- “這一段時間比較忙,孩子上國小了。要幫著養好習慣,我和小傢伙做了約定。他放學回家第一件事是看一下下電視休息一下但是不能超過15分鐘,之後要看書背書或者做老師佈置的作業。再吃飯不能超過10分鐘,玩一下悟空識字不能超過20分鐘。1點以前必須上床睡覺,睡到1點35分起床。在吃...
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- 以前食物還不豐富的時候,每年春天香椿發芽,人們除了當時採摘它當做時令蔬菜以外,都會盡可能多的採摘並將它製成一道醃菜,可以在菜品缺乏的時候過過嘴癮。那麼到底應該怎樣醃春芽呢?下面小編就來和大家聊聊這個問題!怎樣醃春芽才能做出帶著記憶中味道的美食1.食材醃春芽首先要選...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:一個雞蛋:一個輔料蔥花:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.雞蛋打散,饅頭切小粒,蔥切碎。3.把饅頭分出一半放入蛋液中沾滿蛋液拌均勻。4.鍋中油燒熱到入裹蛋液的饅頭塊翻炒出香。5.再把另一半饅頭...
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- 健康飲食似乎是現代人繞不開的話題,為了吃得健康,很多專家和學者提倡“輕食主義”。而談到輕食主義,自然繞不開乾果類休閒零食的食用。畢竟,多吃乾果不僅可以補充多種維生素,還能補充鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素,早已經是婦孺皆知的事情。說到乾果類休閒零食,不得不提北京方旭食品...
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- “綠豆糕特別適合作為早餐或下午茶,易消化不上火。口感細膩,味道純正,綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看著平凡,吃起來會驚豔到哦!是很有意思的一款點心!”食材明細主料脫衣綠豆(310g)玉米油(95g)細砂糖(87g)麥芽糖(62g)抹茶粉(3g)輔料水(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆糕的...
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- “上週家人在北疆飯店吃飯帶回來一塊饢得到了一致好評:吃出了麥香味、有嚼勁心想,這個不很簡單啊從小吃到大的主食北方誰家饃饃不是每天必備(在我的老家,所有用麵食做出來的花樣都可以稱之為饃饃,麵條除外)可能饃饃這個詞指什麼存在一定的歧義有的說是饅頭也有的說類似饅頭的一...
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- 花捲一種是和饅頭類似的麵食。在中國的歷史非常悠久,也是一道十分家常和十分經典的主食,花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味,花捲的味道鮮美,同時花捲的做法簡單,也非常適合廚房小白來嘗試。主料麵粉:500g水:250g輔料蔥:適量酵母:5g詳細步驟:第一步麵粉加水和酵母揉成一團第二步將...
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- “前幾年從網上看到可以自己做麵包,那些日子天天查詢做麵包的配方、用具,真是迫不及待的買來烤箱和所有用具,跟別人討來方子,開始了做麵包的歷程,麵包烤出來自己都非常感動,這種點心過去都沒見過的現在自己都能做出來了,真是讓人說不出的是一種什麼喜悅心情,當我掰開面包品嚐著自...
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- 說到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴著酸辣的口味,又脆又有嚼勁,紅綠辣椒的點綴很有講究,顏值與口味都是一頂...
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- 眾所周知,長江流域是出了名的盛產美食的地方,其中湖南就是佼佼者。說起湖南美食,那真是數不勝數,很多人去湖南旅遊都是被湖南的美食吸引。像我們熟知的長沙臭豆腐、湖南米粉、口味蝦、糖油粑粑、涼粉,等等一些美食都是一代人心中無法抹去的童年味道。下面讓我們一起來了解經典...
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- “記得小時候,在外婆家,每到年關時,家裡就會燒上灶火,蒸好多的甜甜的豆包.那種味道是多少年都不曾忘記的.今年的年關,我憑著記憶試做了甜豆包,呵呵,那種味道一下子就找會來了.哈哈哈.甜甜的豆包,那是小時候的記憶,是滲在骨子裡的味道.”食材明細主料紅小豆(適量)麵粉(適量)輔料大棗(適量)蓮子...
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- 很多人對於小時候媽媽做的湯一定念念不忘吧,只要十幾分鍾,媽媽就能煮出來一道特別好喝的湯,小編每次都忍不住喝兩大碗,那麼工作離家之後又有多少人和小編一樣思考到底煮什麼湯是你小時候記憶中的味道呢?今天就讓小編給大家盤點幾個小時候媽媽的味道吧!煮什麼湯好喝呢1.烏梅湯...
