![金針朩耳蒸雞怎麼做-金針朩耳蒸雞的做法]( "金針朩耳蒸雞怎麼做-金針朩耳蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞（半邊）木耳（20g）輔料蔥（適量）蒜瓣（適量）薑片（適量）鹽（適量）金針（30g）生抽（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針朩耳蒸雞的做法步驟1、家裡養的草雞，半邊（也可以用雞腿肉)2、切開把雞骨去除3、準備：木耳、金針洗淨，木耳打結、薑切片、蒜用刀拍扁、蔥打結4、把金針、木耳捕...
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![鱸香茹黑朩耳燒素雞怎麼做-鱸香茹黑朩耳燒素雞的做法]( "鱸香茹黑朩耳燒素雞怎麼做-鱸香茹黑朩耳燒素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（500克）鮮香菇（50克）黑木耳（20克）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）糖（少許）味精（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鱸香茹黑朩耳燒素雞的做法步驟1、鮮香茹黑木耳胡蘿蔔素雞2、鮮香菇洗淨，黑木耳泡發洗淨，胡蘿洗淨切片，素雞洗淨切3、起油鍋4、素雞放入鍋內煎，煎...
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![銀耳的功效-銀耳潤喉嗎]( "銀耳的功效-銀耳潤喉嗎")
- 對於銀耳這種食材我們應該都是非常熟悉的，因為平常時很多人都是食用銀耳的習慣，今天咱們這邊就來詳細介紹一下銀耳：銀耳有哪些營養價值？食用銀耳對於我們人體有哪些功效與作用？銀耳能潤喉嗎？銀耳應該怎麼烹飪更加美味營養呢？銀耳潤喉嗎?銀耳的營養價值有哪些?銀耳的食用做法有哪...
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![拌雙耳是什麼是哪雙耳]( "拌雙耳是什麼是哪雙耳")
- 木耳和銀耳。拌雙耳是一道開胃菜，它的口感十分清脆，酸甜適宜。拌雙耳以木耳和銀耳為主要原料，所以木耳的選擇非常重要：1、用手捏好的木耳的含水量低。拿在手裡感覺就是輕飄飄的，用手捏特別容易碎。2、聞氣味新鮮木耳不會出現酸、臭等奇怪的氣味。存放的時間過久，會產生酸氣或其...
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![爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法]( "爆炒木耳銀耳怎麼做-爆炒木耳銀耳的做法")
- “忘了買洋蔥了，不過洋蔥也不錯”食材明細主料木耳（30g）銀耳（30g）輔料生抽（1匙）陳醋（1匙）蒜瓣（2顆）青花椒（5顆）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒木耳銀耳的做法步驟1、-用溫水泡發木耳，用手把泡好的木耳均勻撕開，我用的小木耳所以不用撕了2、-銀耳同上，最好用手撕開，用刀都切碎...
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![木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法]( "木耳香腸炒貓耳朵怎麼做-木耳香腸炒貓耳朵的做法")
- 食材明細主料麵粉（半斤）雞肉香腸（一根）水發木耳（100克）西紅柿（一個）蒜苗（一根）輔料鹽（適量）十三香（適量）雞精（少量）生抽（少量）老抽（少量）辣面（1茶匙）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木耳香腸炒貓耳朵的做法步驟1、麵粉加適量的清水和麵，揉團醒發2、醒發後，揉光滑！用刀切粗條，放木板上面搓...
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![釀木耳的做法 【廣東】釀木耳 釀木耳怎麼做]( "釀木耳的做法 【廣東】釀木耳 釀木耳怎麼做")
- “其實這道菜來源於廣東菜品釀香菇！我今天是換成了釀木耳，趁著特價買了點單片無根的小碗耳，泡發好後，發現外形看著象一個個小碗，盛裝著滿滿的食物，有著盆滿缽滿的寓意，感覺用來做年菜不錯！用蝦仁自制了點蝦膠釀在裡面，再配了點菜心，葷素搭配，口感豐富！”食材明細主料小碗耳（18個）蝦仁（15...
