![家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做]( "家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做")
- “老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下吧，很簡單滴！”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜薹（幾根）辣椒（適量）蔥蒜（適量）配料花椒（適量）糖（適量）醋（...
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![家庭版滷味怎麼做-家庭版滷味的做法]( "家庭版滷味怎麼做-家庭版滷味的做法")
- “居家制作滷味，沒有那麼多條條框框，家裡有什麼就放什麼，隨心所欲，味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋（8個）豆皮（1張）豆腐（700g）滷料包花椒（10餘顆）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（2個）茴香（1勺）陳皮（1塊）調料鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷味的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨。...
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![升級版的風味茄子怎麼做-升級版的風味茄子的做法]( "升級版的風味茄子怎麼做-升級版的風味茄子的做法")
- “選用長茄做主料，口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料蔥段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青花椒（5克）幹辣椒段（3克）糖（40克）薄鹽醬油（20克）脆皮糊麵粉（60克）澱粉（40克）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...
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![家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡]( "家庭版茄子夾肉餡-茄子夾肉餡")
- “這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料蔥姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）醬油（一勺）花椒麵（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版茄子夾肉餡的做法...
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![家庭版如何做簡單又好吃-茄子煲]( "家庭版如何做簡單又好吃-茄子煲")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料茄子：兩條豬肉：適量蝦乾：適量輔料蒜頭：兩瓣雞粉：適量鹽：適量蔥：適量醬油：適量油：適量具體步驟1.茄子切條，豬肉切片，蝦乾去頭。2.蒜頭爆香。3.茄子倒下去炒到半軟。4.炒成這樣差不多了。5.茄子倒到沙煲備用。6.把蝦乾...
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![蒸茄子「家庭版」如何做簡單又好吃]( "蒸茄子「家庭版」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根蔥：1根番茄：2個輔料生抽：適量鹽：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.茄子洗淨，切塊（切成：一頭連著，另一頭切細一點的）。2.放盤子碼好，蒸鍋加水大火燒開後，將茄子連盤放入蒸熟（約15-20分鐘即可）3.西紅柿切塊，切好蔥...
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![美味家庭版魚香茄子如何做簡單又好吃]( "美味家庭版魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作為新新人類，越來越多的年輕人開始親自下廚來提高自己的生活品質。確實，只有自己最瞭解自己，與其將自己的胃交到他人手中，還不如自己的胃自己掌控來的舒心。那麼，接下來的時間，便教給大家一道新手廚師的入門級...
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![家庭版茄子餅如何做簡單又好吃]( "家庭版茄子餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個五花肉：100韭菜：50雞蛋：3個麵粉：適量輔料鹽：適量花椒：適量具體步驟1.茄子去皮，切成餅狀，中間切一刀，別切斷2.豬肉剁餡，韭菜切末，加入鹽等調料，扮勻3.雞蛋打勻，加入麵粉攪拌成糊，加適量鹽4.把餡料加入茄子裡5.裹...
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![家庭版家常燒茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版家常燒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300輔料木耳：適量豆瓣醬：適量糖：適量尖椒：適量油：適量鹽：適量老抽：適量蔥：適量生抽：適量蒜：適量澱粉：適量具體步驟1.準備好材料並摘乾洗淨，茄子去皮2.材料改刀，切成條狀。茄子切成小拇指粗細3.鍋燒熱，加油適當...
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![風味醬茄子怎麼做-風味醬茄子的做法]( "風味醬茄子怎麼做-風味醬茄子的做法")
- “簡單易做的超級下飯菜，加入啤酒風味獨特”食材明細主料茄子（2個）幹黃醬（少許）豬肉沫（100g）洋蔥（少許）啤酒（1杯）姜（少許）蒜（4掰）食用油（適量）鹽（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味醬茄子的做法步驟1、原材料2、將長茄子切成條3、將2勺鹽均勻的撒在切成條的茄子上，用手將鹽抓均勻後，放...
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![紅燒茄子的做法 紅燒茄子（家庭版） 紅燒茄子怎麼做]( "紅燒茄子的做法 紅燒茄子（家庭版） 紅燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一個）麵粉（適量）輔料番茄（2個）辣椒（一個）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒茄子的做法步驟1、準備食材。2、番茄辣椒切塊備用。3、茄子洗淨切塊。4、半碗水小半碗麵粉調成希一點的麵糊茄子倒...
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![家庭版的茄汁魚怎麼做-家庭版的茄汁魚的做法]( "家庭版的茄汁魚怎麼做-家庭版的茄汁魚的做法")
- 食材明細主料臺鮁魚（適量）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的茄汁魚的做法步驟1、臺鮁魚化凍後改刀一定要片到魚骨2、魚少放一點澱粉鍋裡放油煎制兩面金黃3、煎好後魚撈出備用4、鍋裡放油爆香蔥花薑絲番茄醬後放少許醬油料酒...
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![美味家庭版醬茄子如何做簡單又好吃]( "美味家庭版醬茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家庭版醬茄子主要用到的食材是豬肉末還有茄子，豬肉末中含有豐富的營養物質，其中的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，茄子中的維生素還有礦物質可以促進人們腸胃消化，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的家庭版醬...
