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關於最愛的紅油耳片的餐飲百科

最愛的紅油耳片的做法 最愛的紅油耳片! 最愛的紅油耳片怎麼做
  • 最愛的紅油耳片的做法 最愛的紅油耳片! 最愛的紅油耳片怎麼做

  • “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬耳朵(適量)大蔥(適量)小蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)八角(適量)三奈(適量)輔料桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)藤椒油(適量)雞精(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)最愛的紅油耳片的做法步驟1、豬耳朵大小蔥,蒜,...
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紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法
  • 紅油藕片怎麼做-紅油藕片的做法

  • “藕片脆生,麻辣鮮香。”食材明細主料蓮藕(約200克)姜(10克)涼拌醬油(2茶匙)味精(1茶匙)花椒油(1茶匙)菜油(1茶匙)小蔥(2顆)輔料蒜(10克)鹽(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)芝麻油(4茶匙)油辣子(2茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅油藕片的做法步驟1、蓮藕一節約200克,削皮切去兩端蒂,橫切大...
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紅油魚片怎麼做-紅油魚片的做法
  • 紅油魚片怎麼做-紅油魚片的做法

  • “這道“紅油魚片”有點類似於麻辣燙,魚片是主料,配料用了粉絲、新鮮的黃花菜、油菜。其實還可以加豆芽、豆腐絲,綠葉菜等。“紅油魚片”製作的關鍵在於切魚片,切魚片一定要順著紋絡切,這樣才能使魚片挺實一些,不宜碎。”食材明細主料魚肉(500克)粉絲(50克)油菜(100克)黃花菜(100克)輔...
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紅油豬耳怎麼做-紅油豬耳的做法
  • 紅油豬耳怎麼做-紅油豬耳的做法

  • “#香辣菜#節日餐桌上的必備菜,色澤紅亮,微辣鹹香,下酒好菜!”食材明細主料熟豬耳(一個)輔料胡蘿蔔(一小段)黃瓜(一小段)大蒜(三瓣)辣椒油(適量)紅油(適量)調料精鹽(小半匙)一品鮮醬油(一匙)白糖(二匙)米醋(二匙)雞粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豬耳的做法步驟1、食材集合。2、豬耳...
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紅油豬耳的做法 【東北】紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做
  • 紅油豬耳的做法 【東北】紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做

  • “豬耳朵是東北過年期間常備的熟食之一,經常拿來涼拌,比如黃瓜拌豬耳朵,紅油豬耳朵,熗拌豬耳朵等等,家裡來客人必備下酒菜之一。豬耳朵很有營養,並且口感非常好,尤其是當冷盤吃的“豬耳朵”,吃到嘴裡是又柔韌又脆,味道鮮香不膩,且富含膠質,豬耳朵的軟骨還能夠補充鈣質,比較容易被吸收...
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麻辣紅油銀耳怎麼做-麻辣紅油銀耳的做法
  • 麻辣紅油銀耳怎麼做-麻辣紅油銀耳的做法

  • “銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。銀耳本身應無味道,選購時可取少許試嘗,如對舌有刺激或有...
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紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做
  • 紅油魚片火鍋的做法 麻辣飄香—紅油魚片火鍋 紅油魚片火鍋怎麼做

  • “一番秋雨一番涼,打至上一場秋雨以後,氣溫一直緩緩下降,加上最近連續的陰雨,感覺一下到了冬天。熱騰騰的火鍋成為了保暖的一大選擇,火鍋店裡的生意甚是紅火,而我卻更喜歡在家架鍋煮食。一家人坐在一起,邊吃邊聊,無論桌面還是心底都特別暖活。麻辣飄香的紅油鍋底,刷著鮮嫩的魚片,伴...
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紅油耳片怎麼做-紅油耳片的做法
  • 紅油耳片怎麼做-紅油耳片的做法

  • “春季野餐紅油耳片少不了。這是一道典型的川菜,麻辣新。主要的調料就是自己製作的蔥油以及油潑辣子。美味的調料包裹耳片特別的美味。”食材明細主料豬耳朵(一個)輔料蔥(適量)八角(少許)大蔥(各一)花椒(少許)芹菜(二根)豆芽(少許)黃瓜(一根)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)香葉(適量)調料菜籽油(一勺)油...
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紅油肉片的做法 開胃下飯—紅油肉片 紅油肉片怎麼做
  • 紅油肉片的做法 開胃下飯—紅油肉片 紅油肉片怎麼做

