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關於淡奶油夾心麵包怎麼做的餐飲百科

淡奶油夾心麵包怎麼做-淡奶油夾心麵包的做法
  • 淡奶油夾心麵包怎麼做-淡奶油夾心麵包的做法

  • “買了幾個做螺絲卷的模具,試試新,整型還沒掌握好,不過夾了淡奶油味道真是沒的說。”食材明細主料高筋粉(160g)低筋粉(50g)雞蛋(一個)牛奶(60ml)鹽(1g)砂糖(25g)酵母粉(3g)黃油(25g)餡淡奶油(100g)砂糖(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油夾心麵包的做法步驟1、準備好所有的食材並稱...
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淡奶油古早麵包怎麼做-淡奶油古早麵包的做法
  • 淡奶油古早麵包怎麼做-淡奶油古早麵包的做法

  • “一款經得住歷史考驗的淡奶油古早麵包、原色原味的老式麵包,也是我孩提時代思念,方子源於“自由”我略加改動,算得上我家的桌子常客,樸實無華、樸素無比都包含在其中,自從我遇見了“自由”才開始了麵包,從而走向烘焙!方子推薦給大家有空試試做了!”食材明細老酵頭酵母(6g)牛奶(250g...
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可可淡奶油麵包怎麼做-可可淡奶油麵包的做法
  • 可可淡奶油麵包怎麼做-可可淡奶油麵包的做法

  • “做小猴子蛋糕剩下些許可可奶油,索性就來個可可味的奶油麵包,把這奶油用掉。這個麵包分量比較少,思來想去沒有適合的模具。忽然想起土司盒,無非深點而已。果然,長寬很好,深就深點,還可以把紙模放在盒口上篩麵粉。若是直接將麵糰放在烤盤裡,一手拿紙一手篩粉,估計還有些麻煩。最後...
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愛心淡奶油餐包怎麼做-愛心淡奶油餐包的做法
  • 愛心淡奶油餐包怎麼做-愛心淡奶油餐包的做法

  • “一份愛心,滿懷幸福。加了淡奶油的餐包更好吃哦。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全蛋液(50g)淡奶油(40g)牛奶(55g)玉米油(20g)糖(20g)鹽(2個、)酵母(2g)輔料表面裝飾面粉(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)愛心淡奶油餐包的做法步驟1、麵包的所有材料,按照先液體後固體的順序,權不放入面...
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淡奶油辮子麵包怎麼做-淡奶油辮子麵包的做法
  • 淡奶油辮子麵包怎麼做-淡奶油辮子麵包的做法

  • “淡奶油辮子麵包”食材明細主料高筋麵粉(260g)低筋麵粉(120g)淡奶油(250g)糖(45g)雞蛋(1個)酵母粉(4g)椰蓉(4g)適量(4g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油辮子麵包的做法步驟1、把所有材料都稱好,將所有的材料都投進麵包機啟動和麵功能先選擇20分鐘,實際上15分鐘就達到了初...
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淡奶油老式麵包怎麼做-淡奶油老式麵包的做法
  • 淡奶油老式麵包怎麼做-淡奶油老式麵包的做法

  • “老式麵包是那個年代人們對甜食的一份懷念。經典的老式麵包超級好吃。最近,為裝飾蛋糕淡奶油有剩餘,所以,想做一款淡奶油老式麵包。”食材明細酵頭:高筋麵粉(210克)糖(60克)牛奶(180克)酵母(5克)主麵糰:高筋麵粉(210克)糖(60克)淡奶油(180克)全蛋液(58克)奶粉(20克)鹽(2克)黃油(適量(表面塗抹))奶香(口...
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淡奶油椰蓉麵包怎麼做-淡奶油椰蓉麵包的做法
  • 淡奶油椰蓉麵包怎麼做-淡奶油椰蓉麵包的做法

  • 食材明細主料淡奶油(50克)牛奶(100克)高筋麵粉(220克)白糖(30克)酵母(2克)餡料淡奶油(50克)椰蓉(30克)配料鹽(1克)溫水(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)淡奶油椰蓉麵包的做法步驟1、用50克淡奶油加入30克椰蓉拌勻放入冰箱冷藏2、溫水把酵母調合靜置5分鐘3、把主麵糰的食材先液體後固...
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淡奶油小麵包怎麼做-淡奶油小麵包的做法
  • 淡奶油小麵包怎麼做-淡奶油小麵包的做法

  • “我今天分享的這款淡奶油小麵包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,這樣做出的麵包奶香味兒會更加醇厚,由於淡奶油用量比較大,就省去了黃油,利用淡奶油的油脂就完全足夠了,這款小麵包採用一次發酵的方法,節省時間,麵包物質細膩,整體非常柔軟,妥善儲存會一直保持柔軟狀態,配方...
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淡奶油小麵包 怎麼做-淡奶油小麵包 的做法
  • 淡奶油小麵包 怎麼做-淡奶油小麵包 的做法

