![油炸裡脊肉怎麼做-油炸裡脊肉的做法]( "油炸裡脊肉怎麼做-油炸裡脊肉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）裡脊肉（205克）輔料澱粉（3勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸裡脊肉的做法步驟1、材料：雞蛋、裡脊肉2、將裡脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接著，加適量的料酒。5、加適量的鹽。6、加適量的雞精。7、...
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![香炸裡脊怎麼做-香炸裡脊的做法]( "香炸裡脊怎麼做-香炸裡脊的做法")
- “裡脊肉加上炸粉，滿滿得脆、香。”食材明細主料裡脊肉（200g）炸粉（100g）輔料雞蛋（2個）辣椒粉（20g）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）鹽（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉切成大片。2、先放入鹽、胡椒粉和料酒抓勻碼味。3、放入辣椒麵抓勻。4、雞蛋打入碗中，炸粉倒入盤...
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![香炸裡脊的做法 香炸裡脊(墨墨的菜） 香炸裡脊怎麼做]( "香炸裡脊的做法 香炸裡脊(墨墨的菜） 香炸裡脊怎麼做")
- “香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裡脊（500克）輔料麵粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊一塊洗淨備用2、豬裡脊別切片（稍厚些）備用3、打入雞蛋依次放入蠔油...
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![冰凍過的裡脊肉怎麼油炸]( "冰凍過的裡脊肉怎麼油炸")
- 首先需要等裡脊肉解凍後，因為沒有解凍的裡脊肉比較幹，這樣裹不上面糊，炸起來不脆而且很容易變幹變糊。解凍好的裡脊肉用油、鹽。胡椒粉進行醃製39分鐘，醃製好的裡脊肉裹上面粉和雞蛋液，雞蛋液可以加固麵糊，在下油鍋炸的時候，不至於散掉。...
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![香炸裡脊肉怎麼做-香炸裡脊肉的做法]( "香炸裡脊肉怎麼做-香炸裡脊肉的做法")
- “兒子喜歡的菜菜。”食材明細主料裡脊肉（400克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1勺）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香炸裡脊肉的做法步驟1、裡脊肉切成條。2、加入蔥花，薑絲，胡椒粉，鹽，醬油醃製。3、加入一個雞蛋，2茶匙澱粉拌勻。4、油鍋倒入油燒熱。5、...
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![軟炸裡脊的做法 軟炸裡脊（肉） 軟炸裡脊怎麼做]( "軟炸裡脊的做法 軟炸裡脊（肉） 軟炸裡脊怎麼做")
- “此款菜餚為大連老菜，老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊（適量（瘦肉））輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、首先，將裡脊（肉）片成約一寸厚的大片；再在厚厚的的裡脊肉上縱橫切上十字花刀（注意用刀力度，不要切斷裡脊肉）；然後再切成一寸左右的快狀（形如菊...
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![無油炸裡脊怎麼做-無油炸裡脊的做法]( "無油炸裡脊怎麼做-無油炸裡脊的做法")
- “外焦裡嫩，香酥味美的裡脊條，不用油炸，非常健康哦。”食材明細主料豬裡脊肉（300克）輔料鹽（適量）料酒（1湯匙）胡椒粉（1小勺）雞蛋（1個）玉米澱粉（2湯匙）麵包糠（適量）食用油（少許）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉切成條。2、放入鹽，胡椒粉，雞蛋，料酒，玉米澱粉。3、抓...
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![幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做]( "幹炸裡脊的做法 “肉菜”幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做")
- “當地人喜歡炸的裡脊塊，比較軟嫩；我喜歡炸的幹香的，所以我切的肉片。”食材明細主料裡脊（1條）食鹽（0.5克）雞精（0.5克）椒鹽（0.5克）清水（60克）澱粉（30克）生抽（10克）輔料花生油（若干）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉。2、切片。3、放盤子裡，加食鹽和雞精。4、放椒...
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![上海香炸裡脊肉怎麼做-上海香炸裡脊肉的做法]( "上海香炸裡脊肉怎麼做-上海香炸裡脊肉的做法")
- “上海香炸裡脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃，它是選用豬肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裡脊肉具有肉質嫩滑，味道鮮美，滿街飄香的特點，是一種既實惠又好吃的休閒小吃，深受食客喜愛。”食材明細主料裡脊肉（500克）雞蛋清（50克）植物油（300克）精鹽（30克）大...