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![美味的家庭版魚香茄子如何做簡單又好吃]( "美味的家庭版魚香茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家庭版魚香茄子這是一道我喜歡的美味，它色香味俱全，色澤亮麗，看著非常誘人，吃起來也很可口，茄子味道有點甜，吃在嘴裡軟軟的，湯汁味道鹽很好，適合用來拌飯，之所以對它鍾愛，是因為它實在是太好吃了，在家做的味道完全不...
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![家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法]( "家庭版菜包子怎麼做-家庭版菜包子的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）酵母（適量）奶粉（適量）糖（適量）豬油（適量）輔料青菜（適量）豆乾（適量）香菇（適量）木耳（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版菜包子的做法步驟1、所有主料。2、和成麵糰。3、發酵兩倍大。4、輔料。5、焯水。6、過涼...
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![風味茄子怎麼做-風味茄子的做法]( "風味茄子怎麼做-風味茄子的做法")
- “茄子的作法也有很多，茄子最大的特點就是吸油，茄子像個海綿一樣，一下鍋就把鍋裡的油吸進去了，為了不讓茄子多吸油，讓吃茄子的人更健康，可以在烹飪茄子之前加上這一步，那就用清水來浸泡，絕對讓茄子少吸油，做出來好吃還少油。”食材明細主料茄子（240克）土豆（150克）調料大蒜（少許）油（適量）醬...
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![燒茄子（家庭版）如何做簡單又好吃]( "燒茄子（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2個尖椒：1個輔料薑絲：適量蒜：適量鹽：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.準備兩個茄子一個尖椒2.茄子切條3.辣椒切圈4.準備一些薑絲蔥段5.上鍋油熱爆炒蔥姜，放入甜麵醬6.放入切好的尖椒爆炒出味7.放入茄子8....
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![家庭版炒茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒茄子，可是一道非常傳統有特色的南方方菜，小編也是十分的喜愛。炒茄子，顧名思義，就是炒切好了的茄子塊，重點是大家還要掌握好茄子塊的長短跟厚薄哦，做法也是十分的簡單，咱廢話不多說，快來行動起來吧。主料肉：適量...
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![燒茄子（家庭版）-燒茄子]( "燒茄子（家庭版）-燒茄子")
- “燒茄子是一道地方名菜，屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。以茄子、植物油、甜麵醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥、姜、蒜等製作而成。這道菜可以說是家喻戶曉，盡人皆知的美食，會做的人也是比比皆是...
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![家庭版家常茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版家常茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常茄子，一聽就知道是一道家常的菜餚，像我們平時在家吃飯肯定就吃過這道菜系。家常茄子，顧名思義，就是以茄子為主要食材製作而成的菜品。由於各家各戶的飲食講究和對菜餚的要求不同，做法也就不同，其製作出來的...
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![家庭版美味三色蒸茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版美味三色蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：一個肥瘦豬肉餡：少量輔料彩椒：1個小蔥：1小把蒜泥：2-3大勺蠔油：適量剁辣椒：適量生抽：適量具體步驟1.主角就是這幾位彩椒長茄子小蔥還有蒜2.剁剁剁…^_^3.茄子切長條上鍋隔水蒸，10分鐘左右，倒去蒸出的水。4.另...
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![家庭版番茄炒蛋怎麼做-家庭版番茄炒蛋的做法]( "家庭版番茄炒蛋怎麼做-家庭版番茄炒蛋的做法")
- 食材明細主料番茄（3個）雞蛋（2個）輔料蔥花（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟（注意多加點油）。3、雞蛋炒好後，馬上加入番茄。4、混著翻炒幾下。5、然後加入半碗開水，煮上兩分鐘。6、兩分...
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![家庭版蒸茄子如何做簡單又好吃]( "家庭版蒸茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量蔥：適量生抽：適量蒜：適量姜：適量紅椒：適量鹽：適量具體步驟1.食材2.茄子切條，紅椒，蔥，姜，蒜都切碎3.上鍋蒸4.蒸15分鐘左右5.熱油鍋，放入紅椒，姜，蒜翻炒片刻6.鋪在蒸熟的茄子上面，加蔥，生抽，即可烹飪...
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![炒茄子（家庭版）如何做簡單又好吃]( "炒茄子（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料甜麵醬：適量薑絲：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備一個茄子、2.一個尖椒、3.茄子切塊、4.尖椒切塊，切點薑絲、、5.上鍋待油熱放入點花椒大料熗鍋、6.放入薑絲甜麵醬爆炒、7.倒入切好的茄塊翻...
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![客家版風味的讓茄子如何做簡單又好吃]( "客家版風味的讓茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料半肥瘦豬肉：一塊紫色茄子：2只輔料青椒：一隻雞精：適量蠔油：適量鹽：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.紫色茄子洗乾淨斜切成塊，中間再輕輕切3/4刀。2.豬肉洗乾淨切條狀再切粒狀再剁成肉碎，青椒也切粒與肉碎攪拌再翻剁幾...
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味味甜