  • 食材明細主料高粉(380g)奶粉(15g)淡奶油(100g)水(110g)全蛋液(40g)白砂糖(50g)輔料食鹽(4g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淡奶油小麵包的做法步驟1、加入所有材料揉成光滑的麵糰。2、用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下,能拉出較薄的不會輕易破掉的膜就可以了,不用一味追求手套...
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奶油夾心麵包怎麼做-奶油夾心麵包的做法
  • 奶油夾心麵包怎麼做-奶油夾心麵包的做法

  • “小的時候,住在食品烘焙廠的旁邊,經常會去那裡買吃的。前面是門面店,擺著各種各樣的蛋糕、麵包和點心之類的,後面是加工的地方。一路過那裡,就有陣陣香甜的氣息衝進鼻腔,就算不餓也會想買點兒好吃的解解饞~以前最常買的麵包之一,就是奶油夾心麵包了,鬆軟的麵包裡夾著香甜的奶油,...
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草莓夾心牛奶麵包怎麼做-草莓夾心牛奶麵包的做法
  • 草莓夾心牛奶麵包怎麼做-草莓夾心牛奶麵包的做法

  • “這麵包超級柔軟,裡面水分較多,所以整個過程都會有粘粘的感覺,烤好之後裡面夾入了奶油和草莓,口感更加豐富,味道也變得特別的香甜,平時不夾心也非常的好吃,喜歡的試試吧”食材明細主料高筋麵粉(293克)低筋麵粉(15克)牛奶(180毫升)輔料黃油(33克)鹽(3克)白糖(40克)酵母(3克)雞蛋(50克)草莓(少許)淡...
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淡奶油麵包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包卷 淡奶油麵包卷怎麼做
  • 淡奶油麵包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麵包卷 淡奶油麵包卷怎麼做

  • “讓麵包降服眾人胃口的是加淡奶油!這是一個祕密,加了淡奶油的麵包柔軟有奶香味十足,口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕,偶爾吃一次還可以,況且做蛋糕很容易剩餘,或者打發失敗,這時候都可以拿來做麵包。”食材明細主料高筋麵粉(300克)酵母(3克)淡奶油(110克)輔料...
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乳酪夾心麵包怎麼做-乳酪夾心麵包的做法
  • 乳酪夾心麵包怎麼做-乳酪夾心麵包的做法

  • “這款麵包是以前做的,因當時片片沒有拍好,我嫌棄它的賣相,一直沒有發,但是這個麵包因是用了奶油乳酪做的奶油夾心,奶香十足,非常的好吃,參加有料麵包的活動,再次看到這個菜譜,感覺還是應該分享一下。套用一句甄嬛體來說:這個麵包雖然樣子難看,味道卻是極好的,小主不妨一試!”食材明細...
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淡奶油吐司麵包怎麼做-淡奶油吐司麵包的做法
  • 淡奶油吐司麵包怎麼做-淡奶油吐司麵包的做法

  • “加了淡奶油款吐司麵包,可以說是我吃過最最最好的麵包了,不論是口感、味道全部上升了一個檔位,烤好之後熱熱的吃真的超級鬆軟超級好吃,又香又軟,撕開的時候還有拉絲,是撕著吃的麵包,我家寶貝抱著麵包直接啃!過了幾天又吵著說吃麵包~”食材明細主料高筋麵粉(270g)淡奶油(100g)雞蛋(1個)...
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淡奶油夾心麵包如何做簡單又好吃
  • 淡奶油夾心麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘淡奶油夾心麵包製作這道菜非常的簡單,需要準備一些櫻奶油和麵粉就行了,奶油中的營養成分十分的高,可以清熱解毒防止脂肪的堆積和氧化,麵粉還可以抗癌抑癌,經常吃麵粉還可以降低血脂,預防冠心病等疾病,淡奶油夾心...
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奶油夾成麵包怎麼做-奶油夾成麵包的做法
  • 奶油夾成麵包怎麼做-奶油夾成麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(400克)低粉(100克)牛奶(260克)雞蛋(2個)白糖(60克)淡奶油(適量)黃油(20克)調料鹽(5克)酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)奶油夾成麵包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麵包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然...
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淡奶油老麵包的做法 【臨汾】淡奶油老麵包 淡奶油老麵包怎麼做
  • 淡奶油老麵包的做法 【臨汾】淡奶油老麵包 淡奶油老麵包怎麼做

