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關於棗花饃的餐飲百科

有營養的棗花饃如何做簡單又好吃
  • 有營養的棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉:500輔料棗:適量清水:220酵母:4具體步驟1.將幹棗洗乾淨放冷水裡燒開煮20分鐘。2.500克麵粉放入4克酵母加220克清水用廚師機和麵4分鐘。3.然後用麵條機將麵糰軋成面片(來來回回過了有十幾遍,這樣面...
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易做的棗花饃如何做簡單又好吃
  • 易做的棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料發麵團:600輔料紅棗:適量具體步驟1.提前用酵母發好的麵糰和泡好的紅棗。2.發麵團揉勻後取少許麵糰,擀圓。3.擺好紅棗,輕輕按一下。因為紅棗比較大,所以我切成兩半用的。4.把面片蓋好紅棗。5.用筷子壓一下,為...
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棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做
  • 棗花饃的做法 美容養顏棗花饃 棗花饃怎麼做

  • “這個花饃是專門為豫生園若羌棗而專門設計的。北方饅頭等麵食是家家戶戶常吃的,普通的麵粉也能在百姓家中做出千般花樣。過去農村生孩子、娶媳婦、過年過節都要做花饃,花饃有大有小,大的直徑足有一米,很多層,用紅豆、紅棗等點綴,再配以巧手捏的花鳥魚蟲,看起來很壯觀。蝶兒這個...
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自己做的棗花饃如何做簡單又好吃
  • 自己做的棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:1000紅棗:200輔料酵母:半包水:適量鹼面:適量具體步驟1.酵母用35度左右的溫水化開,加麵粉和成軟硬適中的麵糰,蓋上溼布發酵。待面發酵到原來的1-1.5倍大,呈馬蜂窩狀時就好了。2.準備鹼面3.發酵好的麵糰加...
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健康美味的棗花饃如何做簡單又好吃
  • 健康美味的棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小麥麵粉:400輔料紅棗:18顆白糖:40酵母:4具體步驟1.稱好麵粉,白糖和酵母。2.加入適量水和成乾溼適中的麵糰,蓋溼布室溫發酵。3.當面團發至2至2.5倍大,拉開面團組織呈細密蜂窩狀即可。4.把麵糰排氣反覆揉一會...
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有模有樣的棗花饃如何做簡單又好吃
  • 有模有樣的棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料全麥麵粉:250大棗:50輔料清水:適量小蘇打:適量乾酵母:適量具體步驟1.麵粉中放入乾酵母混合均勻。2.放入清水。3.和成軟硬適中的麵糰。放到溫暖處發酵。4.小蘇打用溫水化開,倒在發酵好的麵糰上,揉勻。5.面板上...
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簡單易做的棗花饃如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料酵頭:適量紅棗:適量具體步驟1.提前發制好的老面,就是上次做饅頭剩下的面頭,作為發酵的因子,放入盆中撕碎。2.加入新的麵粉。3.和成麵糰發酵起來。4.麵糰變大,內部呈蜂窩組織,發酵完成。5.紅棗提前...
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棗花饃怎麼做-棗花饃的做法
  • 棗花饃怎麼做-棗花饃的做法

  • “棗花饃,不但外形華麗大氣,而且寓意還特別好,尤其適合逢年過節時蒸幾個。一般多為2層以上的,有“蒸蒸日上”之意;放上紅棗,不但食用時有甜蜜的口感,其討喜的紅色也更襯托出節日的氣氛,有“紅運當頭、紅紅火火”之意。”食材明細主料中筋麵粉(300克)輔料乾酵母(3克)室溫清水(165克)紅棗...
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自制棗花饃如何做簡單又好吃
  • 自制棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料紅棗:適量鹼面:1酵母:4水:250ml具體步驟1.麵包機桶裡加入麵粉、酵母、水,用筷子攪拌成絮狀後啟動發麵程式。2.發麵已經已經白白胖胖的了,把1g鹼面用水融化,倒進面桶,啟動和麵程式,分次加乾麵粉,直到...
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棗花饃如何做簡單又好吃
  • 棗花饃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500輔料酵母:4清水:220棗:適量具體步驟1.將幹棗洗乾淨放冷水裡燒開煮20分鐘。2.500克麵粉放入4克酵母加220克清水用廚師機和麵4分鐘。3.然後用麵條機將麵糰軋成面片(來來回回過了有十幾遍,這樣麵皮比較...
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花饃棗山怎麼做-花饃棗山的做法
  • 花饃棗山怎麼做-花饃棗山的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)花饃棗山的做法步驟1、發酵好的麵糰揉成光滑的麵糰,搓成長條。2、切割成大小均勻的小劑子。3、擀成包子皮。4、紅棗夾在麵皮的兩頭。5、中間用筷子夾住。6、再杆兩張稍大一點的麵皮。7、期中一張麵皮周邊用叉子壓...
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簡易棗花饃怎麼做-簡易棗花饃的做法
  • 簡易棗花饃怎麼做-簡易棗花饃的做法

  • “今年彷彿特別流行做棗花饃。做這個東西呀,我們要從容易的開始學。對於麵食我也是個小白。就從最簡單的一款做起吧。😘”食材明細主料麵粉(二勺)大棗(4個)牛奶粉(半匙)輔料乾酵母粉(1/5匙)溫開水(半杯)色拉油(少許)白糖(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易棗花饃的做法步驟1、...
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棗花糕年糕花饃怎麼做-棗花糕年糕花饃的做法
  • 棗花糕年糕花饃怎麼做-棗花糕年糕花饃的做法

