當前位置:味味甜 >

關於香甜餐包的家常做法的餐飲百科

香甜餐包的做法 香甜餐包(手揉版柔軟又拉絲) 香甜餐包怎麼做
  • 香甜餐包的做法 香甜餐包(手揉版柔軟又拉絲) 香甜餐包怎麼做

  • “以前不喜歡吃麵包,可是自己慢慢摸索著做麵包後,發現麵包真的很好吃,我不喜歡刷蛋黃液,顏色沒那麼好看,但是味道真的很好,特別是冷了後,黃油的奶香味,和入口即化的口感,讓我一口氣吃了5個。不過揉麵真的太痛苦了,我是邊揉邊想麵包做出來會很好吃,才有了揉下去的力氣,最近看了“瀟瀟...
  • 18771
香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做
  • 香蕉餐包的做法 家常主食----香蕉餐包 香蕉餐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(240克)玉米麵粉(40克)黃豆麵粉(20克)香蕉(4根)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)配料白糖(20克)精鹽(適量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉餐包的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母,白糖,精鹽,香蕉,雞蛋放入高筋麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成...
  • 21599
牛奶餐包的做法 香甜柔軟【牛奶餐包】 牛奶餐包怎麼做
  • 牛奶餐包的做法 香甜柔軟【牛奶餐包】 牛奶餐包怎麼做

  • “非常柔軟的牛奶餐包,寒冷的冬天用它來配一杯熱乎乎的牛奶,好滋潤咯。”食材明細主料高粉(300克)雞蛋(1個)牛奶(150克)輔料酵母(4克)鹽巴(3克)黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料倒入麵包機裡,啟動和麵程式,15分鐘。2、加入黃油,再...
  • 19191
香甜芋包怎麼做-香甜芋包的做法
  • 香甜芋包怎麼做-香甜芋包的做法

  • “用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q彈,內陷香甜,好吃極了!”食材明細主料芋子(適量)木薯粉(適量)輔料熟花生仁(適量)熟芝麻(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜芋包的做法步驟1、芋子蒸熟去皮2、趁熱加入適量木薯粉3、揉成軟硬適中的麵糰4、將花生芝麻白糖混合,攪拌均...
  • 16678
家常香蔥餐包如何做簡單又好吃
  • 家常香蔥餐包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃小包子?厭倦了小籠包、生煎包,不如試試家常香蔥餐包?這款在家就可以DIY的美食,一定不容錯過!這款主食由高筋麵粉、酵母為主,加以黃油、雞蛋、火腿腸、香蔥碎等輔助材料,放入烤箱,烹製成美味、簡單易做的香...
  • 31899
家常香甜小麵包如何做簡單又好吃
  • 家常香甜小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘這道香甜小麵包,金黃色的表皮,蓬鬆香軟的口感,尤其是剛出烤箱的時候帶著溫度就著一杯咖啡或者牛奶吃下去,那才叫幸福和滿足。其實個人感覺把植物油換成黃油會更好一點,口感更加細膩順滑。這款麵包濃濃的...
  • 4340
香腸餐包怎麼做-香腸餐包的做法
  • 香腸餐包怎麼做-香腸餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)水(145g)全蛋(1個)鹽(3g)糖(35g)奶粉(10g)酵母(3g)輔料黃油(25g)香腸(4根)香蔥(適量)酥粒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸餐包的做法步驟1、將主料中所有材料按先液體後粉類順序放入麵包機。2、起動一個和麵程式20分鐘,讓其醒發10分鐘後加入黃油,再次起動一個...
  • 21202
甜香麵包怎麼做-甜香麵包的做法
  • 甜香麵包怎麼做-甜香麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料雞蛋(1個)白砂糖(60g)無鹽黃油(30g)食鹽(2.5g)乾酵母(3g)奶粉(30g)清水(或純牛奶,130g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜香麵包的做法步驟1、按先液體後固體順序,依次加入水,雞蛋,鹽和白砂糖,鹽和糖分別倒在麵包桶對角,避免接觸對發酵起不良反應。2、然後加入...
  • 8265
家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
  • 23893
香甜玉米餐怎麼做-香甜玉米餐的做法
  • 香甜玉米餐怎麼做-香甜玉米餐的做法