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![炸素裡脊怎麼做-炸素裡脊的做法]( "炸素裡脊怎麼做-炸素裡脊的做法")
- ““素裡脊”也就是平菇，平菇味道鮮美、營養豐富、口感軟嫩，因此有素裡脊的美譽。“炸素裡脊”是一道素菜葷做的菜餚，也是素齋中的經典美味。做法挺簡單的，口感味道都不錯。”食材明細主料排骨（500克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（4克）熟花椒粉（2克）麵粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![炸裡脊肉串怎麼做-炸裡脊肉串的做法]( "炸裡脊肉串怎麼做-炸裡脊肉串的做法")
- “炸裡脊肉在上海的街頭也不新鮮，醃製好裡脊肉經過油的高溫催化，鮮美多汁，又嫩又香。”食材明細主料裡脊肉（500克）奧爾良烤翅料（30克）輔料熟芝麻（適量）黑胡椒（少許）油（適量）料酒（2大勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸裡脊肉串的做法步驟1、準備的原料。2、裡脊肉切大塊。3、加入烤...
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![炸裡脊怎麼做-炸裡脊的做法]( "炸裡脊怎麼做-炸裡脊的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料雞蛋（適量）生粉（適量）調料辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）炸裡脊的做法步驟1、豬肉裡脊切條，加辣椒粉、胡椒粉，花生油醃製2個小時。2、生粉加雞蛋、加醃製好的肉調成糊狀。3、油燒熱，放進鍋裡，炸成金黃色。即可食用。...
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![軟炸裡脊的做法 三姐軟炸裡脊 軟炸裡脊怎麼做]( "軟炸裡脊的做法 三姐軟炸裡脊 軟炸裡脊怎麼做")
- 食材明細主料裡脊（適量）油（適量）輔料鹽（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、生粉、油、雞蛋清、鹽、雞粉混成糊2、豬裡脊切成條，均勻攪入糊中3、如圖4、入鍋炸，注意不要太大火，放入裡脊肉的時候儘量拉成一條，好看，吃起來方便，也受熱...
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![幹炸裡脊的做法 【東北】幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做]( "幹炸裡脊的做法 【東北】幹炸裡脊 幹炸裡脊怎麼做")
- “東北過年避免不了的就是炸炸炸，各種油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小魚還有這個幹炸裡脊也是經常做的，炸完就這樣直接吃就很好吃，也可以沾番茄醬或是椒鹽吃，都是很不錯的。”食材明細主料豬小裡脊（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）麵粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜（適量）白胡椒粉（適...
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![軟炸裡脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裡脊肉】 軟炸裡脊肉怎麼做]( "軟炸裡脊肉的做法 香酥可口————————【軟炸裡脊肉】 軟炸裡脊肉怎麼做")
- 食材明細主料裡脊肉（適量）生薑（適量）輔料五香粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）雞蛋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸裡脊肉的做法步驟1、買回的裡脊肉洗淨去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背輕輕拍鬆（將肌肉纖維拍鬆，使肉質更加細嫩，也更容易入味。）3、切成粗長條，生薑...
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![酥炸裡脊怎麼做-酥炸裡脊的做法]( "酥炸裡脊怎麼做-酥炸裡脊的做法")
- “香酥裡脊，剛出鍋食用香酥可口，肉質細膩，放涼後放入冰箱亦可煮湯”食材明細主料裡脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料麵粉（適量）紅薯澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酥炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉、雞蛋、麵粉、水澱粉備齊2、裡脊切筷子粗的條，加鹽和料...
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![油炸裡脊肉串幾分鐘]( "油炸裡脊肉串幾分鐘")
- 15分鐘。油炸溫度較高，所以炸的時間不需要過長，若超過15分鐘，肉質容易變硬，容易塞牙，影響口感，若炸的時間過短，裡脊肉也會炸不熟。注意炸裡脊的時候在表面塗上一層油，這樣炸出來的裡脊肉質更加的鮮嫩，炸完之後撒上孜然風味更佳。...