  • “紅油肉片,看起來色彩豔麗,吃起來又香又辣,無論下酒下飯,都特別美味。而且操作起來很簡單,不用什麼技巧,也不用多少時間,就能漂漂亮亮的上桌了。”食材明細主料裡脊肉(200克)輔料小油菜(1顆)青蒜(1根)姜(適量)紅椒(10來個)蒜(適量)配料豆瓣醬(1湯勺)料酒(1湯勺)鹽(1/2茶勺)花椒(10多粒)中辣(口味)煮(工...
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紅油豬耳朵怎麼做-紅油豬耳朵的做法
  • 紅油豬耳朵怎麼做-紅油豬耳朵的做法

  • “涼拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜歡。這道紅油豬耳朵家人很喜歡,用了專門製作的紅油。味道真的不錯。”食材明細主料豬耳朵(200g)輔料青辣椒(20g)辣椒油(20g)蠔油(5g)生抽(5g)白糖(3g)陳醋(10g)鹽(3g)紅辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油豬耳朵的...
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紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法
  • 紅油萵苣片怎麼做-紅油萵苣片的做法

  • 食材明細主料萵苣(約150克)辣椒油(4小勺)食鹽(0.3克)陳醋(3克)雞精(0.5克)輔料胡蘿蔔(小許)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油萵苣片的做法步驟1、萵苣一棵2、去皮洗淨切片3、擺盤,第一層4、第二層5、第三層6、第四層,擺盤完畢7、洗乾淨胡蘿蔔8、切片9、擺上胡蘿蔔10、取如圖的四勺...
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木耳尖椒土豆片的做法 #我最喜愛的家常菜#~~木耳尖椒土豆片 木耳尖椒土豆片怎麼做
  • 木耳尖椒土豆片的做法 #我最喜愛的家常菜#~~木耳尖椒土豆片 木耳尖椒土豆片怎麼做

  • 食材明細主料木耳(適量)土豆(1個)香腸(半根)尖椒(2個)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)白糖(3克)生抽(2勺)小元蔥(2個)蒜(10克)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳尖椒土豆片的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用溫水浸泡一小時,洗乾淨控水。3、土豆去皮切成片,用清水浸泡,元蔥、尖椒切小塊。香腸、...
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紅油耳絲怎麼做-紅油耳絲的做法
  • 紅油耳絲怎麼做-紅油耳絲的做法

  • 食材明細主料豬耳(1個)輔料香菜(少許)青菜椒(少許)蔥白(少許)紅菜椒(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油耳絲的做法步驟1、耳朵、蔥白、青紅椒、香菜切絲(大蔥去掉蔥心黃色的)2、蒜末、辣油、鹽、醬油、香油、麻油、醋、拌勻3、倒入汁拌勻,撒點熟芝麻...
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油炸紅薯片怎麼做-油炸紅薯片的做法
  • 油炸紅薯片怎麼做-油炸紅薯片的做法

  • “小時候經常吃奶奶製作的紅薯片,經過油炸後,甜甜脆脆的”食材明細主料紅薯(適量)糯米(適量)雞蛋(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸紅薯片的做法步驟1、先挑選紅薯並削皮(用紅心的,小個的,容易蒸熟)2、削皮後,洗乾淨,切成小塊,放入蒸鍋蒸熟,蒸熟後放到砧板上,加入糯米...
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紅油土豆片怎麼做-紅油土豆片的做法
  • 紅油土豆片怎麼做-紅油土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料小蔥(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油土豆片的做法步驟1、土豆削皮切片。2、開水放鍋中煮至透明。3、撈出來過涼水,控水。4、拌入鹽,香油,生抽,醋,雞精拌勻。5、裝盤淋入辣椒油,撒蔥花。...
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紅蘿蔔木耳炒雞片怎麼做-紅蘿蔔木耳炒雞片的做法
  • 紅蘿蔔木耳炒雞片怎麼做-紅蘿蔔木耳炒雞片的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(1根)雞脯肉(1塊)輔料木耳(1把)蛋清(適量)配料大蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔木耳炒雞片的做法步驟1、準備好原材料;2、雞脯肉切成片,放入適量的鹽、料酒、澱粉和蛋清;3、抓勻後醃製五分鐘;4、燒鍋開水,下...
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紅油豬耳的做法 【紅油豬耳】 紅油豬耳怎麼做
  • 紅油豬耳的做法 【紅油豬耳】 紅油豬耳怎麼做