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![糯耳和銀耳的區別是什麼-糯耳和銀耳有區別嗎]( "糯耳和銀耳的區別是什麼-糯耳和銀耳有區別嗎")
- 想必提到銀耳，絕大多數人都吃過銀耳吧？銀耳含有豐富的營養物質，銀耳本身是晶瑩剔透的，像花骨朵一樣，家中甜湯必備，大多數人也很喜歡和銀耳甜湯吧。那麼糯耳是什麼樣的呢？它的口感是否和銀耳一樣呢？糯耳和銀耳有區別嗎？區別是什麼？一、糯耳和銀耳有區別嗎糯耳和銀耳是有區別的。銀耳...
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![銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做]( "銀耳湯的做法 銀耳湯(銀耳羹) 銀耳湯怎麼做")
- “銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對消化不良具有食療的作用，常吃還可以豐胸喔。...
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![木耳地耳有什麼區別]( "木耳地耳有什麼區別")
- 外形與顏色不同。外形的不同，新鮮的木耳呈現為形狀不規則的片，褶皺多，且大小不一，觸感偏硬，表面上有極短絨毛；地耳更為堅固，乾燥時球形，淨水泡發後為扁平片狀。呈現捲曲的狀態。顏色不同。木耳的正面為黑褐色，背面為暗灰色；地耳經水泡製後呈現棕色，乾燥時呈為黃綠色或黃褐色。...
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![拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做]( "拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎麼做")
- “天氣又悶又熱的，對吃飯好像熱情也不是那麼大了，來個爽口的拌菜讓我們的胃也快樂一下吧”食材明細主料木耳（適量）尖椒（適量）洋蔥（適量）輔料大蒜（適量）澱粉（適量）配料花椒（適量）涼拌醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）拌木耳的做法步驟1、木耳加澱粉...
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![金耳皁桃膠銀耳湯的做法 27的中式甜點——金耳皁角米桃膠銀耳湯 金耳皁桃膠銀耳湯怎麼做]( "金耳皁桃膠銀耳湯的做法 27的中式甜點——金耳皁角米桃膠銀耳湯 金耳皁桃膠銀耳湯怎麼做")
- “冬天到了，越來越乾燥~27覺得面板都蹦蹦的~不舒服~於是，今天，熬了一鍋含膠原超級多的美容湯~先簡單介紹一下今天的食材~皁角米（27買的是單莢的，比雙莢的更糯一些）：俗稱雪蓮子、皁角米、皁角仁、皁角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有養心通脈、...
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![糯耳和銀耳區別]( "糯耳和銀耳區別")
- 大小、顏色、產量技術不同。糯耳和銀耳的區別有三個，第一個區別是大小不同，銀耳相較於糯耳體積較大；第二個區別是顏色不同，糯耳相較於銀耳顏色更黃；第三個區別在於產量技術不同，種植銀耳所需要的技術較為容易，可大規模種植，糯耳屬於精品，所需技術較高，產量較少。...
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![貓耳朵的做法 麵食貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 麵食貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋、鹽和水2、將麵粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麵糰，並用保鮮膜矇住盆，放置半小時。3、取出麵糰，揉成小細條，切成均勻的小劑子4、找帶條紋的物品，如漏勺，壽司...
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![木耳能生吃嗎-海木耳可以替代木耳嗎]( "木耳能生吃嗎-海木耳可以替代木耳嗎")
- 木耳是我們在餐桌上經常見到的一種食物，海木耳也是一種木耳，如果我們想用木耳烹飪的時候沒有了，那沒有木耳的時候海木耳可以替代木耳嗎?平常我們吃木耳的時候可以生吃嗎?一、海木耳可以替代木耳嗎如果我們做菜的時候想用木耳但是家裡面正好沒有了，但是家裡面有海木耳的話是可...
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![涼拌木耳的做法 涼拌木耳（快發木耳小妙招） 涼拌木耳怎麼做]( "涼拌木耳的做法 涼拌木耳（快發木耳小妙招） 涼拌木耳怎麼做")
- “木耳味甘，性平，有益氣強生、活血、止血效能。養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。還可以防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。春天來臨，難免氣躁，適當的吃點涼拌的木耳，開胃補身。好的木耳面青色，底灰白，有光澤，朵大肉厚，膨脹率大；肉層堅韌，有彈性。現在賣假木耳的也不少，買的時候一定要...