  • “前幾天分享了一款“喜上眉梢”的花糕製作方法,大家很喜歡,我特別開心!今天再和大家分享一款作法相對簡單的花糕,非常容易學會。掌握了這種作法,再充分發揮我們的想像力,就可以作出各種款式的花糕了。快過年了,行動吧!”食材明細主料普通麵粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)小棗(適量)輔料...
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豆渣紅棗花饃怎麼做-豆渣紅棗花饃的做法
  • 豆渣紅棗花饃怎麼做-豆渣紅棗花饃的做法

  • “紅棗花饃,其實就是饅頭,只因加了紅棗裝飾做出來像花朵一樣,就稱之為花饃,聽起來更順耳而已。於我心中,饅頭已不只是個饅頭,它更充滿了美的誘惑與感動。此款豆渣紅棗花饃,搭配了南瓜,使得顏色上更加的燦爛而悅人。每個花瓣就一口,而每一口都有紅棗的香甜,每一口都充滿橙子的清香,如...
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開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法
  • 開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法

  • 食材明細主料精麵粉(1000g)灰棗(20個)輔料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花棗饃饃的做法步驟1、麵粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麵了。2、灰棗(幹)涼水泡透後蒸20分鐘。每顆棗切成去核切成小顆粒狀。備用。3、待麵粉發酵成功,將棗顆粒揉進麵粉內,用刀切成...
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酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做
  • 酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做

  • “酸棗是寧夏的特產之一了吧,酸棗樹的葉子偏小,果實小而酸,很適合泡茶煲湯蒸八寶飯做麵點用,很開胃。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白糖(適量)酸棗(適量)輔料麵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸棗饃的做法步驟1、南瓜蒸熟煮熟都可以2、打一個雞蛋加入酵母3、...
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花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法
  • 花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法

  • “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)溫水(220ML)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花棗饃饃的做法步驟1、麵粉內放酵母粉、溫水和麵。拌到無...
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棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法
  • 棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法

  • “棗花饃大多數是在過大年的時候,家家戶戶都會蒸上一鍋,象徵著家庭幸福美滿,日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了,棗花饃依舊會在我的廚房出現,因為我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饃饃的...
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花樣饅頭花饃的做法 棗花糕年糕棗饅頭(花樣饅頭花饃) 花樣饅頭花饃怎麼做
  • 花樣饅頭花饃的做法 棗花糕年糕棗饅頭(花樣饅頭花饃) 花樣饅頭花饃怎麼做

  • “棗花年糕是一種漢族民俗小吃,可做春節過年時的饋贈禮品。因為做出的形狀像朵花,所以這種年糕叫“花糕”,或叫做“棗花糕”,今天和大家分享一款喜鵲登梅造型的花糕。”食材明細主料普通麵粉(800g)小棗(適量)酵母(6g)無鋁泡打粉(2g)紅曲米(適量)可可粉(適量)輔料食用色素(適量)原味(口味)蒸(工...
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龍鳳呈祥棗花饃的做法 【河南】龍鳳呈祥棗花饃(創意麵點) 龍鳳呈祥棗花饃怎麼做
花樣棗花饃怎麼做-花樣棗花饃的做法
  • 花樣棗花饃怎麼做-花樣棗花饃的做法

  • “小時候快過年的時候最興奮,那時很盼著過年,有新衣服穿,有好吃的,過年之前都會把屋子大掃除一次,大人們也撂下幹了一年的活,洗洗刷刷,我能幫大人做的就是擦擦傢俱,洗洗新的碗筷,過年這些都會換新的,而我也很樂意幹,那時的年真的是很盼望著快點到來。等家裡所有事情都搞清楚了,老媽會...
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蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法
  • 蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法

  • 食材明細主料麵粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(適量)輔料紅棗(半斤)葡萄乾(二兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麵粉2、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麵3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾,紅棗洗乾淨去核切碎!(我用的是軟點的紅棗)5、醒發好的面揉成光滑的面...
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奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法
  • 奶香棗花饃怎麼做-奶香棗花饃的做法

  • “炎夏,年少,有麥浪滾滾,和母親拿著鐮刀,俯身於田間勞作,總有鄰家大嬸挎著竹籃至田間送飯。她總是熱情地和母親打招呼,揭開搭在竹籃上的布頭,拿出又大又好看的棗花饃,非要讓我吃一個。母親總是婉言謝絕。我們餓著肚子,一直把要收割的麥子割完,這才慢慢走回家做飯。時光如白駒過隙,...
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兔子棗花饃怎麼做-兔子棗花饃的做法
  • 兔子棗花饃怎麼做-兔子棗花饃的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)水(160克)油(5克)酵母粉(3克)輔料紅棗(適量)黑豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)兔子棗花饃的做法步驟1、把主料放入美遇廚師機裡,先低檔混合均勻,然後用1檔攪拌5分鐘。2、取出麵糰整理成光滑狀。3、分成8個劑子。4、取一個劑子,搓成約20cm的長條。5、兩...
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南瓜棗花饃怎麼做-南瓜棗花饃的做法
  • 南瓜棗花饃怎麼做-南瓜棗花饃的做法

  • “喜慶的棗花饃加入了南瓜,色澤更亮麗,味道更香甜!”食材明細主料自發粉(300g)輔料南瓜(150g)白糖(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)南瓜棗花饃的做法步驟1、食材,自發粉和蒸熟的南瓜泥。2、南瓜泥中加入些白糖促進發酵加鹽自發粉攪勻。3、和成麵糰,等待發酵。4、發酵...
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