  • “今天做了2種口味的豬耳朵,這就是紅油味道的”食材明細主料豬耳朵(1個)醬油(適量)香油(適量)小蔥(適量)熟芝麻(適量)輔料油辣海椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽炒花生(10粒)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豬耳的做法步驟1、豬耳朵放冷水鍋裡中火煮25分鐘,悶5分鐘。裡面加鹽,花椒,薑片,蔥...
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紅油蘿蔔片怎麼做-紅油蘿蔔片的做法
  • 紅油蘿蔔片怎麼做-紅油蘿蔔片的做法

  • “白蘿蔔,營養豐富多食有益!今來一款:紅油蘿蔔片,低成本高顏值的家常菜😁”食材明細主料白蘿蔔(一根)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蘿蔔片的做法步驟1、食材洗淨備用。2、蘿蔔改刀入開水...
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最愛吃的木耳雞片如何做簡單又好吃
  • 最愛吃的木耳雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料木耳:胡蘿蔔:雞胸肉:青椒:輔料澱粉:料酒:姜:鹽:雞精:具體步驟1.雞胸肉切片,加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。2.木耳泡發摘成小朵,青椒、胡蘿蔔洗淨切塊。3.鍋熱油,下雞片滑熟撈出。4.留底油,爆香薑片,下木耳、青椒、胡...
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紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做
  • 紅油豬耳的做法 小石窖私房菜紅油豬耳 紅油豬耳怎麼做

  • “味美好吃的下酒菜,香辣過癮。”食材明細主料熟豬耳朵(250克)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)調料紅油辣子(1罐)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豬耳的做法步驟1、小石窖私房菜紅油豬耳朵。2、胡蘿蔔,黃瓜,洋蔥切絲備用。3、豬耳朵切片。4、小石窖紅油辣子。5、配菜豬耳...
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愛上木耳肉片怎麼做-愛上木耳肉片的做法
  • 愛上木耳肉片怎麼做-愛上木耳肉片的做法

  • 食材明細主料木耳(一些)萵筍(一些)輔料油(適量)鹽(適量)醬(適量)花椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蔥白(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)愛上木耳肉片的做法步驟1、木耳泡發,萵筍切片備用。2、精瘦肉切片,用調料拌勻醃製幾分鐘。3、熱鍋燒油,下入肉片炒至變色,下入木耳萵...
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香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做
  • 香芹木耳肉片的做法 愛的【香芹木耳肉片】 香芹木耳肉片怎麼做

  • “2012新的一年,新的開始,新的希望。(每個新年都會告訴自己的話)向日葵告訴我,只要面對著陽光努力向上,日子就會變得單純而美好。新的一年,告訴自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪部落格歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉(一塊)香芹(一根)幹木耳(一把)輔料乾紅辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做
  • 紅油耳片的做法 【四川】紅油耳片 紅油耳片怎麼做

  • “紅油耳片是一道四川省的漢族傳統名菜,屬於川菜系。口感香辣微甜,質地脆嫩。”食材明細主料豬耳(1個)蒜(10g)花椒(2g)花椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)白糖(1/2茶匙)辣椒油(2茶匙)醋(2茶匙)醬油(2湯匙)香油(1茶匙)輔料蔥(2根)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油耳片的做法步驟1、豬耳...
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最愛的泡椒木耳藕片如何做簡單又好吃
  • 最愛的泡椒木耳藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕片:200木耳:20輔料泡椒:適量紅尖椒:3個花椒:適量白糖:適量白醋:適量開水:適量鹽:適量具體步驟1.準備好食材。2.藕切片用清水浸泡。3.將木耳泡發,去蒂後洗淨撕成小朵。4.將泡椒與花椒放在大碗裡。5.倒入開水,調...
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最愛紅油豆角如何做簡單又好吃
  • 最愛紅油豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘紅油豆角是一道名字很簡單,但是用料多的菜餚,不要只看它的表面哦,它的內在也是很豐富的,配料也不只紅油一種,豆角是時令菜,我記得它上市時,我家每週都會吃它,它的做法也有很多,炒豆角,燜豆角,泡豆角,都是很美味的,那我...
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