]( "鮮辣的醬洋姜炒肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘醬洋姜炒肉丁是一道餐廳很常見的美食，是用豬肉以及洋姜等一系列輔料綜合烹炒出來的一道家常小菜，姜我們都知道有治感冒的功效，平時食用可以預防疾病，但是它呢也屬於熱性食物，不宜吃太多，不然容易上火，我最喜歡姜...
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![家常洋姜炒臘肉如何做簡單又好吃]( "家常洋姜炒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘每一道家常菜都有它自己的特點，對染都很好學，但是味道也非常鮮美，一點不輸給在飯店裡吃到的所謂的大菜。家常洋姜炒臘肉就是一道不輸給飯店大菜的家常菜，肉質鮮美的臘肉，加上營養豐富的洋蔥，兩隻的搭配，是你想象...
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![醬洋姜怎麼做-醬洋姜的做法]( "醬洋姜怎麼做-醬洋姜的做法")
- “今天買了新鮮的洋姜，翠翠爽爽的，做了醬鹹菜，是個非常好吃的佐粥小菜。”食材明細主料洋姜（3斤）輔料大蒜（1頭）青蒜（1把）調料味極鮮醬油（半瓶）白糖（2勺）雞精（1勺）味素（半勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬洋姜的做法步驟1、準備食材，新出土的洋姜，看著就很新鮮。2、用流水洗淨洋姜表面...
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![洋姜的功效有哪些]( "洋姜的功效有哪些")
- 洋姜作為食材的一種到處可以買到，我們平時在做菜的時候，尤其是肉菜的時候都會用到洋姜。洋姜在做菜時可以除腥解膩，也可以做成小零食食用。在食用之前，我們可以先來了解下洋姜這種食材的功效，以便我們更好地使用洋姜來滋養我們的身體。下面介紹一些洋姜的功效與作用。一、洋姜...
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![開胃的醃糖醋洋姜如何做簡單又好吃]( "開胃的醃糖醋洋姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時開胃的醃糖醋洋姜是一道很容易製作的餐前小菜，它主要有洋姜為主食製作而成。洋姜中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的有益成分，能夠滿足人體日常的消耗所需；在傳統過去被認為是給窮人吃的食物，現在隨著養生的...
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![子姜和洋姜的區別是什麼]( "子姜和洋姜的區別是什麼")
- 1、是兩種不同的植物品種產物。洋姜是菊科多年生草本植物，子姜是屬多年生宿根草本。2、兩者的味道不同。洋姜味道偏甜，微苦，子姜氣味方向，但是有辛辣味。3、兩者的食用價值不同。子姜一般用於菜品輔料，洋姜可以拿來醃製，作為配菜。...
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![如何做簡單又好吃-爽口的醬醃洋姜]( "如何做簡單又好吃-爽口的醬醃洋姜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬醃洋姜可以作為一道主菜，也可以是一種佐料，醬醃洋姜可以跟很多其他的菜餚搭配起來，可以增加味道的多層多樣性，使得菜餚更加可口美味。醬醃洋姜需要比較長的時間，但步驟卻是非常簡單非常明瞭的。家裡備一點醬...
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![洋姜果汁的做法 清熱涼血益胃的洋姜果汁 洋姜果汁怎麼做]( "洋姜果汁的做法 清熱涼血益胃的洋姜果汁 洋姜果汁怎麼做")
- “洋姜有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。洋姜對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。”食材明細主料洋姜（一塊）牛奶（350克）開水（350克）輔料杏仁（幾粒）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...
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![你知道嗎-怎麼吃洋姜]( "你知道嗎-怎麼吃洋姜")
- 菊芋，不知道大家有沒有聽說過呢？可能很多人就會有疑問啦！但是，如果我換一種說法，那大家一定就不陌生了。其實，菊芋就是我們經常說到的洋姜，又可以叫鬼姜子。它是一種生命力極強的蔬菜，而且富含多種的營養成分和微量元素，一起看看吧。一、洋姜介紹洋姜學名菊芋，又叫菊姜、鬼子姜，是一...
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![麻辣洋姜怎麼做-麻辣洋姜的做法]( "麻辣洋姜怎麼做-麻辣洋姜的做法")
- “今年雨水豐沛，洋姜長的特別好，價格倒沒漲，我買了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鮮姜，一斤辣椒來做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相當對味。”食材明細主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鮮姜（500克）辣椒（500克（兩種，特別能吃辣的可以全部用紅辣椒）輔料生抽（5升）白酒（50克）調料食鹽（300克）味精（50克）花椒（1...
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![生醃洋姜怎麼做-生醃洋姜的做法]( "生醃洋姜怎麼做-生醃洋姜的做法")
- 食材明細主料洋姜（200g）輔料醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生醃洋姜的做法步驟1、洋姜原貌，因為是地下的根莖，會有一層泥土。2、用刷子刷洗乾淨。3、切薄片。4、放碗里加入調料拌均勻即可。5、成品圖。小竅門醃洋姜最好現吃現做，清脆爽口。...
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![素炒洋姜怎麼做-素炒洋姜的做法]( "素炒洋姜怎麼做-素炒洋姜的做法")
- “脆脆的、香香的，簡單美味快手菜，別有一番風味。”食材明細主料洋姜（適量）輔料辣椒（少許）蔥（少許）姜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒洋姜的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切厚一點的片。3、辣椒、蔥和姜切絲。4、鍋燒熱放少許油，倒入姜、辣椒和...
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![涼拌洋姜簡單版如何做簡單又好吃]( "涼拌洋姜簡單版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋姜：150輔料香油：少量味極鮮：少量香菜：1把醋：少量具體步驟1.鮮洋姜洗淨備用2.香菜擇好，切小段3.洋姜切薄片4.放入香菜段，加入少量的醋，味極鮮，再點一些香油即可烹飪技巧無...
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味味甜
