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關於米粥的餐飲百科

玫瑰茄無花果香米粥怎麼做-玫瑰茄無花果香米粥的做法
  • 玫瑰茄無花果香米粥怎麼做-玫瑰茄無花果香米粥的做法

  • “成品湯色好看,微微酸甜。無花果甜糯,嚼起籽咯吱,玫瑰茄酸甜可口,營養豐富,爽口解膩的一款粥😋亦可作新年宴會的甜品呢。”食材明細主料香米(適量)輔料無花果(6個)玫瑰茄(3朵)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰茄無花果香米粥的做法步驟1、香米適量。〈一人份〉2、無花朵6個洗...
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十穀米粥的做法 調節五行平衡的十穀米粥 十穀米粥怎麼做
  • 十穀米粥的做法 調節五行平衡的十穀米粥 十穀米粥怎麼做

  • “這個十谷養生粥是辟穀的老師教的,是辟穀14天后,在回谷第二週的主食,早中午各一小碗,調節身體的五行平衡,讓體內的各種元素達到平衡狀態,配合定時的呼吸吐納,對養生的效果很好,每頓只吃這麼一小碗也不覺得餓。後來發現平時用來做早餐也很方便。十穀米養生粥,據科學分析其成份有一...
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枸杞陰米粥怎麼做-枸杞陰米粥的做法
  • 枸杞陰米粥怎麼做-枸杞陰米粥的做法

  • 食材明細主料陰米(200g)輔料枸杞(10g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞陰米粥的做法步驟1、陰米洗淨放入鍋中,加水(水的多少就跟煮白粥一樣的)2、枸杞洗淨3、加入枸杞4、水開後轉小火熬至粘稠即可。...
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多寶紫米粥怎麼做-多寶紫米粥的做法
  • 多寶紫米粥怎麼做-多寶紫米粥的做法

  • “平時,雪櫃中總會有一些飲品或甜食,或當點心,或解渴.其中,雜糧煮的時間太久,好多人都不會常做.我也是一樣,整天忙工作,很少化太多時間做吃的.所以,總想著如何用最少的時間,而做出我想要的食品.原本,這粥可以用高壓鍋煮.但這次我沒用高壓鍋,我用的是燜燒鍋.用起來也很方...
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紅豆小米江米粥怎麼做-紅豆小米江米粥的做法
  • 紅豆小米江米粥怎麼做-紅豆小米江米粥的做法

  • “小米煮粥不宜太稀薄。因此紅豆跟小米混搭,這二煮食材相結合,營養上相補之外,加入江米菅養口感上更好。紅豆小米江米粥有滋陰養血,養胃健脾,補充體力,養顏美容等功效。”食材明細主料紅豆(15g)小米(20g)江米(15g)輔料水(350)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆小米江米粥的做法步驟...
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營養黑米粥怎麼做-營養黑米粥的做法
  • 營養黑米粥怎麼做-營養黑米粥的做法

  • “黑豆:又名烏豆,黑大豆,冬豆.人人可食.功效:補腎益精,潤膚烏髮.忌:一次食太多,容易脹氣.黑米:又叫黑粳米,從漢武帝時代起就已被用作皇家貢品,因而有貢米之稱.人人可食.功效:滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血,視物不清,控制血壓.注意:煮前先侵泡一夜.黑芝麻:又稱胡麻,脂麻,油...
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香棗黑米粥怎麼做-香棗黑米粥的做法
  • 香棗黑米粥怎麼做-香棗黑米粥的做法

  • “黑米是一種理想的補益食材,黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被稱為:補血糯米。黑米性平、味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,養氣活血,還能養肝明目。。。”食材明細主料香棗(100克)黑米(155克)輔料開水(550克)白糖(4勺)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香棗黑米粥的做法步驟1、食...
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排香米粥怎麼做-排香米粥的做法
  • 排香米粥怎麼做-排香米粥的做法

  • “這道粥膳具有很好的抗衰老功效,是一道不可多得的美容佳品排骨含有蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣等營養元素常食排骨能及時補充人體所必需的骨膠原,以增強骨髓造血功能,延緩衰老花生可促進人體的新陳代謝,增強記憶力,並有益於神經系統適用人群:動脈硬化、高血壓、冠心病患者”...
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山藥二米粥 南瓜山藥二米粥怎麼做-南瓜山藥二米粥的做法 南瓜
  • 山藥二米粥 南瓜山藥二米粥怎麼做-南瓜山藥二米粥的做法 南瓜

