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關於小圓煎餅的餐飲百科

小圓煎餅怎麼做-小圓煎餅的做法
  • 小圓煎餅怎麼做-小圓煎餅的做法

  • “香噴噴的小煎餅”食材明細主料玉米麵(200g)麥粉(100g)紅薯粒(90g)輔料酵母(1.1g)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)高階(難度)小圓煎餅的做法步驟1、準備好這幾種食材,把麵粉和玉米麵倒入盆中混合2、繼續混合,喜歡吃甜的朋友可以適當加入一些蜂蜜或者白砂糖之類的食材3、加入水,這時候放酵母就...
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牛奶小圓餅乾怎麼做-牛奶小圓餅乾的做法
  • 牛奶小圓餅乾怎麼做-牛奶小圓餅乾的做法

  • “一般餅乾的黃油含量太高,這款配方就好多了,油脂和糖的含量較少,最重要味道也不錯,很適合小孩子當零食來吃的哦!”食材明細主料低筋麵粉(145g)奶粉(15g)黃油(35g)牛奶(40g)雞蛋液(15g)輔料糖粉(40g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶小圓餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊後放在碗裡2、...
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幹煎土豆小餅的做法 【幹煎土豆小餅】 幹煎土豆小餅怎麼做
  • 幹煎土豆小餅的做法 【幹煎土豆小餅】 幹煎土豆小餅怎麼做

  • “美食家的朋友好像沒有幾個不喜歡吃土豆的,因為每次做些關於土豆的菜式,大家總會留言說土豆怎麼做都好吃,所以今天這道土豆小餅大家也一定會喜歡的吧!”食材明細主料土豆(一碗)辣椒(六個)輔料香蔥(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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圓白菜培根煎餅配黑胡椒煎蛋怎麼做-圓白菜培根煎餅配黑胡椒煎蛋的做法
  • 圓白菜培根煎餅配黑胡椒煎蛋怎麼做-圓白菜培根煎餅配黑胡椒煎蛋的做法

  • “收到了東菱家的三明治早餐機,是新款呦、雙區域操作,可同時進行,省時省力,一份營養早餐很快就上桌了。”食材明細麵糊材料中筋麵粉(90克)白鯊粘米粉(40克)水(160克)輔料圓白菜(200克)胡蘿蔔(20克)培根(50克)蒜(10克)調料鹽(1/4小匙)黑胡椒(適量)雞精(適量)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓...
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手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法
  • 手工小圓餅怎麼做-手工小圓餅的做法

  • “如果不裹糖粉,這餅乾有點旺仔小饅頭的感覺。不過原方可不是旺仔饅頭,只是自己忍不住把尺寸減半,做成了迷你型,結果就成了裹糖粉的小饅頭。”食材明細主料黃油(33克)糖粉(17克)蛋黃(1/3個)香草粉(1/8小勺)低筋粉(50克)大杏仁(23克)輔料鹽(少許)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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小米煎餅怎麼做-小米煎餅的做法
  • 小米煎餅怎麼做-小米煎餅的做法

  • 食材明細主料小米(適量)麵粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)未知(難度)小米煎餅的做法步驟1、熬好的小米粥加適量的麵粉加酵母和成糊糊,發酵好後用勺子舀進加熱好的電餅鐺裡,攤均勻。2、用耙子攤均勻。3、待四周翹邊,揭起。放在蓋頂上晾著。4、依次做下去。5、疊起。6、煎餅的反面。7...
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杏仁小圓餅怎麼做-杏仁小圓餅的做法
  • 杏仁小圓餅怎麼做-杏仁小圓餅的做法

  • “下午茶時間,做好一盤餅乾,配上一杯咖啡,讀上幾頁書,生活真美好!”食材明細主料低筋麵粉(200克)細砂糖(60克)奶粉(25克)輔料鹽(3克)泡打粉(6克)杏仁(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁小圓餅的做法步驟1、黃油切成小塊,放在碗裡軟化一下2、加入3克鹽,60克細砂糖攪拌均勻3、分兩次...
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小圓餅怎麼做-小圓餅的做法
  • 小圓餅怎麼做-小圓餅的做法

  • 食材明細主料糖粉(18g)小蘇打(1.5g)泡打粉(1.5g)蜂蜜(10g)輔料水(38g)豬油(80g)中筋麵粉(160g)調料雲腿餡(250g)熟糕粉(10g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小圓餅的做法步驟1、雲腿餡和熟糕粉一起混合均勻,分成25g1個。2、小蘇打、泡打粉、蜂蜜、糖粉、水混勻,攪拌1-2分鐘。3、麵粉砌粉牆,...
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花生醬小圓餅怎麼做-花生醬小圓餅的做法
  • 花生醬小圓餅怎麼做-花生醬小圓餅的做法