  • “香甜的玉米,濃濃的奶香,好好享受吧~”食材明細主料玉米粒(適量)輔料胡蘿蔔(一根)瓜子仁(一把)配料奶油(少量)白砂糖(少量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜玉米餐的做法步驟1、鍋內加一點橄欖油,油熱後加入白砂糖,慢慢熬。將糖熬化了以後,加入奶油,慢慢攪拌,使之融合。2、加入玉米...
  • 14330
家常炒麵的做法 家常炒麵——酸甜方便的晚餐 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 家常炒麵——酸甜方便的晚餐 家常炒麵怎麼做

  • “最近看著美食天下的人們全都一個一個做起了麵條,正好今天晚上犯懶,不想又做飯又炒菜,就從冰箱裡掏出那些僅有的蔬菜和肉,簡簡單單10分鐘便搞定一餐美味可口又不是營養的開胃炒麵。”食材明細主料手擀麵(根據人數適量)輔料雞肉(適量)西紅柿(1個)油菜(適量)蔥花(適量)配料白糖(適量)鹽(適...
  • 26491
蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法
  • 蒜香餐包怎麼做-蒜香餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)鹽(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黃油(25克)輔料蔥(適量)蒜(適量)黃油(適量(融化))鹽(適量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒜香餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體再固體的順序放進麵包桶裡2、啟動一個和麵程式,和成光滑的麵糰後加...
  • 16288
椰香酥皮早餐包的做法 #新年甜蜜蜜#椰香酥皮早餐包 椰香酥皮早餐包怎麼做
  • 椰香酥皮早餐包的做法 #新年甜蜜蜜#椰香酥皮早餐包 椰香酥皮早餐包怎麼做

  • “比酥皮面包更上一籌的椰蓉酥皮面包,即可以當做餐桌上的甜點,還可以當做孩子的零食,更棒的是春節長假睡到自然醒的早上,再配上一杯濃濃的牛奶,早餐棒棒噠!”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(80ml)高筋粉(300)輔料酵母(四克)黃油(40克)糖粉(70克)椰蓉(30克)吉士粉(5克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(...
  • 11730
玫香餐包怎麼做-玫香餐包的做法
  • 玫香餐包怎麼做-玫香餐包的做法

  • “玫瑰花醬不只能用來兌水喝、抹吐司,我把它烤在麵包裡。玫瑰花香和發酵的麵包香味讓人慾罷不能……”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)鹽(少許)糖(適量)橄欖油(40ml)牛奶(180ml)安琪酵母(3g)玫瑰花醬(適量)輔料蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫香餐包的做法步驟1、牛奶、雞...
  • 31194
香甜的紫薯包包怎麼做-香甜的紫薯包包的做法
  • 香甜的紫薯包包怎麼做-香甜的紫薯包包的做法

  • “前段時間經常做肉包子,吃得有膩了.就想著要變點花樣.今天早上做紫薯黑米粥時還剩下一點沒吃完.倒掉有點可惜,對著那鍋發呆的時候說那就拿來做饅頭羅.紫色的麵點應該很好看.之前有拿過紫薯做番薯餅,做包子應該也可以吧.就把剩下的幾塊紫薯撈了出來.在蒸的時候看著粉紫色...
  • 24596
香蔥餐包怎麼做-香蔥餐包的做法
  • 香蔥餐包怎麼做-香蔥餐包的做法

  • 食材明細主料中粉(300g)酵母(5G)鹽(3g)糖(60g)牛奶(125g)雞蛋(1個)調和油(50g)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥餐包的做法步驟1、將材料放入攪拌缸攪拌20分鐘,把麵糰攪拌至完成階段。.2、基本發酵至兩倍大。用手輕拍麵糰。排氣。鬆弛15分鐘。3、分割成小團,排放在烤盤上,二次發酵4...
  • 31213
家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)蔥(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
  • 16271
香煎甜薄餐怎麼做-香煎甜薄餐的做法
  • 香煎甜薄餐怎麼做-香煎甜薄餐的做法

