當前位置:味味甜 >

關於玉米火腿乳酪麵包的餐飲百科

玉米火腿乳酪麵包怎麼做-玉米火腿乳酪麵包的做法
  • 玉米火腿乳酪麵包怎麼做-玉米火腿乳酪麵包的做法

  • “家人愛吃的一款麵包”食材明細主料麵糰(適量)全蛋液(35g)牛奶(190g)鹽(2g)糖(35g)麵包粉(350g)酵母(4.5g)黃油(35g)輔料餡料(適量)玉米粒(120g)火腿粒(80g)馬蘇裡拉乳酪(60g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米火腿乳酪麵包的做法步驟1、將麵糰的材料依次放入麵包桶中,鹽和糖對角放,在麵粉上...
  • 6835
玉米火腿沙拉包怎麼做-玉米火腿沙拉包的做法
  • 玉米火腿沙拉包怎麼做-玉米火腿沙拉包的做法

  • “甜麵包吃多了,偶爾也來換換口味吧~火腿腸和沙拉醬是女兒喜歡的,必須放……”食材明細主料高粉(160g)低粉(40g)白糖(20g)鹽(2g)奶粉(8g)全蛋液(20g)水(100g)無鹽黃油(20g)酵母粉(3g)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米火腿沙拉包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入麵包桶,,啟動和麵程式2...
  • 24887
湯種火腿玉米土司的做法 湯種火腿玉米土司——麵包機版 湯種火腿玉米土司怎麼做
乳酪火腿麵包的做法 【北京】乳酪火腿麵包 乳酪火腿麵包怎麼做
  • 乳酪火腿麵包的做法 【北京】乳酪火腿麵包 乳酪火腿麵包怎麼做

  • “乳酪加火腿腸的麵包,想想都好吃”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(35g)糖(40g)乳酪(120g)鹽(2g)高筋麵粉(1000g)發酵粉(10g)水(470g)輔料火腿腸(2根)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪火腿麵包的做法步驟1、準備材料2、除黃油外的材料全部放入攪拌缸內攪拌3、麵糰基本光滑後加入軟化後的黃...
  • 27138
玉米乳酪怎麼做-玉米乳酪的做法
  • 玉米乳酪怎麼做-玉米乳酪的做法

  • “乳酪被譽為乳品中的“黃金”。乳酪是牛奶濃縮發酵而成的,乳酪中包含營養價值非常高的精華。乳酪對人的身體有很多好處,含鈣豐富,是補鈣佳品。”食材明細主料玉米(2個)雞蛋(1個)輔料白糖(適量(煉乳))幹澱粉(適量)食用油(少許)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米乳酪的做法步驟1、玉...
  • 5304
香蔥火腿乳酪包怎麼做-香蔥火腿乳酪包的做法
  • 香蔥火腿乳酪包怎麼做-香蔥火腿乳酪包的做法

  • “這款麵包的做法跟做普通的甜麵包幾乎一樣,就是包了香蔥火腿乳酪的餡料。”食材明細主料高粉(210克)乾酵母(3克)輔料糖(20克)鹽(2克)蛋(25克)牛奶(120克)黃油(25克)奶粉(8克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿乳酪包的做法步驟1、除黃油部分的材料混合,揉成麵糰。2、加入黃油,繼...
  • 5219
乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做
  • 乳酪麵包的做法 【乳酪麵包】 乳酪麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(350克)黃油(25)糖(50克)酵母(4克)牛奶(90克)水(120克)鹽(4克)輔料奶油乳酪(150克)糖(40克)雞蛋(1只)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪麵包的做法步驟1、奶油乳酪打順滑,分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合製成乳酪餡備用。3、後加黃油法將麵包原料和成麵糰,揉到完...
  • 11792
米酒中種乳酪麵包的做法 米酒中種乳酪夾心麵包 米酒中種乳酪麵包怎麼做
  • 米酒中種乳酪麵包的做法 米酒中種乳酪夾心麵包 米酒中種乳酪麵包怎麼做

  • “這款麵包採用了中種的方法,而中種則是用了自釀的紅曲米酒做為酵種發酵的。因紅曲米酒有天然的紅曲米,本身呈紅色,所以做好的麵包也是紅色的,而乳酪也是自制的,是自然的奶香,絕對是零新增,是一款健康又美味的麵包。”食材明細主料麵包粉(350g)紅曲米酒(180g)雞蛋(1個)冰糖粉(30g)黃油(30...
  • 10618
鮮蛋乳酪火腿包怎麼做-鮮蛋乳酪火腿包的做法
  • 鮮蛋乳酪火腿包怎麼做-鮮蛋乳酪火腿包的做法