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![炸裡脊肉怎麼做-炸裡脊肉的做法]( "炸裡脊肉怎麼做-炸裡脊肉的做法")
- 食材明細主料豬裡脊肉（1塊）雞蛋（1個）輔料麵粉（2勺）澱粉（1勺）食鹽（1勺）料酒（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸裡脊肉的做法步驟1、準備好一塊豬裡脊肉跟一個雞蛋。2、將裡脊肉切成條狀。3、將切好的裡脊肉加入一勺食鹽，澱粉，胡椒粉，料酒，醃製半小時。4、將一...
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![軟炸裡脊怎麼做-軟炸裡脊的做法]( "軟炸裡脊怎麼做-軟炸裡脊的做法")
- 食材明細主料豬裡脊（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、裡脊肉切條，放鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜醃製40分鐘。2、雞蛋清和麵粉再加少量澱粉，加入醃製好的肉條，攪拌讓每條肉都裹上糊。3、油...
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![炸裡脊肉串的做法 肉食——裡脊肉串 炸裡脊肉串怎麼做]( "炸裡脊肉串的做法 肉食——裡脊肉串 炸裡脊肉串怎麼做")
- “我是無肉不歡黨，肉串香香噠☺”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）辣椒麵（適量）孜然粉（適量）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）炸裡脊肉串的做法步驟1、裡脊肉切片，放入醬油、料酒、蠔油，醃製20分鐘以上。2、鍋中放油燒熱，放入醃好的肉片炸熟。3、...
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![油炸裡脊肉串炸多久]( "油炸裡脊肉串炸多久")
- 兩分鐘左右。油炸裡脊肉串油溫要控制好，在160度左右是非常合適的，這樣既能快速的炸熟肉串，又可以讓顏色變得非常漂亮，炸肉串的時候需要使用裡脊肉，還需要使用澱粉和麻辣鮮，味精和泡打粉，雞蛋和孜然，食鹽和辣椒粉等材料。...
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![幹炸裡脊怎麼做-幹炸裡脊的做法]( "幹炸裡脊怎麼做-幹炸裡脊的做法")
- “外皮酥酥脆脆裡面的肉質還很嫩滑，大人孩子都非常喜歡的一道菜，無論是家宴還是宴客都是餐桌上的一大亮點”食材明細主料裡脊肉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）幹炸裡脊的做法步驟1、準備裡脊...
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![幹炸牛肉裡脊的做法 白小廚—幹炸裡脊（牛肉） 幹炸牛肉裡脊怎麼做]( "幹炸牛肉裡脊的做法 白小廚—幹炸裡脊（牛肉） 幹炸牛肉裡脊怎麼做")
- “因為白小廚是回族，所以做的很多菜式都會是牛肉的。長期在外地，吃不到家鄉的味道，也很少有清真菜館，就算有，價格也是有點嚇人。so，致電給老媽，遠端教了我該如何做。白小廚是典型的吃貨，有下廚的天賦，第一次做就超級成功，外酥裡嫩，味道棒棒噠！”食材明細主料牛肉（100g）雞蛋清（1個）孜然（8g）...
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![幹炸裡脊肉段怎麼做-幹炸裡脊肉段的做法]( "幹炸裡脊肉段怎麼做-幹炸裡脊肉段的做法")
- “肉類的食物對吃貨來講真的無法抵擋。我會做飯以來第一道菜，幹炸肉段。媽媽教的，味道棒棒的，掛糊零失誤”食材明細主料肉（300g）輔料胡椒粉（少許）麵粉（50g）雞蛋（1顆）鹽（1匙）澱粉（100g）料酒（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹炸裡脊肉段的做法步驟1、裡脊肉或者是後鞧肉，切成條或者小...
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![冷凍的裡脊肉串直接油炸]( "冷凍的裡脊肉串直接油炸")
- 冷凍裡脊取出後不可直接油炸，裡脊外面的冰渣會在高溫情況下融化，導致油濺出鍋外且裡脊不能完全炸熟。裡脊冷凍後取出先解凍，去除多餘的水分，可以放入微波爐加熱融化外皮的冰渣，取出後用紙巾控幹水分即可放入鍋中開始製作炸裡脊。...
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味味甜