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![白木耳是銀耳嗎]( "白木耳是銀耳嗎")
- 在生活中，對於黑色的木耳，我們都叫黑木耳，而對於白色的木耳，有的人叫白木耳，有的人叫銀耳，還有的人說，生的是白木耳，煮熟了就叫銀耳了。所以大家就有疑問了，白木耳是銀耳嗎？它們的功效又有什麼區別呢？一、白木耳是銀耳嗎白木耳就是生活中我們常吃的銀耳，很多人把銀耳和白木耳不好區分...
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![貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做]( "貓耳朵的做法 【東北】貓耳朵 貓耳朵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放涼備用，總質量是98g2、將75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合3、揉成光滑的麵糰備用4、將...
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![自制貓耳朵-貓耳朵]( "自制貓耳朵-貓耳朵")
- “這是我媽媽教我做的一道麵食。做法很簡單，吃起來很好吃。可以煮著吃，也可以炒著吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮著吃，年輕人嘛當然喜歡炒著吃嘍，我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制貓耳朵的做法步驟1、和麵——用...
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![銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法]( "銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法")
- “冬天乾燥，霧霾天氣居多，適量食用一些銀耳，可以補腎潤腸，對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平，能益氣強身，養血駐顏！”食材明細主料銀耳（0.5個）木耳（50克）豬肉（50克）輔料蔥（1段）姜（1塊）糖（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）澱粉（1勺）香油（1匙）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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![木耳和銀耳哪個好]( "木耳和銀耳哪個好")
- 木耳和銀耳都寄生在腐爛的樹上，銀耳又叫做白木耳，營養價值高、經濟價值高。木耳又叫做黑木耳經濟實惠。挑選黑木耳有以下幾點：1、優質黑木耳呈深褐色或黑色、顏色均勻，摻假黑木耳為黑灰色、帶有白色的物質；2、優質黑木耳捲曲、木耳瓣薄而且輪廓完整，摻假黑木耳葉瓣又厚又肥、卷...
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![拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做]( "拌木耳的做法 涼拌木耳 拌木耳怎麼做")
- “爸爸和我都和喜歡吃木耳！！”食材明細主料木耳（10克）輔料黃瓜（一根）配料蒜末（適量）蔥絲（適量）黃瓜絲（適量）黑芝麻（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌木耳的做法步驟1、用溫水泡發木耳2、將泡好的木耳撕成小朵備用3、用沸水將撕好的木耳過...
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![涼拌銀耳的做法 清爽銀耳＿涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做]( "涼拌銀耳的做法 清爽銀耳＿涼拌銀耳 涼拌銀耳怎麼做")
- “銀耳和黃瓜涼拌清爽清單，夏天一道不錯菜哦”食材明細主料銀耳（３０克）黃瓜（３小根）輔料鹽（少許）白糖（少許）涼拌醋（少許）醬油（少許）香油（少許）蒜（３瓣）蔥葉（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌銀耳的做法步驟1、銀耳泡發備用2、黃瓜洗淨切絲3、把銀耳和黃瓜絲一起放進盆裡，把鹽，白糖，醬油等調...
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![牛耳餅（牛耳仔）怎麼做-牛耳餅（牛耳仔）的做法]( "牛耳餅（牛耳仔）怎麼做-牛耳餅（牛耳仔）的做法")
- 食材明細皮面粉（200克）糖（1湯匙）餡料麵粉（350克）糖（1湯匙）小蘇打（少許）南乳（兩塊）鹽（少許）其他醬油（少許）蒜蓉（少許）水（適量）醬香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛耳餅（牛耳仔）的做法步驟1、把皮料，餡料加入適量的水分別和成麵糰（可以和成稍硬的麵糰）靜止15分鐘2、擀平成兩薄片(皮料儘量薄點）3、皮料...
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味味甜