  • “甜薄餐是廣東的傳統小吃,在我們當地的酒樓,幾乎都會有甜薄餐這一點心。而我們每次去喝早茶也會點上一份,軟糯香甜,非常好吃。”食材明細主料糯米粉(350克)水(307克)花生(38克)椰蓉(20克)炒熟白芝麻(25克)輔料花生油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎甜薄餐的做法步驟1、先備...
  • 20534
桂香餐包怎麼做-桂香餐包的做法
  • 桂香餐包怎麼做-桂香餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(240克)牛奶(96克)酵母(4克)糖(50克)蛋液(54克)鹽(2克)黃油(適量)輔料幹桂花(適量)蜂蜜(適量)表面蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂香餐包的做法步驟1、把酵頭材料放在麵包機裡,搞拌均勻(高粉120克,牛奶96克,酵母4克,鹽2克,糖20克)2、發酵2倍大3、加入主材料(除黃油...
  • 28013
香甜蜂蜜餐包怎麼做-香甜蜂蜜餐包的做法
  • 香甜蜂蜜餐包怎麼做-香甜蜂蜜餐包的做法

  • 食材明細主麵糰高粉(500g)牛奶(220)雞蛋(1個)糖(80g)奶粉(20g)鹽(5g)酵母(5g)黃油(30g)輔料蜂蜜水(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香甜蜂蜜餐包的做法步驟1、主面圖材料除黃油外全部放進麵包機,啟動麵包機麵糰程式,20分鐘左右加入軟化的黃油。2、揉至出膜蓋上蓋子室溫發酵至兩倍大。3...
  • 4057
奶香餐包怎麼做-奶香餐包的做法
  • 奶香餐包怎麼做-奶香餐包的做法

  • “濃濃奶香,寶寶的零食”食材明細主料高筋麵粉(250g)白砂糖(50g)牛奶(100g)雞蛋(1個)黃油(30g)輔料即發酵母(1勺)全蛋液(適量)牛奶(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香餐包的做法步驟1、把所有主材料除黃油外放入麵包機,選歐式麵包功能,開始揉麵2、揉麵至拓展階段,放入黃油繼續揉麵,結...
  • 32223
早餐小麵包的做法 最簡單的家常早餐小麵包 早餐小麵包怎麼做
  • 早餐小麵包的做法 最簡單的家常早餐小麵包 早餐小麵包怎麼做

  • “烤麵包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麵包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麵包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麵包的質量越好。有面包機的當然省力了,但面多了還是要用手工的。”食材明...
  • 27235
香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做
  • 香甜菠蘿包的做法 【香甜菠蘿包】 香甜菠蘿包怎麼做

  • “每次去港式茶餐廳,必點的有兩道:一是腸粉,一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法,是將其趁熱橫切一刀不切斷,然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油,記住要厚切的哦~一口下去,酥脆的菠蘿皮,熱熱香香的麵包,以及被面包的熱情稍稍融化的黃油~三者搭配,不論是口感還是味道,都帶給人強烈的衝擊感,不...
  • 17033
椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法
  • 椰香餐包怎麼做-椰香餐包的做法

  • “這款麵包我加入了椰漿和椰蓉,在烤制的時候滿屋飄香,光聞味道就讓人食慾大開,烤好後非常柔軟拉絲,推薦親們試試!”食材明細主料高筋麵粉(260克)椰漿(135克)黃油(20克)雞蛋(1個)乾酵母(3克)椰蓉(少許)輔料細砂糖(40克)鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香餐包的做法步驟1、除黃油以外...
  • 12150
家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做
  • 家常奶黃包的做法 家常奶黃包,鬆軟香甜,充滿奶香味,味道誘人。 家常奶黃包怎麼做

  • “今天來做一款奶黃包,香甜可口,充滿奶香味,家人都愛吃,濃郁奶香混合蛋黃的味道實在是太誘人,適合做早餐、下午茶點心!”食材明細主料牛奶(150克)蛋黃(2個)白砂糖(60克)低筋麵粉(15克)玉米澱粉(15克)奶粉(25克)無鹽黃油(25克)輔料中筋麵粉(250克)溫水(130克)酵母(3克)白砂糖(10克)泡打粉(1克)甜味(口味)蒸...
  • 22522
專題