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關於黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法的餐飲百科

黑芝麻鹽玉米發麵餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法
  • 黑芝麻鹽玉米發麵餅怎麼做-黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法

  • “黑芝麻鹽玉米發麵餅,既香又有營養的發麵餅。”食材明細主料玉米麵(50克)麵粉(500克)酵母(5克)水(230克)輔料黑芝麻(40克)鹽(4克)食用油(適量)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻鹽玉米發麵餅的做法步驟1、將稱量好的麵粉和玉米粉放入麵包桶中(也可以用手工和麵哈,我這裡偷懶了。)2、...
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黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做-黑芝麻湯圓玉米麵包的做法
  • 黑芝麻湯圓玉米麵包怎麼做-黑芝麻湯圓玉米麵包的做法

  • “很多朋友會問,家裡沒有烤箱是否能做麵包呢?有的是一時興趣,怕買了烤箱完全成為擺設,而自己又想吃麵包,怎麼辦?吾愛今天分享一款完全不需要烤箱,甚至連廚師機都省了,只需要家有電飯煲就能完成的一款麵包,而且用料簡單,一看就能學會的點心。在材料中加入了玉米麵,口感更加清香,而且不...
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全麥黑芝麻發麵餅怎麼做-全麥黑芝麻發麵餅的做法
  • 全麥黑芝麻發麵餅怎麼做-全麥黑芝麻發麵餅的做法

  • “全麥粉的加入,使烙熟的發麵餅充滿麥香味。烙的比蒸的方法省時,尤其適合夏天,不會蒸一屋子熱氣。”食材明細主料普通麵粉(1量杯)全麥麵粉(半量杯)黑芝麻(少許)輔料酵母粉(適量)玉米油(少許)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥黑芝麻發麵餅的做法步驟1、1杯普通麵粉,半杯全麥麵粉...
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玉米麵黑芝麻餅怎麼做-玉米麵黑芝麻餅的做法
  • 玉米麵黑芝麻餅怎麼做-玉米麵黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)黑芝麻(適量)酵母(2克)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米麵黑芝麻餅的做法步驟1、玉米粉、麵粉、黑芝麻、酵母放入碗裡。2、打入雞蛋。3、倒入水,攪拌至無顆粒,醒置20分鐘後,加入鹽,拌勻。4、不粘鍋,放入食用油。5...
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黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法
  • 黑芝麻玉米粉糯米餅怎麼做-黑芝麻玉米粉糯米餅的做法

  • “喝喝的已經上來了,那就再來一份吃吃吧!【黑芝麻玉米粉糯米餅】香香糯糯好味道。。。”食材明細主料糯米粉(80克)玉米粉(80克)黑芝麻(10克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻玉米粉糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉80克、玉米粉80克、黑芝麻10克、綿白糖35克2...
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廣式玉米黑芝麻月餅怎麼做-廣式玉米黑芝麻月餅的做法
  • 廣式玉米黑芝麻月餅怎麼做-廣式玉米黑芝麻月餅的做法

  • “月餅模,手裡只剩下一個一板三眼的木製印模。這個木模扣出來的月餅呈錐形,烘烤之後,表面的凹凸感會區域性變淺。而錐形的餅坯在移送過程中容易不慎脫手而走形,於是,烘烤後的月餅,總不如之前看著那麼溜圓滑順。一直想,要不就弄一套彈簧式塑料模?懶人總是懶得去淘,嘴裡有一口,又何必去...
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芝麻鹽發麵餅怎麼做-芝麻鹽發麵餅的做法
  • 芝麻鹽發麵餅怎麼做-芝麻鹽發麵餅的做法

  • “媽媽年齡大了,牙不好,想吃餅的時候,就做發麵餅。發麵餅綿軟、易消化,最適於老年人和孩子食用。在發麵餅中加入各種調味,那更是美味。”食材明細主料金龍魚河套雪花粉(250克)清水(130克)芝麻(2克)輔料鹽(適量)食用油(適量)發酵粉(2克)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻鹽發麵餅的做法...
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玉米麵芝麻餅怎麼做-玉米麵芝麻餅的做法
  • 玉米麵芝麻餅怎麼做-玉米麵芝麻餅的做法