  • “休閒小茶點來了,滿懷濃郁花生香的圓先生——花生醬小圓餅”食材明細主料無鹽奶油(50克)糖粉(40克)蛋白(25克)顆粒花生醬(50克)低粉(80克)蘇打粉(1/4小匙)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花生醬小圓餅的做法步驟1、黃油室溫軟化,打發黃油。2、然後加入糖粉繼續打發至羽毛狀。3、加...
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小蔥煎餅怎麼做-小蔥煎餅的做法
  • 小蔥煎餅怎麼做-小蔥煎餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)輔料鹽(適量)雞蛋(兩顆)小蔥(10g)蔥香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥煎餅的做法步驟1、水,面,雞蛋,小蔥,鹽2、然後把活好的面,到在平底鍋裡面煎五分鐘然後在面上,打上一顆雞蛋3、煎至兩面金黃即可4、成品後5、成品後...
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湯圓粉可以做什麼煎餅
  • 湯圓粉可以做什麼煎餅

  • 素餡或者肉餡的煎餅果子。湯圓粉也叫粘米粉,通常是由糯米和大米做成的,是做煎餅的常用原料。湯圓粉做出來的煎餅表皮非常的酥脆,吃起外焦裡嫩,非常可口。湯圓粉除了可以用來做煎餅,還可以搭配其他材料製成薏仁南瓜餅、紫薯年糕等甜味小食。...
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花生小圓餅怎麼做-花生小圓餅的做法
  • 花生小圓餅怎麼做-花生小圓餅的做法

  • “這款餅乾吃起來像中式的酥餅,帶有濃郁的花生香~用自制的花生醬做成的~老年的朋友很喜歡哈,酥酥的,牙齒省事~呵呵”食材明細主料低粉(100g)泡打粉(1/4小勺)鹽(1/8小勺)輔料花生醬(70g)花生油(45g)配料糖(40g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生小圓餅的做法步驟1、在花生醬里加入花...
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雞蛋小圓餅怎麼做-雞蛋小圓餅的做法
  • 雞蛋小圓餅怎麼做-雞蛋小圓餅的做法

  • “一款簡單快手無油的小餅乾。全蛋打發天冷隔50度左右的熱水攪打。”食材明細主料全蛋(1個)蛋黃(2個)細砂糖(40g)低粉(80g)輔料熱水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋小圓餅的做法步驟1、一全蛋+兩蛋黃和白糖。2、用打蛋器高速打發(天冷隔熱水打發)有明顯紋路時打蛋器轉...
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小熊蛋圓餅乾怎麼做-小熊蛋圓餅乾的做法
  • 小熊蛋圓餅乾怎麼做-小熊蛋圓餅乾的做法

  • “小時候經常吃的蛋圓餅乾,有了寶寶後親手做給他吃”食材明細主料蛋黃(100克)低筋麵粉(60克)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小熊蛋圓餅乾的做法步驟1、將蛋黃加入細砂糖,用電動打蛋器中速打發,最初打發的時侯蛋黃液是黃色的2、繼續打發,蛋黃色澤變的有些淺黃3、...
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花生小圓餅的做法 原味營養的【花生小圓餅】 花生小圓餅怎麼做
  • 花生小圓餅的做法 原味營養的【花生小圓餅】 花生小圓餅怎麼做

  • “花生具有很高的營養價值,而花生的紅皮,往往被人們忽視,經常搓掉皮之後再吃。其實,花生的紅皮也稱為紅衣,它又輕又薄,成分卻很豐富,主要成分是纖維素、蛋白質、脂肪和多酚類物質,還有含有多種對預防癌症有益的活性成分。花生紅衣一般為淡褐色或者淺紅色,現在由於品種不同還出現了...
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煎小肉餅的做法 【浙菜】煎小肉餅 煎小肉餅怎麼做
  • 煎小肉餅的做法 【浙菜】煎小肉餅 煎小肉餅怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎小肉餅的做法步驟1、把豬肉剁成肉糊。2、蔥、姜切成末。3、山藥用刀背拍碎。4、把豬肉入大碗中,放蔥、姜、山藥、雞蛋、鹽、味精、...
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豆渣小煎餅的做法 豆渣小煎餅——萬能早餐餅 豆渣小煎餅怎麼做
  • 豆渣小煎餅的做法 豆渣小煎餅——萬能早餐餅 豆渣小煎餅怎麼做