  • “此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g)高筋粉(100g)低筋粉(50g)酵母粉(4g)主麵糰淡奶油(60g)雞蛋(1個(...
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淡奶油手撕麵包怎麼做-淡奶油手撕麵包的做法
  • 淡奶油手撕麵包怎麼做-淡奶油手撕麵包的做法

  • “這款麵包沒有用黃油,而是用我做蛋糕裱花時沒有用完的淡奶油,而且二次發酵時也是刷了淡奶油和雞蛋的混合液,液體也是用的牛奶,做好的成品很鬆軟,奶香味也很足。吃的時候用手撕,一塊塊的,不僅僅是美味,也是個享受美食的過程。俺家小孫子也喜歡這款麵包,自己站那兒不動吃了好幾塊。...
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酸奶牛油果夾心麵包怎麼做-酸奶牛油果夾心麵包的做法
  • 酸奶牛油果夾心麵包怎麼做-酸奶牛油果夾心麵包的做法

  • 食材明細主料牛油果(1只)麵包(幾片)輔料酸奶(1小瓶)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶牛油果夾心麵包的做法步驟1、牛油果對半切開,挖出果肉,放入榨汁杯中,倒入一小瓶酸奶。2、將榨好的酸奶牛油果盛出。3、將牛油果醬塗在麵包片上。4、蓋上面包片。5、簡單快手的酸奶牛油果...
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夾心奶油麵包怎麼做-夾心奶油麵包的做法
  • 夾心奶油麵包怎麼做-夾心奶油麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(350克)牛奶(175克)白糖(20克)黃油(20克)淡奶油(150克)調料酵母粉(2克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)夾心奶油麵包的做法步驟1、成品圖來一張!早餐來一份,心情美美噠。2、除黃油外,其他所有食材放入廚師機。3、用和麵檔,啟動程式,開始攪拌3分鐘。4、揉成團後加...
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淡奶油熱狗麵包怎麼做-淡奶油熱狗麵包的做法
  • 淡奶油熱狗麵包怎麼做-淡奶油熱狗麵包的做法

  • “自己在家做麵包,健康營養美味,掌握好了配比,隔三差五咱就換著花樣吃。有人說家裡的麵包不如外賣的柔軟,似乎缺了點什麼。我想說,缺的只是香精味。因為不放麵粉改良劑,所以麵包的口感更加實在,吃起來不是“噗饢噗囔”的。想要家庭自制麵包好吃,揉麵和發酵是兩個關鍵點,而想要麵糰...
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boregi) 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥(laz
  • boregi) 奶油夾心酥怎麼做-奶油夾心酥的做法 奶油夾心酥(laz

  • “還剩下些薄皮(baklavayufkasi),雖然可以做土耳其蜜酥,但覺得奶油夾心酥,層次感好,上皮酥脆,下層軟糯香甜,更適合我們一家,於是就做了lazboregi。原版中烤好的奶酥還要澆上糖漿,甜似蜜酥,過於重口,被我去掉了,反而這款改良版受到了大家的一致讚賞。”食材明細主料蜜酥薄皮(15至30張)牛...
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淡奶油花環面包怎麼做-淡奶油花環面包的做法
  • 淡奶油花環面包怎麼做-淡奶油花環面包的做法

  • “奶油用來抹蛋糕之類,家人都不喜歡吃,但是用來做麵包,卻招到全家的喜愛,烤出來外脆裡軟,味道非常不錯,表面擠點巧克力醬,更加增進甜蜜色彩。做成花環的外形,寶寶非常喜歡,美好的心情在生活點滴之間......”食材明細主料麵包粉(265克)淡奶油(130克)全蛋液(50克)白砂糖(35克)輔料酵母(3克)鹽(1...
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淡奶油麵包怎麼做-淡奶油麵包的做法
  • 淡奶油麵包怎麼做-淡奶油麵包的做法

  • “為了消耗冰箱的淡奶油,所以做了一款麵包,用中種法做出來的麵包特別柔軟,中種法有酒香味真的特好吃,整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麵糰高粉(84g)水(92g)酵母(1g)糖(10g)主麵糰全蛋液(42g)淡奶油(35g)細砂糖(30克)黃油(38g)輔料白芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油麵包的做...
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果味淡奶油麵包怎麼做-果味淡奶油麵包的做法
  • 果味淡奶油麵包怎麼做-果味淡奶油麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(300g)黃油(35g)雞蛋(30g)鹽(5g)全蛋液(適量)輔料淡奶油(150g)牛奶(40g)糖(45g)酵母(6.5g)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果味淡奶油麵包的做法步驟1、準備所需原料2、把除黃油以外的原料按先液體後固體的順序依次放入麵包桶,糖和鹽對角放,再在麵粉上按個坑放入...
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