  • “這是一道由玉米麵粉經湯麵後其香甜氣味被激發的麵餅。其中,添加了發麵的酵母和白麵,又加上油酥的分層,在口感上非常的香甜軟糯、暄軟好吃……”食材明細主料玉米麵(1碗)清水(1碗)酵母(3克)白麵(80克)調料蔥花(適量)食鹽(半勺)白麵(適量)食用油(3勺)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)玉米...
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黑芝麻紅糖發麵餅怎麼做-黑芝麻紅糖發麵餅的做法
  • 黑芝麻紅糖發麵餅怎麼做-黑芝麻紅糖發麵餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)紅糖(40克)輔料黑芝麻(10克)酵母粉(2克)溫水(110-120克)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻紅糖發麵餅的做法步驟1、麵粉200克、紅糖40克、黑芝麻10克、酵母粉2克、溫水110—120克。2、麵粉中加入2克酵母粉、10克黑芝麻混合均勻,加入溫水揉成光滑的麵糰...
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玉米麵芝麻餅乾怎麼做-玉米麵芝麻餅乾的做法
  • 玉米麵芝麻餅乾怎麼做-玉米麵芝麻餅乾的做法

  • “烘焙類食品中餅乾的製作我認為是最簡單的了。它不像製作麵包那樣還要經過一次、兩次發酵,也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋,盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作檯。從準備到製作成生胚只需20分鐘左右的時間就能完成,真的是省時省事,所以隔三差五就會做來吃吃,既解饞又充飢。”食材明細主料...
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黑芝麻椒鹽酥餅的做法 中式傳統黑芝麻椒鹽酥餅 黑芝麻椒鹽酥餅怎麼做
  • 黑芝麻椒鹽酥餅的做法 中式傳統黑芝麻椒鹽酥餅 黑芝麻椒鹽酥餅怎麼做

  • “有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,溫中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒有益處。用天然黃油代替人工白油,同樣香酥,但是更健康,也...
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黑芝麻玉米餅怎麼做-黑芝麻玉米餅的做法
  • 黑芝麻玉米餅怎麼做-黑芝麻玉米餅的做法

  • “一道軟糯香甜的小餅,做法簡單快手,做為早餐搭配牛奶或豆漿都是挺不錯的!”食材明細主料糯米粉(150克)黑芝麻粉(50克)熟粉(15克)輔料玉米粉(50克)黃油(25克)紅糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻玉米餅的做法步驟1、食材2、玉米粉糯米粉混合均勻,加入適量溫水揉成麵糰3、柔...
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黑芝麻甜玉米豆渣餅怎麼做-黑芝麻甜玉米豆渣餅的做法
  • 黑芝麻甜玉米豆渣餅怎麼做-黑芝麻甜玉米豆渣餅的做法

  • “甜玉米豆渣的利用。”食材明細主料甜玉米豆渣(適量)麵粉(適量)輔料綿白糖(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻甜玉米豆渣餅的做法步驟1、食材:甜玉米豆渣。2、麵粉。3、綿白糖、黑芝麻。4、將甜玉米豆渣倒入屜布中擠幹一些豆汁。5、放入大碗中。6、接著,合...
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黑芝麻椒鹽餅怎麼做-黑芝麻椒鹽餅的做法
  • 黑芝麻椒鹽餅怎麼做-黑芝麻椒鹽餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料開水(100CM)蔥(適量)配料油(適量)椒鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻椒鹽餅的做法步驟1、稱量好麵粉2、緩緩的倒入開水用筷子攪成絮狀3、待不燙手的時候,合成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜靜止20分鐘4、取出揉幾分鐘,揉到表面更光滑5、擀成長方...
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黑芝麻夾心發麵餅怎麼做-黑芝麻夾心發麵餅的做法
  • 黑芝麻夾心發麵餅怎麼做-黑芝麻夾心發麵餅的做法

  • “由於飲食文化的不同,麵食在北方比較常見,是餐桌上必不可少的主食。麵粉在經過發酵以後更利於人體消化吸收,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此,老人和兒童以及脾胃不好的人更適合吃發酵食品。發麵時要掌握好酵母的用量,一般酵母的用量是麵粉的百分之二,夏天的時候...
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發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做-發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法
  • 發麵紅糖黑芝麻花生餅怎麼做-發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約250克)酵母(3克)清水(適量)輔料黑芝麻(適量)花生仁(適量)紅糖(適量)麵粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵紅糖黑芝麻花生餅的做法步驟1、麵粉加酵母、糖拌勻,加水揉成麵糰,麵糰要軟一些。2、這是發酵好的麵糰。3、排氣後擀成長方形薄片。4、抹油,撒麵粉。5...
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黑芝麻玉米麵粥怎麼做-黑芝麻玉米麵粥的做法
  • 黑芝麻玉米麵粥怎麼做-黑芝麻玉米麵粥的做法