  • “豆渣小煎餅之所以萬能,首先在於她的營養之豐富全面,動物植物蛋白和蔬菜一個不少;其次是主食和副食一鍋走,輕輕鬆鬆,瀟瀟灑灑的早晨。”食材明細主料豆渣(兩個雞蛋大小)雞蛋(3個)富強粉(約140克)胡蘿蔔(半根)香腸(半根)青豆(適量)鹽(2克)白胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡...
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花生小圓餅的做法 真的會很好吃哈-花生小圓餅 花生小圓餅怎麼做
  • 花生小圓餅的做法 真的會很好吃哈-花生小圓餅 花生小圓餅怎麼做

  • “昨天去麥德龍買到了顆粒型的花生醬,也買了脫皮的生花生米,就開始琢磨怎麼來做個烘焙,哈哈,手癢癢了~~中午見單位沒人,直接收起電腦走人,準備多休息個半天,下午我也不上班~~~結果中午電話來了,得~~~我上班不行嗎~速度弄完,4點半到家,開弄,到6點20,1個多小時搞定,本次的餅乾不需要打...
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油酥小圓餅怎麼做-油酥小圓餅的做法
  • 油酥小圓餅怎麼做-油酥小圓餅的做法

  • “很久都沒有做這樣的餅乾了。沒有用餅乾模,因為一直嫌它們尺寸太大,這次想做個超迷你型的,用了酒瓶蓋來代替,不過,最後的結果還是沒有想要的迷你”食材明細主料麵粉(100克)植物油(30克)白砂糖(40克)雞蛋(30克)小蘇打(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油酥小圓餅的做法步驟1、...
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香煎蝦肉圓蔥餅怎麼做-香煎蝦肉圓蔥餅的做法
  • 香煎蝦肉圓蔥餅怎麼做-香煎蝦肉圓蔥餅的做法

  • 食材明細主料洋蔥(半個)蝦仁(150克)麵粉(30克)澱粉(適量)輔料花椒粉(5克)胡椒粉(5克)雞精(5克)鹽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎蝦肉圓蔥餅的做法步驟1、備食材。2、蝦去蝦線、去殼切成小粒,洋蔥切粒和雞蛋、澱粉、麵粉共置一容器中。打入一個雞蛋,放花椒粉和鹽。3、放...
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蔥香小煎餅的做法 快手早餐----【蔥香小煎餅】 蔥香小煎餅怎麼做
  • 蔥香小煎餅的做法 快手早餐----【蔥香小煎餅】 蔥香小煎餅怎麼做

  • “不知道每天吃什麼,關注我微信公眾號號吧【xingxing_sichu】,每日靜心編輯簡單易上手菜式更方便你檢視(⊙o⊙)哦每當我不知道早餐是什麼都時候,糊塌子,小煎餅都是我的最愛,隨便什麼食材拿來便用,關鍵又好吃又快手,配上一杯果汁或者牛奶,十分鐘,早餐就這麼輕鬆解決了!”食材明細主...
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小瓜煎餅怎麼做-小瓜煎餅的做法
  • 小瓜煎餅怎麼做-小瓜煎餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)小瓜(一個)青瓜(一個)蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小瓜煎餅的做法步驟1、小瓜去皮2、小瓜擦成絲3、小瓜加入適量麵粉,少許鹽,攪拌成稀糊4、熱鍋涼油,倒入小瓜麵糊5、轉動鍋,灘平面糊,兩面煎至微黃取出6、火腿腸切片...
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煎小松餅怎麼做-煎小松餅的做法
  • 煎小松餅怎麼做-煎小松餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)酸奶(適量)輔料糖(適量)玉米麵(適量)白醋(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎小松餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、準備酸奶。3、蛋黃中加一勺糖150克酸奶,兩勺玉米麵,攪拌均勻。4、蛋清中加糖加幾滴白醋。5、打蛋器打發五分鐘。6、打發成這樣。7、加入...
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小煎餅怎麼做-小煎餅的做法
  • 小煎餅怎麼做-小煎餅的做法

  • “做這個小煎餅的想法是因為2年前的某一天,涵涵想吃餃子了,那天買菜時就買了材料,想著晚上給他包餃子當宵夜吃,可是那天生意很好,忙的沒有時間給他包餃子。他沒有吃到餃子不開心了,為了讓他高興,我突發奇想的就做了這個小煎餅,因為它比包餃子簡單多了,十幾分鍾就搞定,當涵涵吃到這...
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原味小圓餅怎麼做-原味小圓餅的做法
  • 原味小圓餅怎麼做-原味小圓餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料溫熱水(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味小圓餅的做法步驟1、麵粉用稍微熱點的水活成團!2、麵包抹一層油!3、把面擀成薄薄的面片之後用圓形模具刻出圓形餅,平底鍋刷油之後烙餅就可以了~4、成品圖!5、成品圖!6、成品圖!...
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