  • “鮮蛋乳酪餡是麵包的亮點,口感非常豐富細膩。”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)細砂糖(20克)酵母(3克)黃油(20克)輔料圓火腿(4片)白煮蛋(1個)芝士片(2片)沙拉醬(25克)卡仕達醬(25克)幹蔥末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蛋乳酪火腿包的做法步驟1、將麵糰材...
  • 21655
玉米乳酪司康的做法 玉米乳酪司康 玉米乳酪司康怎麼做
  • 玉米乳酪司康的做法 玉米乳酪司康 玉米乳酪司康怎麼做

  • “簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裡面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的乳酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麵粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)乳酪(50g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米乳酪司康的做法...
  • 22975
薯泥玉米麵乳酪馬芬怎麼做-薯泥玉米麵乳酪馬芬的做法
  • 薯泥玉米麵乳酪馬芬怎麼做-薯泥玉米麵乳酪馬芬的做法

  • “一心要把細玉米麵霍霍掉,繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料,並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麵版,口感不會很油潤。不過聞起來倒是挺香的”食材明細主料土豆(100克)鹽(1/2小勺)黑胡椒(1小勺)全蛋(1個)牛奶(40克)玉...
  • 18638
肉鬆火腿乳酪蔥香包怎麼做-肉鬆火腿乳酪蔥香包的做法
  • 肉鬆火腿乳酪蔥香包怎麼做-肉鬆火腿乳酪蔥香包的做法

  • “有多少寶貝兒和我一樣的喜歡肉鬆呢,平時我們買的肉鬆麵包,肉鬆都是在麵包的表面,吃的時候一直掉落,有時候衣服上,地板上全是,今天這款完全的把肉鬆包在裡面,真的是超讚哦....”食材明細主料高粉(250克)雞蛋(一個)牛奶(100克)白砂糖(30克)酵母(3克)黃油(20克)火腿腸(6根)芝士片(6片)肉鬆...
  • 5591
火腿玉米沙拉麵包的做法 早餐之火腿玉米沙拉麵包 火腿玉米沙拉麵包怎麼做
  • 火腿玉米沙拉麵包的做法 早餐之火腿玉米沙拉麵包 火腿玉米沙拉麵包怎麼做

  • “在經歷過無數次失敗之後,終於做出能吃的麵包了,好興奮呀,連折騰了兩晚上,都在做這款麵包,哈哈,誰讓我做一次成品才4個,不夠分呀不夠分。。。之前的麵包做出來和石頭一樣硬,壓根不能吃,每次都貢獻給垃圾筒了,好揪心呀先上成品圖,加了番茄醬,沙拉,酸酸甜甜的口感我喜歡。”食材明細主...
  • 30997
火腿玉米辮子包的做法 火腿玉米辮子包(燙種) 火腿玉米辮子包怎麼做
  • 火腿玉米辮子包的做法 火腿玉米辮子包(燙種) 火腿玉米辮子包怎麼做

  • “方子是參照自由的第一次做“燙種”麵包事實證明長時間的等待是值得的烤好後的麵包口感十分綿軟內部組織也很細膩很有勁道~”食材明細主料高粉(225克)細砂糖(36克)牛奶(102克)鹽(3克)酵母(5克)全蛋(30克)奶粉(12克)輔料高粉(75克)細砂糖(6克)熱水(53克)黃油(30克)配料甜玉米粒(適量)火腿(適量)色拉...
  • 27135
麵包玉米火腿沙拉怎麼做-麵包玉米火腿沙拉的做法
  • 麵包玉米火腿沙拉怎麼做-麵包玉米火腿沙拉的做法

  • 食材明細主料麵包(一個)玉米(一根)雞蛋(一個)聖女果(幾個)橙子(兩個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麵包玉米火腿沙拉的做法步驟1、雞蛋入鍋煮熟。2、橘子兩個,熟玉米一根,熟雞蛋一個,聖女果兩個,麵包一個。3、雞蛋對半切開。4、聖女果洗乾淨對半切開,玉米切粒。5、雞...
  • 20255
火腿腸乳酪麵包怎麼做-火腿腸乳酪麵包的做法
  • 火腿腸乳酪麵包怎麼做-火腿腸乳酪麵包的做法

  • “會做麵包就任性,火腿腸搭配乳酪做成的麵包好吃到爆。”食材明細主料高筋粉(250g)鹽(4g)細砂糖(20g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(3.5g)黃油(25g)輔料乳酪(80g)火腿腸(50g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿腸乳酪麵包的做法步驟1、乳酪搓成條,方便揉麵溶解。2、高筋粉放入廚師機內,加入鹽...
  • 7774
黑麥火腿排乳酪麵包怎麼做-黑麥火腿排乳酪麵包的做法
  • 黑麥火腿排乳酪麵包怎麼做-黑麥火腿排乳酪麵包的做法

  • 食材明細主料黑麥粉(50g)高筋粉(200g)清水(100ml)雞蛋(1個)發酵粉(4g)黃油(25g)鹽(4g)細砂糖(20g)輔料火腿排(40g)方腿肉(40g)幹乳酪(15g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥火腿排乳酪麵包的做法步驟1、黑麥粉和高筋粉混合,加入鹽和細砂糖,加入發酵液。2、加入雞蛋。3、廚師機攪拌20分鐘。4、...
  • 15503
乳酪蔥香火腿麵包怎麼做-乳酪蔥香火腿麵包的做法
  • 乳酪蔥香火腿麵包怎麼做-乳酪蔥香火腿麵包的做法