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- 在我記憶裡,奶奶經常會製作豬皮凍來當冷盤。奶奶製作的豬皮凍非常好吃,經常在冬天的時候會擺上餐桌,每當這時候,先空碗的總是我。有很多小可愛都非常喜歡吃豬皮凍,可是想吃卻吃不到也不會做,那怎麼辦呢?今天,小編帶著裡走向記憶裡的味道,教你怎麼製作豬皮凍吧。一、豬皮凍豬皮凍是...
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- “小時候家裡幾乎天天吃玉米餅,我們家那頭叫棒餑餑,因為玉米在我們那叫棒子,那時候是不願意吃,看到就不行吃飯了,現在卻時時想起小時後吃時的味道,所以時不時的我就自己貼點,說真的,是怎麼也吃不出小時候的味道,因為我們長大了,可是卻能找到感覺喲!”食材明細主料玉米麵(150克)水(200克...
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- 要說到小時候的回憶,豆腐腦絕對是其中的一個。記得小時候豆腐腦是沒有店面的,一直是叫賣著的,然後很便宜,味道也很好,那時候每次碰到都會去買一碗。長大後,再也沒有在路邊碰到那樣好吃的豆腐腦了,所以就開始自己來製作記憶中的味道了。主料黃豆:70g雞蛋:1個輔料黃花菜:10g香菇:10g內...
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- 在我小的時候,母親每次在早上給我做好早點擺桌上時,都會為我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜,喝一口粥,吃一口大頭菜鹹菜,那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜,直到我長大後仍對它的味道難以忘懷,它早已成為了我心中的一部分主料大頭菜:1個輔料鹽:適量辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料綠豆:100小米:50大米:100輔料清水:適量具體步驟1.準備好小米。2.準備好大米。3.準備好綠豆。4.把三種食材放進電飯鍋的內膽中。5.淘洗乾淨後,加入適量的清水。6.放進電飯鍋的內膽中,用煮粥一檔工作至結束。...
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- “小孩子喜歡一切香香脆脆的東西。酥餅也是我兒時的最愛之一。那個時候可便宜了,一塊酥餅5毛錢,爸爸下班了就從學校的食堂買上幾塊,熱乎乎的用油紙包起來,我在學校表現好就獎勵我吃一塊,香酥的感覺可以讓我滿足好久....長大後在餅屋看到,不過越來越貴,竟然要10塊錢3個,也太坑了現...
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- 小滋味烤鴨用美味的烤鴨,帶給人們家的感到,家常特色的小滋味烤鴨是很多人心中兒時的記憶,關於家的味道讓很多人對小滋味烤鴨都有一種特別的情懷,小滋味烤鴨堅持繼承傳統,推陳出新,緊跟時代的步伐,不忘初衷,做出讓消費者滿意的好產品,讓小滋味烤鴨的發展能夠更加的堅實,小滋味烤鴨是...
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- “很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麵的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裡甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)輔料白砂糖(20g)低筋麵粉(80g)小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉:150韭菜花:200紅椒:50輔料薑絲:10油:50料酒:1茶匙(5ml)水澱粉(用:15具體步驟1.豬瘦肉切成長約7釐米、粗0.3釐米的絲,放入碗中加鹽半茶匙(3克)和15克水澱粉(用適量水調勻的澱粉),用筷子沿順時針方向拌勻,放置幾分鐘,...
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- 小時候,家鄉在印象裡是一個地名;外地求學時,家鄉是寒暑假;漂泊在外,家鄉是複雜的情愫,是父母的牽掛,是味覺的思念,更是記憶中的味道。遠在他鄉時,最渴望的事,就是能吃上一頓地道的家鄉風味。高中一畢業,我便獨自一人去了澳洲留學。剛開始的時候,人生地不熟。在另一個半球和另一種截...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:60小麥麵粉:75輔料白糖:10豬油:45清水:30綠豆餡:適量具體步驟1.事先做好的綠豆餡,拿出來緩上2.先做水油皮:麵粉75克,豬油20克,清水30克,白糖10克3.和成光滑的麵糰,醒一個小時4.油酥麵糰:低粉60克,油酥25克...
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- 現代化日益加快的日常生活使我們能夠吃到原汁原味的東西越來越少了,曾經家鄉路邊隨處可得的糧食素菜現在也沒辦法那麼容易得到。還記得小時媽媽常做山野菜麵條,記憶中媽媽的味道現在我們想像以前那樣隨處採摘也是不可能的。一、記憶中媽媽的味道——山野菜麵條!樸實無華,美...
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- “前段時間做酥皮月餅,熬了點豬油,剩下一碗油渣。搭配青菜炒著吃了一次,非常好吃,還剩下一些,琢磨著再做點什麼,想起小時候吃過的油渣餅,就嘗試著做了做。一共做了四個,女兒自己吃了兩個半,香噴噴的好好吃哦!吃著自己做的油渣餅,忽然想起小時候,記憶中的味道,那麼美。。。”食材明細主...
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