  • “千百年來,養生粥一直為人們喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言,在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐,也適...
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紫薯二米粥怎麼做-紫薯二米粥的做法
  • 紫薯二米粥怎麼做-紫薯二米粥的做法

  • 食材明細主料大米(55克)小米(50克)紫薯(190克)輔料清水(760克)白糖(4勺)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯二米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)、小米(已淘洗)、紫薯(已清洗去皮切成小塊)。2、在電飯鍋中加入清水,下入淘洗好的大米和小米。3、蓋上蓋,插上電源按好1小時煮粥功能進行工...
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紅豆綠豆高粱米粥怎麼做-紅豆綠豆高粱米粥的做法
  • 紅豆綠豆高粱米粥怎麼做-紅豆綠豆高粱米粥的做法

  • “夏季老家的人們都愛煮高粱米粥撈出過涼水,稱之高粱米水飯。配上油炸小鹹魚及各種小拌菜吃起來那叫一個爽口,讓你在炎熱天有胃口愛上吃飯!不過我覺得過水後會失去營養口感又有點扎,所以我就用這種做法,吃飯前一小時就煮好放涼,軟軟糯糯,清涼入口,喝著湯汁,嚼著飯粒,吃著小鹹魚,如果...
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平菇豬肉二米粥怎麼做-平菇豬肉二米粥的做法
  • 平菇豬肉二米粥怎麼做-平菇豬肉二米粥的做法

  • “用平菇和豬肉製作的一款美味鹹粥。”食材明細主料平菇(100g)豬肉(50g)大米(60g)小米(30g)清水(適量)輔料鹽(適量)蔥(10g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)平菇豬肉二米粥的做法步驟1、平菇洗淨切小粒。2、豬肉切成小粒。3、蔥洗淨切末。4、鍋中加大米和小米。5、淘洗乾淨再加適量清...
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花生雙米粥怎麼做-花生雙米粥的做法
  • 花生雙米粥怎麼做-花生雙米粥的做法

  • “品臻客的粥米還省有250克左右,左右端詳,決定再做一鍋粥——花生雙米粥。”食材明細主料品臻客粥米(100克)小米(100克)花生(50克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生雙米粥的做法步驟1、將粥米、小米、花生用水淘一下,放入煮鍋裡。2、加適量清水(1000-1200克)。3、大火燒...
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玉米黑米粥怎麼做-玉米黑米粥的做法
  • 玉米黑米粥怎麼做-玉米黑米粥的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)水果玉米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米黑米粥的做法步驟1、準備食材。水果玉米我一般是先蒸再用來煮粥2、煮鍋上火,一次加入足量的水,黑米冷水入鍋,大火煮開,轉中小火再煮40分鐘,煮出米油3、加入蒸好的水果玉米粒,略煮就可以出鍋...
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五彩鮮蔬蝦米粥怎麼做-五彩鮮蔬蝦米粥的做法
  • 五彩鮮蔬蝦米粥怎麼做-五彩鮮蔬蝦米粥的做法

  • “鮮美鹹香的五彩鮮蔬蝦米粥~!”食材明細主料胡蘿蔔(半個)蝦米(適量)洋蔥(半個)大米(100克)大蒜(一瓣)黃彩椒(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩鮮蔬蝦米粥的做法步驟1、所有食材洗淨,黃彩椒切一半去籽,胡蘿蔔切塊,洋蔥切片,大米洗淨,蒜瓣剝好。2...
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金桂黑米粥怎麼做-金桂黑米粥的做法
  • 金桂黑米粥怎麼做-金桂黑米粥的做法

  • “吃著金桂白米粥,忽生奇想:黑米為粥,色深暗沉,太不招眼。若是黑中金光點點,會不會引人注目一點?說幹就幹。黑米似乎不易煮爛,這倒不怕,電燉鍋隔水燉煮一兩小時,自然米粒爛熟。只是粥湯不沸,將桂花直接扔下去燜似乎有些不妥。那就再將粥倒入鍋中,煮沸後下桂花,沸騰兩三分鐘即可出鍋。...
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扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥#粥# 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥怎麼做
  • 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥#粥# 扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥怎麼做