  • “家裡有個15歲的男孩兒,每天晚上睡覺前總要加餐,孩子正在長身體的時候,做媽媽的一定要在他的飲食上多下功夫。今天做的這款麵包雖然沒有一滴油,一滴水,但是添加了營養豐富的乳酪和牛奶,奶香濃郁,又營養。兒子不喜甜食,所以加了小蔥和火腿腸碎。發好後588克的麵糰做了4個,每個比我...
  • 28232
火腿乳酪麵包怎麼做-火腿乳酪麵包的做法
  • 火腿乳酪麵包怎麼做-火腿乳酪麵包的做法

  • “去沃而瑪買了一袋5KG的高粉回來,現在可使勁折騰麵包了,每週做一次備冰箱,然後留著做兩天的早餐。甜的吃多了大家都偏愛鹹的了,則好還剩一個火腿,加點香蔥撒點馬蘇裡拉芝士,烤的時候香噴噴。早餐來個鹹味麵包、配個牛奶啥的營養足夠了!”食材明細主料麵包粉(300G)火腿(100G)輔料鹽(2...
  • 16721
香蔥火腿乳酪餐包怎麼做-香蔥火腿乳酪餐包的做法
  • 香蔥火腿乳酪餐包怎麼做-香蔥火腿乳酪餐包的做法

  • “非常有料的早餐包,火腿香蔥和乳酪的香味十足,健康營養又美味無比。”食材明細主料高筋麵粉(200g)水(150ml)黃油(35g)玉米油(15ml)香蔥(一根)火腿(一根)熟白芝麻(一勺)馬蘇裡拉乳酪(兩勺)輔料鹽(3g)糖(15g)酵母粉(3g)全蛋液(一勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿乳酪餐包的做法步驟1、黃...
  • 10875
乳酪玉米麵包如何做簡單又好吃
  • 乳酪玉米麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:300黃油:30牛奶:165酵母:3鹽:3蜂蜜:45雞蛋液:30輔料乳酪:8片沙拉醬:適量玉米粒:適量具體步驟1.把所有主料(除黃油外)揉成麵糰,我用的是麵包機和麵程式,15分鐘後加入黃油,將麵糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。發酵至2。...
  • 9980
蛋包番茄乳酪火腿怎麼做-蛋包番茄乳酪火腿的做法
  • 蛋包番茄乳酪火腿怎麼做-蛋包番茄乳酪火腿的做法

  • “同事幫我帶了點馬蘇裡拉乳酪,剛巧拿來跟番茄、火腿一起做個蛋包番茄乳酪火腿,即簡單又營養,短短10分鐘就做好了,如果早上起晚了,也不能不吃早飯哦,做這樣一份早餐吧。”食材明細主料雞蛋(4個)番茄(1個)火腿(適量)乳酪(適量)輔料色拉油(適量)鹽(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包...
  • 6893
乳酪玉米怎麼做-乳酪玉米的做法
  • 乳酪玉米怎麼做-乳酪玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)輔料乳酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪玉米的做法步驟1、玉米放入烤盤2、撒上乳酪3、烤箱預熱180度,10分鐘即可...
  • 27533
乳酪奶煮玉米的做法 奶香的味道【乳酪奶煮玉米】 乳酪奶煮玉米怎麼做
  • 乳酪奶煮玉米的做法 奶香的味道【乳酪奶煮玉米】 乳酪奶煮玉米怎麼做

  • “昨天,送豆豆回來,路過市場。正好有買新鮮玉米的,挑了幾個。回來一開啟,真的好嫩啊!水煮了也許不會有嚼勁,怎麼辦呢~給她來個牛奶浴吧~帶貼個面膜~先美美看是個什麼味道~~~哈哈晚上,豆豆回來,自己拿起來就開吃~~人家說了,這個玉米可真甜啊!”食材明細主料新鮮嫩玉米(2根)輔料牛奶(1袋)乳酪(1塊)...
  • 17740
乳酪火腿麵包怎麼做-乳酪火腿麵包的做法
  • 乳酪火腿麵包怎麼做-乳酪火腿麵包的做法

  • “用安佳原味乳酪乳酪芝士片和脆皮腸當餡料做的一款麵包,奶香濃郁,口感極好,一口咬下去,麵包鬆軟,乳酪香滑細膩,火腿腸脆脆QQ,每一口都是味覺上的享受!喜歡乳酪的親趕緊試試吧。”食材明細主料麵包粉(270克)無鹽黃油(20克)雞蛋(1個)純牛奶(140克)乾酵母(3克)脆皮腸(9根)乳酪乳酪片(9片(安佳原味...
  • 7021
專題