  • “粥的種類千變萬化。今天我做的是玉米麵黑芝麻粥,加點紅糖,勝過黑芝麻糊哦。最適合小朋友益智健腦啦。”食材明細主料玉米麵(80g)黑芝麻(50g)輔料紅糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)黑芝麻玉米麵粥的做法步驟1、玉米麵用涼水浸泡,泡透。2、電飯煲加水燒開。水的量自己掌...
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玉米黑芝麻蛋餅怎麼做-玉米黑芝麻蛋餅的做法
  • 玉米黑芝麻蛋餅怎麼做-玉米黑芝麻蛋餅的做法

  • “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,礦物質,VaVe…營養豐富”食材明細主料黑芝麻(20g)輔料麵粉(100g)玉米(半個)牛奶(100g)鹽(少量)糖(10g)雞蛋(1個)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米黑芝麻蛋餅的做法步驟1、玉米加牛奶榨汁,加入雞蛋,攪拌均勻2、加入黑芝麻,麵粉,攪拌3、加點亞麻籽油,特別香...
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黑芝麻發麵糖餅怎麼做-黑芝麻發麵糖餅的做法
  • 黑芝麻發麵糖餅怎麼做-黑芝麻發麵糖餅的做法

  • “滿滿的餡料,黑芝麻的香味特別足”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)輔料水(適量)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻發麵糖餅的做法步驟1、將適量麵粉酵母鹽用溫水和麵攪成大的面絮,活好的麵粉放在溫暖地方醒發2倍大醒發好的麵糰揉麵排氣。2、搓成長條型下成小...
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黑芝麻發麵餅的做法 家常主食----黑芝麻三合面發麵餅 黑芝麻發麵餅怎麼做
  • 黑芝麻發麵餅的做法 家常主食----黑芝麻三合面發麵餅 黑芝麻發麵餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)輔料黑芝麻(50克)配料大豆油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)蔥花(少許)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰,放溫暖處醒發。4...
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發麵黑芝麻糖餅怎麼做-發麵黑芝麻糖餅的做法
  • 發麵黑芝麻糖餅怎麼做-發麵黑芝麻糖餅的做法

  • “非常暄軟,甜而不膩,家常發麵黑芝麻糖餅!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)溫水(200克)植物油(適量)輔料餡料麵粉(50克)白糖(30克)黑芝麻(10克)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)發麵黑芝麻糖餅的做法步驟1、成品。2、成品。3、麵粉250克,酵母、糖、泡打粉、各3克倒入溫水...
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黑芝麻發麵燒餅怎麼做-黑芝麻發麵燒餅的做法
  • 黑芝麻發麵燒餅怎麼做-黑芝麻發麵燒餅的做法

  • “有時候小家電還真是給我們減少許多麻煩,這不是麵包機、電餅檔都用上了,再加上“十分鐘快速發酵法”醒發麵團,大約半個多小時就能吃到稱心如意的發麵芝麻餅了。有興趣的親們不妨有空試試了......”食材明細主料普通粉(50g)酵母(10g)溫水(330g)泡打粉(5g)細砂糖(5g)輔料炒香黑芝麻(適量...
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黑芝麻椒鹽南瓜發麵餅怎麼做-黑芝麻椒鹽南瓜發麵餅的做法
  • 黑芝麻椒鹽南瓜發麵餅怎麼做-黑芝麻椒鹽南瓜發麵餅的做法

  • “金黃誘人,外焦裡軟,熱乎乎,好吃極啦😍”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)熟板栗南瓜(適量)輔料鹽(適量)黑芝麻碎(適量)花椒油酥(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻椒鹽南瓜發麵餅的做法步驟1、麵粉適量。2、板栗南瓜蒸熟,用小勺挖入破壁機內。3、加入適量清水打...
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椒鹽黑芝麻酥餅怎麼做-椒鹽黑芝麻酥餅的做法
  • 椒鹽黑芝麻酥餅怎麼做-椒鹽黑芝麻酥餅的做法

  • 食材明細主料水油皮面粉(300克)鹽(2克)糖(15克)豬油(25克)清水(160克)輔料油酥麵粉(120克)玉米澱粉(30克)豬油(75克)蛋液((裝飾)適量)黑芝麻((裝飾)適量)配料糖餡麵粉(120克)白糖(120克)豬油(45克)黑芝麻((餡)適量)椒鹽(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽黑芝麻酥餅的做法步驟1、水油皮:麵粉300克、...
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黑米麵芝麻餅怎麼做-黑米麵芝麻餅的做法
  • 黑米麵芝麻餅怎麼做-黑米麵芝麻餅的做法

  • “黑米麵含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富,健脾養胃、祛溼、排毒解毒。”食材明細主料黑米麵(100克)普通麵粉(200克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(1勺)芝麻(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麵芝麻餅的做法...
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