  • 食材明細主料扇貝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨新增適量清水開始煮粥。2、米粥煮成中間沒有硬心八成熟。3、鮮活的扇貝清洗乾淨備用。4、扇貝用小刀括開小...
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紅薯棗米粥怎麼做-紅薯棗米粥的做法
  • 紅薯棗米粥怎麼做-紅薯棗米粥的做法

  • “說到禦寒,怎能不提粥呢寒冷的冬季的早晨喝上一碗熱騰騰的粥,全身都能暖暖的了呢”食材明細主料大米(適量)小米(適量)紅薯(半個)大棗(四個)輔料無(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯棗米粥的做法步驟1、大米洗淨2、小米洗淨3、紅薯去皮切滾刀塊,大棗洗淨切片4、所有材料倒進...
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山藥枸杞二米粥怎麼做-山藥枸杞二米粥的做法
  • 山藥枸杞二米粥怎麼做-山藥枸杞二米粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)山藥(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥枸杞二米粥的做法步驟1、大米小米淘洗。2、山藥去皮切段。3、大米小米和山藥都放入鍋中,加水,大火煮開後轉中火。4、煮至濃稠放枸杞。5、再煮三到五分鐘即可。...
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紅棗紫米粥怎麼做-紅棗紫米粥的做法
  • 紅棗紫米粥怎麼做-紅棗紫米粥的做法

  • 食材明細主料紫米(適量)輔料紅棗(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗紫米粥的做法步驟1、紫米2、紅棗3、紫米洗淨紅棗去核後加入適量水放入電飯煲中4、開啟功能鍵營養粥5、成品6、盛盤...
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紅棗紅米粥怎麼做-紅棗紅米粥的做法
  • 紅棗紅米粥怎麼做-紅棗紅米粥的做法

  • “我們都知道女性朋友總會因為氣血不足顯得蒼白無力,今天我們來看下怎樣做出好吃的補血粥,紅棗和紅米都是補血的好東西,非常適合女性食用,可以補血補氣,美容養顏,防上火。”食材明細主料紅米(100克)大米(50克)紅棗(10個)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅米粥的做...
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紅豆高粱米粥怎麼做-紅豆高粱米粥的做法
  • 紅豆高粱米粥怎麼做-紅豆高粱米粥的做法

  • “紅豆高粱米粥,香甜可口。小時候煮一次要大半天時間,姥姥每次都煮一大鍋,能吃好幾天。現在有高壓鍋,方便多了。”食材明細主料高粱米(200克)輔料紅小豆(50克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆高粱米粥的做法步驟1、高粱米,適量。2、紅小豆適量。3、清洗乾淨,浸泡1小時。4、阿...
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山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做
  • 山藥黃椒米粥的做法 山藥黃椒米粥/糊 山藥黃椒米粥怎麼做

  • “秋天來了,是時候為寶寶提供些均衡的營養,來增加抵抗力,為即將忽冷忽熱的天氣幫寶寶拉起一道防護圈。1歲以上的寶寶,媽媽們就要著手每天為寶寶準備15種以上的食材,蒸煮燉炒都可以。均衡的飲食是提高抵抗力的法寶之一!(不用驚歎,15種這麼多?比如柚媽家今日早餐:小米燕麥南瓜蘋果米...
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蔓越莓二米粥怎麼做-蔓越莓二米粥的做法
  • 蔓越莓二米粥怎麼做-蔓越莓二米粥的做法

  • 食材明細主料糯米(25g)小米(25g)蔓越莓(10g)輔料冰糖(1塊)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓二米粥的做法步驟1、準備好食材。2、二米淘洗乾淨一次性加入水。3、入爐上大火煮開。4、記得用勺子攪拌。5、加入冰糖。6、轉小火燜煮20分鐘左右。7、中間記得用勺子攪拌。8、粥煮...
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紅薯蜜棗二米粥怎麼做-紅薯蜜棗二米粥的做法
  • 紅薯蜜棗二米粥怎麼做-紅薯蜜棗二米粥的做法

  • 食材明細主料大米(半杯)小米(半杯)紅薯(2塊)蜜棗(幾個)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯蜜棗二米粥的做法步驟1、取米2、淘洗乾淨3、放電壓力鍋內4、紅薯去皮切塊5、蜜棗切碎6、水位加到對應的刻度,放入紅薯和蜜棗。7、選白米粥8、煮好的粥9、成品。...
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